Descripción

Viviana Catena es propietaria de un viñedo de La Consulta, Valle de Uco, donde obtiene las uvas para sus vinos Ricominciare, una línea de tintos alta gama entre los que se destaca este refinado malbec criado en roble durante 12 meses. De color violáceo intenso con reflejos purpura, es un tinos expresivo con notas de frutos rojos y negros, confituras, violetas y especias dulces. Hay tonos ahumados que se aprecian en paladar donde el vino fluye equilibrado y aterciopelado. Los taninos son finos con textura agradable y el final es largo con recuerdo herbal. Buen exponente entre los malbec de altura.