Descripción
El Valle de Uco es la gran promesa actual a la hora del Pinot Noir. Y la razón hay que buscarla en el suelo y las temperaturas en promedio más bajas que el resto de la provincia. Así se producen ejemplares como este de Bodega Atamisque. Rojo brillante a la vista, aromáticamente resulta atractivo, con intensidad y calidad de fruta roja –frutilla y cassis- bien evidente. También hay tierra, algo de madera. Complejo en una palabra. Al paladar ingresa con textura envolvente, buen sabor y ligereza, de forma que llena la boca con el carácter dócil y aterciopelado del varietal. Muy grato de beber, resulta un Pinot para fanáticos.
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