Descripción

Casarena, la bodega de la calle Brandsen en Perdriel, apuesta nuevamente al concepto single vineyard, esta vez para sus espumosos. Las uvas, 100% Pinot Noir, provienen de la finca Jamilla de Luján de Cuyo y el método de elaboración es el de segunda fermentación en botella con crianza sobre lías de 8 meses. A la vista es asalmonado con finísimas burbujas y perfil frutal con tonos de cerezas y cassis con toques de levaduras frescas. En boca es fresco, expresivo y untuoso con final largo de sello frutal.