Saint Felicien 1963 


Blend Espumoso  Brut Nature 



Productor: Catena Zapata


92 pts /
Valorado en 3.3 de 5


$$$$$: Más de $701


Descriptores: Buena Mousse   expresivo   terciario  

Origen: >

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Descripción

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En bodega Catena Zapata decidieron conmemorar el año de lanzamiento de sus vinos Saint Felicien con un espumoso Brut Nature elaborado con uvas de Tupungato. El assemblage es 80% Chardonnay y 20% Pinot Noir cuya toma de espuma tiene lugar en la botella donde luego reposa sobre lías por cuatro años. El resultado es un vino de color dorado con finísimas burbujas que ofrece una aromática compleja de perfil tostado y terciario con tonos de caramelo, vainilla, manteca y frutos tropicales maduros. Paladar pleno con musse firme de textura delicada y burbuja vivaz. Sabroso, complejo y elegante.

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Aperitivo - Catados en 2017 - Ceviche - Cocina China - Cocina Española - Cocina Francesa - Entrada - Fiambres - Mejores Red Blend - Pan dulce - Para quedar como conocedor - Regalo para un experto - Sobremesa - Valle de Uco

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