Descripción

En las alturas de Salta se pueden elaborar tintos de alta expresión aromática y gustativa, cuyo paladar resulte intenso y amable a un tiempo. En eso, el Valle Calchaquí es pródigo en ejemplos. Uno entre los más logrados es este Malbec de Bodega Colomé. Complejo, seduce con una aromática profunda, apoyada en matices especiados, con trazos morrón asado, albahaca y frutos como moras y ciruelas. Al paladar ofrece un paso apretado por sus taninos, con acidez moderada y fondo sabroso en donde se repite toda la aromática como un rosario de virtudes. Es un vino para sorprenderse, que debiera ablandarse un poco con el tiempo.