--- title: "11 rosados de todos los estilos, los frescos socios de tu verano" description: "Queríamos cerrar el año dándote, una vez más, servicio. Esta vez, con una decena de vinos que vale la pena probar. Pero no podemos con nuestra alma de Papá Noel y te dejamos de regalito una recomendación más." url: https://vinomanos.com/2025/12/vinos-rosados-verano-estilos-frescos/ date: 2025-12-30 modified: 2025-12-19 author: "Joaquin Hidalgo" image: https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/12/rosados-port.jpg categories: ["Vinos", "Notas de vinos"] type: post lang: es --- # 11 rosados de todos los estilos, los frescos socios de tu verano Los vinos rosados forman una categoría que, según cuán amplia se entienda, abarca desde ejemplares sencillos y frutados hasta otros casi tintos, con hondura y estructura. También reúne vinos jóvenes y ligeros junto con otros de guarda, aquellos que pasan años de crianza y ganan una sorprendente vida en botella.  Dicho sin rodeos: el universo de los rosados puede ser un mundo en sí mismo. Claro que el grueso del mercado se concentra en los vinos del año, joviales y frescos. Pero eso no significa que la categoría pierda profundidad. Todo lo contrario. Baste contrastar dos extremos franceses: si los rosados de Provenza son pura energía pop y juventud, los de Bandol –una denominación contenida dentro de Provenza– son serios, cerebrales y de notable hondura. Comparar un Whispering Angel con un Domaine Tempier ilustra, por sí solo, esa diferencia de enfoque. !(https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/12/angel-833x833.jpg)*Whispering Angel.* Vale detenerse un momento en esos segundos rosados: los que juegan en otra liga. Los he probado con veinte años de botella en Rioja –como sucede con Viña Tondonia– y el resultado está muy lejos de un vino de música ligera. Son rosados que alcanzan otra profundidad y que, con toda justicia, deberían tener su propia taxonomía dentro de los vinos de guarda.  En la Argentina, es una vertiente poco explorada, aunque algunos (https://vinomanos.com/preguntas-sobre-el-vino-espumoso/) rosados, como Barón B Héritage 005 –que combina añadas 2014, 2016 y 2018–, demuestran que no todo rosado es simple o circunstancial. ## **Rosados de una noche** Pero como decía Groucho Marx: “Estos son mis principios; si no le gustan, tengo otros”. Así que volvamos a los rosados de temporada, esas copas *prêt-à-porter* que perfuman cada primavera e inicio del verano.  Hablamos, claro, de los estilos provenzales: rosados ligeros, etéreos y vibrantes, que van del cereza pálido al tono piel de bebé y, en algunos casos, a un rosado flamenco más intenso. ![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/12/copas-rosados-833x833.jpg) Son vinos con la urgencia de lo efímero. Beberlos es un rito de estación, como las cerezas o los damascos. Llegan al mercado y conviene disfrutarlos antes de que el verano se lleve su frescura. Como flores del desierto, son rosados de una noche. Y ahí reside parte de su encanto. Crocantes, de frescura elevada y un perfil que combina fruta, hierbas y flores, los rosados de temporada son vinos para beber sin vueltas. Nada de especulaciones ni sofisticaciones. En un balcón, en la terraza de un bar, de noche o como aperitivo, funcionan como un sorbo refrescante. Y, a mi modo de ver, esa es una gran virtud.  Además, acompañan de maravilla comidas ligeras: bocados peruanos, pizzas o pastas al pomodoro, langostinos, sushi, milanesas con papas fritas o una burger completa.  No importa el plato: el rosado de temporada siempre tiene algo para decir. ## **11 rosés para descubrir** 1. (https://altoslashormigas.com/vino/alh-burbujas-de-los-andes-brut-rose-espumante-2023/) es 100% Bonarda de La Carrera, Valle de Uco. Notas de naranja sanguina, rosa y un toque de caramelo abren paso a una boca de frescura elevada. Distintivo. 1. (https://rutiniwines.com/) es Malbec de Valle de Uco elaborado en un estilo provenzal. Profundo, con sabores frutados y frescura delicada, llena el paladar. Un vino serio entre los joviales. 1. (https://www.kaikenwines.com/es/vino/nude/NUDE). Garnacha con 10% Cabernet Sauvignon del Valle de Canota, Las Heras. Pálido, evoca algodón de azúcar y cereza. Seco y crispy, un rosé del año bien elaborado. 1. (https://lorenzowines.com.ar/martir/) proviene del Valle de Uco. Sabores de frutilla y cereza en una expresión directa y vibrante. Un vino de trago amable. 1. (https://milsuelos.com/vinos/flora-rose/) es Pinot Noir del Valle de Uco. Aromas de cereza y frutilla con un toque de rosa mosqueta. Seco, fresco y con intensidad. 1. [45 Rugientes Rosé 2023](https://www.otronia.com/45-rugientes) es 100% Pinot Noir de Sarmiento, Chubut. Rosas y cerezas, con notas herbales. Seco y sabroso, de acidez filosa y mucha energía. 1. (https://cuprawines.com/?srsltid=AfmBOoohTn1fPG67rykzp49UHx6Cgu804HRgD-omZFUcfS8_ZX6Wvx4x) combina Syrah, Malbec y Pinot Noir de Tupungato. Piel de cebolla pálida, ofrece pétalos de rosa, hierbas de campo y cereza. Seco y fresco. 1. (https://www.susanabalbowines.com.ar/) es 60% Malbec y 40% Pinot Noir del Valle de Uco. Salmón pálido, aromas de rosa y rosa mosqueta. Ligero, seco y vibrante. Preciso. 1. [2025 Criolla Grande Lagarde](https://lagarde.com.ar/) de Tupungato. En estilo clarete, ofrece ciruela fresca, frutilla, guinda y un toque terroso. Seco y ligero, fluye suave, con un sutil grip. 1. (https://escalahumanawines.com/vinos/livvera), también de Tupungato. Rosado intenso, con aromas de rosa y guinda, muy expresivo, de frescura vibrante y con tensión en el sabor. 1. [2024 Clarete V.I.N.O. by Riccitelli](https://matiasriccitelli.com/) combina Criollas blancas y tintas de Los Chacayes, Valle de Uco. Delicado y sutil, abre con hierbas y notas de cereza. Un rosado elegante y disfrutable.