Descripción

En 2017, año caluroso en Mendoza, Andrés Vignoni tuvo que encarar una precisa selección de hileras en el viñedo de la Finca Chañares, Valle de Uco, para lograr la mejor expresión del Cabernet Franc tope de gama de Viña Cobos. Tras una crianza en barrica de 18 meses, el resultado es un vino profundo, caudaloso y cargado de sabor, que sin opulencia logra dominar el paladar. Aromáticamente complejo, ofrece una buena cuota de especias de la crianza, hierbas y balsámicos. En boca es sabroso, con frescura de clima frío que aligera su buen cuerpo. Taninos finos y jugosos que sentencian un final largo e intenso.