--- title: "Halloween en Argentina: las fiestas y los tragos más creepy, porque miedo nunca tuvimos" description: "La movida de la noche del terror en Buenos Aires, las propuestas de las marcas destacadas y los tragos temáticos que barmaids top prepararon especialmente para Vinómanos. Dulces o no, pero siempre con el truco de encantar." url: https://vinomanos.com/2025/10/halloween-en-argentina-fiestas-tragos/ date: 2025-10-30 modified: 2025-10-30 author: "Fernanda Santágata" image: https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/10/halloween.jpg categories: ["Drinks"] type: post lang: es --- # Halloween en Argentina: las fiestas y los tragos más creepy, porque miedo nunca tuvimos ***Halloween***** **es una fecha cada vez más presente en la agenda de la gastronomía argentina. No hay efectos especiales: **el fenómeno ya es real y alcanza a distintos rubros como las fiestas, la coctelería y también las bebidas de consumo masivo. ** Apoyados en productos culturales y en la circulación de simbología en redes sociales, bares, restaurantes, destilerías y compañías líderes se suman a la fiesta del terror y la fantasía.  Así, hoy llegan a tu barra favorita o tu casa las bebidas más fantásticas y los (https://vinomanos.com/negroni/) más espeluznantes. Ponete tu disfraz más aterrador, y servite.  ## **La carta de dos expertas para Vinómanos** En *(https://www.instagram.com/casatapaus/?hl=es)*, elaboradora de pisco, grappa y aperitivos, la *bartender* *(https://www.instagram.com/joe_polenta/?hl=es-la)* preparó un ciclo de coctelería especial para la fecha. En este caso, creó un trago en homenaje a *Jack*, el granjero que con su engaño al diablo inspiró la leyenda de las calabazas talladas, y compartió la receta para **Vinómanos**:   #### ***JACK O’LANTERN*** ##### Ingredientes: - 2 oz de Whisky MAC GLENN - 1 oz de aperitivo BENNETT - 1 oz de cordial de manteca de calabaza y especias ##### Preparación: 1. Asar la calabaza con especias y manteca hasta dorar, con un toque de azúcar mascabo por encima. Una vez fría, extraer la pulpa y filtrar durante 8 horas para obtener un cordial espeso, mantecoso y lleno de sabor. 2. En un vaso de composición bien refrescado con hielo, agregar 2 oz de Whisky MAC GLENN; luego, incorporar BENNETT y añadir el cordial de manteca y calabaza. 3. Refrescar bien la mezcla y servirla idealmente en un vaso old fashioned con hielo. 4. Decorar con una piel de naranja, que perfuma y realza los sabores, junto a tres pequeños rombos de calabaza cocida. *(https://www.instagram.com/atalmiarossi/?hl=es),* una de las *bartender* más influyentes de Brasil, llegó a Buenos Aires invitada por *Mixtape* para *Halloween*. Para *la Celebración del Día de los Muertos,* la especialista despliega su carta llena de colores, sabores y texturas. *Pauliceia* y *No Me Kahlo* son dos de sus preparaciones más requeridas, y este es el paso a paso que compartió con **Vinómanos**: ![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/10/Tapaus-833x833.jpg)*Joe Polenta.* #### ***PAULICEIA*** ##### Ingredientes: - Cachaça Famigerada Amendoim, 1500 ml - Jarabe de aceituna negra, 1200 ml - Solución cítrica, 900 ml - Agua, 2500 ml ##### Preparación: 1. Se utiliza el método pre-batch preshh, que consiste en mezclar previamente todos los ingredientes en una sola preparación para garantizar una textura homogénea y una integración equilibrada de sabores. En una jarra o contenedor grande, combinar todos y remover bien. La preparación se mantiene refrigerada hasta servir para conservar la frescura y el perfil aromático del cóctel. 2. Para servir usar un vaso tipo Collins, lleno con hielo en formato Collins (cubos largos o columnares que mantienen la temperatura sin diluir rápidamente la bebida). Verter la mezcla fría directamente sobre el hielo y decorar con una aceituna verde como garnish, que aporta un contraste visual y un guiño al sabor salino del jarabe de aceituna negra. #### ***NO ME KAHLO*** ##### Ingredientes: - Tequila blanco, 900 ml - Vermut seco, 300 ml - Agua de tomates, 600 ml - Miel de agave, 300 ml - Solución cítrica, 375 ml ##### Preparación: 1. Esta preparación utiliza el método pre-batch throwing, que implica mezclar y airear la mezcla previamente para integrar sabores y aportar una ligera oxigenación antes del servicio. En un recipiente grande y limpio (jarra o contenedor de acero inoxidable), combinar el tequila blanco, el vermut seco, el agua de tomates, la miel de agave y la solución cítrica. Remover hasta que la miel de agave esté completamente disuelta y la mezcla, homogénea. Refrigerar al menos una hora; este reposo permite que los matices se integren y que la preparación se enfríe sin diluirse. 2. Al momento de servir, usar el método de acabado que sugiere el «throwing»: verter la mezcla desde una jarra a otra a cierta altura —o con trasvases cortos— para oxigenarla ligeramente y potenciar los aromas. Servir en un vaso on the rocks con hielo cúbico grande para mantener la bebida fría y retrasar la dilución. Terminar presentando el cóctel con un tomate sweet grape confitado como garnish, que aportará un toque dulce y concentrado para realzar la nota umami y complementar la base de tomate de la bebida. ![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/10/CAVIA-HALLOWEEN-833x833.jpg)*Casa Cavia.* ## **Medianoche entre brillos y un Ponche de calabaza** Las fiestas de ***Halloween***** **son un clásico en distintos lugares del mundo y ahora también en *Buenos Aires.* Entre las propuestas de la fecha se encuentra *Yelloween*, un evento que meterá miedo y música mañana, en Costa Salguero.  *(https://www.instagram.com/costa7070.ba/?hl=es)*, el clásico de la gastronomía de la Costanera, se unió a *Veuve Clicquot para* **una especial cena privada que mañana incluirá coctelería y performances en vivo**. Anunciada como la noche dorada de *Halloween,* la invitación es para que 200 comensales disfruten un menú elaborado por el chef Pedro Bargero.   Aquí el foco de medianoche estará en las performances artísticas. Talentos de distintos rubros y *DJs* invitados llegarán luego de la cena, momento en el que se reabrirán las puertas para el ingreso durante solo una hora y con invitación previa.  En *(https://www.instagram.com/casacavia/?hl=es)* también se prepara un evento temático para esta noche, 30 de octubre. Con una puesta inspirada en Merlina Addams, **habrá decoración gótica y humor ácido **al mejor estilo de las películas de Tim Burton.  Guadalupe García, directora creativa de la mansión ubicada en Palermo Chico, cuenta que desde hace 10 años *Halloween* está presente en la casona. “Nuestras fiestas de Halloween fueron evolucionando desde la primera edición. Y en cada oportunidad buscamos diferentes temáticas y personajes”, relata García.  Flavia Arroyo será la head *bartender* encargada de presentar la coctelería de *Halloween* en Casa Cavia. Para la ocasión habrá tragos especialmente preparados a base de gin *Tanqueray* y un *Ponche de Calabaza* con whisky Johnnie Walker, *Amaretto*, coco, jengibre y cordial de especias. ![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/10/COSTA7070-1-833x833.jpg)*Costa 7070.* ## **Dulces, tequila y Fernet** Dentro de la agenda de algunos de los **bares **más *cool *de Buenos Aires ya se encuentra la fecha de ***Halloween* **como infaltable para eventos especiales. Este es el caso de *(https://www.instagram.com/mixtape.bar/?hl=es)*, ubicado en la zona del Barrio Chino, en Belgrano.  Para Brenda Asís, *head bartender* del espacio, es importante que esa noche tenga una mirada latina. “*Reinterpretamos Halloween desde una perspectiva que honra a los antepasados y celebra la unión entre los pueblos de la región. ****El bar se viste con banderines, flores y figuras de Catrinas ****y creamos un ambiente festivo que combina tradición y modernidad*”, anticipa. *Mixtape* tendrá una invitada especial: la bartender Mía Rossi elaborará cócteles con tequila, especialmente pensados para la celebración a la mexicana.  ![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/10/halloween_s-845x833.jpg)*Desarmadero bar.* En [*Desarmadero* *Bar*](https://www.instagram.com/desarmaderobar/?hl=es), desde el corazón de Palermo, también se preparan para que el último fin de semana de octubre tenga el espíritu de la fecha.  Belén Bareau,* *jefa de barra, asegura que hoy ***Halloween***** **es un punto en el calendario que no puede faltar en ningún local porteño: “*Buenos Aires es una ciudad que abraza la diversidad de culturas y pensamientos, por lo que cada vez más bares se suman al festejo*”. Respecto a las propuestas en *Desarmadero,* incluyeron un original título: *El Fernet Comunal*. Se trata de un balde, **como el que se usa para juntar caramelos en el típico “*****dulce o truco*****” pero con hielo, bebida cola y *****Fernet Branca*****. ** ![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/10/Mixtape.jpg)*Mix Tape.* ## **Masivas, pero de edición limitada ** Las grandes marcas también trabajaron en lanzamientos especiales por ***Halloween***. *Dr. Lemon* activó una campaña con una lata de edición limitada llamada *Black Cherry.*  Sebastián Neira, Category Manager Ready To Drinks de Grupo Cepas explicó a **Vinómanos **que es una de las fechas que más convoca a los *centennials* y, por esta razón, se renueva para la empresa cada año: “*Halloween ya es una fecha clave en el calendario de Dr. Lemon. Es la ocasión ideal para invitar a nuestros consumidores a romper la rutina y vivir algo distinto*”.  Fanta, por su lado, apuesta por la fecha todos los años y para 2025 creó una campaña en alianza con Universal Pictures. Se trata de una lata con un blend de frutas en color rojo que incluye el acceso a un sorteo por un viaje a Nueva York.  “*Ellos Quieren Fanta*” es la promoción que incluye el tradicional envase con la ilustración de “*Chucky, el muñeco maldito*”. Él es quien lidera la cacería del sabor orientada a jóvenes +16. El pack, además, deriva en una activación digital de experiencia inmersiva por ***Halloween***, lanzada en varias ciudades de Latinoamérica en simultáneo. ![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/10/Dr.-Lemon-en-MATA-2023-833x833.jpg)