Sí, en Pascuas hay cuatro días que son días feriados. Es un fin de semana de los bien largos. Pero no necesariamente tenés tiempo, o ganas de invertir horas y horas en la cocina, aunque te encantaría comer rico.
Buenas noticias: es posible preparar comidas para Semana Santa fáciles. ¿Qué tenés que hacer? ¡Leer estas ideas que ya tenemos ultra probadas!
Moldes simples, ganas y reservar choco para chupar la espátula: solo eso se necesita para hacer los “más mejores” huevos para comer durante toda la Semana Santa (y después también). ¡Hacé varios y convidá!
Semana Santa informada: catálogo de pescados para sacarte la espina. ¿Sospechás que te venden gato por liebre, te enroscan la víbora o te meten el perro? Se acabó: te presentamos el Catálogo de Filetes de Pescados del Mar Argentino, que te los muestra enteros y cortados para que en estas Pascuas sepas más que Neptuno.
Receta de rosca de Pascua: Tras un año de pandemia que nos dio expertise en el arte del amasado, llegó la hora de hacer rosca de Pascua casera. Sí, señores, va la receta maestra para pasar toda la Semana Santa a pura rave rosquera.
Los quesos de cabra tienen personalidad. No se puede picar un trocito y seguir la conversación como quien come una galletita de agua. ¡No, señores! Un queso de cabra merece atención plena y que dediquemos todos los sentidos, al menos por un ratito, a apreciar su color, textura y sabor. Los distitintos tipos de quesos […]
Cada pascua, los argentinos nos preguntamos: ¿por qué no funcionan bien pescado y vino tinto? Una hipótesis confirmada en los hechos.
Por fuera del radar gastronómico nacional, el pescado es poco consumido, probablemente por desconocimiento y no siempre por falta de oferta.
Consultamos a expertos para saber qué cosas hay que tener en cuenta para comprar un buen huevo de pascuas.
La gastronomía de pascua pone en jaque a los bebedores de vino con una mesa diferente. ¿Qué beber en cada caso?
El menú de vigilia, tanto para católicos practicantes como para amantes del mar, supone tres días de pescados. Y en esta nota recomendamos los mejores vinos para cada plato.
En estas Pascuas, no todo es rosca: dale una vuelta más a tu menú y prepará recetas saladas para Semana Santa.
Como ya sabemos que a mucha gente no le gustan los postres, tira la toalla antes de llegar a ese momento o prefiere que la rosca quede para maridar con el cafecito, queremos ayudarte a que armes una mesa con opciones saladas que son tan espectaculares que no hace falta nada más.
¿Cuáles son las recetas más ricas? Acá te damos las que están al tope del ranking.
Hoy rescatamos una receta antigua con mucho sabor. Un plato para hacer con amor y calma y para servir lleno de gloria y honor. Que vivan el bacalao y las croquetas. Llega la Semana Santa y ¿quién corta el bacalao? Servir este pescado potente en estas fechas es algo muy antiguo que se remonta a […]
Todo bien con el pescado al horno y con el filet de merluza a la romana, pero vamos, ponele un poco de emoción albiceleste a la Pascua y cociná los bichos del mar más ricos del mundo mundial. Hacé esta receta y convertite en héroe.
Una receta ancestral de origen andaluz que es protagonista del menú de Semana Santa y se come como tapa en todas las barras de Sevilla. Hoy vuelve a tener vigencia más allá de lo religioso: es rica, económica, nutritiva y… es vegana, sin gluten, ultra saludable. Amén, hagámoslo todes.
Navidad a todo color: rollo de salmón y espinaca. Dale un twist al clásico pionono de atún y ponele onda y color a la mesa de fin de año con un toque gourmet. Seguí el paso a paso, que es para principiantes.
Receta de la mejor paella española: hacela en casa para celebrar su día. Cada 20 de septiembre, en España y en el resto del planeta se cocina y se disfruta la paella con un gusto especial: es el Día Mundial de la Paella y acá te enseñamos a prepararla para que resulte inolvidable, de la mano del dueño de El casal de Catalunya.
Cómo hacer ceviche vegano para refrescar paladar y alma. Mucho más que una ensalada, esta receta que honra a los vegetales carnosos (cuac) y a los hongos, ofrece numerosas posibilidades para corazones del bien. Sale con boniato y maíz salteado, ¡cómo no!
Flan de trucha patagónica para bajarle la temperatura a la mesa de fin de año. Hace calor. Nada mejor entonces que cocinar temprano y sentarte fresquito a celebrar la Navidad o el Año Nuevo. Aquí, una recetaza fácil para servir como entrada y disfrutarla con un rosé.
Dos recetas fáciles y super ricas para ponerle salmón y glamour a tu mesa navideña. Te proponemos huevos rellenos, sí, simples como siempre pero con un twist de sofisticación, y unos canapés que se preparan rapidísimo aunque se disfrutan largo rato. Hacé zoom en esta nota.
Ya estás pensando en los que querés invitar, o en el menú que vas a llevar a la casa de tus amigos o familiares en estas Pascuas. Lo único que tenés claro ahora es que harás comidas para Semana Santa sin pescado.
Ok, pero el mundo de la cocina es grande y las ideas, infinitas. Pero algunas son más ricas o más rendidoras que otras. Y acá te damos el anzuelo para que pesques platos exquisitos, fríos y calientes, sin pescado.
Receta de ensalada de sandía para tener éxito en Año Nuevo. ¿De sandía? ¡Pero claro que sí! Dale un changüí a la rusa y a la Waldorf y sumá esta opción fresca y super colorida. Sí, con sandía y cositas ricas. Tomá nota de la receta, la vas a preparar todo el verano.
¿Calor? ¿No te dan ganas de cocinar nada? Probá con estos platos ligeros y ponele hielos al verano.
Hay tradiciones que ya son uso y costumbre, más allá de cualquier religión. Si sos de los que hace o busca comidas sin carne para Semana Santa, acá te damos muchas ideas para que puedas elegir.
Sin necesidad de repetir el mismo menú de siempre, e incluso con opciones para los que pueden no ser fan de algunos ingredientes, en cuanto tengas un ratito hacé la lista de compras y ponete el delantal.
