Descripción

Casa de Uco es un emprendimiento de real estate con viñedos y uno de los hoteles más lujosos de Mendoza. Sus vinos son creación de Sebastián Bisole quien da vida a este varietal de Malbec con las uvas del viñedo de Los Chacayes. Aromáticamente se parecían frutos rojos y negros confitados con tonos de hierbas silvestres. En paladar es un vino brioso y expresivo con cuerpo medio pero mucho carácter definido por unos taninos de tiza, firmes. Es largo aunque conviene darle un rato en copa para que se exprese.