Descripción

Roberto Romano es sommelier. Y como todo profesional del vino soñó un día con convertirse en elaborador. Barroco su proyecto que, desde 2016, tiene también una línea de terroir. De esos vinos, nos encantó Barroco Gualtallary. Malbec intenso, ofrece un perfil aromático en el que las frutas, las hierbas y el trazo balsámico aportan complejidad. Al paladar es sabroso, jugosos y de taninos apenas firmes, con andar ligero y expresivo debido a su rica frescura. De largo y grato recuerdo franco.