Descripción

Karim Mussi elabora una colección single vineyard de malbec de diferentes viñedos de San Carlos para su bodega Altocedro. Con cada una de las etiquetas rinde homenaje a las comunidades de inmigrantes que introdujeron la vitivinicultura en San Carlos, Valle de Uco. En este caso es un varietal de Malbec cuyas uvas provienen de El Cepillo. Fermentado en pequeños tanques de concreto, el vino resultante recibe una crianza de 18 meses en barricas de roble y logra un perfil complejo y a la vez voluptuoso con aromas de especias y hierbas aromáticas que se funden con los trazos de frutos rojos y negros. En boca repite el plan con sabor herbal y frutado con una textura potente. taninos finos, de tiza, aun jóvenes que deparan un gran futuro.