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title: "Llegan nuevas añadas de Casa Boher Gran Reserva y Gran Chardonnay"
description: "Con uvas del valle de Uco, los dos flamantes vinos ofrecen un perfil moderno y a la vez clásico para la alta gama."
url: https://vinomanos.com/2018/10/casa-boher-gran-reserva-y-gran-chardonnay/
date: 2018-10-19
modified: 2018-10-19
author: "Vinómanos"
image: https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2019/02/casa-boher.jpg
categories: ["Boher", "Novedades", "Vinos", "Vinos Blancos", "Vinos Espumosos"]
tags: ["Chardonnay", "Rosell Boher", "vino tinto"]
type: post
lang: es
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# Llegan nuevas añadas de Casa Boher Gran Reserva y Gran Chardonnay

Famosa por sus burbujas, la bodega Rosell Boher viene trabajando en los últimos años en un porfolio de vinos tranquilos para la alta gama. Y ahora llegan al mercado las nuevas añadas de **Casa Boher Gran Reserva 2015** y **Casa Boher Gran Chardonnay 2017**, un tinto y un blanco que forman la avanzada de esta transformación, ambos elaborados con uvas de Valle de Uco.

**Casa Boher Gran Reserva 2015**, se compone en un **60% de uvas Malbec**, **25% de Merlot y 15% de Cabernet Franc**, provenientes de su finca en  Los Arboles, Valle de Uco. Se trata de una selección de las mejores barricas del año, por lo que en cada edción se modifican cepas y porcentajes según la decisión del equipo enológico, pero no el estilo ni el concepto del vino.

**Malbec, Merlot y Cabernet Franc pasaron, por separado, 14 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso**. Tras la crianza **se realizó el corte, que permaneció otros 12 meses estibado en botella**, antes de su salida al mercado. Se produjeron **12.000 botellas**, que se ofrecen a un precio de **790 pesos**.

El resutaldo es tinto de **colores intensos** cuya **aromática ofrece frutas secas y rojas, como ciruelas pasas, guindas y cerezas bien acompañadas de notas tipo vainilla y café**. **En boca destaca el volumen y su buena frescur**a, con un rico sabor de mermeladas de ciruela.

**Casa Boher Gran Chardonnay 2017**, por su parte, es 100% varietal, **proveniente de una selección de parcelas de Finca Los Arbole**s, a entre 1200 y 1300 m.s.n.m. con suelo pedregoso y sustrato arenoso. La totalidad del vino pasó **12 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso**.

Resulta un blanco con **aromas florales y frutales que van desde peras a frutas tropicales, y dejando en boca notas cítricas** que le dan frescura e intensidad. La madera y el paso untutoso subrayan una larga persistencia. **Son sólo 5.500 botellas, que llegan a un precio de 720 pesos**.