Descripción

Santiago Mayorga, winemaker para Cadus Wines, inició una exploración sobre el Valle de Uco en busca de los mejores orígenes para cada varietal. En el caso del Petit Verdot ese lugar es Los Chacayes, zona de suelos pedregosos con presencia de material calcáreo. Criado por 12 meses en barricas, es varietal es profundo y expresivo con aromas de ciruelas, cerezas, moras y arándanos junto a especias como vainilla y canela además de tonos ahumados y fondo de confituras. Al paladar es amplio, armónico y sabroso. Fluye fresco con taninos jugoso de grano fino y buen carácter. Es largo e ideal para tener en la cava para disfrutar su evolución.