Galeria

5 esquinas para golosos en Saavedra. Dimos varias vueltas al parque y, de paso, catamos las perlitas dulces que no te podés perder en el barrio. Clásicos reversionados, hojaldres del amor y mucha pasión. Todo con rico café.

Invierno en la cordillera: tres destinos para disfrutar del frío. Cerro Castor, en Tierra del Fuego; Bariloche en Río Negro y Salta en toda su plenitud son imanes para los buscadores de placer y aventura. Enterate qué novedades ofrecen en esta temporada.

Chin Chin, el nuevo libro para aprender todo sobre el vino. De fácil lectura, ameno y con información valiosa, llega este trabajo editorial de la sommelier Marcela Rienzo. Ofrece contenido para principiantes y conocedores con un único fin: disfrutar cada vez más de la bebida nacional.

Destilados con herencia y tesoros al pie de los Andes. Dentro de un bosque, en la zona de Las Compuertas, en Luján de Cuyo, se encuentra Andina Compañía Destilera, un secreto bien guardado del paisaje mendocino que abrirá sus puertas en primavera. Descubrilo acá.

Las cervezas argentinas plantaron bandera en América del Norte. Cosecha de medallas en México por parte de birras argentas y presencia nacional en un festival en USA. Además, novedades de uno de los pocos patios cerveceros porteños a cielo abierto y lanzamiento de una cerveza de barrica edición Whisky.

Vinos de propietarios: el sueño de ser bodeguero se hace realidad en Casa de Uco. El viñedo, bodega y resort mendocino ofrece la posibilidad de convertirse en winemaker, con la guía de los expertos de CDU. Experiencias de quienes pasaron de ser fans a creadores de sus propias etiquetas.

Fuego Verde, el libro políticamente correcto de Francis Mallmann. El nuevo trabajo editorial del chef más famoso de Argentina vuelve a rendir homenaje al calor de las brasas, pero esta vez está dedicado 100% a la cocina vegetariana y vegana. No falta el domo del que cuelgan repollos, puerros, ananás e hinojos. Para leer, viajar y cocinar al aire libre.

Colomé Estate: cuatro fincas que dan vida a un estilo de vinos definido y exclusivo. La bodega produce Malbec con personalidades diferentes a partir de uvas de viñedos bien distintos. Los secretos de etiquetas que expresan la alta cocina en las copas.

Para ponerle mucho calor al invierno, el Whisky Live se instala en Ushuaia a pura pasión. Por primera vez, este mega encuentro, ideal para todos los amantes de los destilados, deja Buenos Aires y se instala en uno de los paisajes más deslumbrantes del país. Las Hayas Resort será sede de clases, catas y recitales imperdibles.

Fermentados, el libro para fans de las bacterias. Tras investigar durante más de una década, el periodista Tomás Linch condensó todo su conocimiento sobre los alimentos fermentados en un manual para principiantes y entendidos que toca todas las aristas: enseña sobre ciencia y técnica y ofrece más de 50 recetas. Kéfir, kombucha, chucrut y kimchi, universales.