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title: "Morriña en Betanzos: los restaurantes gallegos sirven la misma mesa en una noche única"
description: "La cocina gallega tiene en el restaurante Betanzos un bastión en Buenos Aires. El 6 de junio cocina allí Manuel Corral Vide, legendario chef gallego."
url: https://vinomanos.com/2017/05/noche-de-cocina-gallega-buenos-aires/
date: 2017-05-30
modified: 2017-05-30
author: "Vinómanos"
image: https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2019/02/betanzos-pulpo-1.jpg
categories: ["Eventos", "Gastronomía", "Restaurantes"]
tags: ["Restaurantes de Buenos Aires"]
type: post
lang: es
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# Morriña en Betanzos: los restaurantes gallegos sirven la misma mesa en una noche única

Los eventos pop up están al orden del día: de pronto y sin otra razón más que un encuentro, se arma un restaurante donde antes no había nada o bien un restaurante abre sus puertas para que otro cocinero comande una noche única. Eso es precisamente lo que sucederá la noche del 6 de junio en **(https://vinomanos.com/2016/06/proba-esta-receta-de-paella-y-come-como-en-espana/)**, clásico bodegón español con más de 100 años, cuando el cocinero gallego Manuel Corral Vide, creador del mítico restaurante Morriña y hombre de letras, haga de las suyas en las hornallas.

Convocado por Fondo de Olla, la noche del Morriña en Betanzos promete. Ya se sabe cómo es la cocina gallega: nunca faltan los pinchos ni se escatima en los vinos, menos a la hora de los mariscos y el pulpos. Así es que, en plan comer rico y sopar el pancito cuando promedie la cena, el 6 de junio tenés una cita. Para terminar de tentarte con esta noche pop up de Galicia, leé con atención el menú y hacé tu reserva.

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**Recepción con Pinchos: **Tapa Catalana (Jamón serrano sobre pan de campo con tomate y ajo).

Tortilla de patatas

Pincho de berenjena con queso gratinado

Álamos Chardonnay

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**Entrada : **Brochetas de pulpo español y gambas

**[Álamos Chardonnay](https://guia.vinomanos.com/vino-detalle/catena-zapata-alamos-select-chardonnay-chardonnay/4259/)**

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**Principal: **Zarzuela de pescados y mariscos

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**Postre: **Crema a la vainilla

Álamos Extra Brut

$700 sólo efectivo / Incluye Agua Mineral y Café Segafredo / Únicamente con reservas.

Informes y reservas: 4115-8780 / 15 3470 2326.

Betanzos: Venezuela 1534