---
title: "Gadgets cazabobos: cuáles comprar y cuáles no"
description: "En época de fiestas un utensilio de vino puede resultar un regalo tentador para salir del apuro. ¿Cuáles conviene tener en mente y cuáles dejar de lado?"
url: https://vinomanos.com/2015/12/gadgets-cazabobos-cuales-comprar-y-cuales-no/
date: 2015-12-18
modified: 2015-12-18
author: "Emiliano Rodríguez Egaña"
image: https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2019/01/Utensilios-730x288-1.jpg
categories: ["ABC del vino", "Vinos"]
tags: ["Accesorios de vino"]
type: post
lang: es
---

# Gadgets cazabobos: cuáles comprar y cuáles no

La promesa de un vino mejor. Con ese tentador atractivo, se ofrecen en la góndola local e internacional algunos utensilios al primer desprevenido para engancharlo, por unos dólares, en una falsa promesa. Otros, sin embargo, son útiles. ¿Cómo distinguir los que sí de los que no?

Un simple paseo por la web ofrece versiones reinventadas de viejos intentos inútiles, mientras que algunas nuevas maravillas reciclan viejos anhelos: convertir un vino nuevo en una viejo; el preservador perfecto luego de abrir una botella; la máquina de enfriar. ¿En cuáles invertir unos pesos para quedar bien?

**El envejecedor magnético, no sirve**. Hay por lo menos tres versiones de este invento inúti. Todos prometen la transformación de un vino nuevo en uno viejo en cuestión de segundos, con sólo usar unos potentes magnetos que se adhieren al pico de la botella o bien un decanter especial que hace las veces de cámara del tiempo. Olvídenlo: nada de eso funciona. Lo único que está probado que envejece el vino más allá del tiempo es la temperatura. Pero la ecuación es de un mes por cada año, si se somete a la botella a regímenes de 50 o 60 grados.

**El corcho enfriador, útil.** La única forma de bajarle la temperatura rápido a una botella de vino era sumergirla en un cubo con hielo y agua. Eso funciona a la perfección, pero desluce la etiqueta. Ahora existe, sin embargo, un invento ingenioso y simple: un corcho de la marca Corkcicle Air que, en rigor, no hace magia aunque sí funciona. El corcho tiene adherido una lanza rellena con un gel térmico. Nada más hay que tenerlo en el freezer y, en estas tardes de calor, destapar la botella e introducirle este adminículo por un ratín. El vino se enfriará rápido o bien sostendrá su baja temperatura si venía frío. Todo sin manchar la etiqueta. Cuesta US$ 25 en (http://www.uncommongoods.com/product/corkcicle-air).

**[![](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2015/12/Captura-de-pantalla-2015-12-18-a-las-5.10.02-p.m.-225x300.png)](https://vinomanos.com/wp-content/uploads/2015/12/Captura-de-pantalla-2015-12-18-a-las-5.10.02-p.m..png)**

**La botella preservadora, ni fu ni fa**. Se trata de un recipiente al que, una vez abierta la botella, tenés que rellenar con el sobrante. El truco está en un flotante que tiene y que, bien sellado por una silicona en sus costados, evita que ingrese el aire y se ajusta, al mismo tiempo, al volumen. Lo creó un tal Micheal Liebowitz, se llama Wine Preserver y cuesta unos 50 dólares en internet. El invento podría ser piola, salvo que hay otros mejores, más cómodos y baratos, como los tapones y las bombas extractoras de VacuVin. Estas últimas se consiguen en el mercado doméstico por unos 300 pesos.

**La botella de madera, inútil.** Son muchos los intentos que diseñadores y carpinteros hacen por conseguir que el ideal sabor a roble llegue evidente al consumidor. Hemos visto varios *aproachs* al respecto pero, créannos, nada parecido a una botella de madera servirá para nada. Básicamente porque el vino estaría sometido a una rapidísima oxidación y lo que la barrica hace en un año, la botella la haría 225 veces más rápido. Y no habría ni tiempo ni de tomarla antes de que espiche.

**Filtro de borras, muy útil**. Hay muchos modelos y algunos son excelentes, mientras otros buenos a secas. Si te gustan los vinos algo añejados y cada vez que los querés abrir rompés el corcho o bien tiene borras, una forma práctica de eliminar las esquirlas o las sales presipitadas es con estos adminículos. Algunos incluso vienen con un aireador y cuestan unos 350 pesos, como el Angel Decanter que venden (http://www.dvino.com.ar/accesorios/accesorios-para-vino/aireador-angel-decanter/).