Chandon Argentina reconocida con oro y plata en un concurso mundial

Fue en el concurso Champagne & Sparkling Wine World Championships que la bodega se alzó con tres medallas: un oro y dos platas.

Alta gastronomía: abrió el nuevo Aramburu Restó en Recoleta

Tras 13 años en Constitución, el mítico restaurante del chef Gonzalo Aramburu ya funciona en el Pasaje del Correo. Moderno y elegante, su menú de pasos es una experiencia de alto vuelo.

Todo lo que tenés que saber sobre el jengibre: usos, curiosidades...

Qué planta es, cómo comprarlo y conservarlo y qué podés cocinar: aquí las diez claves sobre el jengibre, el rizoma que viene de lejos.

¿Cuántas variedades de uva hay y cuáles entre las raras se...

En nuestro mercado manda el Malbec, pero no una entre las variedades de uva que se cultivan. ¿Entre las rarezas disponibles, cuáles probar?

Receta simple y deliciosa: prepará una increíble sopa de calabaza asada

Lucas Bustos fue uno de los que participó de la cena “Del Territorio al Plato, Región Cuyo”, que busca revalorizar las cocinas regionales y nos dejó sus secretos

¡Cuidado! Estos son los 10 accidentes más evitables en la cocina

La cocina es un lugar de placer, pero uno lleno de peligros. ¿Cuáles son los accidentes de cocina más frecuentes y cómo evitarlos?

¿Qué diferencia hay entre Champagne, CAVA, Prosecco y otras burbujas del...

En el mundo se producen muchos tipos de burbujas. Champange vs CAVA y otros espumosos como Prosecco, Sekt y Cremant, ¿qué los une y qué los diferencia?

Parece fácil, pero no lo es: ¿cómo hacer un huevo frito...

Cualquiera que le guste cocinar sabe que hacer un huevo frito es mucho más difícil de lo que parece. En esta nota, los trucos para no fallar y mojar el pancito en el éxito.

Vinos botrytizados, tardíos y dulces naturales: ¿qué son y cómo se...

Entre los vinos dulces están los vinos tardíos, los botrytizados y los dulces naturales. ¿Qué los une y qué los diferencia en cada caso? Date un gusto.

Sushi, ¿qué cosas tener en cuenta para saber si es bueno...

Pescado bien o mal cortado, arroz a punto o apelmazado, soja buena o de mala calidad, algas crocantes o gomosas. ¿Cuándo un sushi está bien o es mediocre?