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¿Cuáles son los mejores Malbec del Noroeste Argentino? Describirlos implica emprender un viaje por las cuestas y quebradas, a más de 1700 metros, que delimitan el Valle Calchaquí, La Quebrada de Humahuaca y otros pequeños lunares en una geografía árida, donde durante el día el sol incendia las laderas y por la noche, el frío escarcha y rompe las piedras. En este paisaje de aire delgado y lunar, entre cardones y algarrobos, la vid –en particular el Malbec- echa raíces.

En el extremo sur del valle Calchaquí, Chañar Punco, en el norte de Cachi, serpenteando por caminos y remolinos de tierra, se llega a Colomé, Tacuil, Pucará, y más al norte, desde El Volcán hasta Huicharia y Yacoraite, el clima de altura y los suelos son tan duros que definen un tipo de Malbec que quita el aliento: oscuros, de un perfil de fruta confitada y especiados como chutneys, ricos en potencia y paladar de cuerpo, son vinos de paisajes. Y estos son los mejores Malbec del Noroeste Argentino:

Estos son los mejores Malbec del Noroeste argentino

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