Sergio Case es el winemaker detrás de Pajarito Amichu Barbera D’Asti 2018, vino que reivindica a la Barbera, uva favorita de su “nono”. Simple y amigable, como los tintos cotidianos italianos, se bebe con buen ritmo y se acaba antes de lo que podrías imaginar. Buena fruta, estructura media y tensión propia de Tupungato. Pajarito Amichu Barbera D’Asti es versátil para la mesa y si lo refrescás es infalible con una picada. Un buen compañero de Pajarito Amichu Blend, etiqueta que inició este proyecto familiar.