Descripción

Mariana Onofri es una sommelier devenida en winemaker que con apoyo de del enólogo Pablo Martorell impulsa un proyecto de vinos de autor junto a su esposo. Nacida en el este de Mendoza, para la Bonarda elige uvas del Oasis Norte, zona cálida de suelos profundos que dan lugar a este vino de perfil frutal con cerezas, ciruelas y moras maduras, dejo balsámico y pisca vegetal que aporta frescura. En boca es amplio, algo sucroso y con buen carácter varietal. Taninos firmes que sentencian un final intenso y prolongado.