Descripción

Santiago Mayorga desarrolla en Cadus Wines un porfolio de vinos modernos con sentido de lugar. Su criolla nació luego de buscar un viñedo antiguo por diferentes regiones de Mendoza. Así descubrió un viejo parral de Vista Flores cuyas uvas fermenta con un 10% de escobajo en hormigón donde luego es criado durante 11 meses. El vino lleva su sello con una prolijidad exquisita que recuerda a frutos rojos frescos, flores y especias. en boca es sabroso, con cuerpo medio y textura envolvente que afirma sus sabores frutales y queda largo con regusto de frutillas. Una buena puerta de ingreso al mundo de las criollas para los paladares conservadores.