--- title: "Vuelve La Morada Food & Wine Fest al Valle de Uco" description: "En Los Chacayes, Mendoza, restaurantes con estrellas Michelin, invitados de Brasil y más de 100 bodegas en un encuentro con música en vivo y algunos de los vinos más destacados de Argentina." url: https://vinomanos.com/2026/03/la-morada-food-wine-fest-valle-de-uco/ date: 2026-03-17 modified: 2026-03-17 author: "Vinómanos" image: https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2026/03/Lamoradawinefest_14.jpg categories: ["Eventos"] type: post lang: es --- # Vuelve La Morada Food & Wine Fest al Valle de Uco El Valle de Uco volverá a convertirse en epicentro del vino y la alta gastronomía con la tercera edición de **La Morada Food & Wine Fest**, el festival que combina cocina de autor, grandes bodegas y música en vivo en un entorno natural único.  El encuentro se realizará el sábado 21 de marzo, desde las 19, en Hornero Restaurante & (https://lamoradalodge.com/), en Los Chacayes, con tres preventas ya agotadas y una convocatoria federal que crece edición tras edición. ![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2026/03/Lamoradawinefest_06.jpg) ## **Grandes referentes internacionales** Entre los grandes protagonistas de este año sobresale la participación internacional del restaurante paulista **Evvai,** uno de los proyectos gastronómicos más influyentes de Brasil, que ha sido distinguido con dos estrellas **Michelin** y que se encuentra en el puesto 20 de los *Latin America’s 50 Best Restaurants 2025*.  La propuesta llegará acompañada por la pastelera brasileña **Blanca Mirabili**, referente de la nueva pastelería contemporánea y ganadora del *Latin America’s Best Pastry Chef Award 2025*.  También se sumará el reconocido sommelier **Marcelo Da Fonseca**, ganador del *Sommelier Award* de la **Guía Michelin** en 2025 en Brasil, quien será uno de los *Guest Somm* en el espacio VIP en el que se servirán cosechas históricas y cuya participación aportará una mirada internacional a la experiencia del vino argentino. ![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2026/03/Lamoradawinefest.-46-833x833.jpg) ## **Consagrados cocineros argentinos** El (https://vinomanos.com/2024/03/la-morada-food-wine-fest/) reunirá además a destacados cocineros y restaurantes que hoy marcan el pulso de la gastronomía nacional. Participarán **Iván Azar**, de Casa Vigil; **Josefina Diana** y **Juan Manuel Feijoo**, de Angélica Cocina Maestra; **Sebastián Weigandt **y **Camila Torta ***(Guest Somm*), de Azafrán; **Juan Ventureyra**, de Riccitelli Bistró; **Flavia Amad**, al frente de La VidA Restaurant y Osadía de Crear; **Julieta Argento**, de Quimera Bistró; **Aris Pabon**, de Centauro Restaurante; **Mauro Porfiri** de Assemblage Maison Alta Vista; y **Juani Pérez Daldi**, **Silvia Sánchez y Joaquín Pérez Bustos** de Jarilla Cocina, de Valle de Uco. También formará parte del encuentro **Gustavo Schiavi**, creador de Quesos La Linqueñita, mientras que desde Rosario llegará el restaurante Negre junto al chef **Diego Tapia**. La experiencia incluirá degustación libre de vinos de más de 100 bodegas argentinas y una programación musical en vivo protagonizada por artistas mendocinos, acompañando el atardecer y la noche entre viñedos. ![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2026/03/Lamoradawinefest.-33-833x833.jpg) ## **Una experiencia completa** *“Logramos un equilibrio muy especial entre una gastronomía premium, la participación de más de cien bodegas de todo el país y una propuesta musical de gran calidad. Esa combinación es lo que transforma al festival en una experiencia completa”,* señaló **Ed Holloway**, chef ejecutivo y director de **La Morada Lodge**. Por su parte, **Andrés Rosberg**, sommelier ejecutivo y director de **La Morada Lodge**, destacó: *«Es un evento único: nos permite valorizar al Valle de Uco como destino gastronómico; abrir nuestra cava de más de setecientos vinos diferentes a visitantes de Argentina y el mundo, y, en definitiva, compartir un momento mágico en el viñedo, kilómetro cero del vino, con la cordillera de los Andes como marco”.* La Morada Food & Wine Fest cuenta con el auspicio de la Provincia de Mendoza, el Ente Mendoza Turismo (EMETUR), la Municipalidad de Tunuyán, la Asociación de Productores IG Los Chacayes, y Wines of Argentina (WofA). Y promueve un consumo responsable, por lo que ofrece la opción de transfer desde y hacia Mendoza. Las entradas se encuentran disponibles a través de (https://etickets.com.ar/la-morada-food-wine-fest-3ra-edicion/).