Descripción

Gustavo Bauzá selecciona personalmente las hileras de vides del viñedo orgánico que Casa de Uco posee en Los Chacayes, Valle de Uco, para elaborar el Malbec Vineyad Selection. Este tinto  brioso y jugoso, fermenta con levaduras nativas en concreto y luego, una cuarta parte del corte final, pasa un año en toneles de 2500 litros. Se trata de un vino muy representativo del lugar con aromas de hierbas de montaña, salvia y jarilla que son el contrapunto a una fruta roja fresca y crocante. Su paladar es sabroso y vibrante con taninos jugosos de textura fina. Final largo de regusto balsámico.