Descripción
El carbernet de San Rafael es famoso por su elegancia. Para conseguirla debe ser cosechado en su punto optimo, sino resulta vegetal y tánico. Eso parece ser lo que sucede en este vino cuya aromática herbal y frutada dan cuenta del fenómeno, reforzado luego en la boca con unos taninos activos. No obstante su buen cuerpo, permite augurarle un crecimiento en botella. Recomendamos beberlo a partir del 2014.
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