--- title: "Joris García Gutierrez es el Mejor Sommelier de América 2025" description: "En una final ajustada, se impuso a Mark Guillaudeu y Nicolás Reines de Colombia, que resultaron en segundo y tercer lugar, respectivamente, en el certamen organizado por la Association de la Sommellerie Internationale (ASI), en EE.UU." url: https://vinomanos.com/2025/02/joris-garcia-gutierrez-mejor-sommelier-2025/ date: 2025-02-21 modified: 2025-02-21 author: "Alejandro Iglesias" image: https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/02/joris.jpg categories: ["Vinos"] type: post lang: es --- # Joris García Gutierrez es el Mejor Sommelier de América 2025 En el corazón de Sonoma, California, se ha coronado al nuevo **Mejor Sommelier de América** en el certamen organizado por la **Association de la Sommellerie Internationale (ASI),** en colaboración con la **Best USA Sommelier Association (BUSA)**.  Este evento, que reúne a los más destacados profesionales del continente, no solo pone a prueba su conocimiento y destreza, sino que también resalta el valor de la educación, la competencia y la evolución constante de esta profesión. ## **Un hito para la sommellerie en América** La edición 2025 del [**Best Sommelier of the Americas**](https://www.asi.info/contests/best-sommelier-of-the-americas-2022/contest/) marcó un momento histórico al ser el primer evento ASI celebrado en Estados Unidos.  Al respecto, **William Wouters**, presidente de la ASI, destacó: *«El mundo es un rompecabezas lleno de diferentes culturas y tradiciones. Durante gran parte de los 55 años de historia de la ASI, una pieza clave faltaba en nuestra familia global: Estados Unidos. Gracias a Doug Frost y la creación de BUSA, hoy podemos celebrar este certamen aquí, en Sonoma, un lugar que simboliza diversidad y excelencia en el mundo del vino”.* El evento congregó a **14 candidatos de 11 países miembros**, 2 países aspirantes y un invitado especial, **Panamá**. Durante tres intensas jornadas, los participantes enfrentaron rigurosas pruebas diseñadas por el Comité Técnico de ASI, evaluando su capacidad de análisis sensorial, conocimientos teóricos y excelencia en el servicio. ![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/02/finalistas.jpg)*Todos los concursantes.* ## **Desafíos de alto nivel en la cuna del vino californiano** Más que una competencia, este certamen es un espacio de encuentro para la comunidad de sommeliers, donde se celebran la diversidad del vino, las bebidas espirituosas y el servicio de alta gama. Además de la competencia, los asistentes tuvieron acceso a **clases magistrales** sobre bebidas locales e internacionales, fortaleciendo la formación y el intercambio de conocimientos. La actividad comenzó el **17 de febrero** con una **Welcome Wine Fair** y una **Masterclass sobre la historia del vino de California**. Al día siguiente, las primeras pruebas teóricas y prácticas definieron a los **seis semifinalistas**: - **Nicolás Reines (Colombia)** - **Joris García (Canadá)** - **Jerónimo Tellarini (Uruguay)** - **Guilhem Renaud (Ecuador)** - **Joseph Ruiz (Perú)** - **Mark Guillaudeu MS (EE.UU.)** El **19 de febrero**, estos seis sommeliers enfrentaron al exigente comité técnico de la ASI, conformado por figuras de renombre como **Raimonds Tomsons (ASI Best Sommelier of the World 2023)**, junto a los excampeones mundiales **Serge Dubs, Olivier Poussier, Shinya Tasaki y Andreas Larson**.  También participaron la **Master of Wine Heidim Kinen**, la canadiense **Véronique Rivest** y la argentina **(https://vinomanos.com/vinos-tintos/malbec-argentino/)**, ambas ganadoras del Best Sommelier of the Americas, en 2012 y 2014, respectivamente. En esta instancia decisiva, los candidatos realizaron **catas a ciegas, maridajes complejos y simulaciones de servicio en un idioma distinto a su lengua nativa**, enfrentando escenarios de máxima exigencia. ![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/02/semis.jpg)*Los semifinalistas.* ## **Una final vibrante y un nuevo campeón** Con cada ronda, la tensión crecía. Hasta que el **20 de febrero** se revelaron los nombres de los tres finalistas, quienes subieron al escenario a las **17 horas** para demostrar su talento ante un jurado de prestigio internacional. Ante una audiencia expectante y más de **500 espectadores** que seguían la competencia en vivo por **YouTube**, **Shinya Tasaki** anunció que los finalistas eran Nicolás Reines (Colombia), Joris García (Canadá) y Mark Guillaudeu MS (EE.UU.). Con estos tres profesionales sobre un escenario que simulaba ser un salón de restaurante, comenzó la gran final que consagró como **ASI Best Sommelier of the Americas 2025** a Joris García de Canadá, con Mark Guillaudeu en segundo lugar y **Nicolás Reines,** en tercera posición. Con este título, el nuevo campeón se convierte en embajador de la sommellerie americana y representará a la región en el **ASI Best Sommelier of the World 2026**, que se celebrará en **Lisboa, Portugal**. ![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/02/Sommelier-of-the-Americas.png)*Los finalistas.* ## **Un título que trasciende fronteras** El presidente de la ASI, **William Wouters**, resaltó el impacto de este certamen en el desarrollo de la sommellerie: *«El Concurso ASI Mejor Sommelier de América 2025 marca un paso fundamental para nuestra asociación y para la profesión. California, epicentro de la producción vinícola en América del Norte, se convierte en el escenario ideal para fortalecer lazos entre sommeliers de toda la región y elevar aún más nuestros estándares».* Por su parte, el vicepresidente de ASI para América, **Matías Prezioso**, destacó la creciente diversidad del concurso: *«Es inspirador ver cómo este certamen refleja la evolución del oficio en nuestro continente. Además de competidores de países con gran tradición, como Argentina, Canadá, Chile y Brasil, este año damos la bienvenida a sommeliers de regiones emergentes en la escena internacional. Su presencia es una señal del crecimiento y la expansión de esta profesión en toda América».* ![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2025/02/joris1.png)*Joris durante la competencia.* ## Más que una competencia, un legado El estándar de la sommellerie nunca ha sido tan alto. Según Wouters, esto es resultado de programas educativos de excelencia, como el **ASI Bootcamp**, y de competencias que desafían a los mejores sommeliers del mundo a superarse constantemente: *«Gracias a los altos estándares de educación y a certámenes como este, vemos sommeliers cada vez más preparados y apasionados por su profesión».*El **Concurso ASI Mejor Sommelier de América** no es solo una prueba de habilidad; es una celebración del conocimiento, la cultura y la pasión por el vino. A través de este evento, la ASI reafirma su compromiso con la formación, la excelencia y el reconocimiento de los mejores profesionales del sector, consolidando la sommellerie a nivel global.