Descripción
Javier Collovatti es enólogo riojano. Con uvas de Soñogasta, un paraje remoto en los faldeos de la sierra de Famatina, elabora su Malbec 2014 de evidente crianza, con clavo y especias dulces como canela y regaliz, además de fruta roja, al paladr se ofrece potente, con taninos firmes y expresión intensa. ¿Lo mejor? Deja el paladar lleno de sabor.
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