Descripción

Bodega Amalaya supo hechar mano de los cortes para disntinguir a su Torrontés y siempre empleó una parte minoritaria de Riesling, una uva por lo menos sorprendente en el paisaje calchaquí, ya que proviene de climas fríos y húmedos como Alsacia. El resultado, sin embargo, es muy interesante. Amarillo verdoso intenso, propone aromas frutales nítidos entre los que sobresalen trazos cítricos y frutas blancas maduras junto con el perfil tropical bien evidente. Al paladar es jugo de uva y hasta da la sensación de un bajo nivel alcohólico. De acidez relativa y paso algo untuoso el sabor es bien frutal y dulzón, aunque bien balanceado y no empalaga.