Descripción

La línea terroir de Casarena ofrece opciones tanto de origen como también por variedades, en todos los casos producto de la curiosidad de Bernardo Bossi, winemaker de la casa, y Alejandro Sejanovich, agrónomo consultor. Como proyecto moderno que es no podía esquivar el desafío del Cabernet Franc que en su caso es originario de Agrelo y despliega un color rojo rubí profundo con tonos violáceos. Aromáticamente reúne la expresión de los frutos negros y rojos maduros que contrastan con los aromas especiados y de torrefacción de la crianza. En segundo plano las notas balsámicas definen su complejidad y personalidad. En boca es pleno y jugoso con una estructura importante que se vale de una acidez vivaz para estilizar sus fluir. Sus taninos firmen definen su vigor y potencial. Un tinto para seguir de cerca la evolución del Cabernet Franc en el país.