Descripción

Para el Achával Ferrer Mendoza Cabernet Franc, Gustavo Rearte recurre a uvas de Valle de Uco y a una crianza de 10 meses en barricas de roble. Así obtiene un tinto de color rojo rubí brillante y profundo que aromáticamente es frutal y especiado con dejos de salsa inglesa y balsámicos. Hay rica cereza y moras con arándanos, cedro y ahumados del roble. En boca es amplio, caudaloso y envolvente. Fluye con buen peso y sabor especiado, dejos de ají molido y frutos negros. Los taninos están pulidos y el recuerdo es prolongado.