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title: "Se estrena “Maridaje”, docu-reality que une saberes de chefs y sommeliers"
description: "Se estrena “Maridaje”, docu-reality que une saberes de chefs y sommeliers.En 8 capítulos que se emitirán on demand desde hoy por Flow, referentes gastronómicos y expertos en vinos comparten saberes, estilos y preferencias para realzar grandes platos."
url: https://vinomanos.com/2021/07/flow-maridaje/
date: 2021-07-22
modified: 2024-10-25
author: "Vinómanos"
image: https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2021/07/Hero_Maridaje-min.jpg
categories: ["Gastronomía", "Notas de vinos", "Novedades", "Vinos"]
tags: ["Maridaje", "Maridajes", "maridajes de estación"]
type: post
lang: es
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# Se estrena “Maridaje”, docu-reality que une saberes de chefs y sommeliers

Con la consigna de mostrar cómo se arma el acompañamiento perfecto, Flow estrena hoy en exclusiva el docu-reality “Maridaje” compuesto por 8 capítulos de 20 minutos en los que cada episodio describe la historia y las particularidades de un vino junto con la preparación del plato que un cocinero imaginó como su ladero ideal.

Los invitados especiales recorrerán distintas regiones del país mostrando sus productos y la diversidad geográfica de provincias como Buenos Aires, Río Negro, Chubut, Mendoza, San Juan, Salta, Jujuy y Santiago del Estero.

[![Flow Maridaje](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2021/07/MG_3480-min.jpg)](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2021/07/MG_3480-min.jpg)*Inés de los Santos, una de las protagonistas de la serie de Flow.*

 

 

## **Flow: «Maridaje», una serie con muchos desafíos**

La reconocida chef [Dolli Irigoyen](https://www.instagram.com/dolliirigoyen/?hl=es-la) confiesa durante el docu-reality que la Argentina “es una alacena inagotable de productos: solo hay que descubrirlos”. Como una de las protagonistas, encarará precisamente la misión de encontrar en el Mar Argentino la pesca exacta que combine con las uvas seleccionadas por [Matías Prezioso](http://www.aasommeliers.com.ar/comision-directiva/n/1/Mat%C3%ADas-Prezioso).

[![Flow Maridaje](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2021/07/MARIDAJE-CAP-07-JUJUY-V01-ONLINE.01_05_06_00.Still027-min.jpg)](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2021/07/MARIDAJE-CAP-07-JUJUY-V01-ONLINE.01_05_06_00.Still027-min.jpg)*Dolli Irigoyen, una referente en la búsqueda y promoción de los productos y vinos argentinos.*

A su vez, su colega [Narda Lepes](https://vinomanos.com/2020/10/201-tips-narda-lepes/) tendrá que obtener de la tierra de los Valles Calchaquíes los sabores que estén a la altura del trago a base de vino y hierbas que mezclará [Inés de los Santos](https://vinomanos.com/2021/05/cochinchina-bar/).

Christophe, en tanto, deberá lidiar con las carnes patagónicas hasta dar con la que resulte perfecta para que el vino favorito de Mariana Torta no pierda su esplendor de origen.

El concepto a lo largo de los capítulos de Flow Maridaje, dicen los expertos involucrados, es “buscar con honestidad y con simpleza” para hallar el match que permita que el vino y el plato se luzcan a pleno.

[![Flow Maridaje](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2021/07/MG_1934-min.jpg)](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2021/07/MG_1934-min.jpg)*Platos con distintos productos y vinos del país, la nueva apuesta de Flow.*

### **Realizadores**

Este docu-reality se encuentra disponible para todos los clientes de Cablevisión, a través del Canal 1 de Cablevisión HD, y mediante la app de [Flow](https://cablevisionflow.com.ar/), que se puede descargar en forma gratuita en cualquier dispositivo, ingresando con el usuario de Cablevisión.

Productora de cine, teatro y contenido audiovisual, Corinthian Media Argentina es responsable de “Maridaje”, tras haber llevado adelante el primer film de contenido original de Netflix Argentina (“La Corazonada”, 2020).

https://www.youtube.com/watch?v=-W1A8UDdDu8

La otra empresa involucrada en este docu-reality es The Content Land, productora argentina de contenidos audiovisuales.