Descripción
La pequeña bodega del Valle de Uco esconde este tesoro entre sus vinos. De partida limitada y elaborado con viñedos viejos, no se halla fácilmente pero vale la pena buscarlo. Violeta algo opaco, ofrece sostenidos aromas que van da las frutas y la madera a hongos, tierra y notas balsámicas. Al paladar es jugoso y expresivo, de buen cuerpo y con un largo y distintivo sabor de uva fresca que emociona. ¿Lo mejor? Que es un ejemplar perfecto para describir qué clase de Malbec se produce en La Consulta. Tinto para entendidos y neófitos con ganas de sorprenderse.
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