Descripción

Carinae es un pequeña bodega de Cruz de Piedra, Maipú (Mendoza) cuyos propietarios, Brigitte y Philippe Subra, son un matrimonio francés que se enamoró de Mendoza en 1998. El flechazo con la belleza cuyana nos llevó a inaugurar su propia bodega cinco años mas tarde. Desde entonces producen vinos de estilo cosmopolita bajo el asesoramiento de Eno-Rolland, la consultora del reconocido winemaker galo, Michel Rolland. Este Syrah resulta expresivo con aromas de frutas, especias y hierbas junto a una importante presencia del roble que aporta aromas de vainilla, clavo de olor y humo. En boca su ataque es amplio y envolvente, buen graso y jugo. Taninos redondos pero firmes. Final largo de perfil ahumado.