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title: "Nueva añada para Cheval des Andes: la cosecha 2010 llega al mercado"
description: "El vino elaborado en Mendoza por Château Cheval Blanc y Terrazas de los Andes lanza un assemblage indomable."
url: https://vinomanos.com/2014/05/nueva-anada-para-cheval-des-andes-la-cosecha-2010-llega-al-mercado/
date: 2014-05-09
modified: 2014-05-09
author: "Vinómanos"
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categories: ["Novedades"]
tags: ["Cheval des Andes", "Malbec", "Vinos argentinos"]
type: post
lang: es
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# Nueva añada para Cheval des Andes: la cosecha 2010 llega al mercado

Los vinos de corte son el desafío favorito de los enólogos. Lograr una expresión única a partir de la unión de cepas es un arte para el que los franceses tienen un don especial. De ahí que ***(https://vinomanos.com/guia-bodegas/bodega-cheval-des-andes/)*** corre con ventaja de origen.

Nacido de la unión entre *Chateau Cheval Blanc*, el reconocido Premier Grand Cru “A” de Saint Emilion, y la bodega mendocina *Terrazas de los Andes*, *Cheval del Andes* es uno de los *blend* tintos más prestigiosos de nuestro país.

Su viñedo, ubicado en Las Compuertas (Luján de Cuyo, Mendoza), es manejado como un *Grand Cru* bordelés donde conviven cepas centenarias de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot y el corazón de la fórmula, Malbec.

Desde su primera cosecha en 1999 *Cheval* es sinónimo de la unión del *terroir *mendocino y el savoir-faire francés. O como le gusta definirlo a sus hacedores, la máxima expresión del *assemblage*.

Para su elaboración el equipo mendocino comandado por Hervé Birnie-Scott trabaja codo a codo con sus pares franceses a cargo de Pierre Lurton, CEO de Cheval Blanc. Juntos controlan y crian cada uno de los componentes del corte hasta alcanzar la elegancia y carácter que este vino demanda.

La nueva añada, 2010 ($500), es la versión más nueva en la historia de este *Grand Cru*. Y su secreto, la composición del corte: 60% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon y un toque de distinción, aportado por un 20% de Petit Verdot.