Descripción
Este vino es el resultado de la creatividad de Thibaut Delmotte y se elaboró con uvas de Payogasta, un paraje calchaquí ubicado a 2600 metros de altitud. Fue envejecido durante 18 meses en barricas francesas usadas. Violáceo con tonos púrpura, despliega aromas de ciruela, moras y cereza, tomillo y romero sobre dejos de eucalipto. En boca, es envolvente, con un buen cuerpo y taninos reactivos. Final potente y prolongado.
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