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title: "La Dorita: un clásico ahora en Puerto Madero"
description: "Con aspecto de bodegón chic, esta parilla -ideal para ir con amigos- basa su menú en la carne argentina, pero a precios únicos."
url: https://vinomanos.com/2016/04/la-dorita-un-clasico-ahora-en-puerto-madero/
date: 2016-04-18
modified: 2016-04-18
author: "Vinómanos"
image: https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2019/01/la-dorita-puerto-madero.png
categories: ["Gastronomía", "Restaurantes"]
tags: ["Carne Argentina", "Restaurante"]
type: post
lang: es
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# La Dorita: un clásico ahora en Puerto Madero

Manteles cuadrillé al estilo italiano, enormes lámparas hechas con botellas de vino, banderines multicolor e históricas portadas de la revista El Gráfico adornando las paredes le dan a uno la bienvenida. Y si se quiere desafiar la elegancia de Puerto Madero, uno puede pedir un “tinto de la casa”, le acercarán a la mesa un rico vino Salteño en un clásico pingüino. Ese es el espíritu de La Dorita, un lugar en donde encontrar los platos de siempre y otros reversionados con un toque de gourmet.

La propuesta es amplia y va desde las pastas a las minutas pero la carne a la parrilla es vedette y la carta invita a compartirla. Un típico ejemplo es el “Lomo en pieza” ($ 590) un lomo entero servido para tres personas, aunque podrían comer cuatro. Como este tipo de platos demora, lo ideal es pedir una entrada que puede ser los tradicionales bocaditos de acelga ($65) o una provoleta rellena con cebollas caramelizadas ($85) para innovar.

Si lo que se busca es variedad, la solución es pedir un tabla de carnes ($335) que viene con hasta tres cortes diferentes. O empezar con una tabla de achuras ($199) con la misma lógica. Para acompañar son recomendables la batatas fritas, bien secas y saladas en su punto justo. Aunque si lo que se busca es cuidarse un poco las ensaladas son tan generosas que podrían dejar satisfecho a cualquier amigo vegetariano.

La carta de vinos es justa y con precios razonables, aunque existen algunas sorpresas como (https://guia.vinomanos.com/vino-detalle/manos-negras-manos-negras-malbec/267).

Para los que no pueden levantarse de la mesa sin algo dulce, el Postre Pauli viene con un base de mousse de chocolate, dulce de leche y crema y munida de dos cucharas para compartir.

Si existen dudas, el personal es experto en asesorar sobre la variedad y cantidades de los platos. Con un promedio de $300 por persona, La Dorita es el lugar perfecto para mesas enormes de amigos o familia en donde se puede disfrutar la comida al aire libre, en el malecón o puertas adentro en un prolijo y pintoresco bodegón.

**La Dorita Puerto Madero** abre de Lunes a Lunes mediodía y noche.

**GPS: **Pierina Dealessi 1350 (entre Azucena Villaflor y Martha Salotti) Dique 2