--- title: "Vino, motos y rock and roll: Cuchillo de Palo sirvió sensatez en las copas" description: "Con banda en vivo y entre motores, la joven bodega fundada por Felipe Menéndez presentó sus etiquetas en el Harley Davidson de Martínez, junto con un mensaje sobre la conducción responsable." url: https://vinomanos.com/2023/12/cuchillo-de-palo-harley-davidson/ date: 2023-12-06 modified: 2024-09-30 author: "Joaquin Rodriguez Freire" image: https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2023/12/2023-11-30-CDP-WISERIDER1-0085.jpg categories: ["Notas de vinos", "Vinos"] type: post lang: es --- # Vino, motos y rock and roll: Cuchillo de Palo sirvió sensatez en las copas En casa de herrero, cuchillo de palo. Y en casa de Cuchillo de Palo, vinos, motos y rock and roll. La joven bodega, que toma su nombre del dicho popular, organizó la semana pasada Wise Rider, una propuesta para concientizar sobre el consumo de alcohol al manubrio y la importancia de ser un conductor responsable. “Con alcohol y sin moto” fue el disparador del encuentro en el Harley Davidson Martínez, un local que supo ser una caballeriza y que hoy expone algunas naves tan extraordinarias que harían que el mismísimo Peter Fonda pierda la cabeza. Entre motores y guitarras, (https://www.instagram.com/bodegacuchillodepalo.ok/) dio a conocer todos sus vinos al público, convidando una copa a los presentes y reforzando su perfil novedoso y juvenil a lo largo de casi tres horas de música y camaradería rutera. [![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2023/12/2023-11-30-CDP-WISERIDER1-0048.jpg)](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2023/12/2023-11-30-CDP-WISERIDER1-0048.jpg)*Wise Rider es una propuesta para concientizar sobre el consumo de alcohol al manubrio.* Ojo de Buen Cubero, Casa de Herrero Rose de Pinot Noir, Casa de Herrero Malbec, Casa de Herrero Cabernet Franc, Cuchillo de Palo Rose de Pinot Noir, Cuchillo de Palo Malbec y Cuchillo de Palo Cabernet Franc son las 7 etiquetas que Cuchillo de Palo exhibió. Se trata de vinos frescos, con poca madera, una apuesta de la bodega apuntada al segmento joven. “Vinos disruptivos, con un perfil frutado” es su carta de presentación. [![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2023/12/2023-11-30-CDP-WISERIDER1-0304.jpg)](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2023/12/2023-11-30-CDP-WISERIDER1-0304.jpg)*Cuchillo de Palo dio a conocer todos sus vinos al público, convidando una copa a los presentes.* ## **Cuchillo de Palo: solo futuro** (https://vinomanos.com/2023/09/etiquetas-de-vinos-con-refranes/) salió a la ruta hace un año y medio. Sin embargo, hay que remontarse al 2008 para dar con su génesis. Una noche, en la presentación de un vino, Felipe Menéndez escuchó decir a un importante chef la frase “en casa de herrero, cuchillo de palo”. Puestas en boca de un referente de peso, esas palabras activaron algo en Felipe. “Qué buen nombre para una bodega”, pensó. Vitivinicultor y uno de los fundadores de la casa, Menéndez cuenta que Cuchillo de Palo, más que una bodega, es un viñedo. [![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2023/12/2023-11-30-CDP-WISERIDER1-0150.jpg)](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2023/12/2023-11-30-CDP-WISERIDER1-0150.jpg) “Tenemos solo 20 hectáreas en Tunuyán, Valle de Uco. La idea era hacer vinos sin madera, con mucha presencia de la fruta. Y son riquísimos”, se enorgullece. Dice que la bodega “no tiene pasado sino futuro”. En ese sentido, comenta que en muy poco tiempo logró abrirse paso. “La gente quiere a la marca, es como que siempre estuvo. Genera familiaridad. Cuando la ve, es como que la gente ya la conoce”, relata. ### **Rutas hasta el fin ** Ahora bien: ¿qué tienen que ver Cuchillo de Palo y Harley Davidson? La alianza para dar un mensaje sobre la responsabilidad al volante surgió de una experiencia trágica que orbitó a Felipe, un hecho vinculado al consumo de alcohol y el manejo. A partir de entonces, comenzó a ponderar la necesidad de generar conciencia. “Mi vida es el vino y siempre pensé que el consumo de alcohol tenía que ser por placer y para producir placer. Nunca hay que pasar los límites”, define. A la hora de buscar un aliado para su cruzada, no dudó: “Harley Davidson atrae a todo público. Desde un joven de 16 años al que le puede copar ver una moto, hasta una persona grande a la que también le gustan. La idea de la sociedad era hablarle a un grupo lo más amplio posible”. En cuanto al rock and roll, también hay puentes. Los músicos Frankie Langdon y Pil del Villar forman parte del equipo creativo de la bodega. “Ellos se acercaron y les gustó. Esa relación de Cuchillo y el rock está buenísima. Como muchas de las cosas que hacemos, no la salimos a buscar; no somos marketineros. Tiene que ver con lo que nosotros disfrutamos hacer”, aclara Menéndez. ### **No es solo rock and roll** Cantante y comunicador social, Frankie Langdon es el responsable de la narrativa de la bodega, junto con su compañero de ruta Pil del Villar. “Para pibes de 20 años, el vino es lo que toman sus viejos y sus abuelos. Ahora que el rock se volvió más maduro, casi como un nuevo jazz -algo que no escuchan los pibes de 15-, fue más fácil vincularlo”, sostiene Frankie. En esa tónica, el artista explica que hay una madurez en el que escucha el rock y que “abrir una botella de vino y poner un disco de Bob Dylan van de la mano; son cosas que después de los 40 valorás de otra forma”. “Además, hay pibes de 20 o 30 que no van a cervecerías artesanales, que también están buscando esto y que saben que el vino rosado viene cada vez mejor. Que tomar un vino fresco o un Cabernet Franc en verano tiene su gracia», analiza. [![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2023/12/2023-11-30-CDP-WISERIDER1-0544.jpg)](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2023/12/2023-11-30-CDP-WISERIDER1-0544.jpg)*Uno de los shows.* Cuando Felipe lo convocó, le comentó que harían dos eventos: uno en Harley, donde no se podía ir con la moto para poder catar el vino, y otro en Capitán Sarmiento, en el que Cuchillo de Palo serviría agua. El concepto llegó solo: en casa de herrero, cuchillo de palo. Esa caravana de motoqueros se realizó el sábado pasado y contó con la presencia de 80 riders que peregrinaron hasta Capitán Sarmiento para compartir un asado y una copa de agua en el campo de Felipe. El Wise Rider tuvo como corolario a The Blue Dollars, banda que, con la voz de Frankie y la guitarra de Pil, tributó grandes clásicos del rock and roll de los ´70 y ´80. David Bowie, Pappo, Luis Alberto Spinetta, T-Rex y Riff tuvieron su lugar en el repertorio de un quinteto ajustado y poderoso, que puso a bailar a los riders de todas las edades. Al cierre del show, Jimmy Rip -ex guitarrista de Mick Jagger y Television, entre otros- se sumó al grupo para interpretar algunos éxitos de los Rolling Stones, en su faceta de guitar hero y poniéndole el moño a una velada eléctrica y descontracturada. ¿Valió la pena? “Nos quedamos con ganas de hacerlo todos los años”, concluye Frankie.