Galeria

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Día del Chardonnay

Día del Chardonnay: 20 etiquetas de increíble relación precio-calidad

El Chardonnay, la cepa blanca preferida de los argentinos, ha alcanzado un reconocimiento mundial por su calidad. Para celebrar el Día del Chardonnay, presentamos 20 vinos que ofrecen una relación precio-calidad excepcional.
Men√ļ bonaerense

‚ÄúMen√ļ bonaerense‚ÄĚ: secretos y manjares de la llanura, la costa atl√°ntica...

Un libro con asesoramiento de Juan Braceli compila historias de pioneros, recetas, aventuras gastronómicas y tradiciones de la provincia. Acá, lo mejor de esas páginas y cómo leerlas gratis.
cosecha 2024, gran vendimia

Termina la cosecha 2024, una gran vendimia con paradojas y sorpresas

Tardía, con idas y venidas, antes de llegar a las bocas esta cosecha hace abrir los ojos de los expertos. Enterate qué tuvo de particular y qué vinos va a deparar.
Alcanfor restaurante

Alcanfor, nuevo bistró en Villa Crespo

Con una propuesta sabrosa que hace foco en la cocina sustentable, el chef Julián Galende ofrece platos sutiles y elegantes en los que aprovecha al máximo vegetales, frutas y animales enteros. Un salón cálido y un servicio atento completan la experiencia.
pisco chileno

El pisco chileno festejó su día con botellas de Atacama que...

Cada 15 de mayo, el pisco acapara la atención de miles de fans de las bebidas espirituosas. En Buenos Aires, dieron a conocer un documental sobre los mejores piscos heroicos que se elaboran en el desierto más árido de la Tierra.
Bodega Gamboa

Conocé la bodega a minutos de Buenos Aires que seduce a...

Los primeros socios ya lograron hacer una diferencia con sus parcelas. Tanto ellos, como los m√°s recientes, tienen vinos para disfrutar. Y pronto tambi√©n contar√°n con una nueva locaci√≥n para invertir y con propuestas originales, como los ba√Īos de bosque.
Torrontes

Madurez con hidalguía: crece el campo estilístico del Torrontés

De vino del a√Īo a blanco serio y de guarda, el Torront√©s ofrece ahora algunos exponentes que resisten el paso del tiempo. Qu√© rol cumplen el estilo y el terru√Īo en este proceso de envejecimiento en el que no se sacrifica vitalidad.
Reporte de cosecha 2024

Reporte de cosecha 2024 en Argentina: un a√Īo inusual con excelentes...

Con una calidad sorprendente en las plantas, los resultados en t√©rminos num√©ricos superaron a los de la vendimia del a√Īo anterior. An√°lisis y perspectivas de los pr√≥ximos vinos nacionales.
Croissants en el Sofitel

Croissants audaces todo relleno

Están de moda, compiten con nuestra querida medialuna y ahora el Sofitel Recoleta propone una nueva expresión de esta masa de manteca que despierta tentaciones a todo nivel. Clásica pastelería francesa y rellenos de autor con impronta argentina. Voilá.
Qué es la cremosidad en las cerveza

¬ŅQu√© es la cremosidad en las cervezas y qu√© la produce?

La materia prima, las levaduras y la carbonataci√≥n son algunos de los factores que inciden. Dos especialistas te cuentan c√≥mo intervienen, para que puedas elegir la birra de tus sue√Īos.