Descripción

Bodega Bianchi inauguró nueva bodega en Valle de Uco, la primera en sus operaciones fuera de San Rafael, su bastión histórico desde 1929. Este Malbec elaborado con uva de Los Chacayes a 1100 de altura, ofrece el perfil salvaje y complejo de la zona: una aromática abierta de fruta roja, que recuerda a ciruela y cereza, con una crianza que resulta ajustada y evidente, con trazos que aportan complejidad, entre violetas y té negro. De buena frescura jugosa, al paladar destacan sus taninos firmes y jugosos, de estructura media y con un final de boca ligeramente mentolado. Lleno de sabor, el tipo de tinto que ofrece intensidad de sabor sin ser exagerado en sus formas.