Recetas

Recetas. Cómo se hace un bacalao a la vasca o unas milanesas de sueño, y muchas más recetas, es posible encontrarlo en esta sección.

puchero

Cómo preparar el puchero más fácil del mundo

Pocos platos despiertan más fantasías de abundancia que el puchero. Precisamente por ese despliegue de ingredientes, son pocos los valientes que se le atreven. Hasta esta receta…
Pastel de papas

Pastel de papas a lo Doña Petrona

Doña Petrona es la columna vertebral de la gastronomía argentina que llena la boca y el alma. Para despedirte del frío, probá este pastel fácil y delicioso.

Encontramos el antídoto perfecto para el Coronavirus: chocotorta

Emblemática torta argentina, la Chocotorta parace fácil pero tiene sus trucos. ¿Qué pasos seguir para conseguir una tan perfecta como original?
receta bondiola de cerdo

Una receta infalible para preparar la mejor bondiola de cerdo

Impulsada por un precio de oportunidad en las carnicerías, vuelve lo mejor del cerdo. Una muy sencilla para dejarla como una manteca.

Todo sobre la palta, más la receta de los mejores dips...

Hay vida más allá del guacamole. Aquí van tres recetas de dips originales para seguir comiendo palta toda la vida.
tortilla de papas perfecta

Cómo hacer una tortilla de papas (y no un revuelto para...


Se la ve tan bonita cuando está bien hecha y es tan decepcionante que se desarme o se pegue… ¿cuál es el truco para hacer un tortilla de papas perfecta? 11 claves infalibles.
cilantro o perejil

Cilantro o perejil: ¿cómo usar cada uno y en qué platos?

A simple vista son parecidos, aunque en aroma y sabor resultan completamente diferentes. ¿Qué los une y que los distancia? Y sobre todo, ¿cómo y cuándo usar cada uno?
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Higos en almíbar: esta es la mejor receta que hemos probado

Nos encantan los higos en verano. Pero también es el momento justo para hacerlos en conserva y esta es la mejor receta que conocemos. Tomá nota.
adobos para cerdo

Probá los mejores adobos para cerdo que podés hacer en casa

Bondiolas, pechitos y matambres saben mucho mejor con estos tres preparados. Hacelos y después nos contás.

Recetas de verano: ¿cómo hacer un pescado perfecto a la parrilla?

El verano es ideal para tentarse con un buen pescado a la parrilla. Si no sos experto en su preparación, leé con atención los secretos del cocinero Pablo Buzzo.