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title: "5 platos coreanos que recomienda la Guía Michelin y dónde comerlos en Buenos Aires"
description: "La gastronomía coreana y el movimiento hallyu son cada vez más populares en el país: los adeptos al k-food no paran de crecer, así como el prestigio de los restaurantes y cocineros locales. Aquí, todo lo que podés ir saboreando."
url: https://vinomanos.com/2023/09/platos-coreanos-para-guia-michelin/
date: 2023-09-19
modified: 2024-10-01
author: "Vinómanos"
image: https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2023/09/Kimchi-Credito-PH_Ornella-Capone_-Produccion_Thet-Studio-kimchi.jpg
categories: ["Gastronomía", "Restaurantes"]
tags: ["Estrellas Michelin", "Restaurantes de Buenos Aires"]
type: post
lang: es
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# 5 platos coreanos que recomienda la Guía Michelin y dónde comerlos en Buenos Aires

Estos son los platos imperdibles de Corea del Sur que resalta la Guía Michelin y que hoy pueden disfrutarse en Buenos Aires.

## **Mejores platos coreanos para la [Guía Michelin](https://vinomanos.com/guia-michelin/)**

- **1- KIMCHI**
- **2- CHIMAEK** (pollo frito al estilo coreano con cerveza)
- **3- SAMGYENTANG** (Sopa de pollo al ginseng)
- **4 -NAENGMYEON **(fideos fríos)
- **5 – BUDAE JJIGAE** (Guiso militar)

[![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2023/09/BUDAE-JJIGAE.jpg)](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2023/09/BUDAE-JJIGAE.jpg)*Se inventó en épocas de guerra, cuando las proteínas escaseaban y los lugareños tenían que mezclar las raciones sobrantes del Ejército, recolectadas en una sopa de kimchi y pasta de chile.*

En Buenos Aires: [Ku:l](https://www.instagram.com/restaurantekul/). Desde afuera, este restaurante pasará desapercibido ya que no cuenta con cartel a la vista, pero al tocar la puerta se abre un mundo de aromas y sabores. Situado en la Av. Carabobo, es un must del comfort food coreano.

**Fotos:** PH Ornella Capone Producción_Thet Studio