Gastronomía

Si sos de los que eligen el principal después de chequear los postres, esta nota es para vos: diez lugares para comer las mejores versiones del flan, clásico de la mesa argentina.

¿Con o sin agujeritos? ¿Cuántos huevos son necesarios? ¿Cómo hacer para que no se pegue al molde? Aquí te contamos todos los tips para hacer el mejor flan de tu vida.

Con la apertura de Atte. Pizzería la tradicional pizza del sur de italia es tendencia en la ciudad. ¿Dónde probar la más rica Pizzas napoletana en Buenos Aires?

Desde el lunes 29 de julio hasta el sábado 3 de agosto Roux Bistró propone un menú maridado con vinos de Rutini Wines. Oportunidad de darse dos gustos.

Tras 13 años en Constitución, el mítico restaurante del chef Gonzalo Aramburu ya funciona en el Pasaje del Correo. Moderno y elegante, su menú de pasos es una experiencia de alto vuelo.

Qué planta es, cómo comprarlo y conservarlo y qué podés cocinar: aquí las diez claves sobre el jengibre, el rizoma que viene de lejos.

Lucas Bustos fue uno de los que participó de la cena “Del Territorio al Plato, Región Cuyo”, que busca revalorizar las cocinas regionales y nos dejó sus secretos

Medialunas, churrinches, vigilantes, ¿cuándo son buenos y cuándo no? ¿De paso, cómo son las facturas argentinas y dónde probarlas?

Desde Gapasai, en La Cumbre, Córdoba, la cocina de Santiago Blondel cautivó al jurado para quedarse con el prestigioso premio. Conocé más sobre su trabajo y los otros finalistas: Gustavo Rapretti y Javier Rodríguez.

Cumple una década y la Feria Masticar 2019 lo festeja a lo grande entre el 15, 16, 17 y 18 de agosto próximo en el Dorrego. Todo lo que tenés que saber para visitarla.