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- [Luigi Bosca suma una Barbera a su colección Apuntes](https://vinomanos.com/2026/08/apuntes-barbera-luigi-bosca.md): La bodega mendocina presenta Apuntes Barbera 2025, un tinto elaborado con una variedad de origen italiano que durante décadas formó parte del paisaje...
- [Lo que el vino le enseñó al nuevo consumidor gourmet](https://vinomanos.com/2026/08/lenguaje-del-vino-consumidor-gourmet.md): Hoy se puede consumir cacao de varietal, la yerba ofrece terruño y hay sommeliers de té y de aguas. Nada de eso existía antes de que el vino inaugurara un...
- [Todo lo que hay que probar en la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables](https://vinomanos.com/2026/08/feria-vinos-organicos.md): La Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables vuelve el 21 y 22 de agosto con más de 25 bodegas, degustación libre y la posibilidad de conversar directamente...
- [“Patagonia + Cafayate”: Bravado recibe a Pausa en La Mesa Compartida](https://vinomanos.com/2026/08/patagonia-cafayate-pausa-bravado.md): El 26 de agosto, los equipos de Bravado y Pausa presentan una cena de seis pasos con productos de Salta y de la Patagonia, y vinos de Bodega Del Fin del Mundo...
- [Casa Drummond, de Trivento, obtiene el Oro regional de los Best Of Wine Tourism](https://vinomanos.com/2026/08/casa-drummond-oro-best-wine-tourism-trivento.md): El premio de Great Wine Capitals distingue la restauración de una residencia de 1940 en Luján de Cuyo. La propuesta de Casa Drummond pasa ahora a la...
- [La historia de la copa perfecta para el Malbec](https://vinomanos.com/2026/08/copa-para-malbec-historia.md): La compañía austríaca de cristales Riedel sostiene que para cada varietal hay una copa ideal, y diseñó la que acompaña de manera gloriosa a nuestro...
- [Luigi Bosca De Sangre Malbec, el mejor vino de Luján de Cuyo en Decanter 2026](https://vinomanos.com/2026/08/luigi-bosca-de-sangre-malbec-decanter-2026.md): El vino obtuvo 97 puntos y Medalla Platinum en la XXVI edición del concurso británico, la máxima distinción entre las etiquetas con denominación de origen...
- [Inauguran el Museo Vigil, el espacio dedicado a los vinos de Alejandro Vigil](https://vinomanos.com/2026/08/museo-vigil-espacio-enologo.md): El sitio reúne más de 100 etiquetas creadas por el enólogo argentino y marca 25 años de trabajo junto a la familia Catena Zapata.
- [Argentina Reloaded, el evento de Paz Levinson, llega a Buenos Aires](https://vinomanos.com/2026/08/argentina-reloaded-buenos-aires-2026.md): Entre el 10 y el 11 de agosto, más de 100 bodegas argentinas participarán de dos encuentros en Crizia y Casa Cavia, dentro de la edición porteña de...
- [¿Cómo beber y con qué acompañar los vinos tardíos?](https://vinomanos.com/2026/08/vinos-tardios-como-beberlos-y-acompanarlos.md): Guía para entender y aprovechar mejor todo el jugo de estas golosinas de uva.
- [Aldo’s Brasserie Argentina: el regreso al fuego que fundó una marca](https://vinomanos.com/2026/08/aldos-brasserie-argentina.md): Aldo Graziani deja Palermo, vuelve al Bajo Porteño y apuesta todo al fuego, la carne y una carta 100% argentina.
- [Conocé a los tres finalistas del Prix Baron B – Édition Cuisine 2026](https://vinomanos.com/2026/07/prix-baron-b-2026-finalistas-edition-cuisine.md): Anna Restaurante de Campo, de Chaco; Alcanfor, de Buenos Aires, y Crujiente, de Tierra del Fuego, competirán el 27 de agosto en el Faena Art Center por el...
- [Francis Mallmann llega a NESS para un almuerzo solidario](https://vinomanos.com/2026/07/francis-mallmann-ness-almuerzo-solidario.md): El cocinero tomará la cocina del restaurante de Núñez el sábado 1° de agosto para un menú a beneficio del Comedor Comunitario Padre Carlos Mugica, en la...
- [¿Cómo interpretar las texturas y el gusto del vino?](https://vinomanos.com/2026/07/texturas-y-gusto-del-vino.md): Tras cada descorche, lo mejor está en la boca. Sin embargo, se habla mucho de aromas y poco de sabores. Aquí, un mapa para descubrirlos.
- [El vino argentino busca volver a hablar el idioma de los consumidores](https://vinomanos.com/2026/07/programa-marketing-estrategico-del-vino.md): Un programa ejecutivo de marketing estratégico propone revisar cómo las bodegas construyen sus marcas y se relacionan con un público que bebe menos, dispone...
- [El suelo: un tema árido y pedregoso ](https://vinomanos.com/2026/07/suelo-en-el-vino.md): Basta de parrales versus espalderos o de piletas de hormigón versus tanques de acero inoxidable. Ahora el asunto es escarbar la tierra en busca de nuevos...
- [La Petite Histoire: Buenos Aires se rinde ante el Champagne con una fiesta a puro burbujeo francés](https://vinomanos.com/2026/07/la-petite-histoire-champagne-buenos-aires.md): Un nuevo evento reúne maisons francesas y espumantes argentinos en Sofitel Recoleta este 6 de agosto.
- [Bodegas Tradición: 4 siglos de arte, cultura y vinos](https://vinomanos.com/2026/07/bodegas-tradicion-arte-cultura-vino.md): La bodega de Jerez tiene una pinacoteca privada de las más importantes de España y un archivo de documentos de enología único en el mundo.
- [Cobos Malbec: 25 cosechas del vino que cambió la imagen del Malbec argentino](https://vinomanos.com/2026/07/cobos-malbec-25-cosechas-vino-argentino.md): Historia y evolución del proyecto con el que Paul Hobbs convirtió una pregunta en legado.
- [Lo más importante que tenés que saber sobre 9 tipos de vinos](https://vinomanos.com/2026/07/tipos-de-vinos-que-debes-conocer.md): Conceptos básicos para entender etiquetas y elegir mejor frente a la góndola.
- [De Chapadmalal a Mentón: el pescado argentino conquista la cocina de Mauro Colagreco](https://vinomanos.com/2026/07/proyecto-pescado-mirazur-colagreco.md): Proyecto Pescado cumplió su pasantía en Mirazur y ya piensa en la próxima generación de cocineros que puede seguir sus pasos.
- [Don Julio suma 300 etiquetas de vinos del mundo a su cava de 60.000 botellas](https://vinomanos.com/2026/07/carta-vinos-don-julio-etiquetas-importadas.md): La parrilla más famosa de Argentina abre su carta a vinos internacionales. Pablo Rivero y Martín Bruno nos explican la selección.
- [Oxígeno, amigo y enemigo del vino](https://vinomanos.com/2026/07/oxigeno-en-el-vino-como-lo-afecta.md): Si los tapones que se usan para embotellar no son perfectos, la dosis de oxígeno que permiten pasar deja de ser constante y estimable.
- [España condecoró a Alberto Arizu con la Cruz de Oficial de Isabel la Católica](https://vinomanos.com/2026/07/alberto-arizu-cruz-isabel-la-catolica.md): El ingeniero agrónomo, pieza clave de Bodega Luigi Bosca, recibió una de las máximas distinciones civiles que otorga el Reino de España. La entrega estuvo...
- [Qué hacer en vacaciones de invierno: 15 propuestas para renovar la energía](https://vinomanos.com/2026/07/donde-ir-vacaciones-invierno.md): Spa, esquí, cabalgatas, enoturismo y gastronomía de estación: doce propuestas para organizar las vacaciones de invierno, de la playa atlántica a los...
- [7 pecados capitales de los mozos al servir un vino](https://vinomanos.com/2026/06/errores-al-servir-vino-mozos.md): Cuáles son las torpezas más irritantes de quienes descorchan botellas en restaurantes, bodegones y bares, y cómo desactivarlas.
- [L’ancienne: el panadero que dejó la alta cocina para amasar en un locutorio](https://vinomanos.com/2026/06/lancienne-francisco-ponce-de-leon.md): Francisco Ponce de León pasó por Las Balsas, un Relais & Châteaux en la Patagonia, y hoy abastece de pan a cafeterías, restaurantes y hoteles desde su...
- [Salentein lanza Essentia, su primera línea de vinos 100% orgánicos](https://vinomanos.com/2026/06/essentia-malbec-salentein-organico.md): La bodega del Valle de Uco presenta Essentia Malbec, elaborado con uvas de fincas propias en San Carlos, a 1000 metros sobre el nivel del mar. Es la primera...
- [Rutini Wines vuelve a estar entre los 50 mejores vinos del mundo](https://vinomanos.com/2026/06/rutini-wines-best-in-show-decanter-2026.md): En los Decanter World Wine Awards 2026, la bodega mendocina obtuvo su segundo Best in Show con el Single Vineyard Gualtallary Malbec 2023. Es el único vino...
- [¿Shenán Blongk o Chenín Blanc? Misterio resuelto](https://vinomanos.com/2026/06/como-se-pronuncian-las-variedades-de-uva.md): “¡Hablá bien!”, ordenaba Jorge García Mussolini, el inolvidable personaje de Diego Capusotto. Con aquellas sonrisas, pero sin sopapos, acá te ayudamos...
- [Nieto Senetiner lanza la única línea completa de vinos sin alcohol de Argentina](https://vinomanos.com/2026/06/nieto-senetiner-0-vinos-sin-alcohol.md): La bodega mendocina suma tres etiquetas a su línea 0%: un Chardonnay, un Malbec Rosé y un Malbec-Pinot Noir. Todas son elaboradas con uvas del Valle de Uco y...
- [Cuándo gana el corcho, cuándo el tapón y cuándo empatan](https://vinomanos.com/2026/06/corcho-natural-vs-tapon-tecnico-vino.md): A la hora de prever calidad, la cuestión va más allá de tradición vs. tecnología. Cómo buscar garantías antes de abrir esa botella que tanto deseás.
- [Desafíos y certezas sobre el nuevo paisaje del vino](https://vinomanos.com/2026/06/industria-del-vino-nuevo-escenario-global.md): Caída de volumen, concentración del negocio y cambio cultural del consumo son las coordenadas de una industria en transformación.
- [Día Internacional del Vino Rosado: 15 imperdibles para celebrar](https://vinomanos.com/2026/06/vinos-rosados-argentinos-15-etiquetas.md): El 11 de junio se celebra el Día Internacional del Vino Rosado, una buena excusa para entender de dónde viene ese color en la copa y qué rosados argentinos...
- [Mundial de fútbol 2026: las otras Copas del Mundo](https://vinomanos.com/2026/06/tragos-mundial-2026-candidatos.md): Ya estamos en el túnel, listos para entrar a la cancha. Justo antes de que empiecen los partidos en USA, México y Canadá, varios expertos nos cuentan...
- [Guía sensorial y visual para saber más sobre vinos blancos](https://vinomanos.com/2026/06/vinos-blancos-guia-visual-estilos.md): Aquí, una escala simple para entender estas etiquetas de acuerdo con su cuerpo y perfil aromático.
- [Llega Casa Boher Gran Malbec 2018](https://vinomanos.com/2026/06/casa-boher-gran-malbec-2018.md): La bodega mendocina anunció el lanzamiento de apenas 3.150 botellas y tan solo 500 Magnum de este vino pensado para una guarda prolongada, pero sobre todo...
- [GĀO Restó: platos milenarios, sabores familiares y galletitas de la fortuna en Recoleta](https://vinomanos.com/2026/06/gao-resto-cocina-china-recoleta.md): Con una nueva sede, Karina Gao despliega una cocina que viaja por distintas regiones de China a través de recetas ancestrales, platos de su abuela y perfumes...
- [Lugar de origen o variedad: qué pesa más en boca](https://vinomanos.com/2026/06/terroir-o-variedad-sabor-del-vino.md): Hay cepas más estrictas, con una tipicidad más fija, y otras más laxas e influenciables. Dónde y cómo se imponen criterios.
- [Gustavo Bertagna Wines: el enólogo que se fue a buscar el frío](https://vinomanos.com/2026/06/gustavo-bertagna-wines.md): Con paso por bodegas de Europa y por la de Susana Balbo, abrió su propio proyecto en San Pablo, Valle de Uco. Cuatro etiquetas, dos variedades, baja...
- [Vajilla vintage: traer los días de infancia a la mesa](https://vinomanos.com/2026/05/vajilla-vintage-tendencia-infancia.md): Para comprar o para alquilar, la vajilla del pasado es tendencia. Lo que antes era exclusividad de coleccionistas y mercados de antigüedades ocupa cada vez...
- [Viña Cobos llegó a la final del “Juicio de Davis” con su Cabernet Sauvignon](https://vinomanos.com/2026/05/vina-cobos-cabernet-juicio-davis.md): Un vino mendocino fue elegido entre los grandes Cabernet del mundo en una cata histórica.
- [Ideas para que las viñas viejas sigan en producción](https://vinomanos.com/2026/05/como-salvar-vinas-viejas.md): En tiempos de crisis del vino, hay quienes abandonan hileras pero también quienes llevan a la práctica trabajos colaborativos para salvar plantas que fueron...
- [Día Internacional del Chardonnay: 27 vinos argentinos para celebrar la mejor versión de la variedad](https://vinomanos.com/2026/05/chardonnay-argentinos-dia-internacional.md): El Día Internacional del Chardonnay es una buena excusa para mirar qué está pasando con la variedad en Argentina. Aquí, una selección de los Chardonnay...
- [Ser o no ser (exitoso en la copa): ¿vinos ricos o vinos con identidad?](https://vinomanos.com/2026/05/vinos-raros-moda-o-futuro-del-vino.md): La teoría del círculo tinto, esas raras etiquetas exóticas y la necesidad de que los productores reorganicen prioridades y objetivos.
- [Prix Baron B – Édition Cuisine 8va edición: el premio que mira la cocina argentina de frente](https://vinomanos.com/2026/05/prix-baron-b-convocatoria-8va-edicion.md): El certamen más prestigioso de la gastronomía local abre su convocatoria 2026 con un jurado renovado, nuevas voces y la misma pregunta de siempre: ¿qué se...
- [Luigi Bosca De Sangre Chardonnay 2025: el blanco que nació para los momentos que merecen ser recordados](https://vinomanos.com/2026/05/luigi-bosca-de-sangre-chardonnay-2025.md): La bodega de la familia Arizu suma el Chardonnay a su colección más emblemática, con uvas del Valle de Uco y una elaboración que apuesta por la precisión,...
- [Anotá: 6 claretes para ponerle color pastel al otoño](https://vinomanos.com/2026/05/clarete-vinos-ideales-otono.md): Rimamos la estación de los paisajes más lindos del año con esta lista de propuestas a partir del regreso de un vino histórico, que llega con renovado...
- [FugazzetaFest: dos días para rendirse ante la pizza más porteña](https://vinomanos.com/2026/05/fugazzetafest-fiesta-pizza-portena.md): El 23 y 24 de mayo, La Boca arma su propia fiesta: fugazzetas en todas sus versiones, pizzerías históricas y nuevas camadas, charlas, mural en vivo y música...
- [Porte: quesos, cocina de bistró, coctelería y vinos en un espacio creativo](https://vinomanos.com/2026/05/porte-recoleta-bistro-quesos-vinos.md): Un proyecto íntimo en Recoleta, con rincones encantadores, propone un recorrido centrado en el producto y la técnica, con la hospitalidad como eje.
- [Premios Winexplorers 2026: los máximos ganadores en la gran noche del vino argentino ](https://vinomanos.com/2026/05/premios-winexplorers-2026-ganadores.md): Con una convocatoria que reunió a toda la industria, la gala celebrada en el Alvear Icon Hotel consolidó su posicionamiento como el premio más importante...
- [Silvino, el bistró de Chacarita para volverse habitué](https://vinomanos.com/2026/05/silvino-restaurante-chacarita-buenos-aires.md): Gaspar Natiello afina una cocina porteña de producto con precisión y sensibilidad: pesca impecable, técnica francesa, toques asiáticos y un clima de...
- [Sauvignon Blanc: la blanca que gana en estilo](https://vinomanos.com/2026/04/sauvignon-blanc-argentina-estilos.md): Dejó atrás su fama de blanco simple y hoy muestra una nueva cara en Argentina: más expresiva, diversa y afinada al origen. Un recorrido por su evolución,...
- [Cata a ciegas por parejas en Bodega Gamboa: una forma original de celebrar el Malbec](https://vinomanos.com/2026/04/cata-a-ciegas-bodega-gamboa-malbec.md): Una experiencia original rindió homenaje al Malbec desde el juego, la intuición y el placer de compartir.
- [Con Directorio renovado, Wines of Argentina encara una nueva etapa del Vino Argentino en el mundo](https://vinomanos.com/2026/04/wines-of-argentina-renueva-directorio.md): Lucas Löwi, de Bodega Terrazas de los Andes, será quien presida la entidad, junto con Sofía Pescarmona, de Bodega Lagarde, como vicepresidente. La...
- [La uva Monastrell, faro para un futuro sin agua](https://vinomanos.com/2026/04/monastrell-uva-resiste-falta-de-agua.md): En zonas áridas de España, la gestión hídrica que los productores hacen de esta variedad muestra un camino para la cada vez más preocupante escasez del...
- [El revival del moscato: cócteles, etiquetas propias y mucho más que acompañar pizzas](https://vinomanos.com/2026/04/moscato-buenos-aires-vino-dulce-revival.md): El vino dulce se impone en la noche porteña con propuestas orgánicas y de baja intervención, reinvención de los clásicos en las barras y demanda más...
- [Es coctelería zero, y tu cuerpo lo sabe (o debería)](https://vinomanos.com/2026/04/cocteleria-zero-tragos-sin-azucar-tendencia.md): La tendencia en las barras sobre bebidas sin o bajas en azúcar, la mirada de la industria y dos tragos deliciosos para hacer en casa sin que se alarme el...
- [Bodega Lagarde presentó Primeras Viñas D.O.C. Agrelo Malbec, una nueva lectura del origen en Luján de Cuyo](https://vinomanos.com/2026/04/primeras-vinas-doc-agrelo-malbec-lagarde.md): En una partida limitada de la cosecha 2023, esta etiqueta se suma a la colección de alta gama de la casa para aportar un vino de gran expresión aromática,...
- [Positive Malbec Night: vuelve a CABA la feria que refleja el crecimiento del vino orgánico](https://vinomanos.com/2026/04/positive-malbec-night-auge-vino-organico.md): Con más superficie, productores y consumo, el vino orgánico gana lugar en Argentina. Como muestra de esta evolución, el 23 y 24 de abril llega a la agenda...
- [El poder de la espuma: ¿qué es el lúpulo?](https://vinomanos.com/2026/04/que-es-el-lupulo-cerveza.md): Viajamos al pasado de esa cerveza que acabás de servirte, y te presentamos este ingrediente natural, versátil, complejo y único.
- [Día del Malbec: la gran oportunidad de refundar la variedad](https://vinomanos.com/2026/04/dia-del-malbec-reinventar-cepa-argentina.md): Repensar el presente de la cepa emblemática de la Argentina es delinear su futuro. Y en momentos en que esta uva parece haber perdido atractivo como...
- [Chachingo Wine Fair, de la mano de Alejandro Vigil, vuelve a conquistar Salta](https://vinomanos.com/2026/04/chachingo-wine-fair-vigil-salta.md): La nueva edición de este encuentro imperdible se desarrollará los días 17 y 18 de abril en el Centro de Convenciones de la capital provincial, con la...
- [Nuevo en Núñez: Amina, una propuesta cool y sabrosa](https://vinomanos.com/2026/04/amina-restaurante-buenos-aires.md): Con experiencia en cocinas como Crizia y Anchoíta, el chef Gastón Despessailles propone una carta flexible que busca distintos contrastes. La idea es que...
- [La cosecha 2026 ilumina ilusiones](https://vinomanos.com/2026/04/cosecha-2026-ilusion-crisis-vino-argentino.md): En una coyuntura compleja, los productores muestran entusiasmo por esta añada. Los motivos de esta expectativa positiva, tanto en viñedos de Mendoza como en...
- [Estancia Vigil: un pedazo de Mendoza a una hora de Buenos Aires](https://vinomanos.com/2026/04/estancia-vigil-restaurante-cardales.md): El proyecto de Alejandro Vigil en Los Cardales propone una experiencia donde vino, gastronomía y paisaje recrean el espíritu mendocino a pocos kilómetros de...
- [Chocolatorio Mendocino: un laboratorio que combina gastronomía, ciencia e innovación](https://vinomanos.com/2026/04/chocolatorio-mendocino-chocolate-ciencia.md): ¿Chocolate con aceite de oliva y aceto? ¿Con forma de uvas, aceitunas o hasta plumas de cóndor? No, no es una ensalada: es parte de las propuestas de...
- [Hans Vinding-Diers y Noemía 2022: la historia detrás del mejor Malbec del Informe Vinómanos](https://vinomanos.com/2026/03/hans-vinding-diers-noemia-2022-mejor-malbec.md): En Mainqué, Hans convirtió un viejo viñedo patagónico en cuna de uno de los Malbec más singulares de Argentina.
- [Santé Brasserie: una cocina viajada, curiosa y sexy en Puerto Madero](https://vinomanos.com/2026/03/sante-brasserie-puerto-madero.md): Guiños a París y Nueva York en una carta contemporánea, urbana y elegante. Hay pato, carne madurada y buena pesca, con guarniciones trabajadas que llegan a...
- [Potrerillos crece como nuevo polo gastronómico y turístico de montaña en Mendoza](https://vinomanos.com/2026/03/potre-al-plato-potrerillos-polo-gastronomico.md): Se viene Potre al Plato: el destino invita a descubrir sus sabores, su paisaje y la calidez de su gente con una alianza de prestadores que fortalece la...
- [El Salón de Vinos de España aterriza en Buenos Aires](https://vinomanos.com/2026/03/salon-vinos-espana-buenos-aires.md): Más de 30 bodegas llegan al país en un evento que promete reforzar los lazos vitivinícolas entre España y Argentina.
- [Zonda Cocina de Paisaje lanzó en Mendoza un ciclo de encuentros sobre hospitalidad y oficio gastronómico](https://vinomanos.com/2026/03/zonda-cocina-ciclo-hablemos-de-servicio.md): “Hablemos de Servicio” se llama esta propuesta que aporta valor a un segmento clave de la actividad. Todos los detalles para que puedas sumarte a esta...
- [Informe Malbec 2025: estos son los mejores 50 Malbec argentinos](https://vinomanos.com/2026/03/mejores-50-malbec-argentinos.md): Desde Vinómanos catamos casi 500 vinos argentinos para encontrar los 50 Malbec que hoy marcan el rumbo.
- [Vuelve La Morada Food & Wine Fest al Valle de Uco](https://vinomanos.com/2026/03/la-morada-food-wine-fest-valle-de-uco.md): En Los Chacayes, Mendoza, restaurantes con estrellas Michelin, invitados de Brasil y más de 100 bodegas en un encuentro con música en vivo y algunos de los...
- [Bochinche: el restaurante de pastas que suena fuerte en Chacarita](https://vinomanos.com/2026/03/bochinche-restaurante-de-pastas-chacarita.md): Once platos de la mejor pasta italiana casera, con sus salsas originales y twist contemporáneo, todo bajo la mano maestra del chef Gaspar Natiello. Entradas y...
- [Echar debate y leña al fuego: “La carne argentina necesita relato”](https://vinomanos.com/2026/03/carne-argentina-necesita-relato.md): Durante años hemos repetido que tenemos “la mejor carne del mundo”, pero para Gustavo Castellucci, dueño del frigorífico premium MUGE, ya no alcanza....
- [Guía para el consumidor: los sistemas que permiten saber si un vino es de calidad](https://vinomanos.com/2026/03/como-saber-si-un-vino-es-de-calidad-sistemas.md): Tras la dilución de los conceptos de Reserva y Gran Reserva como sinónimo de prestigio y el ascenso del valor de origen, los desafíos que establecen los...
- [Ellas detrás de la barra: técnica, hospitalidad y una nueva forma de liderar](https://vinomanos.com/2026/03/mujeres-bartenders-cocteleria-buenos-aires.md): Cuatro referentes de la coctelería porteña, Brenda Asís, Sabrina Traverso, Victoria Etchaide y Luli Calichio, recuerdan cada paso del camino, marcan logros...
- [Lo del francés: en San Telmo, igualito que en París](https://vinomanos.com/2026/03/lo-del-frances-bistrot-paris-en-san-telmo.md): Boeuf bourguignon, sopa de cebollas, camembert fundido, paté de campaña y más. La carta es tentadora, como toda la propuesta del restaurante. Un viajecito a...
- [El norte argentino, de estreno: los vinos que se vienen desde la altura, a puro sol](https://vinomanos.com/2026/03/vinos-del-norte-argentino-nuevo-estilo-altura.md): Aquellos vinos rotundos, maduros, de alta carga etílica y taninos firmes, se van yendo. Y son felizmente reemplazados por tintos más precisos, uvas de...
- [Patricio Zárate: primer argentino en el podio del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas](https://vinomanos.com/2026/02/patricio-zarate-podio-premio-vila-viniteca.md): Historia, estudio y carácter: el sommelier argentino que llevó la cata a ciegas al límite.
- [Bebidas sin gluten en Argentina: la verdadera barra libre](https://vinomanos.com/2026/02/bebidas-con-alcohol-sin-gluten-argentina.md): Cómo se presenta el mapa de bebidas con alcohol aptas para personas con intolerancia al gluten en el país. La palabra de especialistas, la marca certificada...
- [Cómo se hace un vino sin alcohol](https://vinomanos.com/2026/02/como-se-hace-un-vino-sin-alcohol.md): ¿Qué secretos tiene la elaboración de estos vinos? De hecho, las etiquetas 0% alcohol, ¿son o no son vinos? ¿Por qué crece el mercado para estos...
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- [Birras modelo 2026: lanzamientos para seducir con nuevos encantos](https://vinomanos.com/2026/02/tendencias-en-cerveza-lo-nuevo-2026.md): Las marcas de cervezas no quieren ser pura espuma y tanto desde el mercado de las artesanales como desde la industria afinan la puntería. Aggiornamento de...
- [Rosario siempre estuvo cerca, sobre todo si llegás con hambre](https://vinomanos.com/2026/02/donde-comer-en-rosario-guia-escapada.md): A pocas horas en auto, la ciudad que mira al Paraná se confirma como un destino ideal para una escapada gastronómica: bodegones, confiterías y alta cocina...
- [INFORME MALBEC 2025: LOS MEJORES MALBEC ORGÁNICOS, SUSTENTABLES Y BIODINÁMICOS](https://vinomanos.com/2026/02/mejores-malbec-organicos-elegidos-2025.md): Más conciencia, más energía y mejor sabor: el Malbec verde pisa cada vez más fuerte.
- [San Valentín: 20 formas de celebrar el amor (y comer bien)](https://vinomanos.com/2026/02/propuestas-san-valentin-20-planes.md): Cenas por pasos, barras que cambian de ritmo y escapadas a viñedos o paisajes abiertos: una selección de propuestas gastronómicas para festejar San...
- [Edgardo “Mambrunense” Ríos: los secretos de cocinar para más de 10 millones de personas](https://vinomanos.com/2026/02/edgardo-mambrunense-rios-cocinero.md): Con el carisma de su pasado como vendedor, honestidad ante la pantalla y el disfrute como bandera, este cocinero correntino comenzó como creador de contenidos...
- [Gonzalo Alderete: “La cocina del pueblo es la más cara de producir”](https://vinomanos.com/2026/02/el-santa-evita-restaurante-cocina-pueblo.md): El chef y dueño del restaurante El Santa Evita reflexiona sobre la paradoja que enfrenta la cocina argentina y su elección de trabajar solo con productos...
- [De la simpleza al idealismo, vinos del llano vs vinos de montaña](https://vinomanos.com/2026/02/filosofia-del-vino-bela-hamvas-montana-llano.md): En el libro “La filosofía del vino”, Béla Hamvas lleva su conocimiento de las etiquetas húngaras y mediterráneas a las de todo el mundo. Lo que nos...
- [Festival del Tomate de Don Julio, una fiesta que piensa la cocina argentina](https://vinomanos.com/2026/02/festival-del-tomate-de-don-julio-cocina.md): La sexta edición del ya célebre encuentro anual desplegó una intensa agenda, con chefs internacionales como Aitor Arregi y Josh Niland. Aquí la crónica de...
- [INFORME MALBEC 2025: los mejores Malbec argentinos hasta $18.000](https://vinomanos.com/2026/01/mejores-malbec-hasta-18000-argentina-2025.md): Calidad, identidad y placer: te revelamos cuáles son los Malbec accesibles que valen cada peso.
- [Vendimia 2026: un inicio calmo y buenas perspectivas en Mendoza](https://vinomanos.com/2026/01/vendimia-en-luigi-bosca-2026-cosecha.md): La añada, en términos de calidad, permite vislumbrar resultados esperanzadores. Detalles del comienzo de la cosecha para Luigi Bosca.
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- [Oxalis: la bebida de los Andes que confunden con vino](https://vinomanos.com/2026/01/bebida-oxalis-oca-peru-vinos.md): Entrevista al peruano Manuel Choqque Bravo, quien creó a partir del tubérculo con el que jugaba al fútbol de chico una bebida única en el mundo, con notas...
- [Asume un nuevo rey en Mendoza: llega Del Tomate 2026](https://vinomanos.com/2026/01/festival-del-tomate-2026-mendoza.md): Del 4 al 9 de febrero, la provincia recibirá a chefs, productores y referentes del vino en torno a una festival gastronómico que combina alta cocina, origen,...
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- [Cómo elegir un vino para que sea siempre el mejor regalo](https://vinomanos.com/2026/01/que-vino-regalar-como-elegir-el-mejor-vino.md): Comenzá el 2026 guardando esta nota, porque te va a ayudar a elegir con qué quedar bien en cualquier ocasión a lo largo del año.
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- [10 grandes espumantes argentinos desde los $10.000: buenos, baratos y burbujeantes](https://vinomanos.com/2025/12/mejores-espumantes-argentinos-desde-10000.md): Para tus brindis de fin de año necesitás un aliado que te recomiende cómo disfrutar a pleno, quedar super bien y gastar poco. No se diga más: acá estamos.
- [INFORME MALBEC 2025: 35 NOVEDADES QUE CONFIRMAN QUE EL MALBEC NO TOCÓ TECHO](https://vinomanos.com/2025/12/informe-malbec-2025-nuevos-malbec.md): Nuevos Malbec, nuevas ideas y una guía clave para descubrir y regalar lo mejor de las bodegas argentinas.
- [TRIVENTO INAUGURA CASA DRUMMOND, SU NUEVO ESPACIO DE HOSPITALIDAD](https://vinomanos.com/2025/12/trivento-casa-drummond-espacio-hospitalidad.md): La bodega mendocina abrió su segundo centro de visitas, en una casa histórica que fue restaurada y se erige justo en la cuna del Malbec.
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- [Grupo Avinea incorpora a Franck Noguiez como nuevo Gerente Técnico](https://vinomanos.com/2025/12/franck-noguiez-grupo-avinea-gerente-tecnico.md): El ingeniero agrónomo y enólogo francés se suma para potenciar el desarrollo de los vinos del grupo y su enfoque sustentable.
- [Rutini Wines anunció el nombramiento de un nuevo CEO](https://vinomanos.com/2025/12/santiago-ribisich-rutini-wines-nuevo-ceo.md): Una de las bodegas más icónicas de Argentina está en proceso de modernización, y como parte de este aggiornamiento anunció la llegada de Santiago Ribisich...
- [INFORME CABERNET FRANC 2025: LOS 20 MEJORES CABERNET FRANC DE ARGENTINA](https://vinomanos.com/2025/12/mejores-cabernet-franc-argentinos-ranking.md): El ranking que confirma al Franc como la nueva especialidad argentina con proyección global.
- [Grand Rouge: el nuevo vino ícono de Bressia que celebra la elegancia y la altura](https://vinomanos.com/2025/12/grand-rouge-walter-bressia-vino-icono.md): Expresión refinada de la visión sensible y experimentada de su creador, Grand Rouge combina el carácter y la impronta personal del enólogo Walter Bressia.
- [Cabernet Franc 2025: los 25 vinos que prueban que todavía se puede beber muy bien sin fundirse](https://vinomanos.com/2025/12/mejores-cabernet-franc-precio-calidad.md): Calidad real, precios razonables y 25 Francs que rinden más de lo que cuestan.
- [Bodega Dal Borgo: el alma de los Andes](https://vinomanos.com/2025/11/bodega-dal-borgo-animana-salta.md): Carla Dal Borgo es bióloga y productora salteña con una profunda conexión con la naturaleza. Al pie de las Sierras de Quilmes, en Animaná, está al frente...
- [Cabernet Franc 2025: las novedades de un año muy especial](https://vinomanos.com/2025/11/novedades-en-cabernet-franc-2025-argentina.md): Descubrimos una nueva camada de Franc: diversa, inquieta y lista para sorprenderte. Acá te la compartimos.
- [Rosell Boher presenta un menú exclusivo de seis pasos en ROUX](https://vinomanos.com/2025/11/rosell-boher-menu-exclusivo-en-roux.md): Dos protagonistas de la mejor mesa argentina invitan a disfrutar este jueves de una cena inolvidable.
- [Blend of Terroirs, de Rutini: la expresión máxima de un Valle de Uco lleno de detalles](https://vinomanos.com/2025/11/blend-of-terroirs-de-rutini-wines.md): Plenas de matices y obras maestras de precisión y equilibrio, las nuevas propuestas de la consagrada casa mendocina revelan su voz armónica y auténtica.
- [Pablo Casquero: el sommelier que llevó el champagne al centro de la escena en Buenos Aires](https://vinomanos.com/2025/11/pablo-casquero-sommelier-osaka.md): Elegancia, técnica y burbujas. Así piensa, sirve y transforma la sommellerie nikkei el sommelier de Osaka.
- [Joya: abrió en San Isidro una carnicería con piezas que son un lujo, envueltas para regalo](https://vinomanos.com/2025/11/estancia-rafaela-carniceria-premium-san-isidro.md): Acaba de inaugurar Estancia Rafaela, una carnicería boutique que pretende convertir la compra habitual en una experiencia sensorial integral. Surge de una...
- [La civilización del vino y el peligro de su extinción](https://vinomanos.com/2025/11/civilizacion-del-vino-debemos-preservarla.md): Amenazada por puristas de las leyes y las formas, la comunidad global de las vides y las copas resiste con conocimiento profundo, intuición y perseverancia....
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- [Sofía Maglione: la sommelier que creó su propio Malbec en una vereda de San Telmo](https://vinomanos.com/2025/11/sofia-maglione-sommelier-vino-san-telmo.md): A los 17 años pensaba en convertirse en actriz, pero cambió el escenario del teatro por el del vino. En Turvina, su bar wine, encontró su propio modo de...
- [Halloween en Argentina: las fiestas y los tragos más creepy, porque miedo nunca tuvimos](https://vinomanos.com/2025/10/halloween-en-argentina-fiestas-tragos.md): La movida de la noche del terror en Buenos Aires, las propuestas de las marcas destacadas y los tragos temáticos que barmaids top prepararon especialmente...
- [Rutini Finca Centenaria La Consulta: un tributo al terruño y a la historia ](https://vinomanos.com/2025/10/rutini-finca-centenaria-la-consulta.md): La bodega presentó una edición limitada que define la identidad vitivinícola argentina con innovación y altísima calidad.
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- [Buri, el omakase sin poses que ofrece una propuesta única](https://vinomanos.com/2025/10/buri-omakase-intimo-premiado-palermo.md): Pesca de anzuelo –fresca y madurada-, la precisión y la técnica del chef Marcello Ell al frente de diez afortunados. Un espacio íntimo y escondido en...
- [Karaoke, pizza y fainá: cuatro lugares en Buenos Aires para cantar a los gritos y comer rico](https://vinomanos.com/2025/10/lugares-en-buenos-aires-con-karaoke.md): El desafinar solo o con amigos sale de la intimidad del living y llega a bares y restaurantes. Suban el volumen.
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- [Se viene una imperdible Masterclass de Aldo Graziani sobre IG Los Chacayes](https://vinomanos.com/2025/07/aldo-graziani-vino-los-chacayes.md): Una cena guiada por el reconocido experto será el eje para explorar el carácter de IG Los Chacayes, con 10 vinos icónicos y grandes enólogos. Cuándo,...
- [De carne somos: Argentina será sede del primer Campeonato Mundial de Carnes](https://vinomanos.com/2025/07/campeonato-mundial-de-carnes.md): El próximo 30 de octubre, el restaurante El Central de La Rural será sede del primer certamen que reúne a toda la cadena de la carne argentina —y...
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- [Llega Bonvivir Wine Experience al corazón del centro porteño](https://vinomanos.com/2024/12/bonvivir-wine-experience.md): El club de vinos más importante de Argentina celebra su primera feria de vinos, en un convento del 1700.
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- [Nieto Senetiner y Cadus renuevan su propuesta enoturística para este verano, con innovación en vinos y gastronomía](https://vinomanos.com/2024/12/nieto-senetiner-y-cadus-propuesta-enoturismo.md): Con una combinación de historia y modernidad, se refuerzan los atractivos de un destino imperdible para quienes buscan sumergirse en la cultura vitivinícola...
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- [«Alpamanta: Enoturismo Sustentable de Clase Mundial»](https://vinomanos.com/2023/11/bodega-alpamanta-enoturismo.md): En un hito extraordinario para el vino argentino, Bodega Alpamanta se consagró como la mejor del mundo en turismo sustentable.
- [Misterio revelado: todos los restaurantes argentinos con estrella Michelin 2024](https://vinomanos.com/2023/11/restaurantes-argentinos-con-estrella-michelin.md): Aramburu -del chef Gonzalo Aramburu- fue el más premiado, con dos estrellas. Don Julio y Trescha -en Buenos Aires- y Casa Vigil, Zonda Cocina de Paisaje,...
- [CADUS 2019, el nuevo vino de culto de Santiago Mayorga](https://vinomanos.com/2023/11/cadus-2019.md): Gracias a la paciencia y a una cosecha inolvidable, Santiago Mayorga presenta CADUS 2019, primera etiqueta ícono de esta bodega de vinos de alta gama.
- [10 años de Vinómanos: 10 personalidades que marcaron el vino en la última década](https://vinomanos.com/2023/11/personalidades-del-vino-argentino.md): En la víspera del Día del Vino Argentino, conocé a bodegueras, enólogos, sommeliers, científicos, expertas en comercialización, comunicadores y...
- [19 años y 500 aplausos para Crizia](https://vinomanos.com/2023/11/crizia-restaurante-palermo.md): El restaurante del chef Gabriel Oggero y Geraldine Gastaldo brinda por sus casi dos décadas de vida: una excelente oportunidad para repasar -en 10 puntos- su...
- [Mil Suelos ya abrió sus puertas a visitas y degustaciones](https://vinomanos.com/2023/11/mil-suelos-visitas-y-degustaciones.md): La casa encara la temporada turística primavera-verano con una gran novedad: la bodega en Chachingo, Mendoza, invita al público a conocerla.
- [CHANDON EXTRA BRUT FUE ELEGIDO COMO EL MEJOR ESPUMOSO DE ARGENTINA 2023](https://vinomanos.com/2023/11/chandon-extra-brut-mejor-espumoso-cswwc.md): En el Champagne & Sparkling Wine World Championships, celebrado en Londres, la marca que creó la categoría se alzó con este gran premio.
- [5 posadas para disfrutar el Valle de Uco, entre uvas y montañas](https://vinomanos.com/2023/11/posadas-de-valle-de-uco.md): ¿Buscás una escapada que alimente tu espíritu? ¿Estás planeando tus vacaciones? Descubrí por qué este destino en Mendoza despierta tus sentidos y dónde...
- [Agarrá la canasta: ¿qué flores comestibles crecen en CABA y cómo usarlas?](https://vinomanos.com/2023/11/flores-comestibles-en-buenos-aires.md): Prohibido aburrirse en primavera, sobre todo porque te contamos cómo ponerle onda y color a tus platos estirando la manito. Prepará el florero, pero también...
- [En su aniversario 140º, Trapiche presentó estación 83 en el Abierto Argentino de Polo](https://vinomanos.com/2023/11/trapiche-estacion-83.md): La bodega llegó al Abierto Argentino de Polo en Palermo con una propuesta diferencial que invita a disfrutar del deporte y del vino de la mejor manera.
- [VINÓMANOS 10 AÑOS: la sommellerie argentina tiene más de tres estrellas](https://vinomanos.com/2023/11/sommellerie-argentina.md): Detrás del rutilante escenario actual para los y las sommeliers nacionales hay años de trabajo altamente profesional y búsqueda de excelencia. Aquí, un...
- [De Argentina para el mundo: Amargo Obrero, el aperitivo que brilló en Taste Atlas](https://vinomanos.com/2023/11/amargo-obrero-en-taste-atlas.md): La bebida se destacó y obtuvo un puesto en el ranking de “Los 50 licores mejor valorados del mundo" elaborado por Taste Atlas, una guía basada en críticas...
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- [Descubrí «LIBRE», la nueva línea de vinos de Bodega Norton](https://vinomanos.com/2023/11/linea-de-vinos-de-bodega-norton-libre.md): Bodega Norton sabe cómo innovar sin alejarse de la excelencia. Hoy, con LIBRE invita a disfrutar del vino sin ataduras.
- [Agustín Balbi: “La Guía MICHELIN va a favorecer a la Argentina de una forma inmensa”](https://vinomanos.com/2023/11/agustin-balbi-cocinero-ando.md): El primer chef argentino en ganar una estrella MICHELIN en Asia visita el país como invitado del ciclo “Bienvenidos a Casa”, una idea de su colega Tomás...
- [Corazón del Sol Luminoso GSM, la historia de una audacia](https://vinomanos.com/2023/11/corazon-del-sol-luminoso-gsm.md): Conocé a los pioneros del Grenache, Syrah y Mourvèdre en Argentina y cómo marcaron una década de innovación en Los Chacayes.
- [10 años de Vinómanos: de los 50 Best Latam a la Guía Michelin](https://vinomanos.com/2023/11/cocina-argentina-50-best-latam.md): La cocina nacional se reposiciona ante el mundo, no sólo por la exportación de talentos locales sino porque grandes jugadores del negocio global pusieron al...
- [10 nuevos proyectos para descorchar ricos vinos](https://vinomanos.com/2023/11/pequenos-productores-de-vino.md): Te presentamos las flamantes etiquetas de un puñado de pequeños productores argentinos que tenés que conocer.
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- [Vuelve BRINDA a Buenos Aires, el encuentro que le pone diversión al vino y la coctelería](https://vinomanos.com/2023/11/brinda-experience-buenos-aires.md): El 10 de noviembre, de 19 a 0:30, llega otra vez BRINDA al Hipódromo Argentino de Palermo, en esta oportunidad en el sector Islas. Aquí, todos los detalles...
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- [Conocé a Ana Paula Bartolucci, la primera mujer en asumir como Chef de Cave de Chandon Argentina](https://vinomanos.com/2023/11/ana-paula-bartolucci-chandon-argentina.md): La joven winemaker Ana Paula Bartolucci asume la conducción enológica de Chandon Argentina, la bodega líder en la elaboración de espumosos. En esta...
- [Rosell Boher Grande Cuvée Millésimée 2019 vuelve a la botella Magnum](https://vinomanos.com/2023/11/rosell-boher-grande-cuvee-millesimee.md): Con la presentación de una nueva millésilmée de su vino ícono, Rosell Boher lanza nuevamente una edición limitada de botellas Magnum.
- [Raggio Osteria: tradición italiana alla argentina en el corazón de Palermo](https://vinomanos.com/2023/11/raggio-osteria-palermo-argentina.md): El chef Sebastián Raggiante, nacido en Bologna, lleva adelante una cocina honesta que rinde tributo a la pasta italiana tradicional -hecha con cariño y...
- [La D.O.C. Luján de Cuyo incorpora la categoría de Vinos Distritales](https://vinomanos.com/2023/10/doc-lujan-de-cuyo-2.md): La D.O.C. Luján de Cuyo convocó a su actividad anual para presentar avances y novedades que dan cuenta del entusiasmo con el que las bodegas que son miembros...
- [La consagrada chef Dolli Irigoyen ganó el Icon Award 2023 de Latin America’s 50 Best Restaurants](https://vinomanos.com/2023/10/dolli-irigoyen-icon-award-2023.md): Es la primera cocinera argentina en recibir el reconocimiento de 50 Best Restaurants por su trayectoria y por su contribución a la gastronomía latina.
- [Ruca Malen y un fascinante viaje vitivinícola](https://vinomanos.com/2023/10/ruca-malen-vinos-linea-capitulos.md): La bodega renueva su imagen con una flamante línea que invita a explorar el encantador mundo del vino, de la mano de la joven winemaker Agustina Hanna.
- [Comer con D10S: descubrí cómo y cuándo podés cenar en la casa de Diego en La Paternal](https://vinomanos.com/2023/10/casa-de-d10s-paternal.md): Luciano y Malena, dueños de El Patio de Mabel, organizan cenas para turistas y fanáticos argentinos en La Casa de Dios, el museo de Diego Maradona emplazado...
- [10 años de Vinómanos: Cultura gastro 2013-2023, la década ganada](https://vinomanos.com/2023/10/cultura-gastronomica-argentina-2013-2023.md): Diez años es mucho en la gastronomía argentina: naturalizamos nuevas costumbres como el pan de masa madre o el café de especialidad; la mesa se llenó de...
- [Cómo es el menú en honor al vino de Durigutti Family Winemakers](https://vinomanos.com/2023/10/menu-historia-durigutti-family-winemakers.md): En Cinco Suelos, el restaurante de la bodega en Las Compuertas, Mendoza, se vive una experiencia única a cargo de la chef Patricia Courtois y el sommelier...
- [Domaine Bousquet es el mejor productor de vinos tintos del mundo](https://vinomanos.com/2023/10/domaine-bousquet-trophy-best-of-the-best.md): La bodega orgánica, pionera en Gualtallary, fue reconocida por el International Wine and Spirit Competition como "Productor de Vino Tinto 2023".
- [Nace Raquis, la bodega que apuesta por los mejores terroir de mendoza](https://vinomanos.com/2023/10/raquis-vinos-gualtallary.md): Con uvas de Monasterio en Gualtallary, donde implantaron vides en laderas y respetando la flora nativa, y de otro viñedo al este de Agrelo, le ponen magia a...
- [Pülku, la revancha de la sidra argentina](https://vinomanos.com/2023/10/pulku-sidra-argentina.md): Mariana Barrera y su madre, María Inés Caparrós (maestra sidrera), son pioneras en la producción de sidra artesanal envasada en origen en la Patagonia....
- [Lucas Löwi es el nuevo Director General de Terrazas de los Andes](https://vinomanos.com/2023/10/lucas-lowi-terrazas-de-los-andes.md): El destacado ejecutivo mendocino, a sus 44 años, regresa así a su tierra natal, tras una exitosa trayectoria en España.
- [La cocina porteña existe, y la podés preparar en casa gracias a este libro](https://vinomanos.com/2023/10/libro-cocina-portena.md): Cocina Porteña, 170 recetas del bar notable de Buenos Aires Los Galgos, documenta la cultura gastronómica de una ciudad acusada históricamente de no tener...
- [10 años de Vinómanos: cómo las nuevas tecnologías cambiaron el modo de consumir vino](https://vinomanos.com/2023/10/vinomanos-tecnologias-en-el-consumo-de-vino.md): De los medios de comunicación en papel a la web; el fulgor de las apps; el boom de las redes sociales; el impulso que ofreció la pandemia y la fascinante...
- [Casa de Uco es el Mejor Resort de Argentina, según Condé Nast Traveler](https://vinomanos.com/2023/10/casa-de-uco-mejor-resort-de-argentina.md): También fue reconocido como el #11 entre los Mejores Resorts de Sudamérica, en los premios Readers’ Choice Awards. Descubrí los puntos destacados de este...
- [Baron B presenta su nuevo espumoso de alta gama, Baron B Héritage Edición 003](https://vinomanos.com/2023/10/baron-b-heritage-edicion-003.md): Es un 100% Chardonnay que si bien combina añadas, conserva una expresión franca nítida.Descubrí a este blanco de altura excepcional en esta nota.
- [Gran Bar Danzón cumple 25 años y lo festeja con música y amigos](https://vinomanos.com/2023/10/gran-bar-danzon.md): Mañana a las 19 tocarán en vivo Patán Vidal y los Funky Torinos, mientras que Inés de los Santos y Tato Giovannoni recordarán sus inicios tras la barra.
- [Conocé al único bodeguero argentino en El Bierzo y descubrí propuestas originales de enoturismo](https://vinomanos.com/2023/10/el-bierzo-enoturismo.md): Maridajes con miel, juegos de escape, spas, cabalgatas, cicloturismo, trekking y paseos en kayak se suman a las degustaciones y las visitas a los viñedos en...
- [Mendoza: 5 tesoros de sabor fuera del tour de bodegas](https://vinomanos.com/2023/10/restaurantes-de-valle-de-uco.md): Descubrimos 5 restaurantes en el Valle de Uco que te van a sorprender. Gastronomía autóctona y experiencias culinarias que van mucho más allá del vino y...
- [10 años de Vinómanos: los cuatro hitos de la Revolución Cervecera argentina](https://vinomanos.com/2023/10/revolucion-cervecera-argentina.md): Cómo surgió y evolucionó la movida de la cocción casera de birra en el país durante la última década. Qué desafíos tiene el sector y dónde alberga su...
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- [La bodega Trapiche Costa & Pampa fue la anfitriona perfecta en Mar del Plata](https://vinomanos.com/2023/10/trapiche-costa-pampa.md): En el marco del 59° Coloquio de IDEA, la bodega ubicada en Chapadmalal nuevamente fue sede del ya tradicional almuerzo de networking, celebrado el pasado 5 de...
- [BONVIVIR cumplió 13 años, y lo festejó con un vino único](https://vinomanos.com/2023/10/bonvivir-coleccion-aniversario-corte.md): Descubrí cómo es el corte de tintas que el club preparó para agasajar a sus socios, en una edición limitada de solo 2.000 botellas.
- [Luigi Bosca lanza dos nuevos Apuntes Cabernet Sauvignon: Valle de Canota y Paraje Altamira](https://vinomanos.com/2023/10/luigi-bosca-apuntes-cabernet-sauvignon.md): Inspirada en las libretas del ingeniero Alberto Arizu, Apuntes es una línea de ediciones limitadas de Luigi Bosca destinada a explorar nuevos vinos.
- [Mariano Cohn y Gastón Duprat, los directores de “Nada”, estrenan su homenaje al placer de comer en Buenos Aires](https://vinomanos.com/2023/10/entrevista-a-los-directores-de-nada.md): Después de filmar con Luis Brandoni y Robert De Niro, los protagonistas de la serie, cuentan en esta entrevista con Vinómanos anécdotas del rodaje. El rol...
- [Los 10 restaurantes más instagrameables de Buenos Aires](https://vinomanos.com/2023/10/restaurantes-mas-instagrameables.md): Ya no alcanza con comer bien en un lugar: también tiene que ser apto selfie, ideal para mostrar detalles y perfecto como fondo con amigos. Te damos la mejor...
- [¿Qué significa la llegada de la Guía Michelin a la Argentina?](https://vinomanos.com/2023/10/guia-michelin-a-la-argentina.md): La prestigiosa guía de restaurantes y hoteles incorporó al país a sus evaluaciones. Los inspectores ya circulan en total anonimato.
- [10 años de Vinómanos: Restaurantes 2013 – 2023, una década bisagra](https://vinomanos.com/2023/10/restaurantes-de-argentina.md): En diez años cambió todo: formatos, conceptos, la comensalidad, la mirada sobre el producto y los actores. Los restós fueron los motores de esas...
- [Día de la Madre todo el año: carteras que no serán Vuitton, pero tientan](https://vinomanos.com/2023/10/carteras-con-forma-de-comida.md): Cuando algo te gusta mucho, lo querés ver en todos lados. Y si sos fan de la comida como nosotros, no podés dejar de conocer su influencia en la moda. Acá...
- [Descubrí cómo son los vinos exóticos de Atacama, Chile](https://vinomanos.com/2023/10/vinos-de-huasco-chile.md): Probamos unos blancos que son de otro planeta. Te contamos por qué son tan raros y cuáles deberías buscar.
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- [Todo sobre “Nada”: qué hay más allá de un Robert De Niro argento en un menú ácido y divertido](https://vinomanos.com/2023/10/serie-nada-robert-de-niro.md): En “Nada” hay de todo, desde Robert De Niro tomando mate (!) y desculando las diferencias entre las palabras “boludo” y “pelotudo” (!!) hasta Luis...
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- [Conocé el nuevo Malbec ícono con el que Viña Cobos celebra sus primeros 25 años](https://vinomanos.com/2023/09/vina-cobos.md): Es un Malbec de personalidad única y cuidada elaboración que estará en las góndolas desde el viernes 15, a partir de uvas de Hobbs Estate.
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- [Positive Malbec Night: la feria para descubrir los mejores Malbec con impacto positivo](https://vinomanos.com/2023/05/positive-malbec-night.md): Mañana, en el deck del Buenos Aires Marriott Hotel se realizará la cuarta edición de este encuentro que permite conocer qué acciones y qué grandes...
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- [Norton Semillón 1959: el blanco que prueba la longevidad de los vinos argentinos](https://vinomanos.com/2023/05/norton-semillon-1959.md): Con sus 64 años, este vino emblemático de Bodega Norton superó varios hitos: obtuvo recientemente 100 puntos de la crítica internacional; demostró la...
- [La Flor Wines: cómo es el nuevo proyecto de la cuarta generación de la familia Pulenta](https://vinomanos.com/2023/05/la-flor-wines.md): Se presentó en Buenos Aires la flamante imagen de la línea La Flor de los vinos de la bodega Pulenta Estate, con una propuesta ecológica y joven.
- [La moda de los vinos “con agujeritos”](https://vinomanos.com/2023/05/vinos-con-defectos.md): Hacer de los defectos, virtud. O, cuanto menos, lograr unicidad. Sumate a la polémica sobre esas etiquetas que tienen tanto de desprolijas como de...
- [¡Tenemos gente montada en un huevo! ¿Vos también?](https://vinomanos.com/2023/04/casas-exoticas-en-airbnb.md): La arquitectura se pone excéntrica y al servicio del placer: descubrí cada rincón de varios alojamientos con formas gastronómicas, que van desde verduras...
- [Conocé las 7 hazañas del Malbec, el vino estrella argentino](https://vinomanos.com/2023/04/hazanas-del-malbec.md): La variedad bate todos los récords, en cualquier competencia. Es el más exportado y el más consumido en el país. Pero tiene otros parámetros para el...
- [8 actrices y cantantes famosas en todo el mundo que invitan a probar sus propios vinos](https://vinomanos.com/2023/04/famosas-con-vinos-propios.md): No es necesario ser dueñas de un viñedo, aunque algunas lo tienen. Pero la idea de brindar con su marca llevó varias megastars a contactarse con expertos y...
- [¿Qué vinos esperar de la cosecha 2023? No los vas a poder creer](https://vinomanos.com/2023/04/cosecha-2023.md): A pesar de que la uva se terminó de levantar antes de lo usual, y con merma en su volumen, se prevé que las etiquetas de este año resulten de una calidad...
- [Góndola Keto: qué comprar para seguir a full con la dieta de moda](https://vinomanos.com/2023/04/productos-keto.md): La dieta cetogénica gana cada día más adeptos y las marcas acompañan la demanda de productos aptos para la vida sin carbohidratos. Basta mirar con...
- [Guillermo Calabrese: “Yo era ese gordo al que le gustaba comer, charlar y bailar, pero cuando daba una receta la entendía hasta la abuelita”](https://vinomanos.com/2023/04/guillermo-calabrese.md): El reconocido cocinero falleció anoche dejando un gran legado a la gastronomía argentina. Director académico del Colegio Gato Dumas (su gran maestro);...
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- [Mess Cocina: cena coqueta en Pilar para disfrutar de la gastronomía de Medio Oriente](https://vinomanos.com/2023/04/mess-cocina.md): Ubicado en el complejo Vila Center (km 43,5 de la Panamericana), el restó al mando de Celeste Rizian y Guido Casalinuovo -dos jóvenes chefs con vasta...
- [Llega Maximum Red Blend, el vino rebelde de Trivento](https://vinomanos.com/2023/04/trivento-maximum-red-blend.md): La bodega presenta el nuevo integrante de la línea Reserve, un blend con la potencia del Cabernet Sauvignon y la elegancia del Malbec.
- [Andrea Ferreyra: “Es imposible imaginarnos cuál es el techo para el Malbec”](https://vinomanos.com/2023/04/enologa-de-finca-la-celia.md): La enóloga de Finca La Celia, bodega pionera del cultivo de Malbec en Valle de Uco, repasa su vínculo con la cepa más importante del país y cuenta cómo...
- [Tapeando, el festival para disfrutar en Argentina del ícono de la cocina española](https://vinomanos.com/2023/04/tapas-de-tapeando-2023.md): Organizado por la Embajada de España, la fiesta de las tapas se realizará entre el 21 y el 30 de abril: participarán 80 restaurantes de 5 grandes ciudades...
- [Los 30 Malbec que deberías comprar para tener la mejor relación calidad – precio desde $900.-](https://vinomanos.com/2023/04/mejores-malbec-calidad-precio.md): Los 30 mejores Malbec calidad - precio: tenemos la llave del tesoro: acá te contamos cuáles son los Malbec en los que rinde gastar. Desde $900 hasta $3.000.-
- [Ni te imaginás cuál es el más raro entre los mejores Malbec de Valle de Uco: ¡descubrilo!](https://vinomanos.com/2023/04/mejores-malbec-de-valle-de-uco.md): Ponemos la lupa sobre Indicaciones Geográficas en ascenso, y descubrimos perlitas. Pero somos generosos y te contamos todo.
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- [Sorprendente: los mejores Malbec de Luján de Cuyo esconden un dato insospechado](https://vinomanos.com/2023/04/mejores-malbec-de-lujan-de-cuyo.md): Los más altos exponentes de los Malbec de esa región tienen algo en común. Y aquí te lo revelamos, con una lista para que compres con seguridad.
- [El arte de la elegancia: el costado más encantador del Rally de las Bodegas](https://vinomanos.com/2023/04/concurso-de-elegancia-del-rally-de-las-bodegas.md): Bodega Trapiche fue anfitriona en la 20° Edición del Rally de las Bodegas, con más de 700 kilómetros por los caminos del vino de Mendoza. Pero además hubo...
- [10 platos para disfrutar en MAPPA, la feria que destaca los productos de Argentina](https://vinomanos.com/2023/04/platos-imperdibles-de-mappa.md): Es la segunda edición del mercado que reúne a 400 productores. Cocineros jóvenes y clásicos, visitas internacionales, charlas y concursos, además de...
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- [Llega el Cabernet Franc Gran Reserva 2020 de Fabre Montmayou, una perla de otoño](https://vinomanos.com/2023/04/fabre-montmayou-cabernet-franc-gran-reserva-2020.md): A partir de uvas de una antigua finca en Agrelo, tras una crianza en barricas de roble francés de 12 meses y otros tantos de estiba en botella, esta nueva...
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- [Llega la extraordinaria cosecha 2019 de los emblemáticos Malbec de Achaval Ferrer](https://vinomanos.com/2023/04/achaval-ferrer-fincas-2019.md): Resultado de una de las mejores añadas de su historia, estos vinos ubican a la Argentina al nivel de los máximos elaboradores de fine wines del mundo.
- [25 cosechas de Salentein: la consagración de la bodega pionera en Valle de Uco](https://vinomanos.com/2023/04/25-cosechas-de-salentein.md): Trayectoria, presente y proyección de una casa que se consolida, en manos de la segunda generación de winemakers. El objetivo de capitalizar la experiencia...
- [Turismo en bodegas: tres destinos en Argentina para protagonizar brindis inolvidables todo el año](https://vinomanos.com/2023/04/turismo-en-bodegas-penaflor.md): Como parte de una actividad que no para de crecer, las propuestas con eje en el vino suman experiencias y placeres. Trapiche, El Esteco y Costa & Pampa...
- [Receta de croquetas de bacalao: la tradición de Pascuas](https://vinomanos.com/2023/03/receta-de-croquetas-de-bacalao.md): Hoy rescatamos una receta antigua con mucho sabor. Un plato para hacer con amor y calma y para servir lleno de gloria y honor. Que vivan el bacalao y las...
- [Llega Casa Boher Malbec Agrelo 2021, exponente de la expresividad de los Andes](https://vinomanos.com/2023/03/casa-boher-malbec-agrelo.md): Esta nueva etiqueta se suma a la Línea Fincas, y busca reflejar las características únicas del lugar que le da origen: Alto Agrelo, al pie del Cordón del...
- [Laura Catena, elegida como heroína de las viñas antiguas](https://vinomanos.com/2023/03/laura-catena.md): Fue premiada en Londres por su compromiso en promover y preservar históricas plantaciones de Malbec en Argentina, y por su trabajo en el Catena Institute of...
- [Informe Cabernet Franc 2023: estos son los 20 mejores Cabernet Franc de Argentina](https://vinomanos.com/2023/03/mejores-cabernet-franc-de-argentina.md): Un par de semanas y 170 descorches demandó realizar nuestro primer INFORME CABERNET FRANC y hoy te contamos qué etiquetas ocupan el podio.
- [Cazuela de mariscos y pescados: el golazo de Semana Santa](https://vinomanos.com/2023/03/cazuela-de-mariscos-y-pescados.md): Todo bien con el pescado al horno y con el filet de merluza a la romana, pero vamos, ponele un poco de emoción albiceleste a la Pascua y cociná los bichos...
- [INFORME CABERNET FRANC 2023: LOS 22 MEJORES CABERNET FRANC ORGÁNICOS, SUSTENTABLES Y BIODINÁMICOS DE ARGENTINA](https://vinomanos.com/2023/03/mejores-cabernet-franc-organicos.md): Entre los mejores Cabernet Franc argentinos encontramos varias etiquetas amigables con el medioambiente que tenés que probar. Estos fueron los que más nos...
- [La Milanesería, el templo de la diosa milanga](https://vinomanos.com/2023/03/la-milaneseria.md): Dos cocineros osados le dieron unas cuantas vueltas de tuerca a nuestra amada milanesa para llevarla a un nivel superior. Proponen más cortes, distintas...
- [INFORME CABERNET FRANC 2023: LAS MEJORES NOVEDADES DE CABERNET FRANC EN EL MERCADO ARGENTINO](https://vinomanos.com/2023/03/novedades-de-cabernet-franc-argentinos.md): El fanatismo que despierta el Cabernet Franc entre los consumidores de vinos impulsa a algunas bodegas a lanzar nuevos vinos y a otras a sumarse a esta...
- [Carne & Vino: Casa Vigil fue el escenario de un evento internacional con acento argentino](https://vinomanos.com/2023/03/carne-y-vino-en-casa-vigil.md): Entre el 16 y el 19 de marzo, Mendoza reunió a reconocidos chefs especializados en carnes y cocina de fuego, quienes lograron el maridaje ideal para los vinos...
- [INFORME CABERNET FRANC 2023: LOS 30 MEJORES CABERNET FRANC ARGENTINOS HASTA $7000](https://vinomanos.com/2023/03/mejores-cabernet-franc-argentinos-hasta-7000.md): Los Cabernet Franc argentinos lograron marcar un estándar de calidad muy interesante en el mercado que acompaña con resultados cada peso que invertimos por...
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- [INFORME CABERNET FRANC 2023: LOS 20 MEJORES CABERNET FRANC ARGENTINOS HASTA $2500](https://vinomanos.com/2023/03/mejores-cabernet-franc-argentinos-hasta-2500.md): Un punto en común ente el Malbec y el Cabernet Franc es que ambas cepas se convirtieron en pasiones y especialidades locales. Por esto decidimos que era hora...
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- [Finca Las Moras se une a Reciqlo y avanza en su camino sustentable](https://vinomanos.com/2023/03/finca-las-moras-se-une-a-reciqlo.md): La bodega suscribió una alianza con la organización de economía circular para recuperar el 100% de sus botellas.
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- [Flor de trago: bebidas con pétalos en el Día de la Primavera](https://vinomanos.com/2020/09/cocteles-con-flores-dia-de-la-primavera.md): Las estaciones no saben de cuarentenas. Por eso, en este 2020 hacia adentro, la temporada de brotes estalla en vasos, copas y tazas. Flower power.
- [Cartas anti-Covid: los ases de espada de los nuevos menús](https://vinomanos.com/2020/09/cartas-de-restaurantes-anti-covid-los-mil-y-un-los-nuevos-menus-digitales.md): Cómo son las opciones digitales y otras innovaciones para exhibir los platos sin descuidar las medidas de prevención frente a la pandemia del coronavirus. 
- [La primavera brota con bebidas a base de frutas y extracto de café verde](https://vinomanos.com/2020/09/cafe-verde-el-ingrediente-magico-de-las-nuevas-bebidas-de-primavera.md): Starbucks Refreshers, la nueva propuesta refrescante de la marca, tiene extracto de café verde, pero ofrece una paleta de rojos y naranjas que, además, puede...
- [Brindis por los hacedores de tragos y la industria en la Negroni Week](https://vinomanos.com/2020/09/brindis-por-los-hacedores-de-tragos-y-la-industria-en-la-negroni-week.md): La semana que celebra al emblemático cocktail tiene este año formato virtual e incluye una causa benéfica en pos de los bartenders.
- [Stella Artois Noire, ideal con platos dulces y agridulces, ahora en lata de 473 cc](https://vinomanos.com/2020/09/stella-artois-noire-en-lata-para-disfrutar-con-platos-dulces-y-agridulces.md): Stella Artois acaba de lanzar una un nuevo formato para su cerveza de intenso color negro. Te damos una receta para hacer macarons, acompañados por esta birra.
- [5 opciones gourmet de Rosh Hashaná: el año nuevo judío viene en caja, listo para celebrar](https://vinomanos.com/2020/09/rosh-hashana-5-cajas-gourmet-para-celebrar-el-ano-nuevo-judio.md): Por la cuarentena, los chefs expertos en esta comida tradicional y exquisita ofrecen delivery de menús con combos y promociones. Te recomendamos 5 con mucha...
- [Pyros Vineyard Limestone Hill Malbec, un tinto revelador del Valle de Pedernal](https://vinomanos.com/2020/09/pyros-vineyard-limestone-hill-malbec-la-expresion-del-valle-de-pedernal.md): Pyros Wines acaba de lanzar su vino más preciso del Valle de Pedernal. Una etiqueta que marca un momento bisagra en la historia de la bodega.
- [Noelia Torres: «Mi norte es hacer vinos modernos que reflejen la trayectoria de Ruca Malen»](https://vinomanos.com/2020/09/noelia-torres-ruca-malen.md): A cargo de Ruca Malen desde 2017, es una de las enólogas más prestigiosas de Argentina. Decidida a dejar su marca en esta bodega de Agrelo, apuesta a vinos...
- [Budín de pan en cinco pasos para no dejar ni las migas](https://vinomanos.com/2020/09/budin-de-pan-el-postre-todoterreno-para-hacer-en-casa.md): Este postre todoterreno nunca falla. Podés hacerlo como en el bodegón, llenador y suculento, o con textura lisa y más liviano. Acá te contamos todas las...
- [Del grano a la tableta, el boom del chocolate “puro” que llega a la Argentina](https://vinomanos.com/2020/09/dia-del-chocolate-todo-sobre-el-bean-to-bar.md): ¿Sos fan del chocolate? ¿Te colgás mirando bombones de diseño en las redes? Entonces festejá el Día Internacional del Chocolate el 13 de septiembre con...
- [Maestros y maestras de cocina: con pasta para enseñar](https://vinomanos.com/2020/09/maestros-de-cocina.md): Grandes referentes de la gastronomía argentina revelan quiénes les enseñaron y cómo transmiten sus saberes. Los consagrados que alguna vez fueron...
- [Trivento gana, gusta y golea con penales para patear desde el celu](https://vinomanos.com/2020/09/drinkar-la-nueva-app-de-bodega-trivento.md): La bodega presentó la app DrinkAR, con la que podés disfrutar de un juego de realidad aumentada a partir del escaneo de la etiqueta.
- [Gin-nasia de consumo: los destilados nacionales ganan fuerza en Argentina](https://vinomanos.com/2020/09/gin-nasia-de-consumo-los-destilados-nacionales-ganan-fuerza-en-argentina.md): Gin argentino: más de un centenar de etiquetas albicelestes copan las barras. Te contamos los secretos de los alambiques locales.
- [Los vinos del nuevo mundo ya no son lo que eran: mirá por qué](https://vinomanos.com/2020/09/los-vinos-del-nuevo-mundo-ya-no-son-lo-que-eran-mira-por-que.md): La existencia de productores independientes, nuevas paletas de sabores y áreas hasta ahora fuera del mapa generan un abanico cada vez más amplio de estilos.
- [El Vodka saborizado, un fuego: Sernova lanza su línea Natural Flavours](https://vinomanos.com/2020/09/vodka-sernova-natural-flavours-un-fuego-saborizado.md): Más de un 50% de los vodkas que se consumen a nivel mundial ya pertenecen a esta categoría. Te contamos cómo hacer combinados simples en casa con este...
- [Florecen un nuevo rosado y un blanco de Terrazas de los Andes](https://vinomanos.com/2020/09/terrazas-de-los-andes-lanzamiento-2020-malbec-rose-y-sauvignon-blanc.md): La bodega presentó dos etiquetas gestadas entre la montaña y el sol: un Malbec Rosé que marida con frutos de mar y carnes blancas, y un Sauvignon Blanc que...
- [Centeno, más bueno que el pan](https://vinomanos.com/2020/09/pan-centeno-la-ultima-tendencia-para-amantes-del-pan.md): La movida del pan de centeno leva a buen ritmo en Buenos Aires. De pan de los pobres a alimento cool, historia, secretos y recorrido para probar uno de los...
- [Bodegas Bianchi y Pablo Massey, para todo el mundo](https://vinomanos.com/2020/09/bodegas-bianchi-y-pablo-massey.md): El 10 de septiembre, Bodegas Bianchi y Pablo Massey ofrecerán el primero de cuatro shows por streaming, con Cocina Mediterránea. Música y chat en vivo para...
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- [Take Away Plus: 10 lugares donde comer ya eso que no cocinás en casa](https://vinomanos.com/2020/09/take-away-plus.md): Si estás cansado de estar entre ollas y sartenes, y de pedir siempre lo mismo al delivery, te proponemos este recorrido con 10 restaurantes que acaban de...
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- [El poder de una uva clásica: todo sobre el Cabernet Sauvignon](https://vinomanos.com/2020/08/el-poder-de-una-uva-clasica-todo-sobre-el-cabernet-sauvignon.md): Da vinos potentes y refinados, sí. Pero la más célebre de las tintas de Burdeos traza con elegancia otros encantos que te revelamos acá, en su semana.
- [12 Cabernet Sauvignon de lujo para darse un gusto](https://vinomanos.com/2020/08/vinos-cabernet-sauvignon-2020.md): Para darte un gusto cada tanto, o guardar en tu cava un pequeño tesoro, te recomendamos una docena de etiquetas de alta gama de esta cepa tentadora en...
- [Be-beer un gin: cómo es Comunal, el gin elaborado a partir de cerveza](https://vinomanos.com/2020/08/gin-comunal-patagonia.md): Cerveza Patagonia y las cervecerías Konna, Lowther y Van Titter lanzaron Comunal, el primer gin del mercado argentino elaborado a partir del destilado de...
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- [Davidoff, Clos de los 7 y Michel Rolland, juntos en The Cigar & Wine tour 2020](https://vinomanos.com/2019/12/the-cigar-wine-tour.md): The Cigar & Wine Tour, un evento exclusivísimo que reúne las mejores vitolas de Davidoff Cigars con las más preciadas creaciones de Michel Rolland
- [Informe Burbujas: 250 vinos, los 30 mejores y un puñado de conclusiones efervescentes](https://vinomanos.com/2019/12/informe-burbujas-2019.md): Como hicimos en 2017, este año volvimos a catar el grueso de los espumosos argentinos. Estas son las conclusiones del Informe Burbujas 2019.
- [Abrió Gontran Cherrier, la boulangerie global que desembarca en Buenos Aires](https://vinomanos.com/2019/12/gontran-cherrier-boulangerie.md): Con 59 sucursales en todo el mundo, la experiencia del reconocido panadero francés llegó a Buenos Aires. El dato: importa manteca y harina francesa y su...
- [De dulces a levadurales, ¿cómo elegir un espumoso para cada paladar?](https://vinomanos.com/2019/12/cual-es-la-diferencia-entre-extra-brut-y-nature.md): A la hora de elegir un espumoso es necesario conocer cuál es la diferencia entre Extra Brut y Nature. En esta nota, todo lo que hay que saber para beberlos.
- [Recetas de ponches & jarras, las mejores opciones para brindis de muchos](https://vinomanos.com/2019/12/ponche-jarras-para-las-fiestas.md): A la hora de un brindis de muchos, pocas cosas son más ricas y rendidoras que una buena jarra o ponche bien nutridos. Cuáles preparar, según los expertos.
- [Sorprendete y visitá Apu Nena, el nuevo restó de Christina Sunae en Chacarita](https://vinomanos.com/2019/12/apu-nena-restaurante.md): Con una propuesta de tapeo filipino, y en rigor asiático, la cocinera Christina Sunae vuelve a enamorar con su nuevo restó: Apu Nena.
- [¿Cómo reconocer un buen turrón y cuáles comprar en Buenos Aires?](https://vinomanos.com/2019/12/buenos-turrones-buenos-aires.md): Entre un masacote sin gusto y una pieza de pastelería bien hecha hay un mundo. El mundo de los turrones. En esta nota, los mejores.
- [Informe Burbujas 2019: estos son las mejores burbujas dulces hasta 550 pesos](https://vinomanos.com/2019/12/vinos-espumosos-dulces.md): Las burbujas golosas son una de las categorías que más creció en los úlitmos años. Probamos un buen número y elegimos los mejores espumosos dulces.
- [10 libros de cocina & vino para el arbolito de Navidad](https://vinomanos.com/2019/12/libros-de-cocina.md): Ya llega la Nochebuena y seguro tenés un familiar amante de la cocina ¿Qué mejor que regalar un libro de recetas para poner en el arbolito? Aquí, una...
- [INFORME BURBUJAS 2019: Champagnes y Cavas disponibles en nuestro mercado](https://vinomanos.com/2019/12/champagnes.md): Nos dimos el gusto de probar varios de los espumantes del mundo disponibles en el país. A continuación, te contamos qué esperar de las 15 que más nos...
- [Viña Las Perdices lanza dos nuevos vinos para los 20 años del Cosquín Rock](https://vinomanos.com/2019/12/cosquin-rock-vina-las-perdices.md): La bodega de Agrelo presentó sus dos vinos en el marco de las sesiones ocultas del Cosquín Rock. La gira arrancó en Mendoza y cierra en Córdoba con el ya...
- [INFORME BURBUJAS 2019: estos son los 30 mejores vinos espumoso de Argentina](https://vinomanos.com/2019/12/mejores-vinos-espumosos-de-argentina.md): Catamos 250 botellas de burbujas a ciegas y elegimos los 30 mejores vinos espumosos. Sólo el 12%. La crema de la crema para los brindis.
- [INFORME BURBUJAS 2019: estos son los mejores espumosos Rosé del año](https://vinomanos.com/2019/12/mejores-espumosos-rose.md): Las burbujas rosadas son un gran refugio de sabor. Y en este ranking, encontrarás los mejores espumosos rosé catados a ciegas.
- [INFORME BURBUJAS 2019: estos son los mejores Extra Brut del año](https://vinomanos.com/2019/12/mejores-extra-brut-2019.md): Argentina es tierra de vinos espumosos. Entre los mejores Extra Brut de nuestro país, están estos 20 que marcan la cancha.
- [INFORME BURBUJAS 2019: estos son los mejores 20 espumosos hasta $600 
](https://vinomanos.com/2019/12/mejores-espumosos-hasta-600.md): A la hora de darse un gusto, las burbujas ofrecen excelente sabores sin tener que endeudarse. Para eso, anotá los mejores vinos hasta 600 pesos.
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- [INFORME BURBUJAS 2019: estos son los 12 mejores espumosos hasta $300](https://vinomanos.com/2019/12/mejores-espumosos-hasta-300-2.md): En la peliaguda góndola de los vinos accesibles, estos son los 12 mejores espumosos hasta $300. Estas fiestas, date un gusto gastando poco.
- [¿Creías que sabías todo sobre el pan dulce? Leé y tentante con 10 imperdibles para este diciembre](https://vinomanos.com/2019/12/abc-pan-dulce-mas-ricos.md): Desde los orígenes europeos a las recetas más locas y locales, todo lo que hay que saber sobre el pan dulce y dónde comprar los más sabrosos.
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- [Cinco razones por las que el vino es un regalo perfecto para cada ocasión](https://vinomanos.com/2019/12/obsequiar-vinos-en-cada-ocasion.md): El vino es el regalo perfecto. La razón está en que sirve para todo destino. Y en esta nota te contamos cinco ocaciones en las que obsequiar vinos no falla.
- [Electrolux presenta la primera cocina doble horno del mercado](https://vinomanos.com/2019/12/electrolux-76xdr-y-56dax.md): Hay ocasiones en las que simplemente necesitás velocidad en la cocina; las situaciones pueden ser muchas, pero la solución es una sola: Electrolux Argentina...
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- [Del bienestar laboral al impacto en la sociedad: gestión del capital humano en Bodega Trivento](https://vinomanos.com/2019/12/gestion-del-capital-humano.md): Conocida por sus acciones que buscan la sustentabilidad en sus viñedos y productos, Bodega Trivento marca tendencia también en un activo de vital...
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- [Rutini Apartado Gran Malbec 2015 entre los 100 mejores vinos de todo el mundo](https://vinomanos.com/2019/12/apartado-gran-malbec-2015-wine-enthusiast.md): Es según la prestigiosa revista Wine Enthusiast, el Apartado Gran Malbec 2015 quedó entre los mejores vinos del mundo
- [Llega una nueva edición de Subasta Solidaria de Vinos Argentinos](https://vinomanos.com/2019/11/subasta-solidaria-de-vinos-argentinos.md): El próximo 5 de Diciembre en Oviedo Restaurante participaran las principales bodegas del país. Lo recaudado será donado a entidades sociales que impulsan un...
- [Riesling, el varietal Alemán ignoto en Argentina](https://vinomanos.com/2019/11/riesling.md): Es curiosa la ausencia de variedades alemanas en nuestro país. Ahora, con el desarrollo de zonas frías, el Riesling ha vuelto.
- [VINODINÁMICOS: los productores orgánicos y biodinámicos se unen](https://vinomanos.com/2019/11/vinodinamicos.md): La unión hace la fuerza y los productores más comprometidos con el medio ambiente los saben. Por esto mismo se unieron para organizan la primera feria de...
- [Cómo cebar el mate perfecto](https://vinomanos.com/2019/11/como-cebar-el-mate-perfecto.md): La temperatura del agua, la forma del mate, el cuidado de la yerba y la bombilla: te contamos todos los secretos para cancherear sobre cómo hacer el mejor...
- [Oliva, el libro de Miguel Zuccardi que revela todos los secretos del aceite más querido](https://vinomanos.com/2019/11/oliva-el-libro-miguel-zuccardi.md): Recién llegado a las librerías, Oliva refleja la pasión por el aceite de oliva, su historia, su elaboración y su ancestral importancia cultural. Pero va...
- [El whisky se reinventa](https://vinomanos.com/2019/11/whisky.md): El whisky estuvo identificado con la adultez y para ser bebido en la vereda opuesta a una fiesta. Hoy las cosas cambiaron y nuestra cronista te lo cuenta.
- [Oliovita te invita a su brunch by Felicitas Pizarro en Naná Restaurant](https://vinomanos.com/2019/11/oliovita-te-invita-a-su-brunch-by-felicitas-pizarro-en-nana-restaurant.md): La cocinera y el aceite de oliva más premiado del país te invitan a arrancar un domingo con un menú delicioso. No te lo pierdas.
- [Con dos aperturas anunciadas para 2020, los mercados de la ciudad vuelven a brillar](https://vinomanos.com/2019/11/mercados-de-buenos-aires.md): En 2020 se abrirán dos food halls que redoblan la apuesta gourmet por los mercados de Buenos Aires. De los clásicos a los nuevos, ¿qué esperar en la movida?
- [Presentan un nuevo espumoso: Nieto Senetiner Millésime Brut Nature 2016](https://vinomanos.com/2019/11/nieto-senetiner-millesime-brut-nature-2016.md): Nieto Senetiner Millésime Brut Nature 2016 es elaborado en años especiales con uvas Pinot Noir y Chardonnay, provenientes de Valle de Uco, Mendoza, a partir...
- [Baron B presenta su edición limitada 100 ème Anniversaire Baron Bertrand](https://vinomanos.com/2019/11/100-eme-anniversaire-baron-bertrand.md): En homenaje al centenario del nacimiento de barón Bertrand de Ladoucette, Baron B presenta una edición limitada elaborada con seis añadas excepcionales.
- [Nos asalta una duda: ¿quedan buenos tintos por debajo de 250 pesos?](https://vinomanos.com/2019/11/mejores-tintos-hasta-250.md): Varias veces nos preguntaron si era posible decir cuáles eran los mejores tintos hasta $250 o si quedaban aún vinos así. Leé la nota y pasá el dato.
- [Rutini Wines te invita a disfrutar noviembre por partida doble](https://vinomanos.com/2019/11/rutini-wines-agenda-restaurantes-noviembre.md): Este mes, Rutini Wines propone una historia en dos ciudades: tanto en Buenos Aires como en Rosario, te propone disfrutar de los mejores platos de los...
- [¿Cómo hacer un brownie perfecto? Un decálogo para no pifiarla](https://vinomanos.com/2019/11/brownie-receta.md): El 11 de noviembre se celebró el Día Mundial del Brownie y aquí repasamos los diez mandamientos para hacer uno perfecto.
- [Finca La Anita presenta Varúa Blend y su primer Pinot Noir de edición limitada](https://vinomanos.com/2019/11/finca-la-anita.md): La bodega mendocina fundada en 1992 y pionera en elaboración de vinos de alta gama, lanza al mercado dos nuevos vinos en el marco de su renovada imagen
- [Artistas y etiquetas de vino: una larga tradición que va de Dalí a Picasso y Le Parc](https://vinomanos.com/2019/11/arte-y-vino-etiquetas.md): A la hora de poner una imagen en las etiquetas, arte y vino han tenido mucho camino para recorrer juntos. ¿Quién inventó la idea y quiénes la siguieron?
- [Dato curioso, ¿cuáles son los gustos de helado que llevan el nombre de sus heladerías?](https://vinomanos.com/2019/11/helado-artesanal.md): Pusimos la lupa en los helados con apellido y descubrimos mucho más que sabor. Acá, cuatro ejemplos que tenés que probar durante la Semana del Auténtico...
- [Vuelve otra edición de Chachingo Wine Fair 2019](https://vinomanos.com/2019/11/chachingo-wine-fair-2019.md): El 21 y 22 de noviembre 60 bodegas se reunen en la tercera edición de Chachingo Wine Fair 2019
- [Mosquita Muerta Wines lanza sus primeros espumantes al mercado](https://vinomanos.com/2019/11/mosquita-muerta-wines-espumantes.md): La bodega desembarca con dos exponentes basado en el método de la Reserva Eterna que promete un perfil homogéneo en las sucesivas añadas
- [En plena La Semana de la Gastronomía Porteña, ¿qué platos probar?](https://vinomanos.com/2019/11/semana-de-la-gastronomia-portena.md): La cocina de Buenos Aires se reinventa desde la tradición hacia nuevas influencias. Aquí, un mapa sabroso de lo que propone la Reina del Plata para degustar...
- [¿Qué son los vinos Pét-Nat y cuáles probar en Argentina?](https://vinomanos.com/2019/11/que-son-los-pet-nat.md): La movida de vinos naturales gana una rama en el mercado local con la llegada de los Pét-nat, vinos con burbujas y sin agregado de sulfitos. Conocelos.
- [Cuando el tasting de ocho botellas cuenta la historia de un estilo](https://vinomanos.com/2019/11/chandon-extra-brut-tasting.md): Una cata vertical del más vendido de los espumoso argentinos revela algunos de sus secretos: desde el nuevo Chef de Cave a un proceso de innovación y...
- [Experiencia Upgrade: Escorihuela Gascón formará parte de un sunset de altura](https://vinomanos.com/2019/11/experiencia-upgrade-escorihuela-gascon.md): El próximo 13/11, Escorihuela Gascón dirá presente en “Upgrade, Experiencia en las Alturas”: un exclusivo helipuerto con una banda en vivo a 83 metros...
- [Llega la 7ma edición del Día de la Cocina Italiana de Buenos Aires](https://vinomanos.com/2019/11/dia-de-la-cocina-italiana-de-buenos-aires.md): El domingo 17 de noviembre de 11 a 18 hs en la Usina del Arte de la Boca festeja el Día de la Cocina Italiana de Buenos Aires. Para darse un gusto.
- [Doña Petrona Inédita: el libro que compila un millar de recetas nunca antes publicadas](https://vinomanos.com/2019/11/dona-petrona-inedita.md): Acaba de editarse otro coloso de Petrona C. de Gandulfo: más de 1000 recetas de su archivo personal que estaban guardadas en viejas valijas. Una documento...
- [Abrió I Due Briganti, la rotisería especializada en cocina italiana del cocinero Daniele Pinna](https://vinomanos.com/2019/11/i-due-briganti-rotiseria.md): Dueño del restaurante La Locanda, Daniele Pinna acaba de inaugurar su “rosticceria” en la que ofrece múltiples y sabrosos platos de toda Italia. Tentate.
- [Larga vida al vermut: el ascenso y los nuevos bares de una bebida que le gusta a todo el mundo](https://vinomanos.com/2019/11/bares-con-vermut-tendencia.md): En los últimos años abrieron varios bares con vermut o vermuterías. En esta nota, algunos rincones para visitar y tips para armar el vermut perfecto.
- [¿Cuántas marcas de dulce de leche conocés? Visitá estas tiendas y sorprendete](https://vinomanos.com/2019/11/marcas-de-dulce-de-leche.md): Un argentino promedio probó entre 5 y 10 marcas de dulce de leche. En esta nota, las tiendas especializadas que ofrecen más de 50 etiquetas.
- [Vino en lata, la apuesta de las bodegas por seducir a nuevos consumidores](https://vinomanos.com/2019/11/llega-vino-en-lata.md): Desde noviembre se podrá consumir vino en lata. Algunas bodegas ya tiene aprestados sus motores para salir mientas la tendencia se afirma. Conocé más.
- [Una duda: las dietas, ¿hacen a los deportistas de elite?](https://vinomanos.com/2019/10/dietas-deportivas.md): Desde Manu Ginóbili que se cuida a Usaín Bolt que rompíó todos los récords comiendo nuggets, ejemplos de dietas deportivas que funcionan y que no.
- [Rosell Boher lanza Casa Boher Gran Corte 2016, su nuevo blend de lujo](https://vinomanos.com/2019/10/casa-boher-gran-corte-2016.md): La bodega continúa con los festejos de su 20º aniversario lanzando Casa Boher Gran Corte 2016, con la idea de homenajear, en un blend de partes iguales.
- [¿Cuándo el vino es un buen aperitivo? ¿Cuáles probar?](https://vinomanos.com/2019/10/aperitivo-con-vino.md): Esa rara ansiedad entre la comida y la cena tiene un nombre, también las bebidas que mejor funcionan para eso: aperitivo, que no es poco.
- [Sí, Pastrón: el restaurante que va más allá del más sabroso de los sandwich](https://vinomanos.com/2019/10/si-pastron-restaurante.md): Este local palermitano lleva el pastrón a su máxima expresión y lo aplican a la cocina argentina: asado, empanadas, milanesa, todo para decr Sí, pastrón.
- [Conozcan a Chamal, el nuevo bivarietal de Doña Paula](https://vinomanos.com/2019/10/chamal-dona-paula.md): Doña Paula presenta Chamal un vino tinto elaborado mediante una co-fermentación de uvas Malbec y Chardonnay. ¿El resultado? Miralo acá.
- [Bodegas Salentein presenta su Blanc de Blancs, espumante 100% Chardonnay](https://vinomanos.com/2019/10/bodegas-salentein-presenta-su-blanc-de-blancs-espumante-100-chardonnay.md): Salentein, la bodega pionera del Valle de Uco, lanza al mercado su nuevo Salentein Blanc de Blancs, con una edición limitada y un estilo inconfundible, creado...
- [El cocinero Santiago Blondel cocina hoy y mañana en Buenos Aires](https://vinomanos.com/2019/10/el-cocinero-santiago-blondel-cocina-hoy-y-manana-en-buenos-aires.md): Santiago Blondel, ganador de la segunda edición del “Prix de Baron B”, en Alo’s y Mengano para acercar la cocina de La Cumbre a Buenos Aires
- [Ya está a la venta en Argentina Veuve Clicquot Vintage Brut y Brut Rosé 2008](https://vinomanos.com/2019/10/veuve-clicquot-vintage.md): La primavera tiene más motivos para seguir expresando su alegría con la presentación en nuestro mercado de Veuve Clicquot Vintage Brut y Rosé 2008. Ahora...
- [Diez sabores inolvidables que dejó Bariloche a la Carta 2019](https://vinomanos.com/2019/10/bariloche-a-la-carta-2019-2.md): Por sexta vez, la ciudad a orillas del Nahuel Huapi se visitió de fiesta en su versión Bariloche a la Carta 2019 con una convocatoria record desde que se...
- [Aprendé sobre jerez en una jornada única en Buenos Aires](https://vinomanos.com/2019/10/curso-de-vinos-de-jerez.md): Si nunca probaste un jerez y te gusta el buen vino, tenés que saber que aún te falta descubrir una de las raras joyas de las copas: pocos lugares en el mundo...
- [La cremona, ese gran invento argentino del que poco se habla](https://vinomanos.com/2019/10/todo-sobre-la-cremona-receta.md): En un mundo cada vez más dominado por la masa madre, la cremona resiste estoica el paso del tiempo aún cuando sabemos poco de ella. Se llama como una ciudad...
- [Milk Super Brunch, la impensable terraza dominguera en el microcentro](https://vinomanos.com/2019/10/milk-super-brunch.md): Si es domingo y pinta el brunch, un buen plan es enfilar para la city porteña e ir a probar Milk Super Brunch, la nueva propuesta del cocinero Isidoro Dillon...
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- [Ocho cosas sobre las chauchas que a lo mejor no sabías (más tres sabrosas recetas)](https://vinomanos.com/2019/06/chauchas-recetas-curiosidades.md): Las chauchas están en plena estación y, para los que aún se preguntan si vale la pena comerlas, proponemos un compendio de curiosidades y las mejores formas...
- [Terrazas de los Andes Apelación de Origen, los nuevos vinos de terroir de Mendoza](https://vinomanos.com/2019/06/terrazas-de-los-andes-apelacion-de-origen.md): Se trata de tres vinos de terroir que establecen una nueva línea dentro de la bodega.
- [El Negroni cumple 100 años y proponen celebrarlo en más de 260 barras](https://vinomanos.com/2019/06/negroni-cumple-100-anos.md): Del 24 al 30 de junio celebrá #NegroniWeek en más de 260 barras del país con el cocktail más clásico y emblemático.
- [Abrió Crudos Omakase, restó de diseño con Dante Liporace como chef ejecutivo](https://vinomanos.com/2019/06/crudos-omakase-trade-sky-bar.md): Trade Sky Bar es el recién inaugurado complejo de tres espacios gastronómicos en los pisos 19, 20 y 21 del edificio Comega. Omakase es la última pieza de...
- [El bar más emblemático de los speakeasy cumplió 15 años](https://vinomanos.com/2019/06/el-878-bar-cumplio-15-anos.md): El jueves 13 de junio, el 878 Bar cumplió sus primeros 15 años. La niña rebelde de las barras celebra un modo de hacer gastronomía y cocteles en la ciudad.
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- [5 tendencias en vinos que prometen renovar el mercado de alta gama](https://vinomanos.com/2019/06/tendencias-en-vinos-2019.md): Los pequeños movimientos se afianzan siempre en los márgenes como tendencias y luego marcan la cancha. Estas son cinco que conviene observar en Argentina.
- [Recetas con lentejas para salir del guiso y sorprenderse](https://vinomanos.com/2019/06/tres-recetas-con-lentejas.md): Hay vida más allá del guiso. Y puestos a buscar recetas con lentejas, entre las que más nos gustan seleccionamos estas tres fáciles y deliciosas.
- [Lentejas: todo lo que hay que saber para darse un gusto nutritivo](https://vinomanos.com/2019/06/lentejas-plato-nutritivo.md): Las lentejas vuelven al ruedo y ofrecen nuevas recetas: además de las hamburguesas veggies, marcha el hummus, las croquetas, los purés, las ensaladas y más.
- [¿Probaste trufas negras? No te pierdas esta cena de la mano de los cocineros Pinna – Feraud](https://vinomanos.com/2019/06/nunca-probaste-trufas-probalas-de-la-mano-de-pinna-feraud.md): Dos grandes cocineros te proponen una cena de trufas negra acompañado por vinos de Bodega Rutini en La Locanda. Cuándo, el próximo 19 de junio.
- [La flamante Bodega Anaia llega al mercado desde Luján de Cuyo](https://vinomanos.com/2019/06/nace-bodega-anaia.md): Ubicada en Agrelo, la nueva casa de vinos llega al marcado con tres líneas de vino: varietales, reserva y una dupla blanca y tinta desconstracturada.
- [Con 5 restaurantes y una bodega, Alejandro Vigil se lanza a la conquista del mundo](https://vinomanos.com/2019/06/alejandro-vigil-se-lanza-a-la-conquista-del-mundo.md): Loco. Esa es la palabra más utilizada cuando se habla de Alejandro Vigil, un tipo capaz de llevarse casi todo por delante con tal de materializar sus ideas....
- [Mundo surtido: ¿cuáles son las mejores galletitas dulces?](https://vinomanos.com/2019/06/mejores-galletitas-surtidas.md): Los paquetes de galletitas surtidas pueden ser el cielo o el infiero para el amante de la dulzura. ¿Cuáles conviene comprar y cuáles no?
- [Lanzan Trivento Private Reserve, el secreto del Valle de Uco](https://vinomanos.com/2019/06/trivento-private-reserve.md): El nuevo vino de la bodega mendocina llega a la góndola. Es un Malbec de Valle de Uco. Ofrece nuevo estilo para una casa de tintos clásicos.
- [Reabrió El Preferido, un ícono de Palermo](https://vinomanos.com/2019/06/reabrio-el-preferido-un-icono-de-palermo.md): La nueva gestión a cargo de Pablo Rivero y Guido Tassi (dueño y chef ejecutivo de Parrilla Don Julio) logró la recuperación del local y una propuesta...
- [Redescubrí la magia del café con leche](https://vinomanos.com/2019/06/redescubri-la-magia-del-cafe-con-leche.md): Nespresso lanzó BARISTA CREATIONS, tres nuevos cafés permanentes pensados para los amantes de las recetas con leche
- [Conocé a los finalistas de la 2da edición del “Prix de Baron B – Édition Cuisine”](https://vinomanos.com/2019/06/finalistas-de-la-2da-edicin-del-prix-de-baron-b.md): Gustavo Rapretti, Javier Rodríguez y Santiago Blondel son los chefs elegidos por el jurado de excelencia conformado por Mauro Colagreco, Mitsuharu Tsumura,...
- [Cerveza Argentina: convertite en un consumidor inteligente](https://vinomanos.com/2019/06/cerveza-artesanal-argentina.md): No tenemos excusas para ignorar algunas de las pequeñas cosas que hacen la experiencia de beber una buena cerveza artesanal más completa y gratificante....
- [Cabernet Franc, 10 nuevas etiquetas para seguir de cerca](https://vinomanos.com/2019/06/cabernet-franc-10-nuevas-etiquetas.md): El Cabernet Franc se convirtió en la cepa más prolifera de la vitivinicultura argentina con numerosos lanzamientos y reconocimientos internacionales....
- [Qué es la acidez en los vinos y cómo reconocerla](https://vinomanos.com/2019/06/que-es-la-acidez-en-los-vinos-y-como-reconocerla.md): Palabra prohibida años atrás para no espantar al consumidor, hoy la acidez está de moda.
- [Johnnie Walker House el primer pop up store en Argentina](https://vinomanos.com/2019/06/johnnie-walker-house-el-primer-pop-up-store-en-argentina.md): Johnnie Walker House abrió sus puertas el 23 de Mayo hasta el 23 de Junio. Un área de experiencias exclusivas y sorpresas.
- [Clos de los Siete lanza su singular cosecha 2016](https://vinomanos.com/2019/06/clos-de-los-siete-lanza-su-singular-cosecha-2016.md): Creado por el celebre Michel Rolland, Clos de los Siete 2016 llega al mercado para dar cuenta del poder del terroir del Valle de Uco.
- [Llega PÂTISSERIE, la primera semana de pastelería francesa en Argentina](https://vinomanos.com/2019/06/llega-patisserie-la-primera-semana-de-pasteleria-francesa-en-argentina.md): Si lo dulce es lo tuyo no podés dejar pasar por PÂTISSERIE que promete los mejores manjares de la pastelería francesa
- [Chancho Chico, la carnicería especializada en cerdo](https://vinomanos.com/2019/05/chancho-chico-la-carniceria-especializada-en-cerdo.md): El fenómeno porcino va mucho más allá de la bondiola: aumenta el consumo, se abren carnicerías especializadas, se renueva la oferta de cortes, se elaboran...
- [Turismo del vino: desde la oferta a la demanda, una actividad que se afianza](https://vinomanos.com/2019/05/turismo-del-vino-desde-la-oferta-a-la-demanda-una-actividad-que-se-afianza.md): El Observatorio de Enoturismo para Mendoza dio a conocer sus datos que revelan que la actividad que crece.
- [El regreso de la manteca: un clásico que se reinventa](https://vinomanos.com/2019/05/manteca-en-restaurantes.md): Del rulito recién sacado de la heladera a paso fundamental en el inicio de un menú de alta gama: la manteca baraja de nuevo, se tunea, y recupera su trono...
- [Bodega Bianchi presenta su primer Cabernet Franc](https://vinomanos.com/2019/05/bodegas-bianchi-bianchi-particular-cabernet-franc.md): Desde su flamante bodega del Valle de Uco, Bianchi suma un Cabernet Franc para su línea Particular.
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- [Llega la primera edición de la Semana del Vino Patagónico](https://vinomanos.com/2019/05/llega-la-primera-semana-del-vino-patagonico.md): Del 27 de mayo al 2 de junio de 2019 se celebrará la primera edición, que incluye actividades en restaurantes y vinotecas, en Buenos Aires, Mendoza y en las...
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- [¿Por qué el locro es el plato típico del 25 de mayo y dónde probar los más ricos?](https://vinomanos.com/2019/05/locro-argentino.md): Pocos saben que es un antiguo plato latino, que se fusionó con otro, la olla podrida española, para dar origen al locro argentino. La periodista Laura Litvin...
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- [Au revoir Vinexpo Bordeaux, nos vemos en París, Shanghai y New York](https://vinomanos.com/2019/05/au-revoir-vinexpo.md): La feria icónica del mundo del vino se despidió de Bordeaux para renacer en nuevos destinos. La visitamos y te contamos cuál será el futuro de Vinexpo.
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- [De terroir, saladas o de abejas sin aguijón: 15 curiosidades para enamorarte de la miel](https://vinomanos.com/2019/05/miel-argentina-curiosidades.md): Si sos de los que arrincona el frasco de miel al fondo de la alacena, dale una chance y enterate de todo lo que está bien en el universo más dulce.
- [En junio vuelve Puro Vino Bariloche, la feria más interesante de la región](https://vinomanos.com/2019/05/puro-vino-brc.md): Puro Vino BRC, la feria de vinos más importante de Bariloche, anunció su 4ta edición para los días 20 y 21 de junio con algunas novedades.
- [Fabre Montmayou se quedó con dos Trophies en el International Wine Challenge](https://vinomanos.com/2019/05/fabre-montmayou-obtuvo-dos-trophies-international-wine-challenge.md): La bodega pionera en Argentina en la elaboración de Malbec de alta gama obtuvo dos grandes reconocimientos en el "Oscar de los vinos".
- [Cuenta calorías: 10 comidas potentes que nos encantan (y que nos permitimos)](https://vinomanos.com/2019/05/platos-caloricos-que-nos-gustan.md): Desde un huevo frito a una bandeja paisa, las comidas que más nos gustan y que dan vida a platos calóricos que no podemos dejar de comer.
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- [Alquilá una chopera y armá el bar cervecero en tu casa ¿Dónde? ¿Cuánto cuesta?](https://vinomanos.com/2019/03/alquiler-de-choperas.md): Conocé todo lo necesario para alquilar una chopera de cerveza y quedar como un duque con tus amigos: precios, tipos de choperas, cantidades por persona,...
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- [Un aceite argentino premiado en Expoliva 2019 en España](https://vinomanos.com/2019/03/oliovita-premiado-en-expoliva-2019.md): Se trata del aceite de oliva Oliovita reconocido sobre un total de más de 150 aceites de todo el mundo.
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- [Propuestas: con el cabrito o el chivo, nada como un buen Chardonnay](https://vinomanos.com/2019/03/cabrito-o-chivo-proba-chardonnay.md): Carne magra y sabrosa, tanto el chivo como el cabrito son una pieza delicada de la cocina local. Lo mejor es acompañarlos con un buen Chardonnay. Fijate.
- [Llega Alamos Foodies, el festival de comida y vinos para celebrar el Malbec](https://vinomanos.com/2019/03/alamos-foodies.md): El 11 de abril tenés una cita con al buena comida de la mano de Alamos Foodies, el festival de tapas, platos y vinos para darse un gusto.
- [Vino con soda y hielo: el chorro vital del agua con gas renueva el consumo popular](https://vinomanos.com/2019/03/vino-con-soda.md): Con 54 litros per cápita de consumo anual, la soda está en pleno auge. Y ahora, con un sodelier, incluso, se reivindica el consumo de vino con soda.
- [El sodelier: llega un nuevo experto en sodas que te bate la justa](https://vinomanos.com/2019/03/el-sodelier-experto-en-sodas.md): Presentado por Cinzado, Martín Juárez es el primer experto en soda del país, aprieta el gatillo del sifón y dispara un chorro de verdad sobre la clásica y...
- [Abrió Oh’No! Lulu, sorprendente Tiki Bar en Buenos Aires](https://vinomanos.com/2019/03/tiki-bar-de-buenos-aires.md): En Villa Crespo, el bartender Ludovico De Biaggi le pone su impronta al flamante Tiki Bar. Rico, informal, divertido.
- [El lado B de los Valles Calchaquíes: hay vida más allá del Torrontés](https://vinomanos.com/2019/03/el-lado-b-de-los-valle-calchaqui.md): Entre Catamarca, Tucumán y Salta, el Valle Calchaquí ofrece algunos tintos que la rompen. En estos recomendados, descubrí el lado B del NOA.
- [¿Te suena Hernán Gipponi? Diez cosas que tenés que saber sobre Mr. arroz](https://vinomanos.com/2019/03/hernan-gipponi-diez-cosas-sobre-mr-arroz.md): Sólido referente de la cocina argentina, acaba de presentar su primer libro dedicado al arroz, el fetiche de su cocina.
- [Wine Rock 2019 se desdobla para desembarcar en Buenos Aires](https://vinomanos.com/2019/03/wine-rock-2019-en-buenos-aires.md): La novena edición del festival andino que combina la buena música y el vino llega a Buenos Aires y promete “tu copa, la montaña y mucho rock”
- [Preparate para el Primer Festival de Cervezas Extremas](https://vinomanos.com/2019/03/festival-de-cervezas-extremas.md): El sueño de cualquier cervecero: más de 250 cervezas singulares, de las mejores cervecerías del mundo, por un monto accesible y en sólo dos días. ¿Dónde?
- [Se lanzó una nueva edición del Prix de Baron B – Édition Cuisine](https://vinomanos.com/2019/03/prix-de-baron-b-edition-cuisine-2.md): El certamen que premia la innovación y excelencia gastronómica convoca a cocineros de todo el país a presentar sus propuestas hasta el 21 de mayo. Enterate...
- [Peñón del Águila, la cerveza que conquista las góndolas con coloridas latas](https://vinomanos.com/2019/03/penon-del-aguila.md): La cervecería cordobesa Peñón del Águila produce unos 800.000 mil litros de cerveza cada mes. Y más del 60% se vende enlatada en los supermercados.
- [#10YearsWineChallenge, nueva fecha para la cata de vinos añejos más divertida](https://vinomanos.com/2019/03/10yearswinechallenge-evento.md): Si te interesa degustar vinos viejos, este evento es para vos: #10YearsWineChallenge propone degustar vinos antes y después, pasados diez años. Nuevas fechas.
- [La vuelta de las anchoas: de Mar del Plata al mundo, el nuevo hit de la cocina](https://vinomanos.com/2019/03/anchoas-saladas-en-aceite.md): Un cocinero y un saladero de La Feliz elaboran las anchoas maduradas que se convirtieron en las favoritas de los chef. ¿Qué las vuelve singulares? Aquí...
- [La nueva fábrica de Cervecería Prinston enciende Devoto Norte](https://vinomanos.com/2019/03/cerveceria-prinston-2.md): Cervecería Prinston inaugura una fábrica en Devoto. Y además un bar, que se suma a los de Ramos Mejía y Morón. Mucho acero inoxidable para alegría de los...
- [Una fiesta: vinos argentinos de la década de 1970, 1980 y 1990](https://vinomanos.com/2019/03/vinos-argentinos-anejos.md): Organizada por Wines Of Argentina, en una gala para Master Sommelier se sirvieron vinos argentinos añejos de las últimas tres décadas del siglo XX....
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- [De higos a brevas: todo lo que tenés que saber para comer la fruta más rica de la estación](https://vinomanos.com/2019/02/higos-o-brevas.md): ¿Hay diferencias? Seguro, no es lo mismo higos o brevas, a pesar de que nacen de la misma planta y son la misma inflorescencia. Date un gusto.
- [Higos en almíbar: esta es la mejor receta que hemos probado](https://vinomanos.com/2019/02/higos-en-almibar.md): Nos encantan los higos en verano. Pero también es el momento justo para hacerlos en conserva y esta es la mejor receta que conocemos. Tomá nota.
- [Feria Masticar en Mar del Plata: cómo será la edición Mar y Sierra](https://vinomanos.com/2019/02/feria-masticar-mar-y-sierra.md): El clásico evento gastronómico ahora tiene una versión Atlántica ¿Te la vas a perder?
- [La hora del vino tirado: La Tubería recorre el interior del país](https://vinomanos.com/2019/02/vino-tirado-la-tuberia.md): El wine truck para beber vino tirado, La Tubería, arranca el 2 de febrero en Villa María, Córdoba, su recorrido por la Argentina. Elegí tu copa.
- [Mesa de Verano: cuando la estación llega a los platos de los restaurantes](https://vinomanos.com/2019/01/mesa-de-verano.md): Mesa de verano propone menús en diferentes restaurantes de la Argentina para poner en valor los productos estacionales. ¿Dónde ir a comer rico?
- [La chocotorta entre los mejores postres del mundo: la mejor receta para preparala](https://vinomanos.com/2019/01/trucos-receta-chocotorta.md): Emblemática torta argentina, la Chocotorta parace fácil pero tiene sus trucos. ¿Qué pasos seguir para conseguir una tan perfecta como original?
- [¿Qué son las piernas o lágrimas del vino y para qué sirven?](https://vinomanos.com/2019/01/piernas-del-vino.md): Según quien hable de ellas serán lágrimas o piernas. Más allá del dilema semántico, ¿qué son y qué indican en el vino las gotas que ruedan por la copa?
- [Abre Warnes, un sofisticado restaurante en el lugar menos pensado

](https://vinomanos.com/2019/01/warnes-restaurante.md): En un rincón de Villa Crespo, el restaurante Warnes promete emociones de alto vuelo para una gastronomía lograda. Lo último del cocinero Rodrigo Sieiro.
- [Wines of Argentina lanza una miniserie sobre vinos de cara al Día de los Enamorados](https://vinomanos.com/2019/01/vino-argentino-a-blind-tasting-story.md): La entidad responsable de la promoción del Vino Argentino en el mundo acaba de lanzar una novedosa campaña de promoción con una miniserie romántica...
- [Doña Paula propone tres cocteles para disfrutar su Rosé de Malbec](https://vinomanos.com/2019/01/dona-paula-propone-tres-cocteles-para-disfrutar-su-rose-de-malbec.md): Doña Paula aggiornó su vino rosado en sintonía con el carácter delicado y jovial que propone hoy la categoría. Nació así un rosado refrescante ideal...
- [Turismo de vino en Mendoza: 5 propuestas para el verano 2019](https://vinomanos.com/2019/01/turismo-de-vinos-en-mendoza.md): Recorrer bodegas es un plan fascinante. Si buscás qué hacer este verano, anotá estas 5 propuestas para hacer turismo de vinos en Mendoza.
- [Diez cosas que tenés que saber sobre Mauro Colagreco y su carrera](https://vinomanos.com/2019/01/mauro-colagreco-carrera.md): El único argentino con tres estrellas Michelin tiene una corta y nutrida carrera. En esta nota, la periodista Laura Litvin ofrece diez claves sobre un chef...
- [Llega la hora de los White Blend y se consolida la tendencia hacia blancos de corte](https://vinomanos.com/2019/01/white-blend-tendencia.md): En la góndola local los blancos de corte, o White Blend, ganan relevancia en materia de estilo y sabor. ¿Cuáles probar para conocerlos?
- [Dudas de verano: ¿qué diferencia existe entre una medialuna y un croissant?](https://vinomanos.com/2019/01/medialunas-vs-croissants.md): A la hora de la panadería, ¿qué hay que saber para elegir bien entre medialunas vs. croissants? La periodista Laura Litvin despeja el hojaldre en cada caso.
- [Recetas de verano: ¿cómo hacer un pescado perfecto a la parrilla?](https://vinomanos.com/2019/01/pescado-a-la-parrilla.md): El verano es ideal para tentarse con un buen pescado a la parrilla. Si no sos experto en su preparación, leé con atención los secretos del cocinero Pablo...
- [¡Atención Mar del Plata! Llega una fiesta secreta e imperdible](https://vinomanos.com/2019/01/chandon-wonderland.md): Chandon llega a Mar del Plata con una nueva fiesta Wonderland y experiencias para disfrutar de la noche y los atardeceres.
- [Conocé la historia detrás de algunos de los nombres de vino más locos](https://vinomanos.com/2019/01/historias-marcas-de-vino-argentino.md): Cada vez hay más marcas de vino con nombres raros. En esta primera nota, algunas de las historias más curiosas.
- [18 vinos imperdibles para acompañar comidas ligeras en verano](https://vinomanos.com/2019/01/vinos-para-comidas-de-verano.md): Más allá de los gustos, no todas las comidas se llevan bien con todos las copas. ¿Qué vinos para comidas de verano conviene apuntarse este enero?
- [Animate, prepará pescado confitado con emulsión de remolachas y hongos](https://vinomanos.com/2019/01/pescado-confitado-con-remolachas-y-hongos.md): Nuestro verano siempre huele a mar, te dejamos una receta súper fácil para quedar como todo un chef.
- [Bodega Lagarde se certifica como “Empresa B” en sustentabilidad](https://vinomanos.com/2019/01/bodega-lagarde-se-certifica-como-empresa-b-en-sustentabilidad.md): La certificación mide el impacto social y ambiental, y evalúa las decisiones a largo plazo de cada acción en la comunidad y el medio ambiente
- [Vinos para no transpirar en verano: qué tintos beber y cómo](https://vinomanos.com/2019/01/vinos-tintos-para-el-verano.md): Algo difícil de hacer es tomar un gran reserva con 33º de temperatura. Te develamos secretos para vencer el calor y cuáles probar
- [Escorihuela Gascón suma un Syrah para su línea Gran Reserva](https://vinomanos.com/2019/01/escorihuela-gascon-gran-reserva-syrah.md): Escorihuela Gascón Gran Reserva Syrah 2016 llega para ampliar la línea de alta gama que ya contaba con un Malbec, un Cabernet Sauvignon y un Chardonnay.
- [La Bodega Fabre Montmayou celebra su 25º aniversario](https://vinomanos.com/2019/01/la-bodega-fabre-montmayou-25-aniversario.md): Fabre Montmayou se consolidó a nivel internacional elaborando vinos de alta gama combinando la excelencia de terruños argentinos con el "savoir faire"...
- [7 razones por las que es mejor beber vinos blancos (y cuáles probar)](https://vinomanos.com/2019/01/siete-razones-vinos-blancos-recomendados.md): Los consumidores desconfían de los vinos blancos sin otra razón que el prejuicio o el desconocimiento.
- [Qué tendencias deja 2018: el año en que el vino innovó bajo la superficie](https://vinomanos.com/2018/12/tendencias-de-vino-en-2019.md): El año que termina fue creativo en nichos y flojo en la gran góndola. ¿Qué tendencias de vino en 2019 se formaron fuera del radar en 2018?
- [Lectura de verano: La Gran Vida de Fernando Vidal Buzzi](https://vinomanos.com/2018/12/la-gran-vida-de-fernando-vidal-buzzi.md): La Gran Vida de Fernando Vidal Buzzi, un compilado de lo mejor del gran "trotamanteles", lectura obligada para todos los amantes de la buena mesa.
- [Este verano refrescate con los nuevos Iced Coffee de Nespresso](https://vinomanos.com/2018/12/este-verano-refrescate-con-un-nespresso.md): La marca presenta dos cafés Limited Edition On Ice inspirados en ciudades italianas para disfrutar en recetas frías.
- [¿Qué comemos en las fiestas? Los sí y los no del menú de fin de año](https://vinomanos.com/2018/12/menu-navideno.md): A la hora de plantear los platos para las fiestas, hay cosas que sí vale la pena hacer y cosas que no tanto. Te contamos los sí y los no del menú para estas...
- [Nieto Senetiner celebra 130 años con grandes vinos](https://vinomanos.com/2018/12/nieto-senetiner-celebra-130-anos-con-grandes-vinos.md): La icónica bodega de Vistalba cumple trece décadas de vida y lanza una edición limitada de vinos conmemorativos ideales para coleccionistas.
- [Cómo es la cerveza Brut IPA y dónde tomarla en Argentina](https://vinomanos.com/2018/12/brut-ipa.md): La Brut IPA, el nuevo amor de los fanáticos del estilo Indian Pale Ale, es una cerveza extremadamente seca, chispeante y aromática
- [Burbujas nuevas: 14 flamantes espumantes para brindar en las fiestas](https://vinomanos.com/2018/12/espumantes-para-brindar.md): El segmento de vinos espumosos suma nuevas referencias. Hoy te contamos las que llegaron al mercado en los últimos doce meses y tenes que conocer.
- [10 tintos ligeros y frutados para vestir la mesa de navidad hasta 300 pesos](https://vinomanos.com/2018/12/tintos-para-navidad.md): La canasta para las fiestas se fue a las nubes pero el vino quedó a precio de amigo. ¿Cuáles aprovechar para cerrar el año con una copa de buen sabor?
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- [Paris en capsulas: probá Parisian Gourmandise una edición limitada creada por Nespresso](https://vinomanos.com/2018/11/paris-capsulas-proba-parisian-gourmandise-una-edicion-limitada-creada-nespresso.md): Nespresso, junto a la reconocida diseñadora India Mahdavi, presenta las Variations de fin de año, inspiradas en la pastelería parisina.
- [Llega la segunda edición de Chachingo Wine Fair](https://vinomanos.com/2018/11/segunda-edicion-de-chachingo-wine-fair.md): Más de 65 bodegas participan del evento que se desarrolla en Casa Vigil . ¿Te la vas aperder?
- [Seguí la ruta de las cervezas saborizadas en La Noche de las Birrerías](https://vinomanos.com/2018/11/cervezas-saborizadas.md): Diseñamos el mejor Recorrido de Cervezas Saborizadas para la Noche de las Birrerías que se hace este sábado 17 de noviembre en Buenos Aires. Animate a...
- [Quesos poco conocidos que vale la pena descubrir con vinos de La Linda](https://vinomanos.com/2018/11/quesos-poco-conocidos-que-vale-la-pena-descubrir-con-vinos-de-la-linda.md): Combinar quesos con vinos es un plan fácil y a la vez delicado. En plan de descubrir sabores especiales, La Linda ofrece ricos maridajes. Probalos.
- [Bodegas Salentein celebra sus 20 cosechas en Valle de Uco](https://vinomanos.com/2018/11/bodegas-salentein-20-cosechas.md): Bodega Salentein cumple dos décadas al frente de la transformación del Valle del Uco y consolida a la región a nivel mundial.
- [Dixton, buenas hamburguesas con lo mejor de Cerveza Jabalina en Cañitas](https://vinomanos.com/2018/11/dixton-cerveza-jabalina.md): En Dixton, barrio de Las Cañitas, encontrás comida urbana, buenas hamburguesas y los mejores estilos de la novísima Cerveza Jabalina, de Villa Martelli....
- [Problema de pareja: ¿cómo hacer para que el otro adore los vinos que nos gustan?](https://vinomanos.com/2018/11/como-hacer-para-que-el-otro-adore-los-vinos-que-nos-gustan.md): El problema del amante del vino es que tiene que compartir la mesa y ahí, el vino es clave. ¿Qué pasa cuando al otro no le gusta? ¿Tiene solución?
- [La movida de la birra: desde crowdfunding para levaduras hasta una birra de Guasones](https://vinomanos.com/2018/11/berlina-guasones-otromundo-signature-lager.md): Berlina presentó Berlina Guasones y OtroMundo su Signature Lager. Financian la levadura argentina con crowdfunding. 2 mil millones son muchas latas.
- [Rosell Boher presenta Grand Cuvee Edición Limitada con 70 meses de crianza](https://vinomanos.com/2018/11/rosell-boher-grand-cuvee.md): Con la añada 2012 y elaborado por el método champenoise, el nuevo Grand Cuvée, corte de 90% Pinot Noir y el resto Chardonnay, tuvo una larga crianza de 70...
- [Pampa Roja debuta en el Alvear Grill de la mano de Rutini Wines](https://vinomanos.com/2018/11/pampa-roja-alvear-grill.md): El destacado restaurante Pampa Roja, de Santa Rosa, llega al Alvear Grill para una noche exclusiva el 13/11 con Rutini Wines. Imperdible.
- [Bariloche a la Carta 2018: la fiesta de la cocina patagónica tuvo su quinta edición](https://vinomanos.com/2018/11/bariloche-a-la-carta-2018-quinta-edicion.md): El festival gastronómico se consolidó como referente indiscutido de la región patagónica, nucleando a cocineros y productores. Fuimos y volvimos para...
- [El futuro cercano del vino: robots enólogos, ADN y manejo de acidez](https://vinomanos.com/2018/11/investigacion-en-vino.md): La investigación en materia de vinos propone soluciones a problemas históricos. Algunos de los planteos que hoy ven la luz y que beberemos en el futuro.
- [Diggs Street Food Fighters presentó su 3° edición en Palermo Soho](https://vinomanos.com/2018/11/diggs-street-food-fighters.md): Diggs Street Food Fighters es un combate de chefs reconocidos que adaptan platos de calidad para ofrecerlos a precios accesibles
- [Vinómanos vuelve a PICURBA con una “máquina degustadora” para encontrar el vino que te gusta](https://vinomanos.com/2018/11/vinomanos-vuelve-a-picurba-con-una-maquina-degustadora-para-encontrar-el-vino-que-te-gusta.md): Del 8 al 11 de noviembre en La República de Los Niños y en el marco de PICURBA, Vinómanos ofrece un espacio para descubrir el vino que te gusta.
- [Alcauciles, espárragos y frutillas: lo mejor y más rico de la media estación](https://vinomanos.com/2018/11/alcauciles-esparragos-y-frutillas.md): Los cambios de estación renuevan el paladar. Alcauciles, espárragos y frutillas ahora están al alcance de la mano y del bolsillo. Date un gusto.
- [¿Cuáles son los mejores restaurantes argentinos según Latin America’s 50 Best 2018?](https://vinomanos.com/2018/10/latin-americas-50-best-2018.md): El ranking que reconoce a los mejores restaurantes de latinoamérica, Latin America's 50 Best 2018, listó los 50 de este año. Hay diez argentinos.
- [10 nuevos vinos blancos y rosados que vale la pena descubrir esta primavera](https://vinomanos.com/2018/10/nuevos-vinos-blancos-y-rosados-de-primavera.md): A la hora de beber nuevos vinos, la oferta de vinos blancos y rosados para esta temporada crece con una paleta amplia de sabores y precios.
- [El vino argentino celebra hoy los premios Latin America’s 50 Best Restaurants](https://vinomanos.com/2018/10/latin-americas-50-best-restaurants.md): De la mano de Wines of Argentina y bodegas locales, los vinos argentinos participan hoy del ranking que distingue a los mejores restaurantes de la región.
- [Un lote de 3 botellas de Bodegas Bianchi fue subastado en EEUU a $600.000](https://vinomanos.com/2018/10/3-botellas-de-bodegas-bianchi-fue-subastado-en-eeuu.md): Bodegas Bianchi participó en una de las mayores subastas de vino para las instituciones sin fines de lucro de la costa este de los Estados Unidos.
- [Cerveza Honey, la entrada al universo artesanal ¿dónde beberla en Buenos Aires?](https://vinomanos.com/2018/10/cerveza-honey.md): Descubrí cómo es el estilo de Cerveza Honey y en qué bares de Buenos Aires beber las mejores versiones artesanales de Argentina.
- [Vuelve Bocas Abiertas, el festival gastronómico que concentra la movida de zona norte](https://vinomanos.com/2018/10/bocas-abiertas-el-festival-zona-norte.md): Del 25 al 28 de octubre, Bocas Abiertas copa en el Centro Municipal de Exposiciones en Vicente López, junto a los mejores chefs, clases magistrales, sartenes...
- [Gorilla lanza una New Argentina IPA elaborada con lúpulos locales](https://vinomanos.com/2018/10/gorilla-naipa-new-argentina-ipa.md): Cervecería Gorilla presenta el estilo NAIPA o New Argentina IPA, una NEIPA elaborada exclusivamente con lúpulos argentinos
- [Tribus culinarias: ¿cuáles son y qué las diferencia?](https://vinomanos.com/2018/10/tribus-culinarias.md): En tiempos de abundancia, la pregunta acerca de qué comer y cómo agrupa a las personas en diversas tribus culinarias. ¿Cómo son y qué comen?
- [No te pierdas el Circuito del Alcaucil Platense](https://vinomanos.com/2018/10/circuito-del-alcaucil-platense.md): Del 19 al 31 de octubre, restaurantes y bares de La Plata y CABA ofrecen platos con este producto platense con sello de indicación geográfica
- [Attenzione: se viene la Semana de la Cocina Italiana de Buenos Aires](https://vinomanos.com/2018/10/semana-de-la-cocina-italiana-de-buenos-aires.md): Su 6ta. edición llega con tutti, del lunes 29/10 al domingo 04/11 vas a poder disfrutar comidas, cine, música, concursos, clases magistrales y mucho más.
- [Cata En Casa lanza un taller para empezar a amar al vino](https://vinomanos.com/2018/10/taller-de-vinos-cata-en-casa.md): ¿Por qué nos gusta tanto el vino? ¿Cuáles son los aromas y cómo detectarlos? De tintos, espumosos y fortificados, el ABC necesario para amar al vino.
- [Llegan nuevas añadas de Casa Boher Gran Reserva y Gran Chardonnay](https://vinomanos.com/2018/10/casa-boher-gran-reserva-y-gran-chardonnay.md): Con uvas del valle de Uco, los dos flamantes vinos ofrecen un perfil moderno y a la vez clásico para la alta gama.
- [Jarva y Gorilla presentaron sus nuevos estilos Sour y NEIPA en Growlers](https://vinomanos.com/2018/10/growlers-jarva-gorilla-estilos-sour-neipa.md): Desembarcan dos nuevos estilos de cervezas que buscan abrir nuevos caminos en el consumo de cerveza artesanal en Argentina. Enterate.
- [Preparate para la cuarta temporada del “Délice Tour” de Chandon](https://vinomanos.com/2018/10/delice-tour-de-chandon.md): Con el concepto “La vida es un Tour”, Chandon inició una experiencia itinerante que recorre distintos bares y restaurantes en Buenos Aires, Rosario y...
- [Momento Torrontés: Salta celebra su semana y La Rioja lanza la ruta](https://vinomanos.com/2018/10/momento-torrontes-llega-la-semana-del-torrontes-de-altura-y-la-ruta-de-la-rioja.md): Se presentó La Ruta del Torrontés en la Rioja y, al mismo tiempo, largó La Semana del Torrontés de Altura en Salta. El NOA se disputa la variedad....
- [Bros & Hops apuesta a servir buena cerveza como Dios manda en Palermo](https://vinomanos.com/2018/10/bros-hops-cerveza-palermo.md): Mientras que la mayoría sólo miraba cómo hacer una cerveza distintiva, en Bros & Hops pusieron foco en la calidad del servicio para que el producto guarde...
- [¿Qué sabores le aportó América al mundo para transformar la gastronomía?](https://vinomanos.com/2018/10/sabores-de-america.md): El continente le aportó algunos de los productos más distintivos a la cocina actual. ¿Cuáles son? Curiosidades para sorprenderse.
- [¿Conocés Gapasai? El mejor secreto de córdoba brilla este finde con Rutini Wines](https://vinomanos.com/2018/10/gapasai-menu-octubre.md): El 13 y 14 de octubre cocinarán un menú degustación en el restaurante de La Cumbre, Córdoba, Luisa Gonzalez de Urquiza y Santiago Blondel.
- [Churrosofistication: la ruta que va de los clásicos rellenos con DDL a los picantes y de mango](https://vinomanos.com/2018/10/nuevos-sabores-churros.md): Los churros pasaron de las canastas ambulantes a restaurantes y locales con recetas jugadas. Daniela Rossi te recomienda los más ricos y originales.
- [Publican un reporte que compara cosechas desde 2018 a 1988](https://vinomanos.com/2018/10/reporte-de-cosecha-2018.md): Elaborado por Wines Of Argentina, el reporte compara vendimias desde 2014 a la fecha y aporta datos para entender los vinos de hoy. ¿Cómo fueron las últimas...
- [Cervezas de primavera: ¿qué estilos probar cuando sube la temperatura?](https://vinomanos.com/2018/10/cervezas-de-primavera.md): La media estación trae el aumento de la temperatura, el recorte de las faldas y la vuelta de las musculosas. También de las cervezas de primavera. ¿Cuáles?
- [Michel Bras cocina en Don Julio de la mano de Rutini Wines](https://vinomanos.com/2018/10/michel-bras-don-julio-rutini-wines.md): Uno de los mejores cocineros del mundo llega a la Argentina a cocinar a berneficio de una fundación del Chaco.
- [Vuelve la semana del vino con una nutrida agenda de actividades](https://vinomanos.com/2018/10/semana-del-vino-2018.md): Si te gusta el vino, entre el 1 y 7 de octubre tenés agenda completa con la Semana del Vino: degustaciones, eventos y ferias.
- [Se viene la 5ta edición de Bariloche a la Carta 2018](https://vinomanos.com/2018/10/5ta-edicion-de-bariloche-a-la-carta.md): El ya clásico festival gastronómico de la Patagonia se realizará del 8 al 15 de octubre y propone catas, degustaciones, alimentación saludable, clases de...
- [Pizza con vino: ¿cuáles son las mejores combinaciones para cada gusto?](https://vinomanos.com/2018/10/pizza-con-vino.md): La pizza es una pasión redonda que reconoce en el vino a un compañero perfecto. ¿Cuáles son las pizzas y los vinos que mejor funcionan entre sí?
- [Mesa Compartida: agendá el nuevo ciclo foodie que se presentó en Masticar](https://vinomanos.com/2018/09/mesa-compartida-stella-artois.md): Mesa Compartida: es el nuevo ciclo de Stella Artois une talentosos chefs con lugares inesperados, para cortar la semana de la mejor manera.
- [Syrah: el tinto olvidado que vale la pena redescubrir](https://vinomanos.com/2018/09/syrah-para-redescubrir.md): Tuvo su momento de gloria y hoy en la góndola el Syrah ofrece algunas botellas que valen mucho la pena. ¿Por qué está algo olvidada y cuáles probar?
- [Mollejas selladas con cacao y otros ricos platos raros para la achura más fina](https://vinomanos.com/2018/09/mollejas-la-achura-mas-sofisticada.md): No todo es mollejas a la parrilla. En los restaurantes de Buenos Aires es posible comer mollejas con chocolate blanco, con cacao o rebozadas y fritas. Probalas.
- [¿Te gusta el arte? Experimentá en Chandon Artground desde este jueves](https://vinomanos.com/2018/09/chandon-artground.md): Desde el jueves 27 al sábado 29 de septiembre vas a poder disfrutar de este nuevo festival de artes y experiencias. Todo el line-up.
- [Llega la 3era Jornada de Vinos de la Provincia de Buenos Aires](https://vinomanos.com/2018/09/vinos-de-la-provincia-de-buenos-aires.md): El 11 de Octubre en Olivos Tenis Club se reunirán productores vitivinícolas de Médanos, Saldungaray, Tandil, Junín, Chapadmalal y Coronel Pringles, entre...
- [Pipi Yalour te enseña a preparar tres cócteles para este fin de semana](https://vinomanos.com/2018/09/pipi-yalour-preparar-cocteles.md): La bartender presentó su libro: “Detrás de Barra” y nos compartió los secretos para preparar cócteles de autor, de la mano de Campari. Mirá
- [Vinos nuevos de viñas viejas, una tendencia que se afirma en Argentina](https://vinomanos.com/2018/09/vinos-nuevos-de-vinas-viejas.md): Viñas viejas: ese es el truco para lograra algunos vinos modernos de sabor definido. ¿Quiénes los producen y cuáles probar? 10 recomendados.
- [La Cabrera fue elegida por los vecinos como la mejor parrilla de la Ciudad](https://vinomanos.com/2018/09/la-cabrera-mejor-parrilla-de-la-ciudad.md): La Cabrera ganó el concurso de La Mejor Parrilla de la Ciudad, una iniciativa de BA Capital Gastronómica en la que votaron 17.596 vecinos.
- [¿De qué hablamos cuando hablamos de vinos naturales?](https://vinomanos.com/2018/09/hablamos-de-vinos-naturales.md): De un tiempo a esta parte gana predicamento la idea de que existen vinos naturales. ¿Qué son y qué los define respecto del resto de los vinos? La polémica.
- [Alafuerte, amor a la libertad: el vino que busca enseñar un oficio](https://vinomanos.com/2018/09/alafuerte-amor-a-la-libertad.md): Un programa social que apuesta integrar a través del vino a los reclusos del penal Alafuerte que producirán su propio vino.
- [Rutini Wines en el Duhau: tres oportunidades únicas para darse un gusto](https://vinomanos.com/2018/09/rutini-wines-en-el-duhau.md): La prestigiosa bodega del Valle de Uco propone dos actividades imperdibles para los amantes de los buenos vinos en el Palacio Duhau.
- [Curiosa tendencia: vinos en los que el sabor lo define el tiempo](https://vinomanos.com/2018/09/tiempo-en-el-vino.md): El efecto del tiempo vuelve a despertar entusiasmo entre los consumidores. Con seis nuevas etiquetas te contamos cómo podes comprender la importancia de los...
- [Vinos de altura: ¿cómo un terroir extremo produce vinos distintos y por qué?](https://vinomanos.com/2018/09/vinos-de-altura.md): Los países del vino cada más destacan los beneficios de la altura para la elaboración de vinos. El caso Argentino
- [El Valle Calchaquí ofrece nuevos rincones para vinos de altura](https://vinomanos.com/2018/09/el-valle-calchaqui-vinos-de-altura.md): Miércoles y jueves de la semana pasada tuvo lugar en Salta capital una feria de vinos en la que los pequeños productores fueron la nota. Qué vinos probar.
- [Se viene una nueva edición de Ciudad Emergente](https://vinomanos.com/2018/09/festival-ciudad-emergente.md): Este año, el festival Jóven además de arte, música y talleres ahora se suma clases de gastronomía. Enterate de todo el line up.
- [Oliovita cumple 20 años y arranca las celebraciones en Masticar](https://vinomanos.com/2018/09/oliovita-cumple-20-anos.md): La marca de aceites de oliva Olivita cumple 20 años. Y larga un año de celebraciones este viernes en la feria Masticar. Encontralos en el mercado.
- [10 vinos hasta 200 pesos para ponerle color tinto a la corrida verde](https://vinomanos.com/2018/09/vinos-hasta-200-pesos.md): La corrida del dólar dejó, además de un gusto amargo, una situación de precios inestable. ¿Qué vinos hasta 200 pesos conviene comprar hoy para cambiar el...
- [Se viene una nueva edición de MASTICAR 2018](https://vinomanos.com/2018/09/masticar-2018.md): Vuelve la feria para probar, aprender, comprar y comer rico que reunió a más de 130.000 personas en cada una de sus ediciones 2017.
- [Patricia Courtois es la ganadora del “Prix de Baron B – Édition Cuisine”](https://vinomanos.com/2018/08/patricia-courtois-prix-de-baron-b.md): La cocinera Patricia Courtois se consagró ganadora de la primera edición del Prix de Baron. Patricio Negro y Juan Cruz Galleto fueron los otros finalistas.
- [Todos los días son #CabernetDay: date un gusto con estos 10 Cabernet Sauvignon argentos](https://vinomanos.com/2018/08/cabernetday-argentina.md): El mundo celebra la rey de los tintos en las redes. Buscá alguno de estos vinos y date un gusto hoy, ayer y todos los días.
- [Desenchufate: tres escapadas cortas a las que llevar una botella de La Linda](https://vinomanos.com/2018/08/experiencia-la-linda.md): Salir de casa para pasar dos o tres días fuera es necesario. Beber un rico vino también. En esta nota, tres escapadas con buen gusto para olvidarse de la...
- [The President’s Blend, un nuevo integrante de la familia Escorihuela Gascón](https://vinomanos.com/2018/08/the-presidents-blend-escorihuela-gascon.md): Luego de diez exitosos años en las plazas europeas, este tinto de alta gama finalmente se presenta para el mercado argentino.
- [Llegan a la Argentina los raros y ricos vinos de jerez: ¿qué son y cuáles probar?](https://vinomanos.com/2018/08/vinos-de-jerez-cuales-probar.md): Para los bebedores de paladar sofisticado, una copa de vino de Jerez es siempre una bendición. Pero, ¿de qué estilo? Guía simple para hallar un sabor que...
- [¿Cuál es el mejor vino? Tres posibles respuestas a una pregunta difícil](https://vinomanos.com/2018/08/cual-es-el-mejor-vino.md): La pregunta se repite a diario entre los consumidores y los especialistas. ¿Tiene respuesta posible?
- [Comenzó la semana de los Cultivos Andinos en la ciudad de Buenos Aires](https://vinomanos.com/2018/08/semana-de-los-cultivos-andinos-en-buenos-aires.md): Desde este lunes al miércoles 29 de agosto, se realiza distintas actividades para promocionar el consumo y cualidades nutricionales de los cultivos andinos
- [ABC Bonarda: desde los más simples a los más complejos, cuáles probar desde $100](https://vinomanos.com/2018/08/mejores-bonarda-desde-100.md): La variedad ofrece algunos secretos que hay que saber para beber mejor. Además, 14 vinos recomendados desde 100 pesos.
- [Probá el menú Autóctono en Rëd Resto & Lounge del Hotel Madero](https://vinomanos.com/2018/08/menu-autoctono-hotel-madero.md): Rëd Resto & Lounge te propone descubrir los sabores de nuestra tierra durante todo agosto junto a Terrazas Single Vineyard.
- [Premium Tasting 2018: la cata del año](https://vinomanos.com/2018/08/premium-tasting-2018.md): Acaba de llevarse a cabo en Mendoza una nueva edición de la cata más grande del país, un evento que no deja romper sus propios records.
- [Llega la semana de los bodegones: ¿dónde comer rico y a buen precio?](https://vinomanos.com/2018/08/la-semana-de-los-bodegones.md): Con el auspicio de Don Valentin Lacrado, de Bodegas Bianchi, larga la semana de los bodegones en Argentina. ¿Qué y dónde comer a buen precio?
- [Nos preguntamos: ¿dónde comer ricos buñuelos?](https://vinomanos.com/2018/08/comer-ricos-bunuelos.md): Clásico de la cocina española, los buñuelos tiene luz propia en la cocina porteña, que los reinventó desde las recetas de Petrona a los modernos platos de...
- [Bodegas Bianchi presenta una nueva cosecha de su vino ícono: “Enzo Bianchi 2015”](https://vinomanos.com/2018/08/vino-icono-enzo-bianchi-2015.md): El vino icono de Bodegas Bianchi tributo a su enólogo mentor por más de 50 años.
- [Llega la 6ta edición de Exigí Buen Café](https://vinomanos.com/2018/08/6ta-edicion-de-exigi-buen-cafe.md): Si sos fan del café, no te podés perder este mega evento en donde encontrarás más cafés, más talleres, nuevos concursos y más experiencias en un solo...
- [¿Qué tendencias y conclusiones se desprenden del Informe Malbec 2018?](https://vinomanos.com/2018/08/informe-malbec-2018-tendencias.md): Terminamos de probar y reportar los vinos para el Informe Malbec 2018. Estas son las principales conclusiones y tendencias que se desprenden de la cata.
- [Cuáles son los mejores Malbec de Valle de Uco, más allá de las apelaciones](https://vinomanos.com/2018/08/malbec-de-valle-de-uco-2.md): El Malbec de Valle de Uco, más allá de las apelaciones menores y prestigiosas, también tiene sus grandes vinos. ¿Cuáles probar según el informe Malbec...
- [Llega el libro "Nuestra pizza, una pasión redonda" para abrir el apetito](https://vinomanos.com/2018/08/nuestra-pizza-una-pasion-redonda.md): Publicado por Editorial Planeta, llega el 1º de Septiembre un libro que da hambre: "Nuestra pizza, una pasión redonda". ¿Cómo conseguirlo adelantado?
- [Malbec de Los Chacayes, Vista Flores y otros rincones de Tunuyán para descubrir según Informe Malbec 2018](https://vinomanos.com/2018/08/malbec-de-los-chacayes.md): Tunuyán elabora grandes vinos. Destacan los Malbec de los Chacayes, Vista Flores y otros rincones como San Pablo y Los Árboles. ¿Cuáles probar?
- [Informe Malbec 2018: cuáles son los mejores Malbec de Gualtallary y de Tupungato](https://vinomanos.com/2018/08/malbec-de-gualtallary-tupungato.md): El Malbec de Gualtallary está en boca de todos y el de Tupungato también. ¿Cuáles son los mejores de ese rincón alto del valle de Uco?
- [Cuáles son los mejores Malbec de Paraje Altamira, La Consulta y San Carlos según el Informe Malbec](https://vinomanos.com/2018/08/malbec-de-paraje-altamira.md): El Malbec de Paraje Altamira es famoso, pero La Consulta y San Carlos no se quedan atrás. Cuáles son los mejores de cada zona según el Informe Malbec
- [¿Sabés qué es una cata vertical? Ahora podés participar de una en Vico Vintage](https://vinomanos.com/2018/08/vico-vintage.md): En Vico Vintage vas a poder degustar diferentes añadas de las etiquetas más emblemáticas de las bodegas más reconocidas del país.
- [Malbec de la Patagonia: cuáles son los mejores según el Informe Malbec](https://vinomanos.com/2018/08/malbec-de-la-patagonia.md): La región austral representa una frontera móvil para el vino argentino. Probamos los Malbec de la Patagonia y elegimos los mejores.
- [¿Pensás en verde? Llega la 5ta edición de la feria de vinos orgánicos y sustentables](https://vinomanos.com/2018/08/5ta-edicion-de-feria-de-vinos-organicos-y-sustentables.md): El 10 y 11 de agosto llega la única Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables de Argentina. ¿Te la vas a perder?
- [Qué vinos beber de los Valles Calchaquíes y NOA según el Informe Malbec 2018](https://vinomanos.com/2018/08/malbec-del-valle-calchaqui.md): En el NOA hay una movida de nuevos vinos que vale la pena probar. ¿Cuáles son los mejores Malbec del Valle Calchaquí y otros valles del Norte?
- [El gusto de un clásico: los mejores Malbec de Luján de Cuyo y sus regiones](https://vinomanos.com/2018/08/malbec-de-lujan-de-cuyo-2.md): La región histórica para la variedad es también un clásico a la hora de los ricos vinos: ¿qué Malbec de Luján de Cuyo probar, zona por zona?
- [¿Te gusta el Pinot Noir? No te pierdas la exclusiva Cata a Ciegas en Alo’s](https://vinomanos.com/2018/08/te-gusta-el-pinot-noir-no-te-pierdas-la-exclusiva-cata-a-ciegas-en-alos.md): Guiada por la sommelier de Alo’s, Camila Lapido podés participar de una especial cata a ciegas con exclusivas botellas de Pinot Noir.
- [Estos son los 50 mejores Malbec de la Argentina](https://vinomanos.com/2018/08/mejores-malbec-2018.md): Para el Informe Malbec 2018 probamos 650 Malbec y elegimos los 50 mejores. Un ranking necesario para bebedores de paladar negro.
- [Nuevos terroirs para el Malbec: 15 vinos para descubrir](https://vinomanos.com/2018/08/nuevos-terroir-para-malbec.md): El mapa del vino en Argentina crece con nuevos terroir para Malbec: desde Humahuaca a a costa de Río Negro, pasando por Córdoba y otros flamantes rincones....
- [La nueva cara del Malbec: 15 vinos que ofrecen gustos poco conocidos](https://vinomanos.com/2018/08/nuevos-sabores-de-malbec.md): Si buscás vinos que despeinen tu paladar, en estos 15 nuevos sabores de Malbec encontrarás algo que te desafíe. A favor y en contra, pero todos bien...
- [Informe Malbec 2018: 15 Malbec orgánicos y bio para descubrir el lado verde del tinto](https://vinomanos.com/2018/08/malbec-organicos.md): La onda verde gana terreno en los vinos de Argentina y en este top 15 encontrarás los mejores Malbec orgánicos entre los que catamos este año. Agendalos.
- [Hoy larga el Informe Malbec 2018: los rankings que hay que conocer y su calendario de publicación](https://vinomanos.com/2018/08/anuncio-informe-malbec-2018.md): Como en 2017, este año también nos sentamos a probar unos 650 vinos para el Informe Malbec 2018. En esta nota, qué resultados y cuándo los ofreceremos.
- [¿Buscás novedades? 15 mejores etiquetas que descubrimos en el Informe Malbec 2018](https://vinomanos.com/2018/08/mejores-nuevos-malbec-2018.md): Descubrir un vino y que te guste es una de los motores que mueve el mundo del vino. En este listado, los 15 mejores nuevos Malbec del informe 2018.
- [Cuáles son los 15 Mejores Malbec hasta $350 según el Informe Malbec 2018](https://vinomanos.com/2018/08/mejores-malbec-hasta-350.md): En la peliaguda góndola de los vinos, este listado de 15 mejores malbec hasta 350 pesos, elegidos a ciegas, resulta una brújula infalible para beber rico.
- [Informe Malbec 2018: ¿cuáles son los 15 mejores hasta $500?](https://vinomanos.com/2018/08/mejores-malbec-hasta-500.md): Para gastar un billete es clave saber en qué. Con este ranking de los mejores Malbec hasta 500 pesos tenés garantizado el retorno de tu inversión. Probalos.
- [Adelanto Informe Malbec 2018: Los mejores hasta 200 pesos](https://vinomanos.com/2018/07/informe-malbec-2018-mejores-malbec-hasta-200-pesos.md): A la hora de beber rico y gastar poco no hay nada mejor que un top 10 de mejores Malbec hasta 200 pesos. Adelanto del Informe Malbec 2018.
- [Mendoza, tierra del buen vino pero también del aceite de oliva y aceto balsámico](https://vinomanos.com/2018/07/olivicola-laur-aceite-de-oliva-y-aceto-balsamico.md): Cada vez más turistas nacionales y extranjeros se acecan a conocer Olivícola Laur y Acetaia Millán. En promedio, reciben cerca de 200 visitas diarias.
- [El Prix de Barón B – Édition Cuisine ya tiene sus finalistas y entra en la recta final](https://vinomanos.com/2018/07/finalistas-prix-de-baron-b.md): Luego de una exhaustiva revisión de proyectos y recetas, el premio ya tiene sus tres finalistas entre los más de 50 proyectos. El 30 de agosto será la gran...
- [La vida por una provoleta crocante y fundente: ¿dónde comer las más ricas?](https://vinomanos.com/2018/07/provoleta-recetas-buenos-aires.md): La provoleta es una especialidad poco aplaudida pero siempre celebrada. A la sombra de otros platos, en esta nota la periodista Daniela Rossi le da el lugar...
- [ABC del vino: 4 conceptos clave por todos utilizados pero poco conocidos](https://vinomanos.com/2018/07/conocimientos-basicos-de-vinos.md): A la hora de esgrimir conocimientos básicos de vinos, hay algunas cosas esenciales que conviene tener presentes para beber mejor.
- [En agosto vuelve el Salón Argentino de Bodegas a La Plata](https://vinomanos.com/2018/07/salon-argentino-de-bodegas-a-la-plata.md): La feria de vinos más prestigiosa de la provincia de Buenos Aires desembarca una vez más para ofrecer la degustación de los mejores vinos en la ciudad.
- [¿Te juntás con tus amigues? Llevá alguna de estas 10 botellas magnum para impresionarlos](https://vinomanos.com/2018/07/botellas-magnum-beber-amigos.md): Las botellas Magnum, de 1,5 litros, son perfectas para llevar a un nutrido encuentro de amigos. Rinden para todas las copas y cuesta menos que dos botellas.
- [Catador Wine Awards: 4 oros para vinos argentinos en el concurso internacional](https://vinomanos.com/2018/07/catador-wine-awards.md): En su XXIII edición y enfocado en el mercado mundial, Catad’or Chile entregó algunas medallas a vinos Argentinos. Bodega Estancia Mendoza y Trapiche, las...
- [Vinos jóvenes, reserva y gran reserva: ¿qué diferencia hay entre ellos y qué sabor ofrecen?](https://vinomanos.com/2018/07/vinos-jovenes-reserva-y-gran-reserva.md): La diferencia hay entre vinos jóvenes, reserva y gran reserva es sobre todo de sabor. ¿Qué esperar en cada caso y qué conviene probar para degustarlos?
- [De bolsillo: Hennessy presenta un formato 20cl de su cognac Very Special](https://vinomanos.com/2018/07/hennessy-very-special-cognac-20cl.md): El reconocido cognac Hennessy presenta en Argentina una botella de Hennessy Very Special para compartir con los más íntimos.
- [¿Con qué vino se acompaña el risotto?](https://vinomanos.com/2018/07/con-que-vino-se-acompana-el-risotto.md): Buena pregunta. Hay muchos tipos de risottos. Para cada uno hay un tipo de vino. En esta nota recorremos tres grandes casos y recomendamos sus vinos.
- [Ahora podés pedir tu pizza favorita desde una app y recibirla al toque en tu casa](https://vinomanos.com/2018/07/pedir-tu-pizza-kentucky.md): Glovo y Kentucky se unen para llevar la mejor pizza estés donde estés, enterate cómo hacer.
- [Los Red Blend ganan la escena: ¿qué son, por qué ascienden y cuáles probar?](https://vinomanos.com/2018/07/red-blend-argentinos.md): Cada vez hay más vinos bajo la categoría Red Blend. ¿Qué variedades son las empleadas, cuál el estilo dominante y por qué aumentan su oferta?
- [El propietario de Fabre Montmayou recibe un importante galardón internacional](https://vinomanos.com/2018/07/herve-j-fabre-montmayou.md): Hervé J. Fabre, propietario de la bodega, fue distinguido hoy en Londres como Best Red Winemaker of the Year 2018 en el prestigioso International Wine...
- [10 nuevos vinos que te perdiste por seguir a la Selección](https://vinomanos.com/2018/07/10-nuevos-vinos.md): La concentración que demanda seguir a nuestra Selección en cada copa del mundo nos hace perder el ritmo del mundo. Tras a eliminación de Argentina es hora...
- [Vení a festejar el “9 de julio criollo” en la Usina del Arte](https://vinomanos.com/2018/07/9-de-julio-criollo-en-la-usina-del-arte.md): Podés probar los mejores platos gastronomía tradicional de la mano de los chefs Felicitas Pizarro, Pedro Bargero, Santiago Macías y Martín Molteni. Clases,...
- [Descubren 18 variedades de uva autóctonas de Argentina](https://vinomanos.com/2018/07/uvas-criollas-argentinas.md): El equipo liderado por el ingeniero agrónomo Jorge Prieto busca poner en relevancia las uvas nativas de Argentina para la elaboración de vinos.
- [Vacaciones de invierno de lujo en Rosell Boher Lodge](https://vinomanos.com/2018/07/vacaciones-de-invierno-conoce-rosell-boher-lodge.md): Entre cientos de hectáreas de vides y al pie de la cordillera, el Rosell Boher Lodge ofrece muchas novedades y descuentos todo el mes de julio.
- [¿Son muchos para ver el partido? Anotá: 5 tintos hasta $250 que dan más de lo cuestan](https://vinomanos.com/2018/06/seleccion-de-vinos-para-el-partido.md): Duelo de selecciones y de vinos. Si te juntás con amigos para ver el partido, agendate este seleccionado de vinos que dan más de lo que cuestan.
- [Los primeros 100 puntos Parker para la Argentina se los lleva Alejando Vigil](https://vinomanos.com/2018/06/100-puntos-alejandro-vigil.md): El enólogo de Catena Zapata coronó el ranking del Wine Advocate con dos vinos de 100 puntos. Enterate cuáles son y qué otros vinos entraron al top ten.
- [No te pierdas Gourmand Taste Festival Edición de invierno](https://vinomanos.com/2018/06/gourmand-taste-festival-edicion-de-invierno.md): Si querés ser todo un sibarita, este 3 y 4 de julio llega la 2da edición de Gourmand Taste Festival, la celebración gourmet para beber, comer, comprar y...
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- [Verde, salado y lineal: conocé los nuevos descriptores de moda en el mundo del vino](https://vinomanos.com/2018/06/nuevos-descriptores-de-vino.md): Los nuevos estilos reclaman nuevos descriptores de vino. En esta nota, algunas palabras mágicas para nombrar lo que se viene.
- [Llega el fin de semana y estos son 5 vinos que deberías descubrir hasta $250](https://vinomanos.com/2018/06/vinos-recomendados-hasta-250-pesos.md): La pregunta que nos hacen todos los viernes es: ¿algunos vinos recomendados que convenga descubrir? Claro que sí. Tomen nota.
- [Peter Kaminsky, el crítico gastronómico que adelgaza comiendo](https://vinomanos.com/2018/06/peter-kaminsky-inteligencia-culinaria.md): Si te gusta comer pero te preocupa el talle del pantalón, prestale atención a las ideas que Peter Kaminsky, autor de Inteligencia Culinaria, despliega en...
- [Para entrara en calor: guisos, potajes y otros clásicos de cuchara y sus datos curiosos](https://vinomanos.com/2018/06/guisos-potajes-clasicos-de-cuchara.md): Guisos, estofados y cocidos para subirle la térmica al cuerpo cuando aprieta el frío. En esta nota, sus recomendados, datos curiosos y mejores recetas.
- [¿El pinot noir de la Patagonia es hoy una usina de nuevos estilos?](https://vinomanos.com/2018/06/pinot-noir-de-la-patagonia.md): La Patagonia representa el 19% del Pinot Noir de Argentina. Plantado en diversos terroir, ofrece condiciones singulares y algunas novedosas.
- [Cervecería El Galpón de Tacuara sirve 16 estilos propios en Palermo](https://vinomanos.com/2018/06/el-galpon-de-tacuara.md): En su local de Palermo, Cervecería El Galpón de Tacuara ofrece 16 estilos propios: IPA, APA, Honey, todasl elaboradas por el maestro cervecero Gabriel...
- [En Puerto Madero, La Cabrera se vuelve NIKKEI por una noche](https://vinomanos.com/2018/06/la-cabrera-se-vuelve-nikkei.md): Continuando con su gira de sabores La Cabrera por el mundo, el miércoles 6 de junio la casa de carnes y su cocinero Gastón Riveira visita Osaka Puerto Madero...
- [Isabel Restaurant: un nuevo concepto en un lugar clásico](https://vinomanos.com/2018/05/isabel-restaurant.md): Con una carta de comida nikkei creada por el chef José Castro Mendivil, Isabel renueva su propuesta para cenar en un espacio único de Buenos Aires.
- [¿Qué son los vinos fortificados? ¿Cuándo y por qué beberlos?](https://vinomanos.com/2018/05/vinos-fortificados.md): Los vinos fortificados forman una rara elite para paladares curiosos en nuestro país. ¿Qué son, cuándo beberlos y por qué vale la pena?
- [9 cosas que no conocías de los ñoquis: desde la tradición del 29 y hasta un premio bizarro](https://vinomanos.com/2018/05/noquis-argentina-tradiciones.md): Comer ñoquis el 29 de cada mes es una tradición Argentina que tiene raíces hondas en la historia. Entre estas cosas curiosas, incluso hay un "ñoqui de oro".
- [Campari Cask Tales es la nueva edición limitada del clásico bitter](https://vinomanos.com/2018/05/campari-cask-tales.md): Reposado en barricas de bourbon, Campari Cask Tales conmemora el aniversario del nacimiento de Davide Campari, fundador de la marca.
- [Menú especial con aceites de oliva premium en Sucre](https://vinomanos.com/2018/05/menu-maridado-oliovita.md): El 6 de junio, la marca de aceites de oliva Oliovita ofrecerá un menú maridado en restaurante Sucre, de la mano de reconocidos cocineros. No te lo pierdas.
- [Los argentinos brillaron en el Concurso Mejor Sommelier de las Américas](https://vinomanos.com/2018/05/los-argentinos-brillaron-en-el-concurso-mejor-sommelier-de-las-americas.md): Martin Bruno y Valeria Gamper lograron excelentes posiciones en el certamen continental que reunió a los mejores veinte sommeliers del continente.
- [Llega Sabores de la Patria, el primer festival gastronómico dedicado a la cocina típica Argentina](https://vinomanos.com/2018/05/sabores-de-la-patria-cocina-tipica-argentina.md): El viernes 25 y sábado 26 de 11 a 20hs con entrada libre y gratuita, llega al Paseo de la Costa de Vicente López, el primer festival gastronómico de cocina...
- [Escorihuela Gascón Gran Reserva Cabernet Sauvignon, un nuevo tinto para entendidos](https://vinomanos.com/2018/05/escorihuela-gascon-gran-reserva-cabernet-sauvignon.md): La mítica bodega mendocina amplia su porfolio alta gama con un nuevo Cabernet Sauvignon de Agrelo.
- [Pasión por el tostado: dónde probar las variedades más ricas en Buenos Aires](https://vinomanos.com/2018/05/tostado-dvariedades-mas-ricas-en-buenos-aires.md): El sándwich tostado es una colación, un almuerzo y pasión. En la ciudad se sirven varias especialidades. Fuimos, las probamos y elegimos las mejores.
- [Federal Cervecería reinaugura su bar de Las Cañitas y estrena fábrica en Villa Ortúzar](https://vinomanos.com/2018/05/federal-cerveceria.md): El bar ofrece siete estilos propios y platos criollos. La historia de tres amigos que empezaron en una terraza y hoy cocinan 20 mil litros por mes.
- [La Cabrera te revela sus secretos para que seas un gran asador](https://vinomanos.com/2018/05/la-cabrera-secretos-para-que-seas-un-gran-asador.md): Gastón Rivera, fundador de La Cabrera, nos cuenta los secretos para transformarte en un capo de la parrilla. Además, cómo es el “Bife Ruso” de cara al...
- [10 Vinos para el 25 de Mayo: los mejores maridajes para el locro](https://vinomanos.com/2018/05/vinos-para-el-locro.md): Como cada 25 de mayo, el locro puebla los encuentros entre familiares y amigos. ¿Qué vinos poner en la mesa?
- [La línea de quesos franceses “Ile de France” llega a las góndolas argentinas](https://vinomanos.com/2018/05/quesos-ile-de-france-en-argentinas.md): De la manos de Savencia Fromage & Dairy Argentina ahora podés encontrar los famosos quesos franceses “Ile de France”.
- [Los vinos de la Patagonia desembarcan en Buenos Aires](https://vinomanos.com/2018/05/los-vinos-de-la-patagonia-desembarcan-en-buenos-aires.md): El jueves 31 de mayo llega a Buenos Aires la 2da exposición vinos de la Patagonia bajo el lema “Sabores, paisajes y grandes vinos del sur argentino”.
- [Menú especial para conmemorar La Revolución de Mayo en Roux](https://vinomanos.com/2018/05/revolucion-de-mayo-en-roux.md): Del miércoles 22 al sábado 26 de mayo se podrá degustar en Roux un exquisito menú de cuatro pasos maridados.
- [10 vinos blancos modernos para sorprenderse y romper la rutina](https://vinomanos.com/2018/05/10-vinos-blancos-modernos.md): Los enólogos argentinos dedican cada vez más tiempo a la elaboración de vinos blancos modernos. Probá estos 10 lejos de toda tradición.
- [5 libros de vino y gastronomía que nos dejó la Feria del Libro](https://vinomanos.com/2018/05/5-libros-de-vino-y-gastronomia-que-nos-dejo-la-feria-del-libro.md): El lunes pasado cerró la feria de libro de Buenos Aires. Entre sus muchos, infinitos libros, cinco novedades del mundo del vino y la gastronomía.
- [¡A los botes! Si la crisis cambiaria te dejó desnudo, probá estos tintos hasta $180](https://vinomanos.com/2018/05/vinos-buenos-y-baratos-2018.md): ¿Pensabas comprar dólares y te quedaste en la lona? Dale una chance a estos best buy para bolsillos en apuros. No fallan.
- [Bodega Cielo y Tierra, de Gustavo Santaolalla, presenta nuevos vinos en el mercado](https://vinomanos.com/2018/05/bodega-cielo-y-tierra-gustavo-santaolalla.md): La bodega impulsada por Gustavo Santaolalla, el ganador de dos premios Oscar, llega con toda su línea de vinos. Conocelos
- [La tienda online BevyBar relanza su marca como Craft Society](https://vinomanos.com/2018/05/craft-society.md): Si querés comprar cerveza online recordá que ahora BevyBar se llama Craft Society. Mirá acá todas las cervezas que tienen.
- [“Muchas cervecerías están desapareciendo porque no alcanzan calidad ni volumen”](https://vinomanos.com/2018/05/new-england-ipa-en-argentina.md): Lapidario en algunas de sus definiciones, Alberto Rodríguez, de cervecería Itzel, repasa en esta entrevista el momento que vive la cerveza artesanal y...
- [Ruta Terrazas: menú federal para un maridaje perfecto](https://vinomanos.com/2018/05/ruta-terrazas-terrazas-de-los-andes.md): Durante mayo, Terrazas de los Andes invita a disfrutar de “Ruta Terrazas”, un programa gastronómico itinerante que tiene lugar en los mejores restaurantes...
- [Llega la primera fiesta del café a Buenos Aires](https://vinomanos.com/2018/05/llega-la-primera-fiesta-del-cafe-a-buenos-aires.md): El 3 y 4 de mayo, se realizará en el ALVEAR ICON HOTEL la primera Fiesta del Café de Buenos Aires, que ofrecerá al visitante vivir la experiencia del café...
- [El aceite de oliva Zuelo Intenso, ahora también en Bag In Box](https://vinomanos.com/2018/05/aceite-de-oliva-zuelo-intenso-bag-in-box.md): La presentación, antes disponible solo para profesionales, es ideal para la conservación y consumo del aceite de oliva. La novedad: ahora podrán disfrutarla...
- [Pinot Noir para no iniciados: ¿qué estilos probar para llegar a amarlo?](https://vinomanos.com/2018/05/pinot-noir-argentino.md): El Pinot noir argentino ofrece un puñado de estilos definidos por las regiones de origen. ¿Cuáles son y qué vinos probar para darse un gusto?
- [Llega el WineHackaton + Enjoy Malbec en Ciudad Cultural Konex](https://vinomanos.com/2018/05/winehackaton-ciudad-cultural-konex.md): El 2 de mayo empieza el encuentro propone degustar vinos de todo el país y ser una ocasión para multiplicar opiniones a través de las redes sociales y...
- [Lanzan Viñas heroicas, un viñedo único en Mendoza](https://vinomanos.com/2018/04/vinas-heroicas-vinedo-unico-mendoza.md): Familia Brenan propone un nuevo viñedo, ubicado en las Cuchillas de Lunlunta, y cultivado en terrazas. Se llama Viñas Heroicas y ya está plantado.
- [Bodegas Bianchi inaugura bodega en Valle de Uco con el nombre de Enzo Bianchi](https://vinomanos.com/2018/04/bodegas-bianchi-valle-de-uco.md): Como parte de una estrategia global, la bodega de San Rafael abre las puertas de una segunda casa en Los Chacayes, Valle de Uco, en homenaje a Don Enzo.
- [Vinos de Jujuy: las vides trepan en la Quebrada de Humahuaca](https://vinomanos.com/2018/04/vinos-de-jujuy-quebrada-humahuaca.md): Hace un año visitamos la Quebrada para presenciar su primera celebración vendimial, este año volvimos para el Día del Malbec y probamos todos sus vinos.
- [Una duda: ¿cómo leer las etiquetas de vino para saber de dónde vienen?](https://vinomanos.com/2018/04/como-leer-etiquetas-de-vino.md): ¿Cómo y cuándo un vino puede decir en la etiqueta un origen especifico? ¿Qué pasa cuando se usa más de un origen? Claves para leer bien las etiquetas.
- [Presentan Rosell Boher Encarnación, un Brut Nature con historia](https://vinomanos.com/2018/04/rosell-boher-encarnacion.md): En materia de espumosos, Rosell Boher Encarnación Brut Nature es la última gran novedad. Corte de Chardonnay y Pinot Noir, lleva nombre propio. ¿Por qué?
- [Las cifras del Malbec, un fenómeno que crece en el mundo](https://vinomanos.com/2018/04/negocio-del-malbec-argentino.md): El negocio del Malbec no parece tener techo, incluso cuando las papas queman como en estos años. ¿Cuáles son las cifras del fenómeno y hasta dónde llega?
- [Llega RadioMalbec para ponerle música online a tus copas](https://vinomanos.com/2018/04/radiomalbec.md): La primera radio especializada en el vino Malbec, con cobertura en Cahors, Mendoza y Buenos Aires. Con toda la data y una música de primera. Escuchala.
- [¿Querés un lindo plan gastronómico para el finde? Viajá al sudeste asiático](https://vinomanos.com/2018/04/asean-bazaar-plan-gastronomico.md): El próximo 21 de abril llega la primera Feria “ASEAN BAZAAR” para disfrutar la exótica gastronomía del sudeste asiático con Entrada libre y gratuita.
- [Chila presenta Encuentros 2018, el ciclo en el que desfilarán los mejores cocineros](https://vinomanos.com/2018/04/chila-presenta-encuentros-2018.md): El reconocido restaurante de Puerto Madero, miembro de la familia Relais & Châteaux , recibe a Micha, número 1 de Latinoamérica
- [Catar Malbec: las 7 degustaciones que hay que seguir para llegar a ser un experto](https://vinomanos.com/2018/04/catar-malbec-degustaciones-clave.md): Si querés ser un experto en vinos, catar Malbec puede ser una inmejorable puerta de entrada. Estos son las siete degustaciones que hay que hacer.
- [Alberto Arizu (h) renueva su mandato como presidente de Wines of Argentina](https://vinomanos.com/2018/04/alberto-arizu-h-presidente-de-wines-of-argentina.md): Continuará en el cargo por los próximos dos años. Además, Phil Crozier es el nuevo Brand Ambassador para Reino Unido y Europa.
- [¿Ya probaste la New England IPA? ¿Por qué todos hablan de ella?](https://vinomanos.com/2018/04/que-es-new-england-ipa.md): Conocida como New England IPA, este flamante estilo de cerveza no deja paladar indiferente. ¿Qué tiene de especial y dónde probarla?
- [Wine Rock 2018: el Valle de Uco vibró a puro rock](https://vinomanos.com/2018/04/wine-rock-2018-valle-uco-vibro-puro-rock.md): La octava edición del festival de rock creado por el winemaker Marcelo Pelleriti se convirtió en el planto fuerte para el cierre de la vendimia.
- [Baron B presenta “Prix de Baron B – Édition Cuisine”, un premio a la mejor gastronomía](https://vinomanos.com/2018/04/prix-de-baron-b-concurso-cocina.md): Del 12 de abril al 1 de julio los postulantes tienen tiempo para mandar sus recetas. En esta nota, las bases y las razones por las que vale la pena participar.
- [Falleció Enzo Bianchi, ícono de la enología y la industria del vino](https://vinomanos.com/2018/04/fallecio-enzo-bianchi.md): El martes 10 de abril y a los 92 años de edad, falleció en San Rafael Enzo Bianchi, uno de los empresarios clave en la historia del vino argentino.
- [Historia del Malbec: 10 cosas que seguro no sabías sobre el varietal más famoso de Argentina](https://vinomanos.com/2018/04/historia-del-malbec-2.md): A días de celebrarse el Día mundial del Malbec, revelamos algunos hitos en su trayectoria que ni sospechabas. ¿Qué hay que saber en la historia del Malbec?
- [Arranca en Mendoza el gran festival de maridaje ALMAlbec](https://vinomanos.com/2018/04/gran-festival-de-maridaje-almalbec.md): Restaurantes y bares junto a las bodegas de Mendoza abrirán sus puertas para recibir al público con menús maridados con malbec. Festejan el Día Mundial de...
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- [Pyros Barrel Selected Syrah ganó Gran Oro en un prestigioso concurso](https://vinomanos.com/2018/04/pyros-barrel-selected-syrah-gano-oro-en-un-prestigioso-concurso.md): El vino se alzó con la medalla en el prestigioso concurso alemán Mundus vini Spring Tasting. El Valle del Pedernal y Pyros Barrel Selected Syrah, de fiesta
- [Del morrón asado a la cereza, ¿cómo cambió el Malbec de Cafayate?](https://vinomanos.com/2018/04/malbec-de-cafayate.md): En Salta, el Malbec de Cafayate está reinventando el sabor de la región. ¿Cómo lo hace y qué vinos probar para conocer el nuevo gusto?
- [Zaha Semillón 2017, lo nuevo de Jeff Mausbach y Alejandro Sejanovich](https://vinomanos.com/2018/04/zaha-semillon-2017.md): La dupla más creativa del vino argentino ahora propone Zaha Semillón 2017, un blanco de un viejo viñedo de La Consulta, que viene a sumarse a una movida...
- [Cata en casa: vuelve el ciclo de degustaciones en las que beber rico y pasarla bien](https://vinomanos.com/2018/04/cata-en-casa-degustaciones.md): Organizado por el periodista Joaquín Hidalgo, Cata en casa es un ciclo de degustaciones en el living de una casa. Oportunidad para beber rico y aprender.
- [Día del Gourmet 2018: chusmeá la agenda completa de ricas actividades](https://vinomanos.com/2018/04/llega-el-dia-del-gourmet-2018.md): Desembarca la sexta edición del Día del Gourmet con una agenda rebosante de sabor. ¿Cuáles son las actividades y de las que podés participar? Anotá.
- [¿Un libro francés del siglo XIX cuenta el presente de la gastronomía y el vino?](https://vinomanos.com/2018/04/manual-de-anfitriones-grimod-reyniere.md): Recién reeditado en Argentina, el Manual de Anfitriones y Guía de Golosos de Grimod de la Reynière tiene una modernidad que sorprende. Lectura obligada.
- [Vendimia 2018: ¿qué dicen los enólogos sobre el año en curso y qué esperar de los vinos?](https://vinomanos.com/2018/04/vendimia-2018.md): Hablamos con los enólogos de las principales bodegas y regiones sobre la vendimia 2018 y a continuación detallamos sus impresiones sobre el año y los vinos...
- [Cómo convertirse en un comedor de pescado](https://vinomanos.com/2018/03/como-convertirse-en-un-comedor-de-pescado.md): Por fuera del radar gastronómico nacional, el pescado es poco consumido, probablemente por desconocimiento y no siempre por falta de oferta.
- [Lamadrid Estate Wines amplía su línea Gran Reserva](https://vinomanos.com/2018/03/lamadrid-estate-wines-linea-gran-reserva.md): Con dos nuevos single vineyard de Agrelo, un Cabernet Sauvignon y un Cabernet Franc, la bodega de Las Compuertas amplía su propuesta de tintos de alta gama.
- [Paso a paso, cómo se elaboran los vinos tintos](https://vinomanos.com/2018/03/como-se-hace-el-vino-tinto.md): El vino no se fabrica, se elabora conduciendo un proceso que naturalmente tiene lugar. Enterate cómo es el paso a paso para llegar a esa botella que tanto te...
- [Se viene la Semana de la Coctelería 2018](https://vinomanos.com/2018/03/a-semana-de-la-cocteleria-2018.md): Agendá, del 7 al 14 de abril se realizará la cuarta edición de la que participan 50 bares de capital federal y de algunas ciudades del país. Este año suma...
- [“Los Redonditos de Muzzarella” cocina de autosuperación](https://vinomanos.com/2018/03/los-redonditos-de-muzzarella-cocina-de-autosuperacion.md): Se trata de un grupo de jóvenes con discapacidades que llevan adelante un emprendimiento gastronómico inclusivo, único en La Plata
- [Bodega Escorihuela Gascón celebra la vendimia con nuevos vinos y el mejor polo](https://vinomanos.com/2018/03/escorihuela-gascon-celebro-la-vendimia.md): El Vendimia Polo Open organizado por Escorihuela Gascón es un clásico de la agenda mendocina que reúne celebrities, estrellas de la gastronomía y vinos de...
- [Tonel Experience, los 10 caminos para convertirse en un sibarita](https://vinomanos.com/2018/03/tonel-experience-sibarita.md): Con el lema “Brindar placer, enseñar y aprender con el disfrute” llegan estas experiencias enogastronómicas que no podés dejar pasar
- [Lanzan Snob, un sello de calidad para certificar vinos naturales](https://vinomanos.com/2018/03/snob-certificar-vinos-naturales.md): S.N.O.B. es la Sociedad Argentina de vinos Orgánicos, Naturales y Biodinámicos. Conocé de qué se trata y qué vinos probar
- [Cabernet Sauvignon vs. Cabernet Franc: ¿qué los une, qué los diferencia y cuáles probar?](https://vinomanos.com/2018/03/cabernet-sauvignon-vs-cabernet-franc.md): Entre el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc hay similitudes y diferencias profundas. ¿Cómo reconocerlas en la copa?
- [Visitá Rosell Boher Lodge, un flamante paraíso entre viñedos](https://vinomanos.com/2018/03/visita-rosell-boher-lodge-un-flamante-paraiso-entre-vinedos.md): La bodega especializada en la elaboración de vinos espumosos acaba de presentar un lujoso hotel boutique en Agrelo, Luján de Cuyo. Una nuevo destino obligado...
- [La Mascota Cabernet Sauvignon el mejor tinto en un prestigioso concurso](https://vinomanos.com/2018/03/la-mascota-cabernet-sauvignon.md): El Cabernet Sauvignon es una cuenta pendiente en Argentina y este reconocimiento para La Mascota, un nuevo punto de partida para la variedad.
- [Cadus Appellation: vinos de alta gama con acento en el terroir](https://vinomanos.com/2018/03/cadus-appellation-vinos-de-alta-gama-con-acento-en-el-terroir.md): Con un Malbec de la flamante Indicación Geográfica de Chacayes, la línea Cadus Appellation completa un trío de vinos por origen. Conocelos.
- [Nucha y Lindt celebran la pascua presentando una rosca de edición limitada](https://vinomanos.com/2018/03/nucha-lindt-rosca-edicion-limitada.md): Nucha y Lindt lanzan una edición limitada de roscas de pascuas para compartir en familia. Conocé más sobre el producto y date un gusto.
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- [¿Querés ir al mundial con un amigo? Cinzano te lleva a Rusia](https://vinomanos.com/2018/03/mundial-de-rusia-cinzano.md): Si querés alentanr a la selección en el mundial de Rusia 2018, no podés dejar pasar esta promoción que tiene Cinzano para vos. Mirá.
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- [Desembarca en Argentina una famosa marca de papas pre-fritas de origen belga](https://vinomanos.com/2018/02/lutosa-papas-pre-fritas-belgas-argentina.md): Uno de los 5 principales productores de papa del mundo llega a nuestro país con una variedad de productos de calidad.
- [En una gira por el país, 41 Masters of Wine cataron más 400 vinos argentinos](https://vinomanos.com/2018/02/masters-of-wine-argentina.md): La semana pasada 41 Masters of wine le dieron la dieron una vuelta a la Argentina del vino. ¿Qué los sorprendió y qué apuntaron sobre sus catas?
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- [Una feria de espumantes a cielo abierto](https://vinomanos.com/2018/02/feria-de-espumantes-la-malbequeria.md): Mañana, jueves 22, la Malbequería propone “La Noche para beber estrellas”, un encuentro donde podrás probar los mejores espumantes del mercado.
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- [Nuevo récord gastronómico argentino: presentaron un salame de 53,4 metros](https://vinomanos.com/2018/02/salame-de-tandil-do.md): Se presentó en Tandil el salame más largo del mundo. Sus productores afirman que no descansarán hasta empatar la medida del Obelisco porteño.
- [Vinos de verano, un drink team refrescante para beber en ojotas](https://vinomanos.com/2018/02/vinos-de-verano-blanco-rosado-o-tinto.md): Cuando el calor derrite las baldosas, una buena copa devuelve el alma al cuerpo. Para vinos de verano, nada como estas 15 novedades tintas, rosadas y blancas.
- [Sabor del Malbec: ¿cómo reconocerlo respecto de otras variedades?](https://vinomanos.com/2018/02/sabor-del-malbec-como-reconocerlo.md): El Malbec es una variedad escurridiza a la hora de las definiciones. ¿Qué cosas tener en cuenta para reconocerlo?
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- [Para brindis íntimos, llega una sidra Premium individual](https://vinomanos.com/2018/02/sidra-premium-individual.md): Se trata de 1888, la marca que viene transformando la categoría y buscando nuevas maneras de beber sidra
- [Hacé un pollo con onda: a la parrilla y con aceite de naranja](https://vinomanos.com/2018/02/pollo-a-la-parrilla-con-aceite-de-naranja.md): El mismo pollo de siempre puede ser un embole. Para darle alas a tus platos, probá con esta receta de Gastón Riveira en su libro de "La Cabrera, Casa de...
- [¿Sed de gin tonic? La góndola del gin se renueva con nuevas propuestas](https://vinomanos.com/2018/01/gin-argentinos-gin-tonic.md): Hielos, limón y hierbas, agua tónica y gin. ¿Qué más pedirle al verano para sacarse la sed? Agendá estos lanzamientos y date un gusto.
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- [Nueva cosecha de Terrazas de los Andes Petit Manseng](https://vinomanos.com/2018/01/nueva-cosecha-de-terrazas-de-los-andes-petit-manseng.md): Llega la cosecha 2015 de este Petit Manseng, ideal para acompañar esos quesos maduros e intensos. Mirá.
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- [#InformeBurbujas: 15 nuevos espumosos que vale la pena descubrir](https://vinomanos.com/2017/12/nuevos-espumosos-que-vale-la-pena-descubrir.md): Llega fin de año y llegan las novedades a la góndola de las burbujas. Las probamos todas y elegimos las 15 que tenés que conocer.
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- [Horrible: por razones de sustentabilidad, inventan el destilado de vino escupido](https://vinomanos.com/2017/12/kissing-a-stranger-vino-destilado.md): Cansado de tirar el vino escupido en los concursos, una destilador de Tasmania, Australia, decidió destilarlo. ¿Llega el Jarra Loca Spirits?
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- [Regalos de navidad: libros de gastronomía y vinos para el arbolito](https://vinomanos.com/2017/12/regalar-libros-de-gastronomia-y-vinos.md): A la hora de pensar un presente para esta navidad, agendá algunos de estos nuevos libros para darle sabor a los regalos.
- [La aventura del Pinot: ¿por qué hay cada vez más vinos fuera de serie?](https://vinomanos.com/2017/11/nuevos-pinot-noir-argentina.md): Cultivado desde Salta hasta Chubut, los nuevos Pinot Noir proponen vinos para descubrir. En plan de recorrer la góndola como Indiana Jones, ¿cuáles probar?
- [Vinos biodinámicos & orgánicos: el movimiento verde crece entre tintos y blancos](https://vinomanos.com/2017/11/vinos-biodinamicos-organicos-tendencia.md): Productores biodinámicos y orgánicos forman una tendencia en alza dentro de Argentina. ¿Qué los diferencia y a cuáles productores seguir?
- [Llega Gourmand Taste Festival, la gran celebración para los foodies](https://vinomanos.com/2017/11/gourmand-taste-festival.md): El 29 de noviembre arranca Gourmand Taste Festival un sabroso festival donde se podrán disfrutar de todas sus exquisiteces en formato degustación.
- [Portillo te invita a descubrir el arte del maridaje](https://vinomanos.com/2017/11/portillo-descubrir-el-arte-del-maridaje-bien-acompanado.md): Bodega Salentein lanza el libro "Bien acompañado", en el que ofrece un recetario simple para lograr mejores maridajes. Date un gusto.
- [Empezó la semana del queso con una gran degustación gratuita](https://vinomanos.com/2017/11/semana-del-queso.md): Por tercer año consecutivo, arrancó la semana del queso. Tenés tiempo hasta el 3 de diciembre para aprovechar degustaciones y descuentos.
- [Prepará un matambrito de cerdo a lo Fernando Trocca](https://vinomanos.com/2017/11/matambrito-de-cerdo-fernando-trocca.md): A la parrilla, todos somos estrellas. Sumate una más con este preparado de matambrito de cerdo siguiendo la receta de Fernando Trocca.
- [Conocé el nuevo rumbo de Bodega Ruca Malen](https://vinomanos.com/2017/11/nuevo-rumbo-de-bodega-ruca-malen.md): La casa de Mendoza propone un nuevo norte para sus vinos. Alguna líneas cambian y otras nuevas llegan al mercado. Cuáles probar.
- [¿Qué es el roll fermentor y por qué las bodegas lo usan cada vez más?](https://vinomanos.com/2017/11/llega-roll-fermentor-bodegas-argentinas.md): Cada vez más bodegas apuestan por fermentar sus vinos top en barrica o roll fermentors. ¿Qué son y para qué sirven?
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- [Llega Coperos: una historia ilustrada del mundo del vino](https://vinomanos.com/2017/11/llega-coperos-historia-ilustrada-del-mundo-del-vino.md): Se trata de un banquete histórico con Felipe Pigna, Rep y Aldo Graziani plagado de historia, degustación de vinos y sorpresas
- [Dos nuevos vinos de Doña Paula en la góndola local](https://vinomanos.com/2017/11/dos-nuevos-vinos-de-dona-paula-en-la-gondola-local.md): Doña Paula Malbec Rosé cosecha 2017 y “Doña Paula Estate Blue Edition Velvet Blend son las etiquetas que vienen a consolidar la oferta de alta gama.
- [No te pierdas una nueva edición de "Come Wine With Us"](https://vinomanos.com/2017/11/nueva-edicion-de-come-wine-with-us.md): El próximo 8 de noviembre vuelve el evento pop-up wine bar, donde vas a poder degustar vinos de cepa originales, por copas, a un precio inigualable.
- [¿Qué son las temibles heladas tardías y cómo afectan la producción de vino mundial?](https://vinomanos.com/2017/11/heladas-tardias-produccion-de-vino.md): 2017 fue un año en el que las heladas tardías volvieron a golpear fuerte, no sólo en Argentina, sino en el mundo. Pronostican una baja global del volumen...
- [Cerveza Blest desembarca en Palermo con un bar que dará que hablar](https://vinomanos.com/2017/11/cerveza-blest-palermo.md): La mítica cervecería de Bariloche, Blest, desembarca en Buenos Aires con un bar cervecero de escala y la calidad que le dio fama a la primera cervecería...
- [Casa Boher lanza la cosecha 2014 de su flamante ícono](https://vinomanos.com/2017/11/casa-boher-gran-reserva-2014.md): Se trata de la segunda edición de Casa Boher Gran Reserva, un tinto que reafirma la búsqueda constate de la elegancia.
- [Nace "La Mesa del chef", un ciclo itinerante con Rodrigo Toso](https://vinomanos.com/2017/10/nace-la-mesa-del-chef-un-ciclo-itinerante-con-rodrigo-toso.md): Bodega Séptima lanza un ciclo junto al chef Rodrigo Toso para conocer la intimidad de su cocina y sus platos. La movida cambia de sitio en cada ocasión.
- [Garnacha, la variedad que llega para enamorar a los amantes del vino](https://vinomanos.com/2017/10/garnacha-argentina.md): Convertida en cepa de culto gracias al trabajo de los pequeños productores, la Garnacha ya cuenta con una decena de vinos en el mercado. ¿Cuáles probar?
- [Martín Bruno es el nuevo mejor sommelier de Argentina](https://vinomanos.com/2017/10/martin-bruno-mejor-sommelier-argentina.md): Más de 500 personas se dieron cita en la Usina del Arte para presenciar la final del Concurso Mejor Sommelier de Argentina.
- [Ya arrancó la semana del copetín porteño](https://vinomanos.com/2017/10/semana-del-copetin-porteno.md): Si sos de los que se emocionan cuando tu aperitivo viene acompañado con quesos, aceitunas y demás delicias no podés perderte la semana del copetín porteño
- [¿Qué son los IBU’s en las pizarras de las cervecerías y para qué sirven?](https://vinomanos.com/2017/10/que-es-ibu-cerveza.md): Cada vez más las pizarras de las cervecerías ponen el IBU de cada uno de sus productos. ¿Qué indica exactamente y para qué sirve?
- [La hora de los importados: pasta seca italiana o argentina, ¿cuál elegir?](https://vinomanos.com/2017/10/pasta-italiana-o-argentina.md): En el día de la pasta, nos preguntamos: ¿vale la pena pagar tres veces más por unos fideos importados de Italia que por unos de fabricación Argentina? El...
- [Chorizofistication: los nuevos gustos del chorizo parrillero](https://vinomanos.com/2017/10/chorizofistication-nuevos-gustos-chorizo.md): Chorizo de corvina, chorizo de pulpo, chorizo vegano y chorizo de molleja, entre otras flamantes delicias para el más clásico de los bocados parrilleros.
- [#PICURBA8: vuelve el picnic gastronómico a La Plata](https://vinomanos.com/2017/10/se-viene-picurba8.md): Larda Lepes, Pablo Massey, Juliana López May y Chantal Abad participarán de esta nueva edición del festival gastronómico platense convertidos ya en un...
- [Mayoría de edad: llega Johnnie Walker con nueva presentación 18 años](https://vinomanos.com/2017/10/johnnie-walker-con-nueva-presentacion-18-anos.md): Parte de su estrategia global, la compañía relanza en el país su etiqueta Platinum bajo el nombre de Johnnie Walker 18 años.
- [El restaurante Chila Alta Cocina se asocia a Relais & Chateaux](https://vinomanos.com/2017/10/chila-alta-cocina-relais-chateaux.md): El icónico restaurante de Puerto Madero es el nuevo integrante de la prestigiosa familia de Relais & Châteaux.
- [Fusiones de bodegas: Finca La Anita se integra a Origin Wine](https://vinomanos.com/2017/10/finca-la-anita-integra-origin-wine.md): La tradicional bodega se incorpora al grupo suizo seguir trabajando en la construcción de marca e invertir en equipamiento
- [Descubrí 10 nuevos vinos blancos que proponen sabores diferentes](https://vinomanos.com/2017/10/10-nuevos-blancos-argentinos.md): La góndola de los blancos no para de ofrecer novedades. Y este año la cosa viene por las variedades menos frecuentes y los cortes sofisticados. ¿Cuáles...
- [Lanzan una semana de burbujas en restaurantes de Buenos Aires](https://vinomanos.com/2017/10/semana-alma-4-en-buenos-aires.md): Del 23 al 29 de octubre, restaurants y bares porteños ofrecerán menúes especiales, propuestas de tapeos, cocteles y happy hours basadas en los espumosos...
- [Llega OLIOVITA Aprile, la máxima expresión en aceite de oliva](https://vinomanos.com/2017/10/nuva-edicion-aprile-oliovita.md): En Oliovita crearon un blend exclusivo que busca expresar los aromas y sabores que un aceite de oliva puede ofrecer
- [Pinot Gris o Grigio: cuando el nombre define el estilo](https://vinomanos.com/2017/10/pinot-gris-o-grigio-estilos.md): Cada vez más Pinot Gris y Pinot Grigio llegan a la góndola. ¿Es la misma variedad? ¿Se trata de estilos de vino diferentes? ¿Cómo reconocerla y cuáles...
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- [La rebelión de las IPAs argentinas: 7 cervezas para conocer el estilo de moda](https://vinomanos.com/2017/10/cerveza-ipa-argentina.md): Si te gusta la cerveza artesanal lupulada y amarga te recomendamos algunas de las mejores IPAs argentinas. Cómo son, quiénes las hacen y dónde se consiguen.
- [250 años de tapar botellas celebra Trefinos este año en Catalunya](https://vinomanos.com/2017/10/con-250-anos-de-tapar-botellas-la-corchera-trefinos-celebra-hoy-en-catalunya.md): El productor de tapones líder de España, acaba de celebrar doscientos cincuenta años al servicio del vino. Una historia que bien vale un brindis.
- [Ocho cosas que hay que saber hacer para parecer un experto en vinos](https://vinomanos.com/2017/10/parecer-un-experto-en-vinos.md): A la hora de las copas, la corporalidad y los gestos valen más que el conocimiento. ¿Qué hay que saber hacer para parecer un especialista?
- [Ya está disponible la guía Michelin de Francia 2017](https://vinomanos.com/2017/10/guia-michelin-francia-2017.md): La emblemática guía incorpora 70 nuevos restaurantes con estrellas, una cifra récord en los diez últimos años. Una hoja de ruta imprescindible para...
- [Llega “Alta Gama”: gastronomía de lujo a puertas cerradas en el hotel Madero](https://vinomanos.com/2017/10/llega-alta-gama-gastronomia-de-lujo-a-puertas-cerradas-en-el-hotel-madero.md): Ahora podés disfrutar esta propuesta exclusiva que incorpora el hotel Madero, en una de sus emblemáticas suites
- [Nuevos rosé: 10 vinos para descubrir el color de moda](https://vinomanos.com/2017/10/nuevos-vinos-rose.md): La góndola de los rosados cambió y hoy ofrece vinos rosa coral que llaman la atención de los consumidores. ¿Cuáles beber?
- [Chubut se declara provincia vitivinícola y expande la frontera austral del vino](https://vinomanos.com/2017/10/chubut-provincia-vitivinicola.md): El sábado 30 de septiembre pasado se presentó una ley provincial que declara a Chubut región vitivinícola. Se consolida una nueva frontera austral para el...
- [No te pierdas la nueva edición del Food Fest BA](https://vinomanos.com/2017/10/nueva-edicion-food-fest-ba.md): El evento gastronómico más importante de la Ciudad, celebra su primer aniversario con una edición especial, mucha música y entrada gratuita.
- [Celebrá la primavera con una colorida ensalada llena de sabor](https://vinomanos.com/2017/09/receta-de-ensalada-martita.md): Prepará esta ensalada para decirle decirle adiós al frío y recibir a la primavera con un plato rico, fresco y saludable.
- [Beber vino en China: una cultura que gana interés por las copas argentinas](https://vinomanos.com/2017/09/beber-vino-en-china.md): Las cosas se están moviendo rápido en el que será el principal mercado de vinos de mundo. Argentina juega sus fichas entre concursos y redes de difusión.
- [Cosecha Tardía lanzó Oasis Edition](https://vinomanos.com/2017/09/cosecha-tardia-lanzo-oasis-edition.md): Acorde a la nueva temporada primavera verano, la bodega presentó las nuevas cápsulas y etiquetas que lucirán sus vinos dulces Cosecha Tardía.
- [Berlina ganó la Copa Argentina de Cervezas 2017 y abre nuevos bares](https://vinomanos.com/2017/09/berlina-copa-argentina-de-cervezas.md): Si aún no probaste una Berlina, ahora tenés la excusa perfecta: además de campeona, se viene con un plan de aperturas de nuevos bares en el país. Agendala.
- [Palmeritas: la reina dulce para el mate tiene sus seretos y panaderías clave](https://vinomanos.com/2017/09/palmeritas-la-reina-para-el-mate.md): No es lo mismo un mate con o sin palmeritas. El hojaldre crujiente y fundente le da vida a la merienda. ¿Ahora bien, dónde comprar las más rica?
- [Malbec & friends: ¿qué varietales le dan nueva vida al clásico local?](https://vinomanos.com/2017/09/blends-de-malbec.md): Combinar Malbec con otras variedades hoy renueva la paleta gustativa de los tintos. ¿Cuáles probar?
- [¿Cuánto sabés de Petit Verdot? Completá esta trivia y entérate](https://vinomanos.com/2017/09/cuanto-sabes-del-petit-verdot.md): El Petit Verdot ocupa muy poco lugar en la góndola del súper y no es conocido por mucha gente. Hoy te dejamos un trivia para ver qué tan experto en vinos...
- [Ganá un vino autografiado por tu winemaker favorito](https://vinomanos.com/2017/09/gana-un-vino-autografiado.md): Llega una campaña solidaria en la que podrás ganarte algunos de los mejores vinos argentinos, firmados por sus prestigiosos winemakers, colaborando con los...
- [Finalizó Vinos a la carta: la combinación ideal de feria y seminarios sobre vinos](https://vinomanos.com/2017/09/finalizo-vinos-a-la-carta.md): La primera edición de Vinos a la Carta terminó el fin de semana pasado y propone un nuevo formato para eventos de vino. ¿Qué seminarios hubo y qué vinos...
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- [Conocé la cocina Judía del sur de Italia de la mano de grandes cocineros](https://vinomanos.com/2017/09/conoce-la-cocina-judia-del-sur-italia.md): Tomás Kalika junto a Donato de Santis presentan la cocina Judía de La Puglia y acompañado de los tragos de Tato Giovanoni.
- [Bodega Luigi Bosca con nuevo Head Wine Maker](https://vinomanos.com/2017/08/bodega-luigi-bosca-incorpora-a-pablo-cuneo-como-head-wine-maker.md): El enólogo Pablo Cúneo se pone al frente de los vinos de Luigi Bosca y reafirma la búsqueda constante por la calidad.
- [Signature Winemaking, nueva identidad para la alta gama de Bodega Norton](https://vinomanos.com/2017/08/signature-winemaking-nueva-identidad-la-alta-gama-bodega-norton.md): La bodega emblemática de Luján de Cuyo apuesta a su historia y a la excelencia de su equipo enológico como nuevo punto de partida de su porfolio alta gama.
- [Nada de pavadas: 8 sándwiches bien porteños (que no llevan rúcula ni salmón)](https://vinomanos.com/2017/08/sandwich-bien-portenos.md): Nuestro cronista Luis Lahitte probó los más tradicionales, viriles y rústicos sándwiches que hay en el mercado porteño. Y eligió los ocho mejores. ¿Qué...
- [Una duda: ¿porqué el tenedor tiene cuatro dientes?](https://vinomanos.com/2017/08/tenedor-tiene-cuatro-dientes.md): Toda pregunta boba esconde una razón secreta. Y en esta historia de brujas, hasta el diablo pincha el hueso.
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- [La Gastronomía de Iberoamérica tiene su feria en Buenos Aires](https://vinomanos.com/2017/08/fibega-buenos-aires.md): Llega a La Rural el festival internacional que celebra la gastronomía y las bebidas de Iberoamérica. La cita es 15, 16 y 17 de septiembre próximo.
- [Las tres caras del Sauvignon Blanc: vegetal, cítrico y tropical](https://vinomanos.com/2017/08/estilos-de-sauvignon-blanc.md): En la góndola es fácil identificar tres tipos de sabor para este vino de espíritu fresco. ¿Cuáles probar?
- [Nace BACinspira: el primer congreso de bebidas para especialistas](https://vinomanos.com/2017/08/bacinspira-2017.md): BACinspira desembarca con dos jornadas completas con charlas, mesas redondas, degustaciones y talleres para profesionales gastronómicos.
- [Cuenta regresiva para la 11º edición de Argentina Wine Awards](https://vinomanos.com/2017/08/argentina-wine-awards-2017.md): Destacados referentes del vino internacional degustarán una selección de los mejores vinos de exportación. La fecha: del 4 al 8 de septiembre próximo.
- [Llega la 2da edición de la feria de vinos Alta Gama Buenos Aires](https://vinomanos.com/2017/08/llega-la-2da-edicion-de-la-feria-de-vinos-alta-gama-buenos-aires.md): En su segundo año llega la feria de vinos Alta Gama Buenos Aires, un lugar para probar los vinos con los que siempre soñaste.
- [Nuevos y pequeños productores: jóvenes con ganas de hacer vinos curiosos](https://vinomanos.com/2017/08/pequenos-productores-de-vino-argentina.md): En la última Premium Tasting, realizada en Mendoza, se ofreció un seminario sobre nuevos y pequeños productores. Cómo es la movida y cuáles seguir.
- [Lucite: prepará un risotto con azafrán y camarones](https://vinomanos.com/2017/08/risotto-con-azafran-y-camarones.md): Pocos ingredientes son tan versátiles como el arroz, capaz de hacer de un simple plato un bocado delicioso. Hoy te contamos los secretos de este risotto.
- [Una mina se transforma en cava a 4000 metros y potencia la movida de vinos en Jujuy](https://vinomanos.com/2017/08/vinos-quebrada-de-humahuaca.md): La Quebrada de Humahuaca es hoy el epicentro de los vinos más extremos de Argentina. ¿Quiénes son los principales productores?
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- [¿Cómo preparar un buen plato con brócoli en dos o tres pasos?](https://vinomanos.com/2017/08/la-mejor-y-mas-facil-receta-con-brocoli.md): En ensalada, salteado o para pastas, el brócoli es tan versátil y rico que en plena estación es la mejor opción para la mesa. Probalo en estas recetas.
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- [Lanzan una app en Córdoba para encontrar el restaurante que te guste](https://vinomanos.com/2017/07/lanzan-appetizer-cordoba.md): Para comer como la Mona (Jiménez) o darse un gusto más top, llega Appetizer, la primera app gastronómica de Córdoba que además ofrece descuentos....
- [La mejor manera de hacer unas costillas de ternera (sin usar parrilla)](https://vinomanos.com/2017/07/la-mejor-manera-de-hacer-unas-costillas-de-ternera.md): Si te gustan las costillas pero no tenés una parrilla a mano te proponemos que pruebes estas ribs de ternera braseada con vegetales a la plancha. Anotá.
- [11 Cabernet hasta $250 perfectos para bebedores de Malbec](https://vinomanos.com/2017/07/10-cabernet-sauvignon-hasta-250.md): El rey de los tintos se ofrece vinos bien competitivos y sostiene un duelo con el Malbec por la conquista de nuevos y viejos consumidores.
- [Llega El Turco de La Consulta, un blend novedoso y divertido](https://vinomanos.com/2017/07/llega-el-turco-de-la-consulta-un-blend-novedoso-y-divertido.md): En sintonía con las propuestas disruptivas del mercado, Karim Mussi Saffie lanza un vino con su sello y su cara.
- [#Antilunes: un nuevo evento gastronómico para empezar la semana](https://vinomanos.com/2017/07/antilunes-un-nuevo-evento-gastronomico.md): Para que comenzar la semana no sea escalar el Aconcagua, Oliovita y "El gordo cocina" te proponen el plan perfecto para un #Antilunes
- [La hora del biberón de vino: se imponen las botellas de gran formato](https://vinomanos.com/2017/07/botellas-magnum-alta-gama.md): De litro y litro y medio, las botellas magnum y de gran formato ganan terreno en el vino. ¿Qué ventajas ofrecen?
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- [Finca Los Maza renueva sus etiquetas](https://vinomanos.com/2017/07/finca-los-maza-renueva-sus-etiquetas.md): Acorde a la tendencia actual, bodega Finca Los Maza relanza sus clásicos con nueva estética. Entérate acá.
- [Bodega Suter celebra 120 años con el lanzamiento de un nuevo vino](https://vinomanos.com/2017/07/bodega-suter-celebra-120-anos-con-el-lanzamiento-de-un-nuevo-vino.md): Desde San Rafael, la casa se ganó el corazón de los consumidores. Hoy celebra sus primeros 120 años de vinos.
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- [Cómo hacer una tortilla de papas (y no un revuelto para salvar las papas)](https://vinomanos.com/2017/06/tortilla-de-papas-perfecta.md): 
Se la ve tan bonita cuando está bien hecha y es tan decepcionante que se desarme o se pegue… ¿cuál es el truco para hacer un tortilla de papas...
- [Charlas nerd: técnicas enológicas que direccionan el gusto del vino](https://vinomanos.com/2017/06/lo-que-hay-que-saber-de-vinos.md): Alimentemos el nerd que todos llevamos dentro: lo que hay que saber de vinos para entender algo más de cómo se define su gusto.
- [Vinexpo 2017, 9 conclusiones para observar sobre una feria que cambia](https://vinomanos.com/2017/06/vinexpo-2017-conclusiones-tendencias.md): Vinexpo 2017 marcó un punto de quiebre en la historia de una de las principales ferias de vino del mundo. Fuimos y volvimos para contarlo en nueve tendencias...
- [Dante Robino amplía su oferta de Bonarda](https://vinomanos.com/2017/06/dante-robino-bonarda.md): La bodega de Luján de Cuyo apuesta nuevamente a este varietal favorito de los argentinos con una etiqueta de alta calidad y precio muy competitivo.
- [Prepará un salmón con crocante de limón y cilantro](https://vinomanos.com/2017/06/receta-de-salmon-con-crocante-de-limon-y-cilantro.md): Una opción ideal para Invitar a tus amigos y lucite mostrándoles como transformar una clásica receta de salmón, en un plato original y fresco.
- [Blancos de invierno: cuando las botellas no se sirven tan frías](https://vinomanos.com/2017/06/vino-blanco-no-se-sirve-tan-frio.md): Cuando creíamos que los blancos sólo eran pileteros y festivos, conviene observar algunos vinos de la góndola que son los perfectos opuestos.
- [Sabores británicos llegan a las barras argentinas](https://vinomanos.com/2017/06/sabores-britanicos-llegan-a-las-barras-argentinas.md): Tradicionales etiquetas desembarcan en la góndola Argentina para que puedas preparar el trago preferido de James Bond y otras novedades más. Enterate.
- [8 deliciosas sopas para calentar el invierno (y dónde probarlas)](https://vinomanos.com/2017/06/sopas-para-calentar-el-invierno.md): La sensación térmica baja y no hay nada mejor que una buena sopa para reconfortarnos. En esta nota, una hoja de ruta imprescindible para saber dónde probar...
- [Expo Vinos de la Patagonia, el sur al alcance de tu copa](https://vinomanos.com/2017/06/expo-vinos-de-la-patagonia-el-sur-al-alcance-de-tu-copa.md): Es la cita ideal para degustar los vinos y los sabores sureños. También para conocer las novedades que traen las bodegas de la región. Entérate
- [Cómo preparar las mejores milanesas con fritas](https://vinomanos.com/2017/06/como-preparar-las-mejores-milanesas.md): Ximena Sáenz nos enseña los secretos de este plato que inaugura nuestra niñez y es tan indeleble que siempre queremos volver a comerlo
- [La cocina cotidiana encuentra ahora vinos a medida: ¿cuáles comprar?](https://vinomanos.com/2017/06/la-cocina-cotidiana-encuentra-ahora-vinos-a-medida-cuales-comprar.md): La gastronomía hogareña argentina tiene vinos a su medida, lejos de la potencia del asado y más cerca de la sencillez de las milanesas.
- [Todo listo para el desembarco de Madryn al Plato](https://vinomanos.com/2017/06/todo-listo-para-el-desembarco-de-madryn-al-plato.md): El festival pionero en la Patagonia llega a su 10° edición con un sinfín de actividades. Clases magistrales de grandes cocineros, productos locales y un...
- [Cheval des Andes presenta su cosecha 2013](https://vinomanos.com/2017/06/cheval-des-andes-presenta-su-cosecha-2013.md): Según el equipo enólogico de este Grand Cru argentino, las condiciones excepcionales del 2013 les permitieron acercarse más que nunca al equilibrio entre la...
- [¿Dónde comer los mejores ravioles? 10 lugares para armar una ruta bien rellena](https://vinomanos.com/2017/06/10-lugares-donde-comer-los-mejores-ravioles.md): De pollo, espinaca, cordero y hasta de mortadela con pistacho, los ravioles son un clásico de la mesa Argentina. En esta nota te contamos dónde comer los...
- [Prepará unas deliciosas vieiras a la plancha en 3 minutos](https://vinomanos.com/2017/06/vieiras-a-la-plancha.md): Preparar mariscos parece difícil. Como dudamos, fuimos a preguntarle, con motivo del 10° Aniversario de Madryn al Plato, al cocinero Nicolás Lafón, que nos...
- [¿Qué hay de nuevo Franc? 10 Cabernet Franc para deslumbrarse](https://vinomanos.com/2017/06/nuevos-cabernet-franc-para-conocer.md): Si bien parece haberse calmado la fiebre del Cabernet Franc lo cierto es que la cepa continua sumando etiquetas a las góndola. Ahora se suman algunas...
- [Convertí a tu viejo en un experto: regalale un kit con aromas del vino](https://vinomanos.com/2017/06/converti-a-tu-viejo-en-un-experto-regalale-un-kit-con-aromas-del-vino.md): La propuesta fue creada por la sommelier Marcela Rienzo como un instrumento educativo y lúdico, que hará que tu papá cate vinos como si fuera experto.
- [Salentein irrumpe en el mercado alta gama de las burbujas](https://vinomanos.com/2017/06/alyda-van-salentein-irrumpe-en-el-mercado-alta-gama-de-las-burbujas.md): Alyda Van Salentein Brut Nature es el último lanzamiento de la bodega ícono del Valle de Uco. Elaborado con Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, este...
- [Quesos artesanales: ¿cuáles comprar para afinar el paladar?](https://vinomanos.com/2017/06/quesos-artesanales-cuales-comprar.md): La góndola de los quesos está en plena ebullición creativa. Estilos y sabores nuevos, que nacen en pequeñas queserías de alta calidad. Probalos.
- [La carne dry aged se consolida como una opción gourmet en Argentina](https://vinomanos.com/2017/06/carne-dry-aged-gourmet-en-argentina.md): Ya es posible comer en Buenos Aires carne madurada por uno mismo en un exclusivo club. Qué gusto tiene y cuáles son las ofertas de alta gama.
- [9 blancos nuevos para descubrir cepas y sabores impensados (hasta ahora)](https://vinomanos.com/2017/06/nuevos-vinos-para-repensar-los-blancos.md): Marssanne, Gewurztraminer y Roussanne son algunas de las cepas que despuntan en la góndola y que proponen nuevos y sorprendentes sabores. Probalos.
- [Buenas noticias, Nespresso desembarca en Rosario](https://vinomanos.com/2017/06/nespresso-desembarca-en-rosario.md): La gama completa de Grands Crus...
- [Al bodegón y más allá: ¿dónde comer ricos y abundantes platos de cuchara?](https://vinomanos.com/2017/05/platos-de-bodegon-buenos-aires.md): Bajó la térmica y dan ganas de comer ricos platos humeantes. A continuación un compendio de diez restaurantes en los que comer abundante y calentito.
- [Morriña en Betanzos: los restaurantes gallegos sirven la misma mesa en una noche única](https://vinomanos.com/2017/05/noche-de-cocina-gallega-buenos-aires.md): La cocina gallega tiene en el restaurante Betanzos un bastión en Buenos Aires. El 6 de junio cocina allí Manuel Corral Vide, legendario chef gallego.
- [Buena pregunta: ¿conviene comprar una conservadora de vinos?](https://vinomanos.com/2017/05/comprar-una-cava-electrica.md): Si tenés botellas a las que cuidar o estás en plan de guardar algunos tintos para ver cómo evolucionan, agendate alguna de estas climatizadoras de vinos....
- [Finca Ferrer lanza dos nuevos varietales de su finca en Gualtallary](https://vinomanos.com/2017/05/finca-ferrer-nuevos-varietales.md): Se trata de un Malbec y un Syrah que se suman al renovado porfolio de la bodega.
- [Lanzan “La Cocina del Vino”, un libro para recorrer los entretelones del vino](https://vinomanos.com/2017/05/la-cocina-del-vino.md): Llega un libro que recorre las tendencias en el mundo del vino y su mejor aliado, la cocina. Páginas divertidas y didácticas para el amante de las copas.
- [Bravío Cuatro Continentes: lanzan vinos del mundo a precio local](https://vinomanos.com/2017/05/bravio-cuatro-continentes.md): Llega al mercado una colección de vinos del mundo a un precio que no vas a poder creer.
- [Vinos dulces: ¿cuántas clases hay, cuáles probar y con qué acompañarlos?](https://vinomanos.com/2017/05/clases-de-vinos-dulces-del-mundo.md): El mundo del vino ofrece en cada rincón del mundo una cantera perfecta para los amantes de las golosinas. ¿Cuáles probar?
- [Locro nacional: ¿cuál es la mejor receta y cómo prepararlo?](https://vinomanos.com/2017/05/25-de-mayo-locro.md): Hay un calendario de platos argentinos y el locro llega para las fechas patrias, de la mano del invierno. Receta y preparación de un clásico de Doña Petrona.
- [12 Malbec para descubrir más allá de Mendoza](https://vinomanos.com/2017/05/12-malbec-para-descubrir-mas-alla-de-mendoza.md): Hay vida más allá de Mendoza en materia de Malbec. Y en esta nota proponemos un recorrido por las etiquetas que definen estilos en cada región. Probalas.
- [Llega la segunda edición de Casa Checa](https://vinomanos.com/2017/05/llega-la-segunda-edicion-casa-checa.md): La periodista Elisabeth Checa vuelve con otro encuentro en donde ofrece los mejores maridajes con los vinos de Luigi Bosca
- [Olivas & Friends llega a Shout: probá un menú doblemente especial](https://vinomanos.com/2017/05/oliovita-friends.md): Oliovita & Friends, el ciclo que reúne a los restauranters y los fanas del aceite de oliva tiene nueva cita: el próximo 22 de mayo a las 21 horas.
- [Ni puntajes ni medallas: en el vino ahora se habla de "chupabilidad"](https://vinomanos.com/2017/05/chupabilidad-vinos-buenos.md): Los puntajes y las medallas dicen mucho sobre un vino, pero nada dicen sobre la "chupabilidad", un concepto simple que gana adeptos en el vino Argentino.
- [10 Malbec poco conocidos de Luján de Cuyo para enamorarse de la región](https://vinomanos.com/2017/05/malbec-de-lujan-de-cuyo.md): Luján de Cuyo, cuna del Malbec Argentino marcó un estilo que se volvió clásico durante décadas. En esta nota reseñamos las novedades de góndola que más...
- [Hoja de ruta para glotones: cuáles son las mejores propuestas de Masticar](https://vinomanos.com/2017/05/hoja-de-ruta-masticar-2017.md): Del 11 al 14 de mayo vuelve Masticar 2017, la feria gastronómica más importante de la ciudad. Platos ricos y sanos a precios lógicos es la propuesta.
- [Feed the beast: mafia, chefs y sommeliers](https://vinomanos.com/2017/05/feed-the-beast-serie-de-netflix.md): Se estrenó para Argentina la serie protagonizada por un sommelier alcohólico, un cocinero con prontuario y la mafia polaca como postre. ¿Diversión? Claro,...
- [Palabra de chef: olivas extra virgen, cómo usarlos bien y sacarles provecho](https://vinomanos.com/2017/05/cocinar-con-aceite-de-oliva.md): Cocinar con aceite de oliva tiene sus trucos. Y en una góndola que se perfecciona, hay que saber cada vez más para conseguir lo mejor. Opinan cocineros y...
- [Vuelve "Come wine with us", para beber vino por copas](https://vinomanos.com/2017/05/come-wine-with-us.md): Come Wine With Us, un evento en pop up bar, conducido por sommeliers expertas, dando la posibilidad de degustar vinos de cepa originales.
- [10 mejores Malbec hasta 100 pesos para beber rico a precios imposibles](https://vinomanos.com/2017/05/malbec-hasta-100-pesos.md): Encontrar un vino decente por un Roca parece imposible. En este listado, sin embargo, encontrarás buenos Malbec hasta 100 pesos para darte un gusto.
- [Vuelve la semana de la coctelería con una nutrida agenda en las copas](https://vinomanos.com/2017/05/semana-de-la-cocteleria-2017.md): Los bares y las barras de la ciudad se encienden entre el 13 y 20 de mayo próximos con la 3ra edición de BAC.
- [El velo, la flor y los naranjos: nuevos blancos con crianza despuntan en Argentina](https://vinomanos.com/2017/05/vino-naranjo-blanco-criaza.md): Nuevos vinos blancos nacen en nuestro país desarrollados con técnicas antiguas de otras regiones. ¿Cómo son y cuáles probar?
- [Informe Malbec: 10 mejores y nuevos vinos del Valle de Uco](https://vinomanos.com/2017/04/malbec-de-valle-de-uco.md): El Valle de Uco es la gran usina de la vanguardia en materia de Malbec. Nuevos vinos, nuevos estilos, nuevas marcas en estos diez mejores y flamantes tintos.
- [Informe Malbec: navegá el mapa de las regiones y los sabores del varietal](https://vinomanos.com/2017/04/malbec-por-terroir-argentina.md): Mucho se habla de Malbec por terroir en argentina. Presentamos la versión Beta del primer mapa que vincula el estilo del Malbec a la región que le da origen.
- [Fabré Montmayou: la mirada francesa del Malbec argentino](https://vinomanos.com/2017/04/fabre-montmayou-malbec-argentino.md): La madurez de la uva y Vistalba, en Luján de Cuyo, son el secreto a voces de una bodega de reconocidos vinos. Desafíos y logros para un varietal en alza.
- [8 momentos claves en la historia del Malbec](https://vinomanos.com/2017/04/historia-del-malbec.md): La variedad insignia de argentina tiene un pasado y un presente glorioso. Ocho hitos claves en la historia del malbec desde el medio evo a la fecha.
- [Informe Malbec: estos son los 50 mejores vinos de la Argentina](https://vinomanos.com/2017/04/mejores-malbec-argentinos.md): Después de puntuar 551 muestras a ciegas, presentamos los 50 mejores Malbec argentinos: un listado imprescindible para bebedores exigentes.
- [14 Malbec raros y extremos: ¿a qué saben los límites de la variedad?](https://vinomanos.com/2017/04/malbec-raros-extremos.md): Hay una serie de Malbec raros que, por su sabor curioso, desafían lo conocido. ¿Por qué van en esa línea y qué los distingue?
- [10 mejores Malbec hasta 250 pesos para paladares exigentes](https://vinomanos.com/2017/04/malbec-hasta-250-pesos.md): En la competitiva góndola de los Malbec hasta 250 pesos hay vinos que son mucho más que el resto. En este listado encontrarás esos 10 que tenés que probar.
- [10 mejores Malbec hasta 200 pesos para darse un gusto](https://vinomanos.com/2017/04/malbec-hasta-200-pesos.md): Comprar un buen Malbec hasta 200 pesos es fácil. Lo difícil es comprar los mejores, esos que rinden mucho más por la plata invertida. Tomá nota y date un...
- [Informe Malbec: 551 vinos catados y 16 conclusiones de estilo para el tinto que amamos](https://vinomanos.com/2017/04/informe-malbec-estilos-conclusiones.md): En Vinómanos probamos 551 Malbec de Argentina para describir los estilos y elegir los mejores. En esta nota, las principales conclusiones para tener en cuenta.
- [La grieta que separa al Malbec: ¿de zona fría o cálida?](https://vinomanos.com/2017/04/malbec-zona-fria-zona-calida.md): Hay muchos tipos de Malbec argentinos. Todos se pueden incluir en dos grandes grupos. Qué los une y qué los diferencia. ¿Cuál preferís?
- [Hay muchos tipos de huevos de pascua: cómo reconocer los buenos](https://vinomanos.com/2017/04/huevos-de-pascua-como-reconocer-los-buenos.md): Consultamos a expertos para saber qué cosas hay que tener en cuenta para comprar un buen huevo de pascuas.
- [Convertite en un experto en la preparación de pescado y lucite en la cocina](https://vinomanos.com/2017/04/experto-en-la-preparacion-de-pescado.md): El pescado es el gran ausente de la mesa argentina. No sabemos cómo elegirlo, ni cómo o cuándo prepararlo. El cocinero Martín Rebudino desespina el asunto...
- [Palabra de chef: los mejores platos para cocinar con vino](https://vinomanos.com/2017/04/cocinar-con-vino.md): Puede que nunca te sobre nada en la botella. Pero si sobrara, lo mejor es usarlo para cocinar con vino. En esta nota, siete de estas recetas de chef y dónde...
- [Malbec en cifras: los curiosos números de un fenómeno sorprendente](https://vinomanos.com/2017/04/malbec-en-cifras.md): Cubre más de la mitad del vino exportado, 4 de cada diez botellas bebidas en el mercado local y hoy se paga hasta 5.000 pesos por una botella.
- [Llega otra edición del Día del Gourmet ¿te lo vas a perder?](https://vinomanos.com/2017/04/llega-otra-edicion-del-dia-del-gourmet.md): Del 14 al 16 de abril llega la 5° edición de El Día del Gourmet, una celebración de sabores. Con actividades gratuitas, descuentos y clases de cocina.
- [Casa Checa: para experimentar la magia del vino y la gastronomía](https://vinomanos.com/2017/04/casa-checa-para-experimentar.md): Con encuentros itinerantes, a puerta cerrada, Elisabeth Checa te acerca al mundo de las combinaciones del vino y la comida. El primero será en 878 Bar, con...
- [¿Cómo reconocer una buena mostaza de una mala? ¿Cómo usarla?](https://vinomanos.com/2017/03/mostaza-dijon-aderezo.md): Si pensás que mostaza es lo que le ponés al pancho leé esta nota: qué variedades de mostaza hay, cómo usarla y cómo prepararla en casa.
- [Argentina celebra el Malbec con una importante agenda de actividades en BA](https://vinomanos.com/2017/03/semana-del-malbec-en-argentina.md): La segunda edición de “La Semana del Malbec” va del 03 al 09 de abril. La Noche de las Vinotecas y el cierre el 8 de abril, con food trucks y música en...
- [10 restaurantes a los que ir por el vino (y la comida) en Buenos Aires](https://vinomanos.com/2017/03/restaurantes-carta-de-vinos.md): La ciudad ofrece rincones a los que ir a beber buenos vinos. Algunos clásicos, otros menos conocidos, en esta nota una hoja de ruta para darse un gusto.
- [Por qué ahora hay curiosas marcas de vino y qué universo describen](https://vinomanos.com/2017/03/nuevas-marcas-de-vino.md): Las marcas de vino ya no hablan de doñas y de fincas. Ahora la cosa cobra un nuevo cariz y en esta nota te contamos de qué hablan las etiquetas hoy.
- [Del chino a los importados, así es la loca economía argentina del vino](https://vinomanos.com/2017/03/precio-del-vino-economia-argentina.md): Tres ejemplos curiosos de nuestro mercado para entender qué pasa con el precio del vino, sus ofertas y los aumentos por arriba o debajo de la inflación.
- [Cociná una ensalada tibia de verduras asadas y fussilli](https://vinomanos.com/2017/03/ensalada-templada-de-verduras-asadas.md): El otoño llegó para los fanáticos de las hojas secas, qué mejor que una ensalada tibia con pasta para disfrutar de esta estación
- [Viví una vendimia gourmet a dos hora de Buenos Aires](https://vinomanos.com/2017/03/vendimia-carmelo-resort-spa-hyatt.md): Carmelo Resort & Spa Hyatt Hotel organiza entre el 24 y el 26 de marzo un festival gourmet de vendimia.
- [12 nuevos libros de gastronomía y vinos para alimentar tu biblioteca](https://vinomanos.com/2017/03/libros-de-gastronomia-y-vinos.md): El último año fue prolífico en materia de libros de gastronomía y vino y ahora, de cara a la Feria del Libro, llegan nuevos títulos. ¿Cuáles comprar?
- [Pimiento, morrón o ají putaparió: ¿cómo reconocer y cuándo usar cada tipo de ají?](https://vinomanos.com/2017/03/tipos-de-aji-usos.md): Ají hay de muchos tipos. ¿Cuáles son los útiles para comerlos cocidos y cuáles crudos? ¿Cuáles son los picantes y cuáles los que no pican?
- [Recorré el Alto Valle del Río Negro y descubrí la Patagonia tradicional del vino](https://vinomanos.com/2017/03/recorridos-vino-alto-valle-del-rio-negro.md): Desde Cipolletti a Chinchinals, un viaje al corazón del Alto Valle es adentrarse en el pasado vivo de una región de pocos y prestigiosos vinos.
- [Medallas, puntajes y estrellas: llega la hora de la valoración](https://vinomanos.com/2017/03/puntajes-medallas-valoraciones-vinos.md): Cada vez más concursos y catadores estrellas ponen a girar la rueda del prestigio del vino. Sin embargo, ahora los consumidores tiene la palabra final. ¿A...
- [Roux restaurante celebra la Vendimia con un menú para Malbec](https://vinomanos.com/2017/03/roux-restaurante-menu.md): El restaurante de Barrio Norte celebra la vendimia con un menú maridado por los vinos de Bodega Vistalba. Para darse un gusto.
- [Prepará las mejores conservas de estación](https://vinomanos.com/2017/03/como-preparar-conservas.md): Cómo elaborar berenjenas, tomates y morrones en conserva para darse un gustito veraniego para cuando llegue el invierno.
- [Cosecha 2017: los enólogos ya hablan de una vendimia cálida y clásica](https://vinomanos.com/2017/03/vendimia-2017.md): Se trataría de un año cálido, con una vendimia al estilo de la 2013. Opinan los principales referentes de cada región sobre qué esperar de la vendimia...
- [Cómo aprender de vinos en tres simples degustaciones](https://vinomanos.com/2017/03/aprender-de-vinos-argentinos.md): Comparar vinos es la base del conocimiento. Pero a la hora de comparar hay que saber qué y cómo hacerlo. En esta nota, un plan completo y sencillo para...
- [Hacé una hamburguesa gourmet y decile chau al Patty](https://vinomanos.com/2017/03/receta-de-hamburguesas-de-pollo.md): Si estás cansando de comer hamburguesas cocidas al extremo y acompañadas siempre de los mismos ingredientes, anotá esta receta para quedar como todo un...
- [Vuelve el Mapa del Sabor del vino a PICURBA: ¿te lo vas a perder?](https://vinomanos.com/2017/03/mapa-del-sabor-picurba.md): La feria que te ayuda a encontrar el vino que te gusta estará disponible entre el 9 y el 12 de marzo en PICURBA, La Plata. Oportunidad única.
- [6 preguntas clave sobre la Fiesta Nacional de la Vendimia](https://vinomanos.com/2017/03/fiesta-nacional-de-la-vendimia-2017.md): El sábado 4 de marzo tendrá la 81º Fiesta Nacional de la Vendimia en Mendoza. Pero la vendimia es mucho más que una acto. Cosas que no sabías de esta...
- [Vinos de Francia: ¿cuáles probar en Argentina para formar el paladar?](https://vinomanos.com/2017/02/vinos-de-francia-en-argentina.md): En el último año la oferta de importados cobró fuerza y ahora hay disponibles vinos de Francia, incluso a precios razonables. Conocer para beber.
- [Arranca la temporada 2017 del FOOD FEST BA en La Rural](https://vinomanos.com/2017/02/festival-food-fest-ba-en-la-rural.md): El 4 y 5 de marzo regresa el festival gastronómico que reúne la mejor música, bandas en vivo y DJ sets.
- [El agua, la clave insípida del vino: ¿de riego o de lluvia?](https://vinomanos.com/2017/02/vino-riego-lluvia-terroir.md): En el último informe de Robert Parker sobre Argentina un dato llamó la atención del catador español Luis Gutiérrez: el cultivo por secano en Mendoza....
- [Valle de Uco: un mapa imprescindible para viajar por el destino más sofisticado del vino argentino](https://vinomanos.com/2017/02/valle-de-uco-recorridos-enoturismo.md): Bodegas de diseño, restaurantes de campo y lujosos, hotelería y unos paisajes fuera de serie. Siete recorridos por el Valle de Uco en un solo mapa...
- [Vuelve el Malbec World Day, esta vez, con el corazón de Argentina](https://vinomanos.com/2017/02/malbec-world-day.md): Se lanza la séptima edición del Día Mundial del Malbec y pone a la variedad en el corazón de los argentinos.
- [Albariño: del vino verde al blanco con aspiraciones en el cono sur](https://vinomanos.com/2017/02/albarino-en-el-cono-sur.md): De Uruguay a Australia y la Argentina, la variedad originaria de Galicia ofrece un perfil nuevo de blancos perfectos para los platos de mar. Para tener en...
- [Para entender a los enólogos: ¿qué es la maceración carbónica y por qué hablan de ella?](https://vinomanos.com/2017/02/maceracion-carbonica.md): Cada vez más se habla en los pasillos del vino de esta técnica que permite obtener tintos ligeros.
- [Tras Las Viñas: el libro que llevó el vino al diván](https://vinomanos.com/2017/02/tras-las-vinas-el-libro-que-llevo-el-vino-al-divan.md): El libro del sommelier de El Celler de Can Roca ya esta disponible en Argentina. Una obra que descorcha las mentes de reconocidos enólogos.
- [Tiempo de tomates: cuáles son los mejores para salsas, ensaladas o conservas](https://vinomanos.com/2017/02/cuales-son-los-mejores-tomates-para-salsas-ensaladas-o-conservas.md): ¿Extranás el sabor del tomate? Es porque no estás comprando bien. Leé lo que sigue y que no te vendan peras por tomatitos.
- [¿Viste una ballena? Date un gusto con 12 grandes vinos hasta $200](https://vinomanos.com/2017/02/grandes-vinos-baratos.md): La inflación pegó en la góndola de los vinos. Es hora de buscar aquellas etiquetas que todavía podes comprar sin caer en un plan de cuotas. ¡Descubrilas!
- [Revolución Chardonnay: nuevos estilos redefinen el blanco más clásico](https://vinomanos.com/2017/02/revolucion-chardonnay.md): La tercera ola del Chardonnay argentino llega al mercado. Con una completa infografía te contamos cómo es y qué vinos probar para descubrirla.
- [Cilantro o perejil: ¿cómo usar cada uno y en qué platos?](https://vinomanos.com/2017/02/cilantro-o-perejil.md): A simple vista son parecidos, aunque en aroma y sabor resultan completamente diferentes. ¿Qué los une y que los distancia? Y sobre todo, ¿cómo y cuándo...
- [Tres uvas tintas le pondrían color al futuro vino argentino](https://vinomanos.com/2017/02/tres-uvas-tintas-le-pondrian-color-al-futuro-vino-argentino.md): No todo son variedades tradicionales en nuestro medio, también hay otras que se ofrecen como candidatas a encontrar su lugar en el país. Tres casos a tener...
- [Llega el primer festival urbano del choripán](https://vinomanos.com/2017/02/buenos-aires-chori.md): Si sos de los que no concibe un asado sin ellos y comerlo al plato es un sacrilegio, no te podés perder Buenos Aires Chori
- [¿Visitás Mendoza? Usá este mapa de bodegas, restaurantes y puntos de interés](https://vinomanos.com/2017/01/enoturismo-en-mendoza.md): Armá tu viaje a Mendoza y llevate los mejores recorridos en tu celular. Dónde parar, dónde comer y qué visitar.
- [Decile chau al sándwich: prepará los mejores snacks playeros](https://vinomanos.com/2017/01/los-mejores-snacks-playeros.md): En la costa, olvídate de comer los mismo sándwiches rebozados de arena. Con estas recetas, los almuerzos en la playa serán sanos y ricos.
- [Burbujas veraniegas: 10 espumosos para descorchar junto a la pileta](https://vinomanos.com/2017/01/espumosos-veraniegos.md): Temporada de espumosos "by the pool". ¿Cuáles son los mejores para calmar la sed mientras el contás los reflejos del sol en el agua? 10 recomendados hasta...
- [Rabas & Cornalitos: qué vinos beber con las comidas de playa](https://vinomanos.com/2017/01/vinos-beber-con-las-comidas-de-playa.md): En vacaciones la mesa cambia de sabor y con ella los vinos que la acompañan. ¿Qué vino elegir para sacarle provecho a cada clásico del verano?
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- [Bodegas con museos: cinco destinos a los que ir a beber, aprender y experimentar](https://vinomanos.com/2017/01/bodegas-con-museos.md): En nuestro país hay algunas bodegas a las que se puede ir por algo más que vinos. Estos son los museos que vale la pena visitar.
- [Prendé el fuego y hacé una rica corvina a la parrilla](https://vinomanos.com/2017/01/preparar-rica-corvina-parrilla.md): Si en tus vacaciones la parrilla no se apaga nunca, probá con esta receta y date un gusto de mar en los fuegos.
- [¿Cómo hizo Francia para vender una botella de vino a miles de Euros?](https://vinomanos.com/2017/01/botella-de-vino-a-miles-de-euros.md): Es el país con mayor cantidad de etiquetas caras y al mismo tiempo el que tiene mayor prestigio. ¿Por qué Francia consigue lo que todos anhelan?
- [Balance 2016: ocho hechos que marcaron el difícil año vitivinícola](https://vinomanos.com/2017/01/balance-2016-vitivinicola.md): El año pasado fue complicado en muchos frentes, aunque resultó alentador en otros. Ocho puntos para armar un balance 2016 y tener en cuenta este 2017.
- [Prepará la sangría perfecta: 4 recetas para refrescar tu verano con vino & hielo](https://vinomanos.com/2017/01/sangria-con-vino.md): Si creías que los días calurosos son enemigos del vino, probá con esta renovadas recetas de sangrías y bajá la sensación térmica con mucho hielo.
- [Prepará escabeche para recibir el año nuevo](https://vinomanos.com/2016/12/prepara-escabeche-recibir-2017.md): Mejor no terminar el año con la lengua afuera, así que te proponemos tres recetas sabrosas en base a pescado, pollo o berenjena para tener preparadas desde...
- [Vuelve la uva criolla ahora en vinos de alta gama](https://vinomanos.com/2016/12/vuelve-la-uva-criolla.md): Este año se presentaron cuatro vinos elaborados con uvas Criollas. La novedad, el precio y el estilo.
- [Norton Cosecha Tardía lanza su edición especial verano 2017](https://vinomanos.com/2016/12/cosecha-tardia-edicion-verano-2017.md): Bodega Norton renueva la imagen de sus vinos dulces más exitosos con una edición limitada.
- [La vuelta de los importados: 14 vinos italianos para darse un gusto](https://vinomanos.com/2016/12/vinos-italianos-para-darse-un-gusto.md):  Si te morís de ganas por conocer los sabores de Italia y no te da para el pasaje, comprá alguno de estos vinos y viajá sin moverte de la mesa.
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- [Qué 16 vinos argentinos lanzados en 2016 marcarán la agenda en 2017](https://vinomanos.com/2016/12/nuevos-vinos-argentinos.md): Este año llegaron al mercado vinos que proponen nuevos caminos. Enterate cuáles son y qué esperar en el presente y el futuro.
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- [Probá los mejores adobos para cerdo que podés hacer en casa](https://vinomanos.com/2016/12/adobos-para-cerdo.md): Bondiolas, pechitos y matambres saben mucho mejor con estos tres preparados. Hacelos y después nos contás.
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- [Tendencia: larga la moda de beber tintos fríos en verano](https://vinomanos.com/2016/12/tintos-frios.md): El nuestro es un país de tintos muy serios. Por eso, vale la pena darle una chance a los nuevos tintos joviales y veraniegos que llegan a la góndola.
- [Abre Ragni, la nueva salumería con 50 años de historia](https://vinomanos.com/2016/12/nueva-salumeria-ragni.md): La experiencia hace al experto. Y en este nuevo local de charcutería es el mejor ejemplo. Vale la pena una visita.
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- [Prepará las mejores frituras de mar para adelantar las vacaciones](https://vinomanos.com/2016/11/pereprar-mejores-frituras-de-mar.md): Cornalitos, lenguado, merluza, rabas, chipirones son el sabor de las vacaciones. Ya llegan. Andá practicando con estos trucos.
- [Torrontés vs. Sauvignon Blanc: duelo de frescura cuando estrena el calor](https://vinomanos.com/2016/11/vinos-blancos-para-el-verano.md): Qué vino blanco elegir para beber ahora que la temperatura sube. En esta nota, un duelo de pesos ligeros, llenos de vitalidad y sabor.
- [Vuelve el festival Wateke para comer y pasarla bien este finde](https://vinomanos.com/2016/11/llega-al-hipodromo-de-palermo-la-segunda-edicion-de-wateke.md): La 2º edición del festival de gastronomía y entretenimiento se realizará del 24 al 28 de noviembre en el hipódromo. Comida, bandas en vivo y otras...
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- [Vuelven a Buenos Aires los menús de estación](https://vinomanos.com/2016/11/vuelven-a-buenos-aires-los-menus-de-estacion.md): Llega la segunda edición de M.E.S.A y esta vez el plan es promover el consumo de tres exquisitos productos de estación: espárragos, habas y arvejas.
- [Chauchas y palitos: la mejor receta para preparar las vainas de temporada](https://vinomanos.com/2016/11/chauchas-y-palitos-la-mejor-receta-para-preparar.md): Diez minutos y un secreto revelado desde la cocina del restaurante de vinos Shout bastan para preparar un plato rico y accesible. Tomá nota.
- [La hora de los dulces: un nuevo y edulcorado mundo asoma en la góndola del vino](https://vinomanos.com/2016/11/la-hora-de-los-dulces-un-nuevo-y-edulcorado-mundo-asoma-en-la-gondola-del-vino.md): Para beber fríos, para acompañar con hielo, para preparar tragos, la dulzura forma un terreno con lógica propia y consumidores genuinos en el vino.
- [¿Qué hay de nuevo, Torrontés? Estilos y sabores para un blanco de primavera](https://vinomanos.com/2016/11/que-hay-de-nuevo-torrontes-estilos-y-sabores-para-un-vino-primaveral.md): Única uva originaria de Argentina, a la fecha ofrece un amplio abanico de sabores, perfectos para descorchar cuando sube la térmica.
- [El vino brilló en PICURBA con el Mapa del Sabor](https://vinomanos.com/2016/11/el-vino-brillo-en-picurba-con-el-mapa-del-sabor.md): Cerró la feria más importante de la provincia de Buenos Aires y el vino fue protagonista. Mirá las fotos y anotate para el próximo.
- [Buenos Aires será Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica en 2017](https://vinomanos.com/2016/11/buenos-aires-sera-capital-iberoamericana-de-la-cultura-gastronomica-en-2017.md): La ciudad ofrecerá durante 2017 un intenso calendario de actividades que permitirán disfrutar de todas las expresiones de la cocina porteña.
- [Narda Lepes te propone preparar un crumble de manzana con gruyere](https://vinomanos.com/2016/11/narda-lepes-te-propone-preparar-un-crumble-de-manzana-con-gruyere.md): La cocinera presentó su línea de dulces Masseube y, en un minuto de su apretada agenda, grabamos esta receta atractiva y sencilla. Chusmeala.
- [La Subasta Solidaria de Vinos celebra 10 años con un catálogo de lujo](https://vinomanos.com/2016/11/la-subasta-solidaria-de-vinos-celebra-10-anos-con-un-catalogo-de-lujo.md): El próximo 18 de noviembre se llevará a cabo en Olivos la décima edición de la subasta de vinos que recauda fondos para diversas instituciones de...
- [Cavistas en el aire: los vinos de guarda se ponen a volar](https://vinomanos.com/2016/11/cavistas-en-el-aire-los-vinos-de-guarda-se-ponen-a-volar.md): Las compañías aéreas se enfocan en el viejo negocio del afinador de botellas en las cavas y algunas compran hoy lo que beberemos en 2025.
- [Vení a PICURBA y descubrí tu estilo de vino](https://vinomanos.com/2016/11/veni-a-picurba-y-descubri-tu-estilo-de-vino.md): Quienes visiten la feria gastronómica PICURBA del 10 al 13 de noviembre en La Plata podrán conocer de vinos y estilos recorriendo el Mapa del Sabor.
- [Piel de cebolla o de bebé: ¿cómo es la paleta actual de los vinos rosados?](https://vinomanos.com/2016/11/piel-de-cebolla-o-de-bebe-como-es-la-paleta-actual-de-los-vinos-rosados.md): La hora de los rosados llega con la irrupción de la primavera. Y los vinos 2016 ofrecen un perfil novedosos. ¿Cómo reconocerlos y cuáles probar?
- [Llega la cuarta edición del exclusivo circuito gourmet de Terrazas de los Andes](https://vinomanos.com/2016/11/llega-la-cuarta-edicion-del-exclusico-circuito-gourmet-de-terrazas-de-los-andes.md): Del 3 al 13 de noviembre más de veinte restaurantes del país proponen disfrutar un menú exclusivamente maridado con los varietales de esta reconocida bodega...
- [Asado for export: 10 manos argentinas cocinando en Londres](https://vinomanos.com/2016/11/asado-for-export-10-manos-argentinas-cocinando-en-londres.md): Cinco cocineros argentinos de renombre y un especialista invitado llevan los platos más Argentinos hechos con el método de cocción más difundido en el...
- [Prepará un wok de arroz jazmín con verduras y huevos tipo tamago](https://vinomanos.com/2016/11/prepara-un-wok-de-arroz-jazmin-con-verduras-y-huevos-tipo-tamago.md): Al arroz hay que ponerle onda para que le ponga onda a tus comidas. Y esta receta es el mejor y más sencillo ejemplo.
- [Vuelve Sparkling Nights con las mejores burbujas de la Argentina](https://vinomanos.com/2016/11/vuelve-sparkling-nights-con-las-mejores-burbujas-de-la-argentina.md): La octava edición de Sparkling Nights larga la semana que viene en el Hotel Panamericano. Una cita con los mejores espumosos del país (y algún que otro...
- [Winemakers emergentes: 10 vinos con nombre propio para descubrir](https://vinomanos.com/2016/11/winemakers-emergentes-10-vinos-con-nombre-propio-para-descubrir.md): Hay una camada de nuevos enólogos haciendo vinos curiosos. Enterate por qué y cuáles te conviene probar, antes de que el reconocimiento eleve los precios.
- [Para conocer de vinos, llega el Mapa del Sabor a PICURBA](https://vinomanos.com/2016/10/para-conocer-de-vinos-llega-el-mapa-del-sabor-a-picurba.md): Del 10 al 13 de noviembre en las afueras de La Plata tendrá lugar la sexta edición del gran picnic urbano. Habrá una original expo de vinos para conocer.
- [Prepará un buen snack francés: triángulos de peras con roquefort y hongos](https://vinomanos.com/2016/10/prepara-un-buen-snack-frances-triangulos-de-peras-con-roquefort-y-hongos.md): Si estás cansado de los mismos platos y querés darte un gusto rápido y rico, agendá esta receta infalible
- [Conocé los 9 estilos del Malbec argentino y descubrí cuál te gusta](https://vinomanos.com/2016/10/conoce-los-9-estilos-del-malbec-argentino-y-descubri-cual-te-gusta.md): Hay muchos gustos para el Malbec, aunque se los puede resumir en 9 estilos. Chusmealos y fijate cuál es tu preferido.
- [Vinos de corte: razones y combinaciones para beber dúos dinámicos](https://vinomanos.com/2016/10/vinos-de-corte-blend-argentinos.md): En el mundo, la mayoría de los vinos son cortes históricos de uvas. Hoy vuelven a ganar prestigio aunque en otro sentido. ¿Qué se hace en Argentina?
- [La semana del vino larga hoy con buenas propuestas para beber (y comer)](https://vinomanos.com/2016/10/llega-la-semana-del-vino.md): Restaurantes, bares, vinotecas de la argentina se suman a una movida esta semana para que el vino gane la calle. Hoja de ruta imprescindible para fanáticos.
- [Es primavera y pintó el brunch: prepará huevos benedictine con salmón ahumado](https://vinomanos.com/2016/10/es-primavera-y-pinto-el-brunch-prepara-hacer-huevos-benedictine-con-salmon-ahumado.md): La primavera dan ganas de salir temprano de la cama, Diego Gera chef del Yacht Club Puerto Madero nos enseña este desayuno de campeones que bien podría ser...
- [Alta gama low cost: 10 etiquetas que valen mucho más de lo cuestan](https://vinomanos.com/2016/10/alta-gama-low-cost-10-etiquetas-que-valen-mucho-mas-de-lo-cuestan-2.md): ¿Te gusta darte un gusto con un vino de alta gama pero durante los últimos meses ese placer cuesta más que nunca? Agenda estos vinos y hace valer cada...
- [Morbier, Lincoln y Chevrottin: ¿qué vinos maridan bien con estos quesos?](https://vinomanos.com/2016/10/morbier-lincoln-y-chevrottin-que-vinos-maridan-bien-con-estos-quesos.md): La góndola del queso cambió en una década y ofrece nuevos productos de sabor atípico. ¿Con qué vinos maridarlos?
- [Entre Frascos: un petit restaurante “puertas adentro” (como se dice ahora)](https://vinomanos.com/2016/10/entre-frascos-un-petit-restaurante-puertas-adentro-como-se-dice-ahora.md): Fuimos a comer a un restaurante desconocido, que no abre al púbico general, en Villa Urquiza. ¿Cómo se llega? ¿Vale la pena? Te lo contamos.
- [Grazpacho de frutillas y otras recetas impensadas para darse un gusto](https://vinomanos.com/2016/10/grazpacho-de-frutillas-y-otras-recetas-impensadas-para-darse-un-gusto.md): Llega el período del año en que están las mejores frutillas: prepará una entrada, un plato principal y un postre con la más rica fruta de estación.
- [¿Cansado de los tintos? Probá estos blancos por menos de $100 y descubrí sabores nuevos](https://vinomanos.com/2016/10/cansado-de-los-tintos-proba-estos-blancos-por-menos-de-100-y-descubri-sabores-nuevos.md): En materia de vinos la originalidad siempre cuesta más. Sin embargo, al apostar por vinos blancos harás diferencia numérica y renovarás el paladar.
- [Finalizó Bariloche a la carta y estos son los restaurantes que hay que conocer](https://vinomanos.com/2016/10/finalizo-bariloche-a-la-carta-el-festival-gastronomico-de-la-patagonia.md): El festival congrega a las principales figuras de la cocina en la región. Fuimos, probamos y volvimos para ofrecer una completa hoja de ruta sobre los...
- [En qué vinos buscar el sabor de la madera y cómo reconocerlo](https://vinomanos.com/2016/10/todo-lo-que-hay-que-saber-sobre-vinos-con-madera-y-cuales-probar.md): Es más fácil que cazar Pokemones, pero igual hace falta tener olfato y gusto. En esta nota, todo lo que hay que saber para encontrarla.
- [Chiuso restaurante cumple dos años y los celebra con un menú imperdible](https://vinomanos.com/2016/10/chiuso-restaurante-cumple-dos-anos-y-los-celebra-con-un-imperdible-menu.md): Especialista en pastas y risottos, festeja su segundo aniversario con un menú para enamorar a los amantes de la cocina de Italia.
- [Prepará alcauciles a la romana y sorprendé con productos de estación](https://vinomanos.com/2016/10/prepara-alcauciles-a-la-romana-y-sorprende-con-productos-de-estacion.md): Largó la temporada de alcauciles, largamente esperada por los amantes de este raro y rico producto, tan fugaz como delicioso. Probá esta receta.
- [Sorprendé a mamá en su día: regalale un selección de vinos inolvidable](https://vinomanos.com/2016/10/sorprende-a-mama-en-su-dia-regalale-un-seleccion-de-vinos-inolvidable.md): Todos los años le regalás lo mismo a tu madre. Este día de la madre, ponete las pilas y regalale un lindo combo de vinos con entrega a domicilio.
- [Conocé la diferencia entre un vino Malbec y un Cabernet Sauvignon](https://vinomanos.com/2016/10/conoce-la-diferencia-entre-un-vino-malbec-y-un-cabernet-sauvignon.md): Cuando se empieza a beber vinos una de las primeras preguntas es cómo se perciben las diferencias entre uno y otro. En esta nota, un plan simple para sacar...
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- [Les Amuse-Bouches de Baron B:llega a Buenos Aires una nueva experiencia de sabores](https://vinomanos.com/2016/09/les-amuse-bouches-de-baron-bllega-a-buenos-aires-una-nueva-experiencia-de-sabores.md): Baron B presenta el ciclo Les Amuse-Bouches en destacados restaurantes del país. Una innovadora propuesta de maridajes perfectos para las burbujas inspiradas...
- [Primavera Pink Team: diez ricos rosados hasta $150 para beber en la terraza](https://vinomanos.com/2016/09/primavera-pink-team-diez-ricos-rosados.md): Almuerzo al sol, brunch dominguero, una cena en la terraza: escenarios ideales para descorchar un rosado. ¿Cuáles probar?
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- [Pastel de papas a lo Doña Petrona](https://vinomanos.com/2016/09/pastel-de-papas-a-lo-dona-petrona.md): Doña Petrona es la columna vertebral de la gastronomía argentina que llena la boca y el alma. Para despedirte del frío, probá este pastel fácil y...
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- [Actualizá nuestra app, comprá vino y recibilo en tu casa](https://vinomanos.com/2016/09/actualiza-nuestra-app-compra-vino-y-recibirlo-en-tu-casa.md): Ahora vas a poder comprar y recibir vino desde tu computadora, tablet o celular. Si lo hacés desde nuestra app, necesitás descargar esta actualización
- [¿Hacés un asado?, acompañalo con vinos de hasta 180 pesos](https://vinomanos.com/2016/09/haces-un-asado-acompanalo-con-estos-vinos-hasta-180-pesos.md): Si pensás darle la bienvenida a la primavera con un asado de alto vuelo, agendá estos vinos y date un gusto gourmet.
- [Mosto Vinazzi: cocina cosmopolita low cost para paladares gourmet](https://vinomanos.com/2016/09/mosto-vinazzi-cocina-cosmopolita-low-cost-para-paladares-gourmet.md): En Palermo inauguró esta propuesta descontracturada que promete cocina casera, acompañada por una interesante carta de vinos a precios amigables.
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- [Llega la novena cosecha de Eolo Malbec 2013](https://vinomanos.com/2016/09/llega-la-novena-cosecha-de-eolo-malbec-2013.md): Una nueva añada del vino ícono de Bodega Trivento, elaborado con uvas de Luján de Cuyo, llega a las vinotecas.
- [Cómo se trabaja hoy en Argentina para conseguir nuevas sensaciones gustativas en vino](https://vinomanos.com/2016/09/como-se-trabaja-hoy-en-argentina-para-conseguir-nuevas-sensaciones-gustativas-en-vino.md): Que el vino sepa a cosas diferentes es una tendencia que marca, de paso, los vectores en los que trabaja la industria del vino por reinventar sus pasos.
- [10 consejos para comprar vino y no clavarse en el intento](https://vinomanos.com/2016/09/10-consejos-para-comprar-vino-y-no-clavarse-en-el-intento.md): A la hora de comprar vino, si no querés que te metan el perro, seguí los consejos.
- [Prepará un rico paté y celebrá los detalles de la vida con un buen rosado](https://vinomanos.com/2016/09/prepara-un-rico-pate-y-celebra-los-detalles-de-la-vida-con-un-buen-rosado.md): Los detalles hacen la diferencia: un día de sol, una copa de buen rosado, un buen paté. Serví la primavera a tu mesa con esta receta infalible.
- [Graciano, Carignan y Trousseau: conocé las nuevas variedades que llegan a la góndola](https://vinomanos.com/2016/09/graciano-carignan-y-troussou-noveau-conoce-las-raras-variedades-llegan-a-la-gondola.md): Cada vez más vinos de variedades nuevas llegan al mercado. Si buscás sorprenderte, apuntale a alguno de estos.
- [Pyros Barrel Selected Malbec fue elegido en Japón el mejor tinto del mundo](https://vinomanos.com/2016/09/pyros-barrel-selected-malbec-fue-elegido-en-japon-el-mejor-tinto-del-mundo.md): Un Malbec producido por Pyros Wines en San Juan se consagró como mejor tinto argentino y del nuevo mundo en el principal concurso de vinos japonés.
- [Pizza con vino: ¿dónde comer las más ricas con los mejores vinos?](https://vinomanos.com/2016/09/pizza-con-vino-donde-comer-las-mas-ricas-con-los-mejores-vinos.md): Desde la tradicional muzza porteña a las más cosmopolitas pizzas napoletanas, ¿dónde ir por una porción y con qué vinos acompañarlas?
- [Tres salsas ricas y sencillas para acompañar pastas rellenas](https://vinomanos.com/2016/09/tres-salsas-ricas-y-sencillas-para-acompanar-pastas-rellenas.md): Protagonistas de la mesa dominical, el dilema es saber con qué salsa acompañarla. Cuáles comprar y con qué acompañarlas.
- [Conocé los estilos de Pinot Noir que hoy refrescan la góndola Argentina](https://vinomanos.com/2016/09/conoce-los-estilos-de-pinot-noir-que-hoy-refrescan-la-gondola-argentina.md): Contra todos los pronósticos, Argentina se suma al universo del Pinot Noir con vinos que cautivan a los fanáticos de la borgoña. ¿Cuáles tenes que probar?
- [Si te gusta el alcaucil no te pierdas este ciclo](https://vinomanos.com/2016/08/si-te-gusta-el-alcaucil-no-te-pierdas-este-ciclo.md): Llega M.E.S.A , una iniciativa que tiene como objetivo promover el consumo de productos de estación y empieza con un protagonista invernal: el alcaucil.
- [De qué hablamos cuando hablamos de terroir y en qué vinos reconocerlo](https://vinomanos.com/2016/08/de-que-hablamos-cuando-hablamos-de-terroir-y-en-que-vinos-reconocerlo.md): Cada vez más se invoca al terroir para explicar los vinos argentinos. Los consumidores no tienen claro qué es, ni para qué sirve, ni cómo emplear el...
- [Así de fácil: cultivá gírgolas y hacé las más ricas milanesas](https://vinomanos.com/2016/08/asi-de-facil-cultiva-girgolas-y-hace-las-mas-ricas-milanesas.md): Los hongos son delicados y las verdulerías no siempre los tienen frescos. Con este invento, tendrás los mejores y más ricos en tu cocina.
- [Asado y vino: de mollejas a costillares, los mejores maridajes para cada caso](https://vinomanos.com/2016/08/asado-y-vino-de-mollejas-a-costillares-los-mejores-maridajes-para-cada-caso.md): Todos sabemos que el asado va bien con tinto aunque muy pocos saben que las achuras van mejor con blanco. ¿Qué vinos comprar para lucirse en el quincho?
- [Uco de bolsillo: 20 vinos hasta $200 para conocer los sabores del valle](https://vinomanos.com/2016/08/uco-de-bolsillo-20-vinos-hasta-200-para-conocer-los-sabores-del-valle.md): Mucho es habla de vinos de terruño en argentina aunque son todos muy caros. En esta nota, una guía accesible para conocer el sabor de cada subregión.
- [Tendencia: nuevos estilos de vino y sabores despuntan en la alta gama argentina](https://vinomanos.com/2016/08/tendencia-nuevos-estilos-de-vino-y-sabores-despuntan-en-la-alta-gama-argentina.md): El viernes 19 de agosto finalizó en Mendoza la 6º edición de la Premium Tasting. Se cataron 33 desde 175 hasta 3700 pesos.
- [Prepará Bagna Cauda y convertite en italiano](https://vinomanos.com/2016/08/prepara-bagna-cauda-y-convertite-en-italiano.md): Se acerca “La semana de la cocina Italiana” con una completa agenda de actividades que empiezan con un homenaje a este emblemático plato Piamontés.
- [Llega a Roux el ciclo gastronómico de Rosell Boher](https://vinomanos.com/2016/08/llega-a-roux-el-ciclo-gastronomico-de-rosell-boher.md): Luego de su lanzamiento en el Hotel Llao Llao de Bariloche, llega a Buenos Aires este exitoso ciclo culinario.
- [Paz Levinson y Bodega Trapiche presentan tres cenas únicas en el país](https://vinomanos.com/2016/08/paz-levinson-y-bodega-trapiche-presentan-tres-cenas-unicas-en-el-pais.md): La mejor sommelier de Argentina y 4º a nivel mundial marida los vinos de la bodega mendocina en tres noches irrepetibles.
- [Los 20 mejores restaurantes con descorche para llevar tu vino favorito](https://vinomanos.com/2016/08/los-20-mejores-restaurantes-con-descorche-para-llevar-tu-vino-favorito.md): Si te gusta comer y beber bien pero te asusta el precio de las cartas, la mejor opción está en estos restaurantes que ofrecen descorche.
- [Casa Coupage Room: experiencia garantizada](https://vinomanos.com/2016/08/casa-coupage-room-experiencia-garantizada.md): Con el foco en la calidad de la materia prima y en asegurar una experiencia eno- gastronómica inigualable, este clásico porteño reabrió en una pintoresca...
- [La venganza del chimichurri: a la hora de los aplausos, siempre le gana a la vaca](https://vinomanos.com/2016/08/la-venganza-del-chimichurri-a-la-hora-de-los-aplausos-siempre-le-gana-a-la-vaca.md): Por más que la carne esté buenísima, el chimichurri siempre le roba protagonismo al asador. Anotá estas recetas y redimite.
- [Llegan los vinos filosos, ¿cómo reconocerlos y cuáles probar?](https://vinomanos.com/2016/08/llegan-los-vinos-filosos-como-reconocerlos-y-cuales-probar.md): Nuevos vinos de frescura extrema pueblan al mercado. En esta nota, todo lo que hay que saber para cortarse la lengua con algunas copas.
- [7 preguntas sin respuesta que todo bebedor de vinos se hace alguna vez](https://vinomanos.com/2016/08/7-preguntas-sin-respuesta-que-todo-bebedor-de-vinos-se-hace-alguna-vez.md): El amor al vino arranca por una curiosidad genuina. Sólo que algunas de esas preguntas originales nunca tienen respuesta.
- [Prepará tres conservas gourmet para tener siempre a mano](https://vinomanos.com/2016/08/prepara-tres-conservas-gourmet-para-tener-siempre-a-mano.md): La picada es un clásico argentino que, con un par de conservas bien hechas, pasa de ser una mesa de embutidos a una comida gloriosa.
- [¿Buscás vinos novedosos? 10 best buy hasta $150](https://vinomanos.com/2016/08/buscas-vinos-novedosos-10-best-buy-hasta-150.md): Para darse un gusto gastando lo justo, en este listado de vinos encontrarás etiquetas nuevas para sorprenderse.
- [Probá Plato Volador, el delivery que te garantiza la comida en 29′](https://vinomanos.com/2016/08/proba-plato-volador-el-delivery-que-te-garantiza-la-comida-en-29.md): Lanzado este año, se presenta como el delivery más rápido del mundo. Y si no cumplen, el plato es gratis.
- [¿Qué etiquetas probar para empezar a beber vino?](https://vinomanos.com/2016/08/que-vinos-probar-para-empezar-a-beber-vino.md): ¿Sentís curiosidad pero no sabés por dónde empezar en el mundo del vino? En esta nota, una sencilla hoja de ruta y sus recomendados para llegar a amar al...
- [Salchichas y bifes vegetarianos, probalos en el nuevo Buenos Aires Verde](https://vinomanos.com/2016/08/donde-comer-salchichas-y-bifes-veggies-buenos-aires-verde-abre-nuevo-local.md): La comida vegetariana y vegana tiene ahora un lugar en el que dar el primer paso o bien, si sos un carnívoro empedernido, recalar cada tanto en busca de...
- [Picado fino, grueso o de campo: ¿cómo reconocer un buen salame?](https://vinomanos.com/2016/07/picado-fino-grueso-o-de-campo-como-reconocer-un-buen-salame.md): Salame, salamín, chorizo de campo; cualquiera sea el nombre es la estrella en el universo argento de los embutidos. Qué cosas tener en cuenta para comprar...
- [Petit Verdot, el más mentolado de los tintos argentinos](https://vinomanos.com/2016/07/petit-verdot-el-mas-mentolado-de-los-tintos-argentinos.md): Hay un vino expectorante en la góndola y se llama Petit Verdot. Si buscás algo distinto, probá alguno de los diez que recomendamos. Frescura garantizada.
- [¿Qué tienen que ver el vino de Napoleón, la cava de Perón y las botellas de Jefferson?](https://vinomanos.com/2016/07/historias-curiosas-del-vino-de-napoleon-al-falso-jefferson-y-la-cava-perdida-de-peron.md): Las historias verdaderas (y no tanto) de botellas famosas vuelven a la primera plana luego de una subasta de vinos esta semana en Londres.
- [La ruta del vino y la empanada: dónde probar las más sabrosas en Argentina](https://vinomanos.com/2016/07/la-ruta-del-vino-y-la-empanada-donde-probar-las-mas-sabrosas-en-argentina.md): ¿Qué distingue a una empanada salteña de una mendocina? ¿Cuáles son los mejores lugares para comerlas? ¿Con qué vinos?
- [Visitá viñedos, descansá y comé rico a dos horas de Buenos Aires](https://vinomanos.com/2016/07/visita-vinedos-descansa-y-come-rico-a-dos-horas-de-buenos-aires.md): Carmelo, en Uruguay, esconde algunos secretos de lujo. El finde del 12 de agosto, además, ofrece un plan especial.
- [Todo lo que necesitás saber para elegir un buen chocolate](https://vinomanos.com/2016/07/todo-lo-que-necesitas-saber-para-elegir-un-buen-chocolate.md): Cosecha, terroir, denominación de origen, gran cru: el mundo del chocolate tiene muchas similitudes con el del vino. ¿Qué saber para dar con el barra ideal?
- [Descubrí los 10 vinos que reinventan el Valle Calchaquí](https://vinomanos.com/2016/07/descubri-los-10-vinos-que-reinventan-el-valle-calchaqui.md): Hay una vanguardia en el norte que propone un nuevo horizonte en sus vinos que ahora comienza a llegar a la góndola. No te los pierdas.
- [Copas de champagne: llega el fin de la era flauta](https://vinomanos.com/2016/07/copas-de-champagne-llega-el-fin-de-la-era-flauta.md): En la batalla por conseguir la máxima elegancia, la tradicional copa flauta lleva las de perder y las casas de la champagne decretan el fin de su tiempo.
- [Armá una picada perfecta para compartir buenos vinos con amigos](https://vinomanos.com/2016/07/arma-una-picada-perfecta-para-compartir-buenos-vinos-con-amigos.md): Llega el día del amigo y sobre la mesa campearán las picadas. Trucos para armar la mejor, qué productos comprar y dónde. Con qué vinos acompañarlas...
- [La cocina de Roux, con detalle y foco en el producto](https://vinomanos.com/2016/07/la-cocina-de-roux-con-detalle-y-foco-en-el-producto.md): Martín Rebaudino, cocinero de larga experiencia, propone una experiencia de paladar negro en su pequeño restaurante.
- [Contra el frío, nada mejor que un vino caliente ¿cómo prepararlos?](https://vinomanos.com/2016/07/contra-el-frio-nada-mejor-que-un-vino-caliente-como-prepararlos.md): Otra vez llega el frio y el cuerpo pide calor. Probá con esta receta de vinos calientes y dormí calentito.
- [Vuelve la ola polar: entrá en calor con estos vinos de abrigo](https://vinomanos.com/2016/07/vuelve-la-ola-polar-entra-en-calor-con-estos-vinos-de-abrigo.md): En el mercado hay un estilo de tintos que es perfecto para beber y reconfortarse en días y noches frías. ¿Cómo es y qué vinos probar?
- [Investigación y desarrollo en vinos: el microscopio revela sus secretos](https://vinomanos.com/2016/07/investigacion-y-desarrollo-en-vinos-el-microscopio-revela-sus-secretos.md): Todos creímos que Steve Jobs vio el futuro. Pero pocos sabemos cómo se ve el futuro del vino. Hoy lo espiamos a través del microscopio.
- [Catas de vino: los mejores lugares del off para ir por una copa y una charla](https://vinomanos.com/2016/07/catas-de-vino-los-mejores-lugares-del-off-para-ir-por-una-copa-y-un-charla.md): ¿Buscás esos rincones en donde se prueban etiquetas raras de la mano de enólogos y se conoce gente interesante? Lo que sigue es para vos.
- [La batalla por la independencia: los pastelitos ¿de membrillo o batata?](https://vinomanos.com/2016/07/la-batalla-por-la-independencia-los-pastelitos-de-membrillo-o-batata.md): Nuestro país nació divido por esta cuestión y sigue dividido por otras tantas. En plan conciliatorio, el 9 de julio hacé pastelitos dulces con los dos...
- [¡Ojo! Hechos que desafían la imaginación de un bebedor de vinos](https://vinomanos.com/2016/07/ojo-estos-hechos-desafian-la-imaginacion-de-un-bebedor-de-vinos.md): El vino enciende la imaginación aunque, por más copas que llevés encima, nunca hubieras fantaseado alguna de estas rarezas.
- [10 restaurantes poco conocidos a los que vale la pena ir a beber vinos](https://vinomanos.com/2016/07/10-restaurantes-poco-conocidos-a-los-que-vale-la-pena-ir-a-beber-vinos.md): Algunas cartas son complejas, otras simples y algunas pocas tienen importados a precio de saldo. ¿Dónde comer con buenos vinos? Anotá.
- [Visita obligada: Pura Tierra celebra diez años con invitados de lujo](https://vinomanos.com/2016/07/visita-obligada-pura-tierra-celebra-diez-anos-con-invitados-de-lujo.md): El restaurante de Martín Molteni festeja su primera década con diez diferentes menús a cargo de prestigiosos chefs invitados. Una oportunidad perfecta para...
- [Terrazas de los Andes lanza su Ruta de Sabores 2016](https://vinomanos.com/2016/07/terrazas-de-los-andes-lanza-su-ruta-de-sabores-2016.md): La bodega mendocina presenta la tercera edición de este circuito gastronómico que propone disfrutar de sus vinos junto a los platos de reconocidos...
- [¿Extrañás las albóndigas de la infancia? Tentate con esta receta](https://vinomanos.com/2016/07/extranas-las-albondigas-de-la-infancia-tentate-con-esta-receta.md): Oliovita, la multipremiada marca de aceites de olivas virgen extra, propone unas pulpetas para volver a los sabores de tu casa.
- [Radiografía de Paraje Altamira: la región que reinventa el vino argentino](https://vinomanos.com/2016/06/radiografia-de-paraje-altamira-la-region-que-reinventa-el-vino-argentino.md): La IG del Valle de Uco sienta las bases para el futuro del vino. Todo lo que tenés que saber sobre ella y qué vinos probar.
- [El documental que busca la mejor carne del mundo ya está online](https://vinomanos.com/2016/06/el-documental-que-busca-la-mejor-carne-del-mundo-ya-esta-online.md): Amantes de la chuleta, (R)Evolución de la carne ya está disponible en Netflix para recorrer el mundo en busca del bife perfecto.
- [Cuáles son las nuevas palabras usadas para describir vinos](https://vinomanos.com/2016/06/cuales-son-las-nuevas-palabras-usadas-para-describir-vinos.md): El vino cambió su estilo y un nuevo lenguaje gana forma. Si querés entender de qué hablan los enólogos cuando dice filo, tiza y nervio, lo que sigue es...
- [Naná restaurante ahora abre sus puertas en Palermo](https://vinomanos.com/2016/06/nana-restaurante-ahora-abre-sus-puertas-en-palermo.md): Durante cuatro años brilló en la costanera de Vicente López, Naná abre un nuevo restaurante en el Rosedal, de la mano del cocinero Hernán Gipponi.
- [Los varietales Novecento renuevan su imagen](https://vinomanos.com/2016/06/los-varietales-novecento-renuevan-su-imagen.md): Guiados por una nueva estrella, los vinos de Dante Robino se ofrecen como una linda opción en la góndola de los cotidianos.
- [¿Un batallón a comer? Nada mejor que el guiso negro del Perón-Perón](https://vinomanos.com/2016/06/un-batallon-a-comer-nada-mejor-que-el-guiso-negro-del-peron-peron.md): En materia de platos multitudinarios para el frío, el restaurante de Palermo ofrece un recetario inmejorables. Este finde, sale guiso negro.
- [Malbec versus Cabernet Franc: duelo de cracks](https://vinomanos.com/2016/06/malbec-versus-cabernet-franc-duelo-de-cracks.md): En Argentina están los que enfrentan a Messi con Maradona y los que oponen el Malbec al Cabernet Franc. ¿Irreconciliables o incorregibles? ¿Cuáles beber?
- [Buenas noticias para los aceites de oliva argentinos](https://vinomanos.com/2016/06/buenas-noticias-para-los-aceites-de-oliva-argentinos.md): Oliovita obtuvo el máximo galardón en el prestigioso concurso Terra Olivo 2016, donde Argentina obtuvo 28 distinciones.
- [¿ Cónocés Paraje Altamira? llega su primera feria de vinos](https://vinomanos.com/2016/06/conoces-paraje-altamira-llega-su-primera-feria-de-vinos.md): Los Productores Independientes de Paraje Altamira hacen pie en Buenos Aires. No te pierdas esta oportunidad para conocer este rincón del Valle de Uco de la...
- [Los mejores tintos para darse un gusto hasta 100 pesos](https://vinomanos.com/2016/06/los-mejores-tintos-para-darse-un-gusto-hasta-100-pesos.md): Mucho se habla de etiquetas caras, cuando el mercado ofrece algunas glorias a precio de 2014. En esta nota, los mejores vinos y estilos por un Roca.
- [Recorré Italia en una mesa con L’Adesso ristorante](https://vinomanos.com/2016/06/recorre-italia-en-una-mesa-con-ladesso-ristorante.md): Viajar está salado. Así es que ándate a Italia viajando en platos con este restaurante que ofrece mucho más que pasta.
- [Llega el Día Internacional del Sushi y estos son los vinos perfectos para celebrarlo](https://vinomanos.com/2016/06/dia-internacional-del-sushi-enterate-cuales-son-los-vinos-ideales-para-celebrarlo.md): Este sábado se celebra una nueva edición del día internacional del sushi, descubrí los mejores vinos para acompañar estos exquisitos bocados.
- [10 bodegas a las que ir a comer (y a beber vinos)](https://vinomanos.com/2016/06/10-bodegas-a-las-que-ir-a-comer-y-a-beber-vinos-2.md): Las bodegas argentinas apuestan por la gastronomía y forman un floreciente circuito de restaurantes. ¿Cuáles vale la pena conocer?
- ["Luke, soy tu padre. Y estos son los vinos que quiero"](https://vinomanos.com/2016/06/luke-soy-tu-padre-y-estos-son-los-vinos-que-quiero.md): El domingo se celebra el Día del Padre. No te olvides de regalarle un buen vino. Mejor si te lo tomás con él. Acá, algunas buenas ideas.
- [Bodega Trapiche inaugura un coqueto restaurante en Mendoza](https://vinomanos.com/2016/06/bodega-trapiche-inaugura-un-coqueto-restaurante-en-mendoza.md): Con la cocina de Lucas Bustos, Espacio Trapiche es la nueva apuesta de la marca para encantar al viajero.
- [Desde Puerto Madryn, la mejor receta para asar langostinos](https://vinomanos.com/2016/06/desde-puerto-madryn-la-mejor-receta-para-asar-langostinos.md): Se lanzó la novena edición de Madryn al Plato, el festival gastronómico patagónico, que tiene el langostino como protagonista. Aquí, una receta perfecta.
- [Maipú: dos zonas consolidan hoy el futuro de un clásico](https://vinomanos.com/2016/06/maipu-dos-zonas-consolidan-el-futuro-de-un-clasico.md): Terroir clásico para el vino del siglo XX, ofrece hoy dos indicaciones geográficas con renovado espíritu que prometen larga vida a la región.
- [Tardíos vs. dulces naturales: ¿qué los diferencia y cómo beberlos?](https://vinomanos.com/2016/06/tardios-vs-dulces-naturales-que-los-diferencia-y-como-beberlos.md): No todos los consumidores tienen clara la diferencia entre un tardío y un vino dulce natural. Aquí, qué los une y qué los distingue. También cómo...
- [Cada vez hay más vinos desnudos. ¿Qué son y cuáles probar?](https://vinomanos.com/2016/06/cada-vez-hay-mas-vinos-desnudos-que-son-y-cuales-probar.md): Entre los enólogos crece la convicción de ofrecer vinos tal y como vinieron al mundo. ¿Por qué?
- [Antimaridajes: las comidas imposibles para el vino](https://vinomanos.com/2016/06/antimaridajes-las-comidas-imposibles-para-el-vino.md): El vino es un compañero natural de las comidas. Pero hay platos y platos. Y en esta nota, los más imposibles y cotidianos maridajes.
- [Probá esta receta de paella y comé como en España](https://vinomanos.com/2016/06/proba-esta-receta-de-paella-y-come-como-en-espana.md): Betanzos es un restaurante famoso por sus platos ibéricos. Fuimos, probamos y nos trajimos los secretos de su paella.
- [10 vinos nuevos que vale la pena descubrir](https://vinomanos.com/2016/06/10-vinos-nuevos-que-vale-la-pena-descubrir-de-argentina.md): Esta semana terminó la feria de vinos 3D. Y estas son las 10 novedades más impactantes que probamos.
- [¿Cómo reconocer un buen vino de un mal vino?](https://vinomanos.com/2016/05/como-reconocer-un-buen-vino-de-un-mal-vino.md): Entre las preguntas que todos nos hacemos sobre vino, esta es una de las más frecuentes. ¿Qué observar para no pifiarla?
- [Chef’s Table: nueva temporada para el documental más sabroso](https://vinomanos.com/2016/05/chefs-table-nueva-temporada-para-el-documental-mas-sabroso.md): El documental que rompió récords de audiencia en 2015 estrena ahora nueva temporada con seis episodios para chuparse los dedos.
- [Llega el nuevo libro de Pietro Sorba, probá sus recetas](https://vinomanos.com/2016/05/llega-el-nuevo-libro-de-pietro-sorba-proba-sus-recetas.md): El italiano que revindicó los bodegones porteños, presenta "Recetas de mi Italia" un libro plagad historias de su país natal matizadas con recetas y nos...
- [¿Cuál es el vino blanco más argentino?](https://vinomanos.com/2016/05/cual-es-el-vino-blanco-mas-argentino.md): Llegó la hora de los blancos. Como nunca antes, las bodegas locales apuestan más allá de los tintos y buscan definir un estilo para el vino blanco argentino.
- [¿Cuáles son los mejores lugares para hacer un curso de vinos?](https://vinomanos.com/2016/05/cuales-son-los-mejores-lugares-para-hacer-un-curso-de-vinos.md): Si querés aprender a catar o simplemente ponerte en forma con el vino, atento a estos cursos.
- [Sunae Asian Cantina: platos asiáticos con corazón argento](https://vinomanos.com/2016/05/suane-asian-cantina-platos-asiaticos-con-corazon-argento.md): El restaurante que supo ser a puertas cerradas abrió al público en Palermo. Sabores delicados y buenos precios, la ecuación.
- [¿Cuáles son los tipos de cocina más practicados por los chefs argentos?](https://vinomanos.com/2016/05/cuales-son-los-tipos-de-cocina-mas-practicados-por-los-chef-argentos.md): Hay cocina de autor, cocina de producto, cocina de lo que quieras. Pero: ¿qué significa cada uno y sobre todo, quiénes la practican?
- [Vinos fuera del radar: crece el circuito de marcas off](https://vinomanos.com/2016/05/vinos-fuera-del-radar-crece-el-circuito-de-marcas-off.md): Hay nuevos y curiosos proyectos circulando en la red. ¿Cuáles son y cómo conseguirlos?
- [Recta final para la Semana de la Coctelería 2016](https://vinomanos.com/2016/05/recta-final-para-la-semana-de-la-cocteleria-2016.md): Si todavía no fuiste por un buen coctel leé con atención la agenda que sigue. Tenés tiempo hasta el 21.
- [Conocé el Cabernet Franc, la variedad que está en boca de todos](https://vinomanos.com/2016/05/conoce-el-cabernet-franc-la-variedad-de-la-que-todo-el-mundo-habla.md): En los últimos años despuntó una variedad tinta que sorprende. ¿Qué tiene el Franc para gustar tanto y cuáles probar?
- [Probá estas empanadas de colita y chorizo en cocción lenta](https://vinomanos.com/2016/05/proba-estas-empanadas-de-colita-y-chorizo-en-coccion-lenta.md): Si buscás reinventar las clásicas empanadas del fin de semana, anotá esta receta y ponete manos a la obra.
- [Probá los nuevos tintos delgados de moda](https://vinomanos.com/2016/05/proba-los-nuevos-tintos-delgados-de-moda.md): Hay una tendencia creciente por ofrecer vinos de poco cuerpo y buena frescura. En esta nota, un listado clave para iniciarse.
- [Merlot 2016: el regreso del muerto vivo](https://vinomanos.com/2016/05/merlot-2016-el-regreso-del-muerto-vivo.md): Un puñado de nuevas etiquetas prometen resucitar al tinto que supo ser sinónimo de sofisticación para la vitivinicultura local y del mundo. ¿Cuáles probar?
- [Somm, into the bottle: el documental sobre vinos del que todos hablan](https://vinomanos.com/2016/05/somm-into-the-bottle-el-documental-sobre-vinos-del-que-todos-hablan.md): Conocer Romanée-Conti, el aroma de Lafite 1870 o qué hace un sommelier. Estas son algunas de las cuestiones que revela la segunda parte del documental Somm...
- [¿Cómo saber si un vino resultará fuerte o suave?](https://vinomanos.com/2016/05/como-saber-si-un-vino-resultara-fuerte-o-suave.md): Cuando se compra un tinto hay un par de trucos para guiarse. En esta nota, un punteo práctico para comprar bien.
- [Abrió La Bumón: cocina de producto y buenos vinos](https://vinomanos.com/2016/05/abrio-la-bumon-concina-de-producto-y-buenos-vinos.md): En una coqueta esquina de Palermo, el nuevo restaurante ofrece un ambiente cálido con lograda gastronomía a precio lógico.
- [¿Extrañás las harinas? Probá con estos ñoquis de mandioca](https://vinomanos.com/2016/05/extranas-las-harinas-proba-con-estos-noquis-de-mandioca.md): Dejaste el pan, las pastas y las facturas y tenés antojo de harina. No suspendas la dieta. Probá con esta receta de mandioca.
- [10 platos para hincarle el diente a Masticar 2016](https://vinomanos.com/2016/05/10-platos-para-hincarle-el-diente-a-masticar-2016.md): Largó hoy la 5ta edición de la feria gastronómica más importante de Buenos Aires con una versión XL. En esta nota, una hoja de ruta con 10 imperdibles.
- [Nueva edición para el seminario de terruños argentinos](https://vinomanos.com/2016/05/larga-un-seminario-sobre-terrunos-argentinos-en-buenos-aires.md): Arranca el martes 12 de julio en la Escuela Argentina de Sommeliers y lo lleva adelante nuestro columnista, Joaquín Hidalgo.
- [Marcada por la naturaleza, terminó la vendimia 2016](https://vinomanos.com/2016/05/marcada-por-la-naturaleza-termino-la-vendimia-2016.md): En Mendoza las pérdidas causadas por lluvias trepan hasta el 48%. Patagonia, impecable. Valles Calchaquíes, muy bien, con sus matices.
- [Vuelven los spirits importados y crece la góndola](https://vinomanos.com/2016/05/vuelven-los-spirits-importados-y-crece-la-gondola.md): Las bebidas del mundo vuelven a la góndola local y Bodega Norton lanza este mes su división de spirits importados con un lindo porfolio.
- [Una receta infalible para preparar la mejor bondiola de cerdo](https://vinomanos.com/2016/04/una-receta-infalible-para-preparar-la-mejor-bondiola-de-cerdo.md): Impulsada por un precio de oportunidad en las carnicerías, vuelve lo mejor del cerdo. Una muy sencilla para dejarla como una manteca.
- [Pinot Noir: una revolución de color está en marcha](https://vinomanos.com/2016/04/pinot-noir-una-revolucion-de-color-esta-en-marcha.md): La variedad más blanca entre las tintas ofrece perfiles nuevos para paladares curiosos. ¿Cuáles probar?
- [Ciclos Culinarios Novecento: cinco noches a puro sabor](https://vinomanos.com/2016/04/ciclos-culinarios-novecento-cinco-noche-a-puro-sabor.md): Llega la sexta edición del clásico ciclo gastronómico Novecento junto a cinco reconocidos chefs de la ciudad.
- [Temporada de guisos: ¿con qué vinos maridarlos hasta 120 pesos?](https://vinomanos.com/2016/04/temporada-de-guisos-con-que-vinos-maridarlos-hasta-120-pesos.md): El primer frío del año pone la imaginación a trabajar con gula y el resultado son platos contundentes. ¿Con qué vinos acompañarlos?
- [Prepará la verdadera Soupe à l’oignon, con cebollas gratinadas](https://vinomanos.com/2016/04/prepara-la-verdadera-soupe-a-loinon-con-cebollas-gatrinadas.md): El otoño suele traer lluvia y fresco, qué mejor que una deliciosa sopa con aroma francés para devolverle al cuerpo la temperatura justa
- [Viñedos de altura, nueva vanguardia para el Malbec](https://vinomanos.com/2016/04/vinedos-de-altura-nueva-vanguardia-para-el-malbec.md): La variedad que distingue a la Argentina en mundo ofrece hoy una vanguardia de sabor que propone un nuevo horizonte para la próxima década. ¿Cuáles probar...
- [El mejor sommelier del mundo es el sueco Jon Arvid Rosengren](https://vinomanos.com/2016/04/jon-arvid-rosengren-es-desde-hoy-el-mejor-sommelier-del-mundo.md): Luego de cuatro días de dura competencia se consagró como el mejor. Paz Levinson, la candidata argentina, 4º en el ranking mundial.
- [¿Devuelvo la botella o no? Qué hacer con un vino en el restaurante](https://vinomanos.com/2016/04/devuelvo-la-botella-o-no-que-hacer-con-un-vino-en-el-restaurante.md): Qué reglas existen a la hora de pedir que el restaurante nos cambie una botella que pensamos que no está optima. Hoy te lo contamos.
- [La Dorita: un clásico ahora en Puerto Madero](https://vinomanos.com/2016/04/la-dorita-un-clasico-ahora-en-puerto-madero.md): Con aspecto de bodegón chic, esta parilla -ideal para ir con amigos- basa su menú en la carne argentina, pero a precios únicos.
- [Paz Levinson avanza en el Mundial de Sommelier](https://vinomanos.com/2016/04/paz-levinson-avanza-en-el-mundial-de-sommelier-2.md): Ayer por la noche se conocieron los 15 concursantes que siguen en carrera. El concurso cierra el martes.
- [Tiempo de choclos: reinventá tus platos con tres recetas sabrosas](https://vinomanos.com/2016/04/tiempo-de-choclos-reinventa-tus-platos-con-tres-recetas-sabrosas.md): ¿Viste choclos buenos y baratos? Olvidate de hervirlos y dale un twist creativo con nada más un rallador.
- [Malbec fluidos vs. mullidos: ¿cuál preferís?](https://vinomanos.com/2016/04/malbec-fluidos-vs-mullidos-cual-preferis.md): Hay dos estilos de Malbec bien claros en la góndola argentina. Te contamos cómo son y cuáles probar para conocerlos.
- [Masticar 2016: la gastronomía argentina está de fiesta](https://vinomanos.com/2016/04/masticar-2016-la-gastronomia-argentina-esta-de-fiesta.md): La feria que convoca a los chefs preferidos por los argentinos con los productores vuelve en mayo, con una edición de otoño que promete sabores renovados....
- [Malbec: la guía definitiva sobre el clásico vino argentino](https://vinomanos.com/2016/04/malbec-guia-definitiva-sobre-clasico-vino-argentino.md): A pocos días de celebrarse el Día Mundial del Malbec, una completa guía de tendencias y estilos para saber cómo se reinventa hoy el tinto argentino....
- [Especias: cuándo, cómo y porqué usarlas](https://vinomanos.com/2016/04/el-abc-de-las-especias-cuando-como-y-porque-usarlas.md): Lanzan un curso para el uso de las especias y en Vinómanos adelantamos algunos trazos para darle sabor a tus comidas. De cardamomo a pimienta de jamaica,...
- [Nuevos y atrevidos vinos blancos invaden el mercado](https://vinomanos.com/2016/04/nuevos-y-atrevidos-vinos-blancos-invaden-el-mercado.md): La góndola de los blancos sorprende con nuevas etiquetas que vale la pena descubrir. Un fenómeno novedoso en un país especialista en tintos. Agendá cuáles...
- [Sé parte del Día del Gourmet y aprendé con los mejores](https://vinomanos.com/2016/04/se-parte-del-dia-del-gourmet-y-aprende-con-los-mejores.md): Durante cuatro días, en forma gratuita, renombrados especialistas te contarán sus secretos. Anotate y participá de clases de cocina, coctelería y charlas...
- [Los mejores sommeliers de Argentina, ahora tienen su vino](https://vinomanos.com/2016/04/los-mejores-sommeliers-de-argentina-ahora-tienen-su-vino.md): Ganaron el concurso mejor sommelier de la Argentina y una bodega los convocó para hacer un vino. El resultado llega a la góndola.
- [Buenos Aires se suma a los festejos del Día Mundial del Malbec](https://vinomanos.com/2016/04/buenos-aires-se-suma-a-los-festejos-del-dia-mundial-del-malbec.md): Por primera vez los festejos del Malbec World Day tendrán lugar en la ciudad de Buenos Aires con muchas actividades para aprovechar y un gran cierre en el...
- [Llega el muy esperado libro de Fernando Trocca: Cocinero](https://vinomanos.com/2016/04/llega-el-muy-esperado-libro-de-fernando-trocca-cocinero.md): Reconocido restauranter, dandy de refinado gusto, en este primer libro el cocinero combina su biografía con las mejores recetas.
- [¿Todo aumenta? Date un gusto con recetas sabrosas y accesibles](https://vinomanos.com/2016/04/todo-aumenta-date-un-gusto-con-recetas-sabrosas-y-accesibles.md): Si la tarifa del colectivo y el gas te ajustan la mesa, no resignes sabor y probá con estas tres recetas sencillas, ricas y económicas.
- [Conocé Zuccardi Valle de Uco, la nueva bodega de Paraje Altamira](https://vinomanos.com/2016/03/conoce-zuccardi-valle-de-uco-la-nueva-bodega-de-paraje-altamira.md): Inauguró oficialmente el 30 de marzo y ofrece una visión de futuro en materia de arquitectura y elaboración de vinos de terroir.
- [Cursos de cocina con chefs: los cocineros abren las puertas de sus cocinas](https://vinomanos.com/2016/03/cursos-de-cocina-con-chefs-los-cocineros-abren-las-puertas-de-sus-cocinas.md): Si siempre quisiste aprender a cocinar pero estudiar para chef te parece demasiado largo, aprovechá estos cursos de reconocidos cocineros, una ayuda para que...
- [¿Qué significa la IG o IP que leemos en algunas etiquetas de vino?](https://vinomanos.com/2016/03/que-significa-la-ig-o-ip-que-leemos-en-algunas-etiquetas-de-vino.md): La reciente aparición de un Malbec con procedencia Mendoza, Uruguay, sirve de ejemplo para explicar qué son y para qué sirven realmente las Indicaciones...
- [LOW646: nuevo night club porteño en el que comer bien](https://vinomanos.com/2016/03/low646-el-night-club-porteno-en-el-que-se-come-bien.md): Boliche con restaurante o viceversa, este nuevo reducto de Belgrano promete largo voltaje para altas noches de música, tragos y ricos bocados.
- [#NERCA 2016: Se lanza una nueva temporada carnívora en Buenos Aires](https://vinomanos.com/2016/03/nerca-2016-se-lanza-una-nueva-temporada-carnivora-en-buenos-aires.md): Con dos cenas a cargo de Hugo Macchia, Deborah de Corral y Joaquín Grimaldi, arranca la nueva temporada del festival carnívoro que esta vez pone el ojo sobre...
- [Respiración artificial: ¿cómo hacer que el vino huela bien en poco tiempo?](https://vinomanos.com/2016/03/respiracion-artificial-como-hacer-que-el-vino-huela-bien-en-poco-tiempo.md): Cuando el vino que estuvo guardado no huele a nada entonces hay que suministrarle una bocanada de oxígeno. ¿Cómo hacerlo?
- [Los Obama fascinados con el Malbec y los vinos biodinámicos](https://vinomanos.com/2016/03/los-obama-fascinados-con-el-malbec-y-los-vinos-biodinamicos.md): Cada paso de los Obama en Buenos Aires da lugar a una noticia. A nosotros nos interesa qué van a descorchar durante la visita.
- [Abre una academia de gastronomía poco convencional: Crudo Cocina](https://vinomanos.com/2016/03/abre-una-academia-de-gastronomia-poco-convencional-crudo-cocina.md): Novedad de este año, esta escuela propone aprender de cocina desde el pensamiento y el debate. Conocé sus talleres.
- [¿Qué vinos beber con las comidas de Semana Santa?](https://vinomanos.com/2016/03/que-vinos-beber-con-las-comidas-de-semana-santa.md): La gastronomía de pascua pone en jaque a los bebedores de vino con una mesa diferente. ¿Qué beber en cada caso?
- [Llega Altura Máxima, el Malbec récord que conmueve al paladar](https://vinomanos.com/2016/03/altura-maxima-malbec.md): La espera terminó: Bodega Colomé lanza finalmente al mercado un raro Malbec elaborado con uvas cultivadas a más de tres mil metros de altura.
- [Cómo comprar y cocinar buen pescado en estas pascuas](https://vinomanos.com/2016/03/como-comprar-y-cocinar-buen-pescado-en-estas-pascuas.md): El pescado tiene sus trucos. Y en un país amante de la carne vacuna, son pocos los que los saben. En esta nota, los mejores tips y recetas.
- [Invertir en vino: las botellas rinden más que un plazo fijo](https://vinomanos.com/2016/03/invertir-en-vino-las-botellas-rinden-mas-que-un-plazo-fijo.md): Con un mercado financiero en la cuerda floja, algunos inversores ven en el vino la posibilidad de multiplicar su fortuna. Una tendencia que en Argentina toma...
- [Cheval Des Andes alcanza una nueva madurez con la vendimia 2012](https://vinomanos.com/2016/03/cheval-des-andes-alcanza-una-nueva-madurez-con-la-vendimia-2012.md): Nueva añada para un vino ícono, que conjuga el corazón francés con el terruño argentino, en un estilo despojado y de elegancia.
- [¿Cuáles son las cinco cosas que hay que saber para hablar de vinos?](https://vinomanos.com/2016/03/cuales-son-las-cinco-cosas-que-hay-que-saber-para-hablar-de-vinos.md): Cuando nos decidimos a beber una buena copa de vino hay que tener en cuenta que todo lo que digamos puede ser usado en nuestro contra. O no. Esa es la...
- [Inauguró Bodega Garzón, el sueño real de Alejandro Bulgheroni](https://vinomanos.com/2016/03/inauguro-bodega-garzon-el-sueno-real-de-alejandro-bulgheroni.md): Ubicada en las Colinas de Garzón, sobre la costa atlántica uruguaya, abrió sus puertas una de las bodegas más bonitas del continente.
- [¿Por qué las uvas qué comemos no tienen buen sabor?](https://vinomanos.com/2016/03/por-que-las-uvas-que-comemos-no-tienen-buen-sabor.md): Si sos fana de las uvas, recordarás otros sabores a los que conseguís hoy. ¿Qué pasó con esas uvas y cuáles comemos hoy?
- [Malbec jugosos: el perfil que se impone para el tinto argentino](https://vinomanos.com/2016/03/malbec-jugosos-el-perfil-que-se-impone-para-el-tinto-argentino.md): Cada vez más alejados del roble y la sobremadurez, el Malbec actual propone un estilo aligerado y refrescante. ¿Cuáles comprar y cómo reconocer la...
- [Llega una completa guía de pescados y mariscos argentinos](https://vinomanos.com/2016/03/llega-una-completa-guia-de-pescados-y-mariscos-argentinos.md): Si solo conocés salmón rosado y kanikama, este libro es imprescindible para vos. Ofrece además unas 200 recetas para darse un gusto.
- [¿Es el Pinot Noir el mejor vino para maridar platos picantes?](https://vinomanos.com/2016/03/es-el-pinot-noir-el-mejor-vino-para-maridar-platos-picantes.md): La academia de maridaje desanconseja tintos con picantes por razones técnicas. Hay una excepción, sin embargo, y en esta nota contamos cuál, como y por qué.
- [Abrió Söder, el restó que cruza la cocina nórdica con los vinos argentinos](https://vinomanos.com/2016/03/abrio-soder-el-resto-que-cruza-la-cocina-nordica-con-los-vinos-argentinos.md): Desde Suecia llega a Palermo una propuesta de sabor atípica, con platos ricos y porciones sanas. Date un gusto y renová tu paladar.
- [Temporada de berenjenas: probá tres recetas sencillas y deliciosas](https://vinomanos.com/2016/03/temporada-de-berenjenas-proba-tres-recetas-sencillas-y-deliciosas.md): Marzo es tiempo de berenjenas, por lo que están perfectas para hacer unos ricos platos a bajo costo. En plan de comer lo mejor de cada estación, listamos...
- [Alberto Antonini: “Los únicos vinos que importan son los que tienen un sentido lugar”](https://vinomanos.com/2016/03/alberto-antonini-los-unicos-vinos-que-importan-son-los-que-tienen-un-sentido-lugar.md): El viernes 19 finalizó el seminario Creando Futuro, propuesto por el Argentina Wine Award. Las ponencias apuntaron a revelar la identidad de Argentina en el...
- [Tres libros para saborear, descubrir y pensar la gastronomía](https://vinomanos.com/2016/03/tres-libros-para-saborear-descubrir-y-pensar-la-gastronomia.md): Leer de gastronomía es una forma de llenar el espíritu y de preparar el buche para darse un buen gusto. En estos tres libros recomendados encontrarás desde...
- [¿Cuáles son los aromas típicos del Cabernet Sauvignon y cómo reconocerlos?](https://vinomanos.com/2016/03/cuales-son-los-aromas-tipicos-del-cabernet-sauvignon-y-como-reconocerlos.md): La variedad ofrece en Argentina un perfil singular y de fácil reconocimiento. En esta nota, las claves para acercarle la nariz a los aromas correctos.
- [Hamburguesas Michelín: Colagreco abrió Carne en La Plata](https://vinomanos.com/2016/02/hamburguesas-michelin-colagreco-abrio-carne-en-la-plata-2.md): Una de las aperturas gastronómicas del año ya está lista para que la visites. Probá las hamburguesas hechas por el único chef Argentino con estrellas...
- [Los mejores trucos para hacer una hamburguesa gourmet](https://vinomanos.com/2016/02/los-mejores-trucos-para-hacer-una-hamburguesa-gourmet.md): Grandes cocineros lanzaron sus hamburguesas gourmet en el último tiempo. En esta nota, algunos de sus trucos para coseguir una hamburguesa soñada.
- [¿Por qué ahora el Semillón enamora a los especialistas?](https://vinomanos.com/2016/02/por-que-ahora-el-semillon-enamora-a-los-especialistas.md): El blanco más clásico del país se proyecta como revelación luego de ser premiado por los AWA 2016. Conoce nuestros recomendados y enterate por qué.
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- [Tintos fríos: Diane Keaton deshiela el snobismo](https://vinomanos.com/2016/02/tinto-frio-diane-keaton-deshiela-el-snobismo.md): La actriz lanzó The Keaton, un vino perfecto para beber con hielo. Mientras el asunto se calienta ¿estás a favor o en contra de unos cubos nadando en tu...
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- [Argentina Wine Awards 2016: Nicolás Catena fue distinguido como Personalidad del Vino Argentino](https://vinomanos.com/2016/02/argentina-wine-awards-2016-nicolas-catena-fue-distinguido-personalidad-del-vino-argentino.md): Con 10 ediciones, el concurso de vinos argentinos de exportación terminó con notables resultados. Enterate cuáles son los mejores vinos.
- [Platos sanos y frescos para bajar la sensación térmica](https://vinomanos.com/2016/02/platos-sanos-y-frescos-para-bajar-la-sensacion-termica.md): ¿Calor? ¿No te dan ganas de cocinar nada? Probá con estos platos ligeros y ponele hielos al verano.
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- [Ferrán Adrià llega a la Argentina](https://vinomanos.com/2016/02/ferran-adria-llega-a-la-argentina.md): De la mano de la Fundación Telefónica, el crack de la cocina presentará su obra "Auditando el proceso creativo". Entrada libre y gratuita.
- [Porno wine: el sexo se sube a la cabeza del vino](https://vinomanos.com/2016/02/porno-wine-el-sexo-se-sube-a-la-cabeza-del-vino.md): Recientemente aparecieron en el mundo algunas marcas y botellas con curiosas incitaciones y aplicaciones sexuales. Conocé algunas de ellas.
- [¿El asado está caro? Probá con estos cortes de cerdo](https://vinomanos.com/2016/02/el-asado-esta-caro-proba-con-estos-cortes-de-cerdo.md): Si los precios de tu carnicería amiga atentan contra el asado de fin de semana, dale una chance al cerdo. En esta nota, cortes perfectos y sus trucos para las...
- [Sin o San Valentín, esa es la cuestión con el vino y el amor](https://vinomanos.com/2016/02/sin-o-san-valentin-esa-es-la-cuestion-en-el-amor.md): El día de los enamorados es una fecha empalagosa, aunque para otros sea amarga. Cualquiera sea el caso, un buen vino ayuda a cambiarle el gusto. Anotá.
- [Una duda: ¿todos los vinos huelen a frutas?](https://vinomanos.com/2016/02/una-duda-todos-los-vinos-huelen-a-frutas.md): Los catadores hablan de vinos frutales. Hay, sin embargo, muchos vinos que no lo son. ¿Qué aromas buscar y cómo identificarlos?
- [Mishiguene: locura judía a la carta](https://vinomanos.com/2016/02/mishiguene-locura-judia-a-la-carta.md): Varenikes, falafel, guefilte fish y baba ganoush son clásicos de la bobe que cuentan con nuevas versiones en este restaurante de Palermo. Un paseo único por...
- [¿A qué llamamos vinos con sentido de lugar?](https://vinomanos.com/2016/02/a-que-llamamos-vinos-con-sentido-de-lugar.md): Un viaje familiar es el punto de partida para una reflexión personal sobre uno de los elementos más difíciles de explicar en el vino: la pertenencia a un...
- [¿Por qué ahora el Sauvignon blanc es filoso y gélido?](https://vinomanos.com/2016/02/por-que-ahora-el-sauvignon-blanc-es-filoso-y-gelido.md): El efecto de una vendimia fresca sumado a un estilo más atractivo hicieron que la variedad ofrezca uno de los vinos más singulares del mercado. ¿Cuáles...
- [Espacio Crios: maridajes atrevidos en un lugar descontracturado](https://vinomanos.com/2016/02/espacio-crios-maridajes-atrevidos-en-un-lugar-descontracturado.md): Si estás por Mendoza y querés vivir una experiencia gastronómica, visitá lo nuevo de Susana Balbo Wines. Un espacio para el relax y la buena comida, con...
- [Mundial 2016: comenzó la cuenta regresiva para la gran fiesta de la sommellerie](https://vinomanos.com/2016/01/mundial-2016-comenzo-la-cuenta-regresiva-para-la-gran-fiesta-de-la-sommellerie-internacional.md): Durante el mes de Abril, Argentina será sede del certamen que consagrá al mejor sommelier del planeta. Paz Levinson y Martín Bruno, los candidatos locales.
- [El mundo del vino te espera al otro lado del charco](https://vinomanos.com/2016/01/el-mundo-del-vino-te-espera-al-otro-lado-del-charco.md): Punta del Este vuelve a ser sede del encuentro vínico más lujoso de la región, llaga la 14ª edición del Salón Conrad Internacional del Vino, una cita con...
- [3 cosas que no sabías sobre el Malbec](https://vinomanos.com/2016/01/3-cosas-que-no-sabias-sobre-el-malbec.md): Mucho se habla sobre vinos y variedades pero, a la hora de hablar de Malbec, son pocas las cosas que sabemos. En esta nota, tres que son esenciales para todo...
- [Argentina Wine Awards 2016: el futuro ya llegó](https://vinomanos.com/2016/01/argentina-wine-awards-2016-el-futuro-ya-llego.md): El concurso de vinos más importante realizado en el país sopla sus primeras 10 velitas.
- [Verano 2016: ¿Qué etiquetas no podés dejar de descorchar durante la temporada?](https://vinomanos.com/2016/01/verano-2016-que-etiquetas-no-podes-dejar-de-descorchar-durante-la-temporada.md): ¿Durante las vacaciones mirás tu time line para saber qué nuevos vinos llegan al mercado? Esta nota es para vos.
- [Nunca te laves los dientes antes de beber un buen vino](https://vinomanos.com/2016/01/nunca-te-laves-los-dientes-antes-de-beber-un-buen-vino.md): Científicos españoles investigan el rol de las bacterias que habitan la saliva para entender el sabor del vino. Los resultados son, por lo menos,...
- [¿Cuándo un vino está picado y cómo reconocerlo?](https://vinomanos.com/2016/01/cuando-un-vino-esta-picado-y-como-reconocerlo.md): Todo el mundo oyó alguna vez que el vino estaba picado. Pero son pocos los que conocen bien qué significa.
- [¿Por qué es necesario enfriar los tintos en verano?](https://vinomanos.com/2016/01/por-que-es-necesario-enfriar-los-tintos-en-verano.md): Más allá de la temperatura ideal, en verano es esencial refrescar los vinos tintos si no se quiere tener una mala experiencia. Las claves, en esta nota.
- [Cambio de signo: del año de la crisis al de las oportunidades](https://vinomanos.com/2016/01/cambio-de-signo-del-ano-de-la-crisis-al-de-las-oprtunidades.md): ¿Qué dejó 2015 y qué esperar del vino para este 2016? Algunas pistas para seguir el ciclo que empieza.
- [Despedí el 2015 como un rey: 10 brindis deluxe para el 31](https://vinomanos.com/2015/12/despedi-el-2015-como-un-rey-10-brindis-deluxe-para-el-31.md): Siempre que el reloj marca el fin del año sentimos la necesidad de compartir lo mejor con quienes nos rodean. En plan de burbujas te contamos qué etiquetas...
- [Las más curiosas formas del brindis (y de beber) en algunos países](https://vinomanos.com/2015/12/las-mas-curiosas-formas-del-brindis-y-de-beber-en-algunos-paises.md): El paisaje etílico mundial encierra muchas prácticas por lo menos dudosas a nuestros ojos. En esta nota, un compendio para tener en cuenta este fin de año.
- [10 Extra Brut hasta 125 pesos para brindar estas fiestas](https://vinomanos.com/2015/12/10-extra-brut-hasta-125-pesos-para-brindar-estas-fiestas.md): Estamos en la recta final de las fiestas. ¿Qué burbujas comprar para el brindis para hacer rendir el dinero? Elegí algunos de los que siguen y olvidate del...
- [Gadgets cazabobos: cuáles comprar y cuáles no](https://vinomanos.com/2015/12/gadgets-cazabobos-cuales-comprar-y-cuales-no.md): En época de fiestas un utensilio de vino puede resultar un regalo tentador para salir del apuro. ¿Cuáles conviene tener en mente y cuáles dejar de lado?
- [Regalá el vino ideal para cada tipo de bebedor](https://vinomanos.com/2015/12/regala-el-vino-perfecto-para-cada-tipo-de-bebedor.md): La navidad es la ocasión justa para regalar un buen vino. Si no sabés cuál, leé los perfiles que siguen y encontrá la etiqueta ideal para cada bebedor.
- [Una navidad perfecta para mayores de 18 años](https://vinomanos.com/2015/12/una-navidad-perfecta-para-mayores-de-18-anos.md): Papá Noel llega este año con el trineo cargado de vino justo cuando el aguinaldo quema en la caja de ahorro. ¿Cuál es la mejor opción para darse un gusto?
- [En épocas de burbujas, prepará langostinos al champagne](https://vinomanos.com/2015/12/en-epocas-de-brindis-y-burbujas-prepera-langostinos-al-champagne.md): En tiempo de celebraciones y birndis, lo mejor es cocinar algo rico y fácil que maride a la perfección con vinos espumosos. Probá esta receta y date un...
- [12 Cabernet para regalarle a un bebedor de paladar negro](https://vinomanos.com/2015/12/12-cabernet-para-regalarle-a-un-bebedor-de-paladar-negro.md): Es el vino que adoran los bebedores sofisticados. Para cumplirle la fantasía a uno, en estos recomendados encontrarás un buen regalo para estas fiestas.
- [6 tendencias en burbujas y qué etiquetas probar para conocerlas](https://vinomanos.com/2015/12/6-tendencias-en-burbujas-y-que-etiquetas-probar-para-conocerlas.md): En materia de burbujas las cosas están cambiando en Argentina. ¿Qué hay que saber para beber mejor y cuáles comprar desde $55 de cara a fin de año?
- [Nuevos vinos espumosos: diez etiquetas para descubrir](https://vinomanos.com/2015/12/nuevos-vinos-espumosos-diez-etiquetas-para-descubrir.md): La góndola de espumosos es la que, proporcionalmente, más etiquetas sumó en los últimos años. Y sigue creciendo. ¿Cuáles probar estas fiestas?
- [5 trucos para comprar vinos de oferta sin clavarse](https://vinomanos.com/2015/12/5-trucos-para-comprar-vinos-de-oferta-sin-clavarse.md): En tiempos de fiestas sobran las ofertas non sanctas. Hay trucos, sin embargo, para comprar bien sin que nos metan el perro. Estos son cinco consejos útiles.
- [Redescubrí Unik: gran cocina a precios módicos en Palermo](https://vinomanos.com/2015/11/unik-gran-cocina-con-bajo-perfil-para-descubrir-en-palermo.md): Uno de los locales más bonitos de la ciudad se relanza con propuesta renovada a cargo de un chef que sorprende. Un lugar para ir antes que lo descubran todos.
- [¿Tus amigos se quedan a comer? Prepará pinchos de pollo crujiente](https://vinomanos.com/2015/11/tus-amigos-se-quedan-a-comer-proba-estos-pinchos-de-pollo-crujiente.md): Cada vez que te juntás con amigos llega la hora de comer y piden siempre las mismas empenadas. Sorprendé a todos con un plato delicioso y fácil de preperar.
- [Date un gusto con Chardonnay: ¿cuáles probar?](https://vinomanos.com/2015/11/darse-un-gusto-con-chardonnay-cuales-probar.md): Para darse un gusto, para conocer o simplemente para beber un vino de paladar ancho y refrescante, probá un buen Chardonnay entre estos que te recomendamos.
- [El origen del Torrontés: ¿un cruce entre uvas negras y blancas?](https://vinomanos.com/2015/11/el-origen-del-torrontes-un-cruce-entre-uvas-negras-y-blancas.md): Nuevas evidencias históricas afirman que la única uva originaria de Argentina nació en las estancias jesuíticas de Mendoza a comienzos del siglo XVIII.
- [Prepará empanadas gourmet para tus amigos](https://vinomanos.com/2015/11/prepara-empanadas-gourmet-para-tus-amigos.md): Invitar amigos a tu casa y recurrir a un delivery es un clásico. Hoy te proponemos innovar con una receta de empanadas con rellenos fáciles de hacer en poco...
- [Todo lo que hay que saber sobre Malbec para beber mejor](https://vinomanos.com/2015/11/todo-lo-que-hay-que-saber-sobre-malbec-para-beber-mejor.md): La variedad más cultivada en argentina tiene también su bemoles que sirven para explicar el mercado de vinos. Todo lo que hay que saber para elegir una buena...
- [Darío Gualtieri Bistró, la vuelta del artista](https://vinomanos.com/2015/11/dario-gualtieri-bistro-la-vuelta-del-artista.md): Uno de los grandes talentos de la gastronomía local regresa a la ciudad con local propio. Una visita obligada para paladares exigentes, esos que este chef...
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- [Lovely, el primer cometa borracho de la historia](https://vinomanos.com/2015/11/lovely-el-primer-cometa-borracho-de-la-historia.md): La NASA difundió la noticia de que un cometa orbitó el sol este año y que a su paso arrojaba alcohol a un promedio equivalente 500 botellas de vino por...
- [De Cook: una parrilla buena, bonita y barata con vista al río](https://vinomanos.com/2015/11/de-cook-una-parrilla-buena-bonita-y-barata-con-vista-al-rio.md): A solo veinte minutos del centro porteño y de cara al río inauguró un restaurante en zona sur que propone algo todos busca: comer rico, abundante y a buen...
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- [10 claves para beber mejores vinos](https://vinomanos.com/2015/11/10-claves-para-beber-mejores-vinos.md): Todos a la hora de las copas tenemos algunas dudas elementales. En esta nota, las resolvemos para sacarle mejor provecho a una botella.
- [In Bocca al Lupo: café al paso, aperitivos y buenos vinos](https://vinomanos.com/2015/11/in-bocca-al-lupo-cafe-al-paso-aperitivos-y-buenos-vinos.md): Los amantes de los sabores italianos tienen un motivo para estar contentos: el reducto palermitano amplió su propuesta de almuerzos y vinos ahora lanza sus...
- [La hora del pancho gourmet: ¿cómo prepararlos?](https://vinomanos.com/2015/10/la-hora-del-pancho-gourmet-como-preparalos.md): Esta semana los malos de la película fueron los embutidos, pero lejos de alarmar, la recomendación de los expertos fue bajar su consumo. Para comer menos y...
- [Paraje Altamira: el rincón que todos hablan en el Valle de Uco](https://vinomanos.com/2015/10/paraje-altamira-el-rincon-que-todos-hablan-en-el-valle-de-uco-2.md): El estudio sobre los terruños permite hablar con claridad de las características distintivas de algunas regiones. Hoy muchas de estas diferencias ya se...
- [Una bacteria amenaza al vino del mundo](https://vinomanos.com/2015/10/una-bacteria-amenaza-al-vino-del-mundo.md): Causante de la enfermedad de Pierce, la xylella fastidiosa acaba de ser detectada en Europa. Su aparición trae ecos de otras plagas, incluso en Argentina.
- [Llega NERCA, el primer festival para carnívoros](https://vinomanos.com/2015/10/llega-nerca-el-primer-festival-para-carnivoros.md): En medio de la fiebre de los festivales gastronómicos llega a Buenos Aires el primero para los amantes de la carnes. Afiles sus cuchillos.
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- [¿Necistás una escapada? Agendá: 96 horas de lujo en Salta](https://vinomanos.com/2015/10/necistas-una-escapada-agenda-96-horas-de-lujo-en-salta.md): El tirón de fin de año es mortal. Si estás corto de pilas, date un respiro. Prendé el GPS y salí de viaje a los Valles Calchaquíes.
- [¿Por qué una botella de vino puede costar miles de pesos?](https://vinomanos.com/2015/10/por-que-una-botella-de-vino-puede-costar-miles-de-pesos.md): ¿Se trata de una estrategia de la bodega o hay de verdad vinos que cuesten mucho más que otros? Claves para entender un fenómeno actual.
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- [Las tres ensaladas de estación más ricas y fáciles de preparar](https://vinomanos.com/2015/09/las-tres-ensaladas-de-estacion-mas-ricas-y-faciles-de-preparar.md): ¿Qué comer rico hoy con lo que se consigue en el mercado? En esta nota tres ensaladas de estación que son inmejorables.
- [Se expande la frontera para el vino argentino](https://vinomanos.com/2015/09/se-expande-la-frontera-para-el-vino-argentino.md): En la última década y media nuevas regiones desplegaron el panorama del vino local. En esta nota, las más recientes incorporaciones y sus vinos.
- [Bienconvino: llega un nuevo concepto de vino para maridajes](https://vinomanos.com/2015/09/bienconvino-llega-un-nuevo-concepto-de-vino-para-maridajes.md): Se presentó una línea de vinos pensada para guiar al consumidor en el maridaje. Ya están a la venta.
- [Larga Vinos & Bodegas y en Vinómanos te proponemos cómo recorrerla](https://vinomanos.com/2015/09/llega-la-15o-expo-vinos-bodegas-y-en-vinomanos-te-proponemos-como-recorrerla.md): Del 24 al 26 de septiembre más de cuarenta bodegas compartirán sus mejores vinos en la 15º expo de La Rural. Te proponemos un recorrido para descubrirlos de...
- [4 sandwiches gourmet para darse un gusto al aire libre](https://vinomanos.com/2015/09/4-sandwich-gourmet-para-darse-un-gusto-al-aire-libre.md): Sube la temperatura cualquier excusa es buena para comer al sol. En esta nota recomendamos cuatro sánwiches ideales y sus maridajes.
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- [San Rafael reloaded: qué vinos definen la nueva identidad de la región](https://vinomanos.com/2015/09/san-rafael-reloaded-que-vinos-definen-la-nueva-identidad-de-rincon-mendocino.md): El sur mendocino se aggiorna en imagen y estilo y apuesta a cepas con tradición y potencial de futuro. Te recomendamos diez bodegas para seguirle los pasos...
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- [La revancha de la bonarda: cuáles probar para redescubrir su sabor](https://vinomanos.com/2015/09/la-revancha-de-la-bonarda-cuales-probar-para-redescubrir-su-sabor.md): Hace una década era la gran promesa argentina hasta que el auge de otras cepas la dejó a mitad de camino. Hoy, en contra de cualquier pronóstico, la Bonarda...
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](https://vinomanos.com/2015/09/que-vinos-comprar-para-empezar-a-beber-vino.md): Si hasta hoy sólo tomaste gaseosa, fernet o simplemente agua, en esta nota te damos las claves para iniciarte en el vino
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- [Reinventá la pechuga: probá esta cazuela con vino blanco](https://vinomanos.com/2015/05/reinventa-la-pechuga-proba-esta-cazuela-con-vino-blanco.md): El pollo tiene infinidad de formas de cocción, pero siempre caemos en la misma pechuga a la plancha o al horno. Tentate con esta receta de autor y reinventá...
- [¿La hora del Riesling?](https://vinomanos.com/2015/05/la-hora-del-riesling.md): Si sos un consumidor de vinos atento, habrás notado que de un tiempo a esta parte se habla bastante del Riesling, entérate por qué.
- [La vuelta de Francia: las bodegas buscan inspiración en el viejo mundo](https://vinomanos.com/2015/05/la-vuelta-de-francia-las-bodegas-buscan-inspiracion-en-el-viejo-mundo.md): El vino dejó de hablar en francés en la década de 1970, cuando California, ciencia en mano, redefinió los parámetros de consumo global. Casi 50 años...
- [Llega a BA una experiencia de maridaje con platos peruanos](https://vinomanos.com/2015/05/llega-a-buenos-aires-una-experiencia-de-maridaje-con-platos-peruanos.md): Bodegas La Riojana propone un tour de maridaje por distintos restaurantes de la ciudad. Larga la semana que viene. Enterate.
- [Pedernal reinventa el vino de San Juan](https://vinomanos.com/2015/05/pedernal-reintenta-el-vino-de-san-juan.md): Desde la altura de este valle, las bodegas de San Juan apuestan a un nuevo perfil para sus vinos de alta gama.
- [Desde el fondo del mar, la revancha del champagne dulce](https://vinomanos.com/2015/05/desde-el-fondo-del-mar-la-revancha-del-champagne-dulce.md): ¿Dulces o secos? Una polémica histórica en el mundo del vino acaba de ser resuelta con singulares resultados.
- [Probá esta receta a la parrilla perfecta para vinos ligeros](https://vinomanos.com/2015/05/proba-esta-receta-a-la-parrilla-perfecta-para-vinos-ligeros.md): La parrilla es mucho más que carne roja y vino tinto. Y una receta perfecta para aprovechar, accesible y sabrosa, es esta que pasamos a continuación, a base...
- [Ponele un ojo a los vinos invisibles](https://vinomanos.com/2015/04/ponele-un-ojo-a-los-vinos-invisibles.md): En la góndola argentina hay vinos por los que pasás de largo sin ponerles el ojo. En esta nota, te recomendamos cinco variedades y sus mejores etiquetas para...
- [Paz Levinson: candidata argentina al mundial de la sommellerie](https://vinomanos.com/2015/04/paz-levinson-candidata-argentina-al-mundial-de-la-sommellerie.md): La sommelier argentina se consagró como la mejor de América y será la representante Argentina en el próximo mundial, que tendrá lugar en abril de 2016...
- [Wok rápido de pescado para darse un gusto con vinos frescos](https://vinomanos.com/2015/04/wok-rapido-de-pescado-para-darse-un-gusto-con-vinos-frescos.md): Encontramos en el libro de Takehiro Ohno, De mar a mar, una receta que nos inspiró para beber con un rico blanco. La adaptamos y compartimos para darse un...
- [¿Por qué el Pinot Noir es más caro? ¿Cuáles probar?](https://vinomanos.com/2015/04/por-que-el-pinot-noir-es-mas-caro-cuales-probar.md): Para beber Pinot siempre hay que pagar más que por otras varieades. Y la razón es tan simple como curiosa. Le sumamos algunos recomendados, además, para...
- [Parálisis en la góndola: el síndrome de los bebedores de vino](https://vinomanos.com/2015/04/paralisis-en-la-gondola-el-sindrome-de-los-bebedores-de-vino.md): A todos nos pasó alguna vez que llegado el momento de comprar una botella la oferta nos apabulla y paraliza. ¿Cómo superar el miedo a no conocer?
- [¿Cuáles son los Malbec favoritos de los lectores de Vinómamos?](https://vinomanos.com/2015/04/cuales-son-los-malbec-favoritos-de-los-lectores-de-vinomamos.md): En el año y medio que lleva on line la app los lectores votaron los vinos y este es el ranking de sus favoritos.
- [Chocolate y vino: un maridaje (difícil) de otoño e invierno](https://vinomanos.com/2015/04/chocolate-y-vino-un-maridaje-dificil-de-otono-e-invierno.md): Se abre la temporada de vino y chocolate. Momento ideal para probar hasta qué punto son compatibles dos maravillas para la boca.
- [Malbec World Day: guía de compra para saber qué vinos beber](https://vinomanos.com/2015/04/malbec-world-day-guia-de-compra-para-saber-que-vinos-beber.md): Hablar de Malbec es cada día más complejo. Ya sea por origen o estilos, la cepa emblema de la vitivinicultura Argentina ofrece un amplio espectro de sabores...
- [Ruta del vino en Neuquén: una moderna parada en el camino del vino](https://vinomanos.com/2015/04/ruta-del-vino-en-neuquen-una-moderna-parada-en-el-camino-del-vino.md): Con poco más de una década desde su nacimiento al vino, San Patricio del Chañar tiene una oferta turística completa para un tour de copas rumbo al sur....
- [Qué vinos beber con las comidas de pascuas](https://vinomanos.com/2015/03/que-vinos-beber-con-las-comidas-de-pascuas-2.md): El menú de vigilia, tanto para católicos practicantes como para amantes del mar, supone tres días de pescados. Y en esta nota recomendamos los mejores vinos...
- [¿Qué curioso vínculo hay entre el conejo, los huevos y el vino en pascua?](https://vinomanos.com/2015/03/que-curioso-vinculo-hay-entre-el-conejo-los-huevos-y-el-vino-en-pascua.md): Existe una rara combinación de mitos y creencias en el cóctel pascuense para que un conejo ponga huevos de chocolate. La vid tiene algo que ver en ello. Y en...
- [¿Qué Malbec probar para conocer el sabor de Uco?](https://vinomanos.com/2015/03/que-malbec-probar-para-conocer-el-sabor-de-uco.md): Según el origen de la uva, el Malbec adquiere diversos sabores y texturas. En esta nota, cuáles son los típicos del Valle de Uco.
- [Vendimia 2015: complicada a muy buena, según la zona](https://vinomanos.com/2015/03/vendimia-2015-complicada-a-muy-buena-segun-la-zona.md): En plena recolección de uvas, el escenario es cambiante según la región. Lluvias en Mendoza, el problema.
- [Tintos vintage: los clásicos nunca pasan de moda](https://vinomanos.com/2015/03/tintos-vintage-los-clasicos-nunca-pasan-de-moda.md): Destronados por el tsunami de nuevas etiquetas que inundó la góndola hace veinte años, los clásicos nunca pasan de moda e incluso forman una vieja guarda...
- [Frescura: un gusto que crece en los vinos argentinos](https://vinomanos.com/2015/03/frescura-un-gusto-que-crece-en-los-vinos-argentinos.md): Hace una década la mayoría de los tintos eran algo planos y golosos. Hoy quedan pocos así. La diferencia está en la frescura. Razones para una tendencia...
- [10 posadas y hoteles en los que soñar entre viñedos](https://vinomanos.com/2015/03/10-posadas-y-hoteles-en-los-que-sonar-entre-vinedos.md): Todo bebedor de vinos tiene la fantasía de pasar una noche al arrullo de las parras. Y estas son las diez mejores opciones de Argentina.
- [Conocé los nuevos tintos argentinos](https://vinomanos.com/2015/03/conoce-los-nuevos-tintos-argentinos.md): Frescura, cuerpo medio y ligereza forman el ABC de los nuevos tintos argentos. Cuáles probar para conocer la tendencia que se viene.
- [¿Qué bodegas vale la pena visitar en San Rafael?](https://vinomanos.com/2015/03/que-bodegas-vale-la-pena-visitar-en-san-rafael.md): Con más de 350 mil viajeros al año y un paisaje de viñedos y ríos, San Rafael es la ciudad del sur mendocino para maridar buenas copas con aventura.
- [5 verdades del vino que son falsas para la ciencia](https://vinomanos.com/2015/03/5-verdades-del-vino-que-son-falsas-para-la-ciencia.md): Las apariencias engañan. Y en materia de bebidas, la ciencia refuta algunas de las más difundidas ideas concebidas sobre el vino y sus efectos.
- [Los especialistas los prefieren blancos](https://vinomanos.com/2015/02/los-especialistas-los-prefieren-blancos.md): El vino gana terreno entre los bebedores de paladar negro. ¿Cuál es la razón para esta tendencia y qué vinos probar para ponerse en tema?
- [Tesoros de la Patagonia: variedades y vinos para descubrir](https://vinomanos.com/2015/02/tesoros-de-la-patagonia-variedades-y-vinos-para-descubrir.md): Con cien años de historia, la región guarda algunos secretos que cautivan en las copas. En esta nota, un puñado de ellos.
- [Verano 2015: ¿qué nuevos vinos llegan a la góndola?](https://vinomanos.com/2015/02/recambio-de-temporada-que-nuevos-vinos-llegan-a-la-gondola.md): El 2015 llegó con vinos y etiquetas novedosas. Para que la góndola no te tome por sorpresa te recomendamos qué vale la pena descorchar entre los recién...
- [¿Tomarías un vino que huele a pis de gato?](https://vinomanos.com/2015/02/tomarias-un-vino-que-huele-a-pis-de-gato.md): No todos los aromas del vino son frutados ni agradables a primera olfacción. Sin embargo, en algunos resultan sublimes. Y el Sauvignon Blanc es el mejor...
- [Argentina Wine Awards 2015: las mujeres dieron su veredicto](https://vinomanos.com/2015/02/argentina-wine-awards-2015-la-mujeres-dieron-su-veredicto.md): El certamen local que pone al vino argentino bajo la lupa de expertos catadores internacionales tuvo una nueva edición, esta vez de la mano de las mujeres...
- [San Valentín: a cada quien su santo](https://vinomanos.com/2015/02/san-valentin-a-cada-quien-su-santo.md): Más allá de los clichés, en Vinómanos no nos permitimos estar en contra de ninguna celebración. Pero sabemos que el amor es tan personal como la...
- [El vino de Omar Khayyam y la parábola del libro hundido](https://vinomanos.com/2015/02/el-vino-de-omar-khayyam-y-la-parabola-del-libro-hundido.md): El poeta persa escribió, hacia el año 1100 de nuestra era, un libro en el que se cantan loas al vino. Desapareció una fría noche en el Atlántico norte.
- [La picada, el clásico del verano para beber ricos vinos](https://vinomanos.com/2015/02/la-picada-el-clasico-del-verano-para-beber-ricos-vinos.md): Junto a la pileta, frente al mar o bajo un árbol, la picada es una institución en el verano. Y en esta nota recomendamos buenos vinos para acompañarla.
- [Siete curiosidades que nadie sabe del vino](https://vinomanos.com/2015/02/siete-curiosidades-que-nadie-sabe-del-vino.md): Cuando se observan los fenómenos vínicos “fuera de la caja” se obtienen algunas datos curiosos sobre el vino. En esta nota pasamos revista a algunos de...
- [10 tintos frescos para (des)templar tu paladar](https://vinomanos.com/2015/01/10-tintos-frescos-para-destemplar-tu-paladar.md): La sola idea de un tinto con mucho cuerpo y alcohol da calor en verano. Eso, porque aún no porbaste ninguno de los diez que listamos en esta nota.
- [Mendoza: 10 restaurantes para viajeros de paladar negro](https://vinomanos.com/2015/01/comer-en-mendoza-10-restaurantes-para-viajeros-de-paladar-negro.md): Si planeás tu viaje por Mendoza para recorrer bodegas y viñedos, agendá alguno de estos lugares para salir a comer y darte un buen gusto.
- [¿Calor? Probá con estos vinos blancos hasta 80 pesos](https://vinomanos.com/2015/01/calor-proba-con-estos-vinos-blancos-hasta-80-pesos.md): El verano es tiempo de comidas sabrosas y vinos blancos. Y en esta nota te acercamos una buena selección para bajar la térmica.
- [Hoja de ruta clave para visitar bodegas en Mendoza](https://vinomanos.com/2015/01/hoja-de-ruta-imprescindible-para-visitar-bodegas-en-mendoza.md): ¿Pensás viajar a visitar bodegas? La capital del vino es una parada obligada y en esta nota te contamos cuáles y cómo recorrerlas.
- [Llega Argentina Wine Awards 2015 y las mujeres tienen la palabra](https://vinomanos.com/2015/01/llega-argentina-wine-awards-2015-y-la-mujeres-tienen-la-palabra.md): A comienzos de febrero, Argentina Wine Awards abre la agenda de la industria vitivinícola local y pone el eje en las consumidoras del mundo.
- [Ahora, el vino también se bebe en tragos](https://vinomanos.com/2015/01/ahora-el-vino-tambien-se-bebe-en-tragos.md): De la clásica sangría a los experimentos de coctelería moderna, el vino se acoda en las barras con nueva comodidad. Spritz y tragos directos, los más...
- [Siete pecados (ahora permitidos) para un bebedor de vinos](https://vinomanos.com/2015/01/siete-pecados-ahora-permitidos-para-un-bebedor-de-vinos.md): ¿Está mal o bien ponerle hielo a un vino? ¿Merece el infierno etílico tomar tinto en vaso? ¿Agregarle frutas, es pecado mortal? Al parecer ya no tanto....
- [¿Por qué algunos vinos gotean por el pico en verano?](https://vinomanos.com/2015/01/por-que-algunos-vinos-gotean-por-el-pico-en-verano.md): Con la llegada del calor puede suceder que algunas botellas pierdan vino por sus corchos. ¿A qué se debe y cómo evitarlo?
- [¿Cuáles son los mejores rosados de cada región?](https://vinomanos.com/2015/01/cuales-son-los-mejores-rosados-de-cada-region.md): Elaboramos un pink map para que beber en verano siguiendo la brújula de tus viajes. ¿Qué vinos rosados elegir de cada región argentina?
- [¿Qué cosas marcaron el año que se va en materia de vinos?](https://vinomanos.com/2014/12/que-cosas-marcaron-el-ano-que-se-va-en-materia-de-vinos.md): Termina un año difícil, con movimientos de relevancia para el negocio del vino, y se plantea un escenario de incógnitas para 2015. Aquí, las más...
- [El lado de “B” de las uvas](https://vinomanos.com/2014/12/el-lado-de-b-de-las-uvas.md): El vino está dominado por las uvas francesas clásicas. Pero hay otras, muy raras, que esperan su momento de gloria en rincones remotos del planeta. Estas son...
- [¿Por qué solo brindamos con bebidas alcohólicas?](https://vinomanos.com/2014/12/por-que-solo-brindamos-con-bebidas-alcoholicas.md): Si no sabés cómo romper el hielo en la mesa, agendate estas curiosidades sobre el brindis y lucite a la hora de chocar las copas.
- [¿Qué accesorios regalarle a un amante del vino?](https://vinomanos.com/2014/12/que-accesorio-regalarle-a-un-amante-del-vino.md): En el vino hay infinidad de chiches para usar y sólo unos pocos cumplen la fantasía real del bebedor. En esta nota los recomendamos según su utilidad.
- [Que el calor no arruine tu brindis, ¿Cuál es la mejor manera de enfriar un vino?](https://vinomanos.com/2014/12/como-enfriar-un-vino.md): Los tintos a 14, los blancos a 9 y los espumosos a 7. Estos son los rangos de temperatura ideales para disfrutar cada estilo de vino, algo que el verano...
- [9 tips para elegir un buen espumoso en estas fiestas](https://vinomanos.com/2014/12/9-tips-para-elegir-un-buen-espumoso-en-estas-fiestas.md): Las burbujas son la bebida de las celebraciones aunque es fácil pifiar en su elección. Estas son las nueve cosas que hay que saber para saber elegir. Y sus...
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- [Nuevos vinos extremos llegan a la góndola](https://vinomanos.com/2014/11/nuevos-vinos-extremos-llegan-a-la-gondola.md): Si ya conocés el Malbec redondo y frutal, probá con estas rarezas que despeinan el paladar en un sentido muy moderno.
- [¿Por qué algunos vinos huelen a frutas o especias?](https://vinomanos.com/2014/11/por-que-algunos-vinos-huelen-a-frutas-o-especias.md): Parece presunción de expertos, pero no: la ciencia tiene una respuesta para ello y en esta nota lo explicamos.
- [¿Probarías un vino elaborado con bananas, palta o tomate?](https://vinomanos.com/2014/11/probarias-un-vino-elaborado-con-bananas-palta-o-tomate.md): En Estados Unidos hay consumidores para todo. Y entre los muchos productos que compran, existen varios vinos rarísimos, especialmente en Florida.
- [Presente y futuro del vino salteño](https://vinomanos.com/2014/11/presente-y-futuro-del-vino-salteno.md): Alturas extremas, sol abrasador y un paisaje imponente es una buena forma de definir al terroir salteño. Allí están muchos de los mejores vinos argentinos...
- [4 recetas a base de huevo para maridar con vinos](https://vinomanos.com/2014/11/4-recetas-a-base-de-huevo-para-maridar-con-vinos.md): Los manuales de maridaje apuntan contra el huevo: es un producto difícil para acompañar con vinos, dicen. En esta nota te pasamos las recetas más simples y...
- [Concursos de vino: ¿cuáles valen la pena?](https://vinomanos.com/2014/11/concursos-de-vino-cuales-valen-la-pena.md): Se presentó la edición 2015 de Argentina Wine Award y aprovechamos la volada para repasar los principales concursos de vino y sus medalleros.
- [¿De qué se habla hoy en el mundo del vino?](https://vinomanos.com/2014/11/de-que-se-habla-hoy-en-el-mundo-del-vino.md): Si querés ser un entendido en vinos, o al menos parecerlo, tenés que manejar los temas de los que se conversa. Para que no te quedes afuera, te contamos...
- [Parejas perfectas: conocé las uvas que van mejor juntas](https://vinomanos.com/2014/11/parejas-perfectas-conoce-las-uvas-que-van-mejor-juntas.md): ¿Cuáles son los tándems de variedades que mejor funcionan en nuestro mercado y qué etiquetas probar conocerlos?
- [10 cosas que tenés que hacer para aprovechar una feria de vinos](https://vinomanos.com/2014/10/10-cosas-que-tenes-que-hacer-para-aprovechar-una-feria-de-vinos.md): Desde este jueves 30 y hasta el sábado 1 visitá Vinos y Bodegas en la Rural. Consejos para sacarle buen provecho.
- [Cuatro recetas de pastas ligeras para acompañar con buenos vinos](https://vinomanos.com/2014/10/cuatro-recetas-de-pastas-ligeras-para-acompanar-con-buenos-vinos.md): Llega el Día Mundial de la Pasta y te recomendamos recetas fáciles y ricas para darte un gusto. También qué vinos comprar para acompañarlas.
- [Una nueva alta gama despunta en la góndola de las burbujas](https://vinomanos.com/2014/10/las-burbujas-se-sofistican-y-una-nueva-alta-gama-despunta-en-la-gondola.md): Rosell Boher lanzará el primer espumoso de 70 meses. Schroeder apunta al alto precio y lo mismo sucede con Tapiz, entre otros vinos top de reciente...
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- [Syrah: la metamorfosis de un clásico](https://vinomanos.com/2014/09/syrah-la-metamorfosis-de-un-clasico.md): De uva trendy en 2000 a desclasada poco más de una década después, hoy el Syrah se abre camino  con un estilo nuevo y prometedor. ¿Qué vinos hay que...
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- [Resveratrol y otros milagros impronunciables del vino](https://vinomanos.com/2014/08/resveratrol-y-otros-milagros-impronunciables-del-vino.md): Los vinos tintos atesoran sustancias que protegen al organismo. Cuáles son y cómo actúan.
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- [Alta Vista Single Vineyard: una década ganada al terroir](https://vinomanos.com/2014/08/alta-vista-single-vineyard-un-decada-ganada-al-terroir.md): Con el lanzamiento de la cosecha 2011 los Alta Vista Single Vineyard llegan a sus diez añadas consecutivas.
- [Ocho tecnicismos clave para entender a los enólogos](https://vinomanos.com/2014/08/ocho-tecnicismos-clave-para-entender-a-los-enologos.md): ¿Cuando hablan los especialistas no entendés nada? Estos son los conceptos básicos y las palabras calves a tener en cuenta.
- [Tendencia: hoy son los hijos quienes enseñan a beber vino a sus padres](https://vinomanos.com/2014/08/tendencia-hoy-son-los-hijos-quienes-ensenan-a-beber-vino-a-sus-padres.md): Tiempo atrás vino se heredaba como parte de una dieta. Hoy la cosa es muy distinta y son los hijos quienes llevan nuevas botellas a a la mesa de sus padres.
- [¿Te gustaría jugar a ser enólogo? Probá con Blending Party](https://vinomanos.com/2014/08/te-gustaria-jugar-a-ser-enologo-proba-con-blending-party.md): Llega el primer kit que te propone armar cortes de vino como un juego. El juguete perfecto para hacer feliz a un winelover.
- [Vinos especiales: qué son y cuáles probar](https://vinomanos.com/2014/07/vinos-especiales-que-son-y-cuales-probar.md): En el mundo del vino hay bebidas curiosas. Entre oportos, mistelas y tardíos, qué diferencia hay y qué etiquetas comprar para conocer más. En esta nota,...
- [El sacacorchos es la herramienta perfecta (hasta que no tenés uno)](https://vinomanos.com/2014/07/el-sacacorchos-es-la-herramienta-perfecta-hasta-que-no-tenes-uno.md): Todos sabemos abrir una botella con un sacacorcho y también sabemos con cuáles resulta más fácil. En todo caso, no sabemos nada sobre su compleja historia,...
- [¿Cómo guardar vinos en casa? (y no clavarse en el intento)](https://vinomanos.com/2014/07/como-guardar-vinos-en-casa-y-no-clavarse-en-el-intento.md): La guarda es uno de las transformaciones más curiosas y deliciosas que sufre un vino en su vida. ¿Cómo conseguirla en casa
- [Bodega Norton incorpora al enólogo David Bonomi](https://vinomanos.com/2014/07/libro-de-pases-bodega-norton-incorpora-al-enologo-david-bonomi.md): La gran bodega mendocina suma a unos de los winemakers más destacados del país al equipo enológico dirigido por Jorge Riccitelli
- [Festejá el día del amigo con los mejores vinos para cada ocasión](https://vinomanos.com/2014/07/dia-del-amigo-dia-del-vino.md): El 20 de julio es el día del amigo y en Argentina es una fecha clave. Nos reunimos con nuestras amistades de toda la vida y cada grupo le pone un condimento...
- [Conocé a los vinos argentinos que tienen raíz francesa](https://vinomanos.com/2014/07/conoce-a-los-vinos-argentinos-que-tienen-raiz-francesa.md): Julio es el mes de la Revolución Francesa y muchos restaurantes proponen menús al tono. En Vinómanos te contamos qué vinos argentinos tienen savoir faire...
- [Qué vinos tener a mano este domingo gane o pierda la selección](https://vinomanos.com/2014/07/que-vinos-tener-a-mano-este-domingo-gane-o-pierda-la-seleccion.md): Después de 24 años la selección se cuela en una final del mundo. Qué vinos tener en casa para un merecido brindis (o un destacable premio consuelo).
- [Te recomendamos los mejores vinos para el locro del 9 de julio](https://vinomanos.com/2014/07/te-recomendamos-los-mejores-vinos-para-el-locro-del-9-de-julio.md): En cada fecha patria, en Argentina hacemos algún plato criollo que compartimos con amigos. Este 9 de julio, además, juega la selección y la sobremesa está...
- [El Porvenir de Cafayate y la evolución de los vinos de altura](https://vinomanos.com/2014/07/el-porvenir-de-cafayate-y-la-evolucion-de-los-vinos-de-altura.md): La bodega salteña acaba de presentar las últimas cosechas de sus clásicos junto a una nueva versión de su Amauta Innovación.
- [¿Qué vinos probar para aprender sobre el color del vino?](https://vinomanos.com/2014/07/que-vinos-probar-para-aprender-sobre-el-color-del-vino.md): Todo el mundo dice que para aprender de vinos hay que prestarle atención al color, al olfato y a la vista. En Vinómanos te decimos, además, qué vinos...
- [Apogeo, caída y resurrección del Merlot](https://vinomanos.com/2014/07/apogeo-caida-y-resurreccion-del-merlot.md): En el mundo hay pocas uvas consideradas top y el Merlot es una de ellas. Cayó en desgracia hace algunos años, aunque ofrece grandes vinos en Argentina.
- [Nieto Senetiner presenta el primer Semillón DOC del país](https://vinomanos.com/2014/06/nieto-senetiner-presenta-el-primer-semillon-doc-del-pais.md): Con uvas de Luján de Cuyo la bodega de Vistalba lanza al mercado un blanco con certificación de origen.
- [Qué significa catar a ciegas (y cómo armar una cata así en tu casa)](https://vinomanos.com/2014/06/que-significa-catar-a-ciegas-y-como-armar-una-cata-asi-en-tu-casa.md): Cada vez están más de moda las catas a ciegas. Qué son, para qué sirve y cómo realizarlas.
- [Donato de Santis celebra sus treinta años fuera de Italia](https://vinomanos.com/2014/06/donato-de-santis-celebra-sus-treinta-anos-fuera-de-italia.md): El cocinero mediático lo festeja con un ciclo hasta diciembre de la mano de Escorihuela Gascón en su íntimo espacio de cocina.
- [11 vinos argentinos para el seleccionado mundialista](https://vinomanos.com/2014/06/11-vinos-argentinos-para-el-seleccinoado-mundialista.md): Por estos días, los argentinos nos pasamos las horas hablando de la formación del equipo mundialista. En Vinomanos armamos el nuestro, pero con vinos.
- [¿A qué temperatura se bebe el vino?](https://vinomanos.com/2014/06/a-que-temperatura-se-bebe-el-vino.md): Todo el mundo dice que el tinto se bebe a temperatura ambiente y los blancos fríos. Pero todo depende. En esta nota te lo contamos.
- [De los buscadores de tesoros, llega ahora Topo Wines](https://vinomanos.com/2014/06/festeja-el-dia-del-padre-con-topo-wines.md): Ellos buscan vinos en las bodegas y te los envían por correo para que los conozcas. Enterate.
- [Maridajes fútbol friendly: qué comer y qué beber durante el Mundial Brasil 2014](https://vinomanos.com/2014/06/maridajes-futbol-friendly-que-comer-y-que-beber-durante-el-mundial-brasil-2014.md): Este mes nadie piensa en perder un minuto de pantalla en la cocina, mientras la picada brilla en la mesa y arde el teléfono de los deliveries. En otro...
- [El mundial de Brasil 2014 ya tiene copa (y vino)](https://vinomanos.com/2014/06/el-mundial-de-brasil-2014-ya-tiene-copa-y-vino.md): El mundial de futbol Brasil tiene su vino oficial. Se elabora en Río Grande do Sul y ya está disponible para todos los que viajen al país carioca. Anoten:...
- [Qué vinos regalarle a tu viejo en su día](https://vinomanos.com/2014/06/que-vinos-regalarle-a-tu-viejo-en-su-dia.md): Llega el día del padre y el vino es una opción perfecta a la hora de hacer un regalo. Recomendamos una botella ideal para cada tipo de padre.
- [¿Por qué el vino se sirve en copas?](https://vinomanos.com/2014/05/por-que-el-vino-se-bebe-en-copas.md): Todos sabemos que el vino se sirve en copas de cristal pero pocos alguna vez se preguntaron por qué. En esta nota te explicamos un puñado de razones y...
- [10 tips para elegir un vino (y no dormirse en el intento)](https://vinomanos.com/2014/05/10-tips-para-elegir-un-vino-y-no-dormirse-en-el-intento.md): A la hora de elegir un vino en el supermercado lo más fácil es dormirse. Dejate el pijama en casa y seguí estos 10 consejos para comprar bien despabilado.
- [Finca Las Moras lanza su línea Single Valley](https://vinomanos.com/2014/05/finca-las-moras-lanza-su-linea-single-valley.md): La bodega sanjuanina presenta un pack especial para descubrir los componentes de su Gran Syrah: tres vinos, cada uno proveniente de un Valle diferente.
- [Menú de mayo: 8 platos calientes para vinos tintos](https://vinomanos.com/2014/05/menu-de-mayo-8-platos-calientes-para-vinos-tintos.md): Locros, carbonadas y otros platos de cuchara se lucen con vinos frutados y de rica frescura. En esta nota, ocho recomendados a tiro de bolsillo.
- [Inventos científicos que revolucionan el vino](https://vinomanos.com/2014/05/inventos-cientificos-que-revolucionan-el-vino.md): El vino ya no es cosa de dioses y mucho menos de alquimistas. Por el contrario, la tecnología aplicada hoy va a la vanguardia de varios temas.
- [Navarro Correas presenta una nueva Selección del Enólogo por partida doble](https://vinomanos.com/2014/05/navarro-correas-presenta-una-nueva-seleccion-del-enologo-por-partida-doble.md): La cuarta edición de la etiqueta más innovadora de la bodega este año propone experimentar los estilos contrapuestos de sus vinos.
- [¿Cansado de tomar los mismos vinos? Probá con estas rarezas](https://vinomanos.com/2014/05/cansado-de-tomar-los-mismos-vinos-proba-con-estas-rarezas.md): Lo bueno que tiene el mundo del vino argentino es que uno puede descubrir  etiquetas que no son las tradicionales. Si querés sorprender a tus amigos, en...
- [Turismo enológico: vino y la solidaridad en Bodegas Abiertas 2014](https://vinomanos.com/2014/05/turismo-enologico-vino-y-la-solidaridad-en-bodegas-abiertas-2014.md): Si querés recorrer bodegas y conocer los secretos del vino, el 17 de mayo tenés la oportunidad de hacerlo y ayudar a otros.
- [Santa Julia Innovación lanza siete vinos para curiosos](https://vinomanos.com/2014/05/santa-julia-innovacion-lanza-siete-vinos-para-curiosos.md): ¿Cansado de tanto Malbec y Cabernet? Probá con estas variedades raras, disponibles en la góndola a precio de amigos.
- [Nueva añada para Cheval des Andes: la cosecha 2010 llega al mercado](https://vinomanos.com/2014/05/nueva-anada-para-cheval-des-andes-la-cosecha-2010-llega-al-mercado.md): El vino elaborado en Mendoza por Château Cheval Blanc y Terrazas de los Andes lanza un <em>assemblage</em> indomable.
- [Qué vinos comprar para maridar con quesos fuertes](https://vinomanos.com/2014/05/que-vinos-comprar-para-maridar-con-quesos-fuertes.md): Decile adiós al Fymbo: la góndola de los quesos ganó oferta en sabores fuertes. En Vinómanos te contamos cuáles elegir y con qué vino conviene...
- [Trabajadores del vino: los hacedores invisibles](https://vinomanos.com/2014/04/trabajadores-del-vino-los-hacedores-invisibles.md): Hoy las vedettes son los enólogos. Sin embargo, hay muchos otros trabajos involucrados en la elaboración del vino que resultan invisibles para un consumidor....
- [Cómo catar un vino: todo lo que hay que saber](https://vinomanos.com/2014/04/como-catar-un-vino.md): La cata esconde muchos secretos, la mayoría de ellos asociados a la experiencia. Pero no hace falta ser un especialista para poder catar. En esta nota, el ABC.
- [Fin de mes: 8 tintos para darse un gusto hasta 55 pesos](https://vinomanos.com/2014/04/fin-de-mes-8-tintos-para-darse-un-gusto-hasta-55-pesos.md): Comprar vinos con lo que queda del sueldo puede ser una aventura amarga. Recompensate con estos ocho recomendados y date un gusto por poca plata.
- [Qué es el maridaje: 5 claves para un acuerdo perfecto](https://vinomanos.com/2014/04/que-es-el-maridaje-5-claves-para-un-acuerdo-perfecto.md): A la hora de darte un gusto en la mesa, combinar un buen vino con un  buen plato es una experiencia deliciosa. En esta nota te explicamos cómo conseguirlo.
- [Nueva cosecha para el vino ícono de Bodega Séptima](https://vinomanos.com/2014/04/nueva-cosecha-para-el-vino-icono-de-bodega-septima.md): Llega a las góndolas Séptima Gran Reserva 2011, un blend de alta gama producido por el Grupo Codorníu en Argentina.
- [Por qué el vino hace doler la cabeza y otras cuestiones como estas](https://vinomanos.com/2014/04/por-que-el-vino-hace-doler-la-cabeza-y-otras-cuestiones-como-estas.md): Hay preguntas simples que encierran respuestas complejas ¿Por qué algunos vinos tiñen los dientes? ¿Por qué otros secan la boca? ¿Por qué algunos vinos...
- [¿Querés probar burbujas importadas? Esta es tu oportunidad](https://vinomanos.com/2014/04/queres-probar-burbujas-importadas-esta-es-tu-oportunidad.md): Cava Freixenet cumplió 100 años del lanzamiento de su primera botella y lo festeja con toda la línea de espumosos importados a un precio accesible.
- [Se entregaron los Premios Día del Gourmet](https://vinomanos.com/2014/04/se-entregaron-los-premios-dia-del-gourmet.md): En su segunda edición, el evento superó todas las expectativas: restaurantes agotaron sus mesas, algunas tiendas vendieron sus productos y hasta colapsó la...
- [¿Qué vinos beber con las comidas de pascuas?](https://vinomanos.com/2014/04/que-vinos-beber-con-las-comidas-de-pascuas.md): Desde pescados a empanadas vigilia, desde roscas a huevos de chocolate, la pascua trae consigo una nueva gastronomía. En Vinómanos la maridamos para vos.
- [Conocé nuestro «drink team» de Malbec hasta 70 pesos](https://vinomanos.com/2014/04/conoce-nuestro-drink-team-de-malbec-hasta-70-pesos.md): El 17 de abril es el día Mundial del Malbec y en Vinómanos te recomendamos 10 etiquetas para celebrarlo sin romper el chanchito.
- [Gillespi: “Dudo del que no toma vino”](https://vinomanos.com/2014/04/guillespie-dudo-del-que-no-toma-vino.md): Músico, conductor y algo de showman, Gillespie es un entrañable bebedor de tintos jóvenes. En esta nota descubre su perfil de conocedor bebido copa a copa.
- [La curiosa y larga historia del Malbec](https://vinomanos.com/2014/04/la-curiosa-y-larga-historia-del-malbec.md): Desde sus orígenes franceses, su paso por las tierras del zar y su llegada al país, el Malbec es una uva con una larga y curiosa historia. En esta nota te la...
- [Llega la segunda edición del Día del Gourmet](https://vinomanos.com/2014/04/llega-la-segunda-edicion-del-dia-del-gourmet.md): El 14 de abril es el día elegido para celebrar al consumidor gourmet. Desde Vinómanos diremos presente con una charla sobre Pinot Noir en la vinoteca de...
- [Qué Malbec probar para concer el sabor de cada región productora](https://vinomanos.com/2014/04/que-malbec-probar-para-concer-el-sabor-de-cada-region-productora.md): De Salta a la Patagonia se cultiva una variedad que bate todos los récords de consumo y exportación. ¿A qué sabe el Malbec en cada una de las principales...
- [Brazos de los Andes 2012, un nuevo blend de Bodega Zuccardi](https://vinomanos.com/2014/04/brazos-de-los-andes-2012-un-nuevo-blend-de-bodega-zuccardi.md): El entusiasmo que el Valle de Uco genera entre los enólogos suma hoy otro nivel con la llegada de Brazos, elaborado en la flamante bodega de familia Zuccardi.
- [Fierita Catalano: “Me tomaría un vino con Diego Maradona”](https://vinomanos.com/2014/04/fierita-catalano-empece-a-tomar-vino-gracias-a-pipo-cipolatti.md): Nerd tecnológico, de chico quiso ser mago y de grande se hizo notero de tevé. Haciendo una nota descubrió el vino y hoy es un apasionado bebedor tintos....
- [Manos Negras: la marca lanza burbujas de terroir](https://vinomanos.com/2014/03/manos-negras-la-marca-lanza-burbujas-de-terroir.md): Cada vez más vinos buscan en sus raíces la identidad que los distinga en la góndola. Ahora, los productores de Manos Negras proponen espumantes de origen.
- [Vino y fútbol: maridajes nac&amp;pop para ver el superclásico en tu casa](https://vinomanos.com/2014/03/vino-y-futbol-maridajes-nacpop-para-ver-el-superclasico-en-tu-casa.md): No todo es centolla y carne de kobe en el vino. Si planeás mirar el Boca-River del domingo, con snakcs y las pizzas de siere, descorchá alguno de estos vinos...
- [¿Hacés un asado? Probá con estos 8 vinos hasta 70 pesos](https://vinomanos.com/2014/03/haces-un-asado-este-fin-de-semana-proba-con-estos-8-vinos-hasta-70-pesos.md): Si estás pensando en prender el fuego y hacer un asado de alto vuelo este fin de semana, apuntate alguno de estos vinos para darte un gusto.
- [Doña Paula Sauvage Blanc: el espumoso más salvaje](https://vinomanos.com/2014/03/dona-paula-sauvage-blanc-el-espumoso-mas-salvaje.md): La vinificación de cepas no tradicionales marca tendencia desde hace rato pero siempre hay lugar para sorpresas. ¿Te imaginas un espumoso 100% Sauvignon...
- [Nuevo libro de Felipe Pigna: “Al Gran Pueblo Argentino Salud”](https://vinomanos.com/2014/03/nuevo-libro-de-felipe-pigna-al-gran-pueblo-argentino-salud.md): El historiador se mete ahora con el vino y descorcha sus mitos y verdades en un nuevo libro. En una charla con Vinómanos, nos cuenta cómo llegó al vino y...
- [10 conceptos básicos para saber de vinos](https://vinomanos.com/2014/03/10-conceptos-basicos-para-saber-de-vinos.md): El mundo del vino tiene su propia lógica. Y para no perdernos en ella es clave conocer bien sus categorías. A continuación, diez tipos de vinos tal y como...
- [Luz verde para el Rally de las Bodegas 2014](https://vinomanos.com/2014/03/luz-verde-para-el-rally-de-las-bodegas-2014-2.md): Larga hoy la competencia de autos clásicos más atractiva de la Argentina. En su 12º Edición, el rally recorre los mejores paisajes de Mendoza, con sus...
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- [Todo lo que tenés que saber sobre el gusto del vino](https://vinomanos.com/2014/03/todo-lo-que-tenes-que-saber-sobre-el-gusto-del-vino.md): A la hora de beber, lo mejor está en la boca. Se habla mucho de aromas y poco de sabores y gustos. ¿Qué es el balance, cómo interpretar las texturas y el...
- [Pedro Aznar lanza su primer &quot;single&quot; wine](https://vinomanos.com/2014/03/pedro-aznar-lanza-su-primer-single-wine.md): Con la misma ansiedad que producen los lanzamientos de sus sus discos, Pedro Aznar presentó en sociedad Abremundos, su proyecto vitivinícola.
- [Regalá un vino para cada tipo de mujer en su día](https://vinomanos.com/2014/02/regala-un-vino-para-cada-tipo-de-mujer-en-su-dia.md): El prejuicio típico es que a ellas les gustan nada más los rosados y los blancos dulces. Pero la verdad es que las mujeres son más complejas. El 8 de marzo...
- [La prensa internacional pone el ojo en los vinos argentinos](https://vinomanos.com/2014/02/la-prensa-internacional-pone-el-ojo-en-los-vinos-argentinos.md): A mediados de febrero se llevó a cabo en Mendoza el Argentina Wine Award, el concurso de vinos de exportación que convoca a los principales catadores del...
- [8 pequeños grandes placeres de beber vino](https://vinomanos.com/2014/02/8-pequenos-grandes-placeres-de-beber-vino.md): El mundo del vino está hecho de gustos mínimos que llenan el corazón del consumidor. En esta nota, un listado de ocho razones para enomararse de una buena...
- [¿Querés saber qué vinos de corte marcan la cancha en Argentina?](https://vinomanos.com/2014/02/queres-saber-que-vinos-de-corte-marcan-la-cancha-en-argentina.md): Vení el martes 25/2 a la cata que organizamos para los usuarios de Vinomanos en Vinoteca 1912. Te esperamos.
- [Del ritual de la banana al ritual del vino](https://vinomanos.com/2014/02/del-ritual-de-la-banana-al-ritual-del-vino.md): Juanchi Baleiron, fundador de la mítica banda Los Pericos a mediados de los ochenta, en esta entrevista cuenta cómo fue que el rock y el reggae lo hicieron...
- [Arranca el ciclo de catas de Vinomanos](https://vinomanos.com/2014/02/arranca-el-ciclo-de-catas-de-vinomanos.md): ¿Querés saber de vinos y te aburre la perspectiva de un curso completo? Anotate en estas catas y asistí sólo a los temas que te tienten.
- [Pizza con vino: ¿cuáles probar?](https://vinomanos.com/2014/02/pizza-con-vino-cuales-probar.md): ¿Quién dice que la cerveza es la compañía ideal de la pizza? ¿Cuánto hace que no probas con un vino blanco, rosado o tinto ligero?
- [7 pecados capitales de los vendedores de vinos](https://vinomanos.com/2014/01/7-pecados-capitales-de-los-vendedores-de-vinos.md): Al comprar una botella pasan cosas que no sucede con otros productos: conocer, saber y querer estar un escalón por encima del consumidor son los pecados de...
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- [Llega San Valentín y estas son las mejores botellas para brindar](https://vinomanos.com/2014/01/se-acerca-san-valentin-y-te-recomendamos-las-mejores-botellas-para-brindar.md): En esta nota estamos a favor de San Valentín. Y para eso hicimos un dream team de espumantes y rosados que le sumarán color y sabor a tu media naranja.
- [Tendencia: llegan los vinos del mar](https://vinomanos.com/2014/01/tendencia-llegan-los-vinos-del-mar.md): Si creías que nada más en Mendoza se hacían buenos vinos, prepará el barrenador y rumbeá para Mar del Plata: este año la cosecha se hace cerca de las...
- [En verano: tintos, blancos y rosados van a la heladera](https://vinomanos.com/2014/01/en-verano-tintos-blancos-y-rosados-van-a-la-heladera.md): El calor obliga a enfriar las bebidas en nombre del buen gusto y la frescura. ¿A qué temperatura se bebe cada vino y cómo conseguirla?
- [Carmela Benegas 2013, nueva vendimia de un rosado especial](https://vinomanos.com/2014/01/carmela-benegas-2013-nueva-vendimia-de-un-rosado-especial.md): Desde este mes está disponible la nueva vedimia del clásico Cabernet Franc Rosé de Bodega Benegas.
- [Llega Pródigo Torrontés elaborado con uvas de Mendoza](https://vinomanos.com/2014/01/llega-prodigo-torrontes-y-ganan-mercado-los-ejemplares-mendocinos.md): El NOA tiene el monopolio de la uva aromática. O tenía, porque cada vez hay más Torrontés mendocinos ofertados en góndola. Una tendencia que crece.
- [Séptima Sauvignon Blanc 2013: un blanco lleno de secretos](https://vinomanos.com/2014/01/septima-sauvignon-blanc-2013-un-blanco-lleno-de-secretos.md): La bodega de capitales catalanes saca a la venta la nueva cosecha de su varietal, blend de momentos de vendimia y de regiones de Mendoza. Enterate cómo se...
- [Desde la Patagonia, llega Special Blend 2009](https://vinomanos.com/2014/01/llega-special-blend-2009.md): Bodega del Fin del Mundo lanza una nueva añada de su tinto ícono.
- [¿Cómo convertirse en un bebedor de vinos?](https://vinomanos.com/2014/01/como-convertirse-en-un-bebedor-de-vinos.md): El vino está al alcance de la mano. Nada más hace falta encontrar los que nos gustan para emprender el camino. Pero ¿cómo?
- [Llegan los tintos dulces (y se beben con hielo)](https://vinomanos.com/2013/12/llegan-los-tintos-dulces-y-se-beben-con-hielo.md): Los vinos locales ganan en azúcar y buscan nuevos consumidores. Se impone el tinto más como un aperitivo que como un compañero de comidas. Cómo es la nueva...
- [Cómo enfriar rápido una botella de vino](https://vinomanos.com/2013/12/como-enfriar-rapido-una-botella-de-vino.md): Llegó el calor y hay ganas de brindar. Pero las botellas están fuera de la heladera. ¿Cómo hacer para que se enfríen en 20 minutos? Te lo contamos.
- [Comprá tus burbujas para fin de año con estos recomenados de Vinomanos](https://vinomanos.com/2013/12/compra-tus-burbujas-para-fin-de-ano-con-estos-recomenados-de-vinomanos.md): A la hora de los brindis, no es fácil tener un buen espumoso si nadie te dio el dato justo. Leé esta nota y acordate que la tenés en el celu para cuando...
- [¿Buscás espumoso para estas fiestas? Chequeá ahora nuestro ranking por precio](https://vinomanos.com/2013/12/buscas-espumoso-para-estas-fiestas-chequea-ahora-nuestro-ranking-por-precio.md): Sumamos 40 nuevos espumosos recién catados a nuestra base para que sepas qué comprar para navidad y año nuevo.
- [Nuevos espumosos llegan a la góndola](https://vinomanos.com/2013/12/nuevos-espumosos-llegan-a-la-gondola.md): Argentina es un país productor de muchas buenas burbujas. Y en plena efervescencia el mercado se puebla de nuevos productos. El periodista Joaquín Hidalgo...
- [Nos preguntamos: ¿en verano se toma más blanco?](https://vinomanos.com/2013/12/nos-preguntamos-en-verano-se-toma-mas-blanco.md): La teoría dice que cuando llega el calor la gente cambia tintos por blancos. No tan seguro de que así sea, el sommelier Alejandro Iglesias bucea en la...
- [10 tintos ricos y accesibles para la mesa navideña](https://vinomanos.com/2013/12/10-tintos-ricos-y-accesibles-para-la-mesa-navidena.md): En una año de precios crecientes lo ideal es planificar bien a las compras. Si te preocupan los vinos para las fiestas, en este listado de tintos best buy...
- [Wines of Argentina subasta grandes vinos a beneficio](https://vinomanos.com/2013/11/wines-of-argentina-subasta-grandes-vinos-a-beneficio.md): Se trata de los vinos finalistas de los Argentina Wine Awards a beneficio de Asociación Conciencia. Buena oportunidad para buscadores de perlitas.
- [Bodega Norton es cada vez más dulce](https://vinomanos.com/2013/11/bodega-norton-es-cada-vez-mas-dulce.md): En sintonía con el auge de vinos dulces naturales llega a la góndola un nuevo integrante, esta vez tinto,  de la línea Cosecha Tardía. Enterate.
- [Llega Séptima Obra, nueva identidad para cuatro vinos clásicos](https://vinomanos.com/2013/11/conoce-septima-obra.md): Así se conocen desde ahora las etiquetas Premium de Bodega SÉPTIMA
- [Luigi Bosca lanza sus vinos de terruño](https://vinomanos.com/2013/11/luigi-bosca-lanza-sus-vinos-de-terruno.md): Como era de esperar en una bodega que tiene viñedos históricos, llega al mercado la línea de terruños de Familia Arizu.
- [Familia Durigutti presenta Moscatel de Alejandría Clásico](https://vinomanos.com/2013/11/familia-durigutti-presenta-moscatel-de-alejandria-clasico.md): La uva moscatel está de moda en Estados Unidos y ahora llegan los primeros ecos de una movida que se las trae en el mundo. Probala.
- [Bodega El Esteco lanza Don David Rosado Syrah Viognier](https://vinomanos.com/2013/11/bodega-el-esteco-lanza-don-david-rosado-syrah-viognier.md): Ideal para tomar en estas fiestas, es un ejemplar frutado y fresco de un corte poco explorado en Argentina.
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