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title: "Pyros Wines está en llamas con sus nuevos varietales Malbec y Syrah"
description: "Pyros Wines presentó su renovada línea Pyros Valle de Pedernal Appellation (anteriormente llamada Barrel Selected) y estrenó dos  nuevas etiquetas que prometen causar sensación. Ya mismo te contamos los detalles."
url: https://vinomanos.com/2020/01/pyros-wines/
date: 2020-01-03
modified: 2024-11-13
author: "Vinómanos"
image: https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2019/12/Pyros-Wines.jpg
categories: ["Novedades", "vinos tintos"]
tags: ["Bodega Salentein", "Lanzamientos", "Vinos tintos"]
type: post
lang: es
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# Pyros Wines está en llamas con sus nuevos varietales Malbec y Syrah

Syrah y Malbec, esos son los nuevos varietales de la flamante línea de **Pyros Wines**; (bodega creada en 2008 por **Myndert Pon**, fundador de **Bodegas Salentein**) ambos representan la viva expresión del sanjuanino Valle de Pedernal, destacando perfiles frutales, florales y especiados, elegantes y exóticos, de gran carácter y personalidad, virtudes que invitan a descubrir esta nueva denominación de origen, única en la vitivinicultura argentina. El nombre de la línea tiene su porqué, claro está*: “Desde 2007, el Valle de Pedernal es una Indicación Geográfica (I.G.) vitivinícola o ‘Appellation’. Allí nació Pyros la primera marca de vinos exclusivamente del Valle de Pedernal”*, declara **Matías Bauzá Moreno**, PR & Luxury Portfolio Manager de Bodegas Salentein.

# **Cómo es la línea Pyros Wines**

Estos vinos son 100% varietales: *“El Malbec proviene de distintas parcelas de nuestro viñedo Pyros y el Syrah de otro viñedo que también se encuentra en la zona alta del Valle de Pedernal”*, expresó **Gustavo Matocq**, Gerente de viñedos de la bodega, y amplía la idea: *“Desde el comienzo quisimos mostrar con nuestros vinos las particularidades de un lugar diferente y de clase mundial como es el Valle de Pedernal en San Juan, donde se combinan dos factores únicos: la gran altura (1400 mSNM) donde se da un clima continental frío y los suelos calcáreos de origen geológico”.*

Si ya te entusiasmaste y tenés curiosidad por saber cómo son estos vinos, el Malbec es de color violeta intenso, con aromas a cereza negra y hierbas aromáticas. En boca se destacan sus taninos de textura fina que se combinan con notas de frutas rojas, ciruela negra, especias y una refrescante acidez. Por su parte, el Syrah presenta una nariz plena de frutos negros y especias. En boca es sedoso, con taninos de textura fina, propios de suelos calcáreos, que se combinan con notas cárnicas y otras vegetales como mora y pimienta negra, constituyendo un Syrah diferente y cautivante. Más data [**acá**](http://www.pyroswines.com).