Cara Sur Criolla 2019 


Criolla Tinto  Seco 



Productor: Cara Sur


92.5 pts /


$$$$$ m√°s de 7000


Descriptores: expresivo   floral - frutado   ligero  

Origen: Argentina > > San Juan

Descripción

Cara Sur es uno de los proyectos que impuls√≥ la puesta en valor de los viejos vi√Īedos de uvas criollas olvidados en los valles de la cordillera. Para el caso del proyecto que llevan a delante Pancho Bugallo con su esposa Nuria junto a Sebasti√°n Zuccardi y Marcela Manini, el vi√Īedo se encuentra en Calingasta, San Juan. Elaborado con m√≠nima intervenci√≥n en huevos de hormig√≥n resulta un vino puro con color rojizo de intensidad media, arom√°tica floral frutada con dejo especiado donde mandan las frutillas y cerezas que luego copan el paladar donde se aprecia fresco, ligero y delicado.

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