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title: "“Los Redonditos de Muzzarella” cocina de autosuperación"
description: "Se trata de un grupo de jóvenes con discapacidades que llevan adelante un emprendimiento gastronómico inclusivo, único en La Plata"
url: https://vinomanos.com/2018/03/los-redonditos-de-muzzarella-cocina-de-autosuperacion/
date: 2018-03-23
modified: 2018-03-23
author: "Vinómanos"
image: https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2019/02/los-redonditos-de-muzzarella.jpg
categories: ["Gastronomía", "Notas", "Novedades"]
type: post
lang: es
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# “Los Redonditos de Muzzarella” cocina de autosuperación

**Los Redonditos de Muzzarella llevaron a cabo** con gran éxito el sábado de marzo su **primer evento producido íntegramente por ellos**. Se trató de una** “Noche de tapas y música”, en la cual sirvieron sus exquisiteces**, y tocó un conjunto musical, en el edificio de Fundación Medihome, donde llevan adelante su proyecto gastronómico.

**Nicolás Gómez, uno de los fundadores del proyecto**, que ama la cocina y además actualmente estudia Administración de Empresas, afirma: “**Este evento fue producto de nuestro esfuerzo y de nuestro deseo de autosuperación**”. **Mirta Parra, integrante también del equipo sostiene: “Siempre me encantó cocinar y ser independiente. En Los Redonditos encontré el lugar para salir adelante”**.

**Ailén Lanzamidad, **Coordinadora de Fundación Medihome**: “**Nos complace acompañarlos en su primer evento y enorgullecen cada uno de sus avances. El de Los Redonditos **es para sus integrantes un espacio muy valioso que les brinda una fuente de trabajo -algo nada sencillo en personas con discapacidad- y les permite desarrollarse en otros aspectos también. En la fundación además encuentran contención afectiva, profesional”.**

**Los Redonditos de Muzzarella empezaron con el proyecto hace 3 años en la Fundación**, preparando comidas para algunos eventos de la organización, luego empezaron a dar respuesta a pedidos externos y elaborar viandas. En la Fundación se capacitan continuamente con distintos chefs, aprenden sobre distintos tipos de platos y bebidas. Hacen panificados, pizzas, empanadas y tartas, entre otras delicias.

También **hicieron algunas** **acciones solidarias**, como **una producción y donación de huevos de pascua para el Htal. de Niños, (https://www.facebook.com/losredonditosdemuzarella/)**.

Por su parte, **Fundación Medihome** trabaja por la inclusión de las personas con discapacidad por medio de programas de distintos tipos como el taller de cocina, que vio nacer a Los Redonditos de Muzzarella. En el marco de su campaña anual “Sos Vos Soy Yo”, la organización apoya la realización de eventos como el del sábado, con el objetivo de fomentar la inclusión, sensibilizar a la población y educar en esta materia.

[!(https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2018/03/Noche-de-Tapas-Redonditos-de-Muzzarella.jpg)](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2018/03/Noche-de-Tapas-Redonditos-de-Muzzarella.jpg)

**(http://www.fundacionmedihome.org/)**

Organización sin fines de lucro que promueve el desarrollo pleno de las personas con discapacidad por medio de programas educativos, deportivos y artísticos que contribuyen a mejorar su calidad de vida. Igualdad y equiparación de oportunidades para todas las personas con discapacidad.