Descripción

Salentein, bodega pionera en el Valle de Uco, cultiva uvas de calidad a diferentes alturas en la Indicación Geográfica San Pablo, uno de los orígenes más extremos de Mendoza. Salentein Single Vineyard Las Secuoyas Chardonnay 2017 nace en el viñedo mas extremo, plantado en 2002 a 1600 meros de altitud. Rodeado por una variada arboleda donde se destacan dos Secuoyas plantadas hace más de 70 años, confiriéndole al lugar una impronta única, este viñedo se encuentra sobre suelos arenosos de buena estructura con gran porcentaje de piedras de gran tamaño con carbonatos de calcio. Salentein Single Vineyard Las Secuoyas Chardonnay 2017 es un blanco elegante y único con clara expresión varietal donde se destacan las notas de cítricos, frutos blancos, miel y flores blancas. Mientras que en paladar es untuoso y fresco con sabrosa tensión y un final de boca refinado.