Descripción

Como muchos cortes que emplean el tiempo para definir el sabor, el nuevo vino de Casa de Uco hecha mano de un corte de añadas y de variedades. Si bien la técnica no es novedosa, lo interesante en este caso es el estilo de vino que resulta. Blend de Malbec 2014 y 2017 (el 70% del vino), el resto se completa en partes iguales entre Petit Verdot 2015 y Cabernet Franc 2016. El resultado es un tinto complejo en aromas, de paladar suelto en andar y lleno de sabor, con un largo final ligeramente mentolado.